RISTORANTE LA STAZIONE Da Massimiliano E Marilena
ANTIPASTI Orient Express Per due persone (fantasie dello chef) 16,00 Toscano (crostini di.fegatini, affettati misti, pecorino di Pienza, brusche/la.fantasia) 8,00 Caprese di Bufala ( mozzarella di bufala, pomodori, sale olio) 8,00 Cappuccino di pecorino con pera e mix salato (pane toscano, pecorino, sale,olio) 7,00 Carpaccio di bresaola 7,00 Crostini assortiti (Crostini assortiti caldi e freddi) 7,00 Selezione di formaggi con frutti di stagione 8,00 Prosciutto toscano e melone 8,00
PRIMI Tagliatelle al pesto con pomodorini confit servite su crema di bufala (pomodorini, bufala, pasta al uovo, olio di oliva, pepe,pinoli,parmigiano parmigiano) 8,00 Pici al Nobile di Montepulciano (ragù di cinta senese in bianco) 10,00 Gnocchi con crema di asparagi ( panna, crema di asparagi, olio,sale) 10,00 Spaghetti ai pomodorini freschi e basilico Pici alla vellutata di pomodoro corbarino con fonduta di pecorino e basilico ( olio di oliva, sale) Spaghetti alla crema di burrata con zucchine e veli di mandorla Pici Cacio e Pepe (pepe. pecorino, Grana Padano, olio di oliva) Pici al ragù di Carne Chianina Penne con bufala, briciole di pomodorini olio al basilico e pinoli tostati
SECONDI Petto di pollo ali olive pomodorini e pesto di basilico (pinoli, grana padano, olio, sale) 9,00 Tagliata rucola e grana 14,00 Tagliata con pecorino di Pienza 16,00 Filetto di cinta senese servito su pesto di rucola con gocce di parmigiano Bistecca di Vitello 13,00 Tagliata di petto di pollo su letto di rucola Tris di arrosti su rucola pomodorini e scaglie di parmigiano Tagliata al Rosmarino 13,00 Bistecca alla Fiorentina (per due persone) 36,00 al Kg
CONTORNI Maxinsalata (insalata verde, radicchio rosso, pomodorini, mozzarella, olive, carciofì, mais) Insalata mista Fritto.Misto di Verdure (carciofi, zucchine, cavo(fìore) 4,50 Patate fritte Patate arrosto Spinaci saporiti (aglio, olio di oliva, sale) Tris di verdure Grigliate (melanzane, zucchini, peperoni) 4,50
PIZZE ROSSE Ciaccia al Rosmarino (sale, olio e rosmarino) Capricciosa (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi champignon, salsiccia piccante, olive e salsiccia) Salsiccia (pomodoro, mozzare! la, salsiccia) 6,00 Margherita (pomodoro e mozzarella) 5,00 Marinara (pomodoro, aglio e olio) 4,00 Napoli (pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe) 4 Stagioni (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi e olive) 7,50 Strappalacrime (pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante) 6,00 Prosciutto e Funghi (pomodoro, mozzarella, funghi e prosciutto cotto) 7,50 Reale (pomodoro, mozzarella, aspa ragi, funghi, carciofi e prosciutto cotto) Stracchinella (pomodoro, mozzarella, stracchino e prosciutto crudo) 7,50
Zarina (pomodoro, mozzarella, crema di tartufo e salsiccia) Bufalina (pomodoro, mozzarelladi Bufala e basilico) Noci e Gorgonzola (pomodoro, mozzarella, noci e gorgonzola) Frutti di mare (pomo doro, mozzarella, vongole e insalata di mare) Tonno e Cipolla (pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla) Verdure (pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni e zucchine) Occhio di Bue (pomodoro. mozzarella e uovo) 6,00 MM (pomodoro, mozzarella, guanciale,stracchino, salsiccia) 10,00 Wurstel (pomodoro, mozzarella e wurstel) 6,00 4 Formaggi (pomodoro, mozzarella e formaggi misti) 7,00
CALZONI E CROSTONI Calzone Prosciutto cotto e Funghi (mozzarella, prosciutto cotto e funghi) 6,50 Crostone alle Vongole Veraci (pomodoro, mozzarella, vongole con guscio) Ciaccino ripieno (funghi, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia) 9,00 Calzone Farcito (mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e salsiccia) 7,50 Crostone Porcini (mozzarella e porcini) Crostone Estivo (prosciutto crudo rucola e scaglie di grana) Crostone Porcini e Prosciutto Crudo (mozzarella, funghi porcini e prosciutto crudo) 10,50
PIZZE BIANCHE Estiva (mozzareila, pomodorini, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana) Stracchino, Rucola e Grana (mozzarella, stracchino, rucola e scaglie di grana) 7,50 Noci e Gorgonzola (mozzarella, noci e gorgonzola) Scamorza e Limone (mozzarella, scamorza e fètte di limone) 7,00 Caprese (base della pizza, pomodoro e mozzarella a crudo, olio di oliva e basilico) Pistacchi e Mortadella di Bologna (mozzarella, pistacchi,mortadella di bologna) Gustosa (mozzarella, pomodoro pachino e acciughe) Corpaccio di Mare (mozzarella, salmone affumicato, rucola e pomodoro a fette) 8,50
DESSERT Dolci della casa 4,00 Semifreddi Artigianali 4,00 Tagliata di frutta fresca 4,50 Tartufo bianco e nero 4,00 Cantucci di nostra produzione con Vin Santo 5,00 Tiramisù Scomposto 4,50 Tartufo Affogato al Caffè 5,00
BEVANDE Vino della Casa Rosso 4,00 Bianco 4,00 Acqua Minerale Naturale Gassata e Liscia 2,00 Ceres da 33cl 3,50 Moretti da 66 cl 3,50 Moretti da 66 cl 3,50 Heineken da 66 cl Coca Cola e Aranciata in lattina 3,50 2,00 Coca Cola e Aranciata in bottiglia Birra senza glutine 4,00 Birra rossa Beck s da 33cl 3,50
Birra alla Spina Piccola 2,50 Birra alla Spina Media 4,00 Caffè 1,00 Limoncello Grappa e Amari prezzo in base al produttore Coperto 2,00