Progetto CCM Buone pratiche per l alimentazione e l attivitàfisica in età prescolare: promozione e sorveglianza Risultati in Toscana Valentina Pilato Andrea Pammolli CREPS - Università degli Studi di SIENA
Pediatri e bambini partecipanti 3129 (53%) femmine 38 pediatri di famiglia 5913 bambini 7671 bilanci di salute 2784 (47%) maschi
Età media dei bambini Bilancio Toscana 1 Presa in carico (25g) 28 (14-45 giorni) 2 (3 mesi +/- 1 mese) 87 (75-105 giorni) 3 (5-6 mesi +/- 1 mese) 178 (135-195 giorni) 4 (7-8 mesi +/- 1 mese) 8.1 (7.2-9.1 mesi) 5 (12 mesi +/- 1 mese) 11.9 (11.1-13.7 mesi) 6 (18 mesi +/- 3 mesi) 17.7 (17.2-19.3 mesi) 7 (36 mesi +/- 6 mesi) 36.0 (30-45.1 mesi) 8 (72 mesi: 5-6.6 anni) 70.8 (66.3-74.8 mesi)
Distribuzione della presenza dei bambini ai bilanci di salute
Indicatori Abitudini alimentari Attività fisica Contesto Antropometria
Abitudini alimentari INDICATORI ETÁ (mesi) I 1 II 3 III 5-6 IV 7-8 V 12 VI 18 VII 36 VIII 72 2. Abitudini alimentari Latte materno x x x x x x x Latte di formula x x x x x x x Bevande non nutritive x x Latte vaccino x x x x Latticini e formaggi x x x x x x Cereali e tuberi x x x x x x Legumi e frutta oleosa x x x x x x Carne x x x x x x Pesce x x x x x x Uova x x x x x x Frutta (volte al giorno) x x x x x x x Verdura (volte al giorno) x x x x x x x Bevande zuccherate (volte al giorno) x x x x x x x x Indicare per ogni alimento/bevanda (compresi alimenti di origine industriale) se assunto nelle 24 ore precedenti (SI/NO); per frutta, verdura e bevande zuccherate segnare anche quante volte (0, 1-2, 3-4, 5 o più) nelle 24 ore
I Bilancio (1 mese) Consumo di latte materno, di formula e di bevande non nutritive Bevande non nutritive: acqua, tè, camomilla e tisane non zuccherati
I Bilancio (1 mese) Frequenza di consumo di bevande zuccherate
II Bilancio (3 mesi) Consumo di alimenti e bevande 6,9% dei lattanti ha già introdotto alimenti complementari
II Bilancio (3 mesi) Frequenza di consumo di bevande zuccherate, frutta e verdura
III Bilancio (5-6 mesi) Consumo di alimenti e bevande 61,1% dei lattanti ha introdotto alimenti complementari
III Bilancio (5-6 mesi) Frequenza di consumo di bevande zuccherate, frutta e verdura
IV Bilancio (7-8 mesi) Consumo di alimenti e bevande
IV Bilancio (7-8 mesi) Frequenza di consumo di bevande zuccherate, frutta e verdura
V Bilancio (12 mesi) Consumo di alimenti e bevande
V Bilancio (12 mesi) Frequenza di consumo di bevande zuccherate, frutta e verdura
VI Bilancio (18 mesi) Consumo di alimenti e bevande
VI Bilancio (18 mesi) Frequenza di consumo di bevande zuccherate, frutta e verdura
VII Bilancio (3 anni) Consumo di alimenti e bevande
VII Bilancio (3 anni) Frequenza di consumo di bevande zuccherate, frutta e verdura
VIII Bilancio (6 anni) Frequenza di consumo di bevande zuccherate, frutta e verdura Nessun bambino assume 5 porzioni di frutta e verdura al giorno
Consumo di latte materno e di formula
Consumo di frutta e verdura 1-2 v al giorno
Assunzione di bevande zuccherate 1-2 v al giorno (mesi)
Attivitàfisica e sedentarietà INDICATORI ETÁ (mesi) I 1 II 3 III 5-6 IV 7-8 V 12 VI 18 VII 36 VIII 72 3. Attività fisica Quanti giorni alla settimana passa più di 2 ore al giorno davanti alla TV o ai videogiochi x x x x Quanti giorni alla settimana il bambino fa almeno un ora di attività fisica extrascolastica x x Quanti giorni alla settimana la madre fa almeno un ora di attività fisica moderata o intensa Quanti giorni alla settimana il padre fa almeno un ora di attività fisica moderata o intensa x x x x x x Tutte le domande si riferiscono ai 7 giorni precedenti l intervista. Attività fisica moderata/intensa: richiede uno sforzo fisico moderato/intenso e rende la respirazione un po /molto piùdifficile del normale; non comprende l attivitàlavorativa, ma comprende quella domestica
V Bilancio (12 mesi) Giorni alla settimana dedicati a TV e videogiochi per più di 2 ore al giorno
VI Bilancio (18 mesi) Giorni alla settimana dedicati a TV e videogiochi per più di 2 ore al giorno
VII Bilancio (3 anni) Giorni alla settimana dedicati a TV e videogiochi per più di 2 ore al giorno
VIII Bilancio (6 anni) Giorni alla settimana dedicati a TV e videogiochi per più di 2 ore al giorno
VI Bilancio (18 mesi) Attività fisica dei genitori
VII Bilancio (3 anni) Attività fisica di genitori e figli
VIII Bilancio (6 anni) Attività fisica di genitori e figli
Indicatori di contesto INDICATORI ETÁ (mesi) I 1 II 3 III 5-6 IV 7-8 V 12 VI 18 VII 36 VIII 72 4. Indicatori di contesto Data di nascita Madre Padre Scolarità dei genitori Madre Padre Peso dei genitori (riferito) Madre Padre Statura genitori (riferito) Madre Padre Codice di Avviamento Postale Frequenza nido/materna (sì/no) x x x x x x Raccogliere questi dati una sola volta Scolarità: nessuna, elementare, media, superiore, laurea Peso: riferito e senza decimali; della madre: chiedere il riferito pregravidanza fino a 8-9 mesi, da 1 anno in poi chiedere il peso attuale Statura: in cm senza decimali Codice di avviamento postale: per le aree urbane non usare quello con due zeri es. 50100 Per Firenze Raccogliere questi dati ai bilanci segnati Frequenza asilo/materna: SI/NO
IMC dei genitori
Titolo di studio dei genitori
Frequenza nido/materna ai vari bilanci
Antropometria INDICATORI ETÁ (mesi) 1. Antropometria Peso x x x x x x x x Lunghezza x x x x x x I 1 Altezza x x Genere x x x x x x x x II 3 III 5-6 IV 7-8 V 12 VI 18 VII 36 VIII 72 Peso in Kg con un decimale Lunghezza/altezza in cm senza decimali BMI calcolato automaticamente Genere: chiedere una sola volta
Lunghezza per età al I Bilancio (1 mese)
Lunghezza per età al III Bilancio (5-6 mesi)
Lunghezza per età al VI Bilancio (18 mesi)
Peso per età al I Bilancio (1 mese)
Peso per età al III Bilancio (5-6 mesi)
Peso per età al VI Bilancio (18 mesi)
IMC per età al I Bilancio (1 mese)
IMC per età al III Bilancio (5-6 mesi)
IMC per età al VI Bilancio (18 mesi) 26,4% sovrappeso >1SD e < 2SD 6,9% obesi > 2SD 33,3 % sovrappeso+obesi
Grazie per l attenzione