ad alta produttività ideale per società di catering e cucine centralizzate (fino a 1000 pasti). Il rende possibili tutti i tipi di taglio delle verdure. Un vantaggio della tramoggia automatica è la riduzione del tempo di lavoro e la possibilità di preparare le verdure all'ultimo momento. Produttività 350-1200 Kg/h a seconda del tipo di taglio e di tramoggia (fino a 3000 kg/h con tramoggia automatica). CARATTERISTICHE Due modelli base senza tramoggia e senza supporto (solo corpo macchina) e un modello con tramoggia a leva e supporto. 1 e 2 velocità. Tutti i lavori consueti possono essere svolti con il : fette, cubetti, listelli, julienne di carote, sedano, patate, etc. Protezione per "mancanza di tensione". Motore autofrenante. Alloggiamento del motore in acciaio inox. Diametro dei dischi di taglio: 300 mm. Pulsante di accensione e spegnimento sul corpo della macchina e possibilità di selezionare la velocità nella versione a due velocità. Espulsore di serie. Pannello di controllo piatto. Protezione all'acqua IPX5 (comandi elettrici) e IP24 (macchina). Disponibili, come accessori, le seguenti tramogge: - tramoggia automatica per prodotti di forma omogenea, diametro max. 110 mm (es. patate, sedano, rape, carote) - tramoggia verdure lunghe (es. cetrioli, carote, porri) a 3 cilindri aventi diametro da 50 a 70 mm. - tramoggia a leva manuale (in dotazione per il codice ) indicata per la lavorazione delle verdure da fare alla griglia (es. melanzane e zucchine). - kit tramoggia verdure lunghe (es. cetrioli, carote, porri) a 3 cilindri aventi diametro da 50 a 70 mm. Va abbinata alla tramoggia a leva. - tramoggia cavoli cappuccio, diametro max. 250 mm. Vanno utilizzati i dischi specifici dotati di detorsolatore. Disponibile, a richiesta, il seguente set di dischi: - 653711 set per RISTORAZIONE : dischi fette coltelli curvi 2,5 e 10 mm, disco julienne 3 mm, griglia cubetti 10x10 mm
F1V F2V38 FL2VS DATI TECNICI Produttivita' kg/h 700 2500 700 Dimensioni esterne - mm lunghezza 750 750 486 profondità 380 380 750 altezza 460 460 1346 Capacità di taglio - kg/h carote 2300 2300 400 cubetti 3000 3000 750 Capacità di taglio - kg/h patate 2500 2500 650 Potenza - kw installata-elettrica 1.5 2 2 Peso netto - kg. 49 49 78 Tensione di alimentazione 220...240 V, 1N, 50/60 380...415 V, 3, 50 380...415 V, 3, 50 Velocità 1 2 2 Giri/minuto 390 390/780 390/780
F1V F2V38 FL2VS ACCESSORI IN DOTAZIONE PORTA DISCHI INOX PER DISCHI DIA.300 MM 1 SUPPORTO IN INOX CON RUOTE 1 TRAMOGGIA A LEVA PER 1 ACCESSORI CARRELLO INOX PER BACINELLE GN 2/1 653224 653224 653224 DISCO BASTONCINI (PATATINE) 6X6 (D.300) 653198 653198 653198 DISCO BASTONCINI (PATATINE) 8X8 (D.300) 653199 653199 653199 DISCO BASTONCINI (PATATINE)10X10 (D.300) 653200 653200 653200 DISCO BASTONCINI 2X2MM (D.300) 653195 653195 653195 DISCO BASTONCINI 3X3MM (D.300) 653196 653196 653196 DISCO BASTONCINI 4X4MM (D.300) 653197 653197 653197 DISCO FETTE 1 MM (D.300) 653188 653188 653188 DISCO FETTE 1 MM TRAMOGGIA CAPPUCCIO 653009 653009 653009 DISCO FETTE 10 MM (D.300) 653192 653192 653192 DISCO FETTE 16 MM (D.300) 653193 653193 653193 DISCO FETTE 2 MM (D.300) 653172 653172 653172 DISCO FETTE 2 MM TRAMOGGIA CAPPUCCIO 653227 653227 653227 DISCO FETTE 3 MM (D.300) 653173 653173 653173 DISCO FETTE 3 MM TRAMOGGIA CAPPUCCIO 653228 653228 653228 DISCO FETTE 5 MM (D.300) 653189 653189 653189 DISCO FETTE 6 MM (D.300) 653190 653190 653190 DISCO FETTE 8 MM (D.300) 653191 653191 653191 DISCO FETTE ONDULATE 2 MM (D.300) 653217 653217 653217 DISCO FETTE ONDULATE 3 MM (D.300MM) 653218 653218 653218 DISCO FETTE ONDULATE 6 MM (D.300MM) 653219 653219 653219 DISCO GRATTUGIA INOX CANEDERLI (D.300) 653760 653760 653760 DISCO GRATTUGIA INOX PARMIGIANO (D.300) 653759 653759 653759 DISCO JULIENNE INOX 7MM TRAMOG.CAPPUCCIO 653758 653758 653758 DISCO JULIENNE INOX-2 MM (D.300) 653761 653761 653761 DISCO JULIENNE INOX-3 MM (D.300) 653762 653762 653762 DISCO JULIENNE INOX-4 MM (D.300) 653763 653763 653763 DISCO JULIENNE INOX-7 MM (D.300) 653764 653764 653764 GRIGLIA CUBETTI 10X10 MM (D.300) 653051 653051 653051 GRIGLIA CUBETTI 12X12 MM (D.300) 653301 653301 653301 GRIGLIA CUBETTI 16X16 MM (D.300) 653052 653052 653052 GRIGLIA CUBETTI 20X20 MM (D.300) 653053 653053 653053 GRIGLIA CUBETTI 25X25 MM (D.300) 653054 653054 653054 GRIGLIA CUBETTI 32X32 MM (D.300) 653055 653055 653055 KIT VERDURE LUNGHEIxTRAMOGGIA LEVA 653223 653223 653223 PORTA DISCHI INOX PER DISCHI DIA.300 MM 653212 653212 653212 SUPPORTO IN INOX CON RUOTE 653017 653017 653017 TRAMOGGIA A LEVA PER 653036 653036 653036 TRAMOGGIA AUTOMATICA 653037 653037 653037 TRAMOGGIA PER CAVOLI CAPPUCCIO 653048 653048 653048 TRAMOGGIA VERD.LUNGHE 3 TUBI PER 653306 653306
, F1V LEGENDA EI - Ingresso cavo elettrico 220...240 V, 1N, 50/60 F2V38 380...415 V, 3, 50
FL2VS LEGENDA EI - Ingresso cavo elettrico 380...415 V, 3, 50