CONCEPT madai è il nuovo locale di tendenza che unisce la raffinata cucina giapponese alla ricca e saporita cucina cinese. il sushi è Una pietanza semplice e allo stesso tempo elaborata che negli ultimi anni si è diffusa in tutto il mondo, soprattutto in quelle grandi aree urbane dove la dinamicità del vivere moderno è di regola, e la ricerca di nuovi gusti (anche gastronomici) diventa un 'esigenza. la cucina cinese offre un 'ampia varietà di piatti che spaziano dal pesce, alla carne, alle verdure, con modalità di cottura al vapore, alla piastra o fritti. salse agrodolci e piccanti arricchiscono di sapore una cucina dalla tradizione millenaria. TAKE AWAY Il servizio take-away attraverso prenotazioni on-line e telefoniche offre l 'opportunità di ordinare i nostri piatti preparati in comode vaschette che potete gustare a casa, sul posto di lavoro e anche per party e buffet. ALL YOU CAN EAT IL RISTORANTE OFFRE LA POSSIBILITà DI SCEGLIERE IL MENU A PREZZO FISSO SIA A PRANZO ( 11.90*) CHE A CENA ( 20.90) - nel prezzo sono esclusi coperto, dolci e bevande - - gratis per bambini fino ai 3 anni - - sconto del 50% per bambini da 4 a 8 anni - il ristorante si riserva di conteggiare gli eventuali sprechi al prezzo della pietanza riportato sul menu - coperto 1.50 -
japanese menu
antipasti *I prodotti della pesca consumati crudi o praticamente crudi, serviti in questo locale, sono sottoposti a trattamento di congelamento finalizzato alla bonifica preventiva. Alcuni prodotti a seconda della disponibilità del mercato possono essere decongelati. In conformità al Reg. (UE) n. 1169/2011, è stato predisposto l elenco degli allergeni presenti nei piatti proposti nel menù. Rivolgersi al personale di sala per la consultazione. 001 - edamame fagioli di soia bolliti 4.00 002 - wakame insalata di alghe 5.00 003 -salad insalata misticanza con cetrioli e pomodorini 6.00 004 - fish salad insalata misticanza con pesce misto cotto 7.00 005 - madai salad insalata misticanza con filetti di pesce crudo: salmone, branzino, tonno 8.00
nigiri pesce su polpette di riso 2pz 006 - sake salmone 2.50 007 - maguro tonno 2.50 008 - suzuki branzino 2.50 009 - ebi gambero cotto 3.00 010 - fumè SALMONE AFFUMICATO 2.50 011 - tako polipo 2.50 012 - amaebi gambero crudo 3.50 013 - hotategai capasanta 3.00 014 - ika seppia 3.00 015 - anago anguilla 3.50 016 - avocado avocado 2.00 017 - tamago omelette 3.50
gunkan BASE DI RISO farcita 2pz *I prodotti della pesca consumati crudi o praticamente crudi, serviti in questo locale, sono sottoposti a trattamento di congelamento finalizzato alla bonifica preventiva. Alcuni prodotti a seconda della disponibilità del mercato possono essere decongelati. In conformità al Reg. (UE) n. 1169/2011, è stato predisposto l elenco degli allergeni presenti nei piatti proposti nel menù. Rivolgersi al personale di sala per la consultazione. 018 - EBI BASE DI RISO, TARTARE DI GAMBERO COTTO, MAYO, TOBIKO, TABASCO, AVVOLTO DA ZUCCHINA 4.50 019 - MAGURO BASE DI RISO, TARTARE DI TONNO, MAYO, TABASCO, ERBA CIPOLLINA, avvolto da tonno 5.50 020 - IKURA BASE DI RISO, UOVA DI SALMONE, AVVOLTO DA ALGA NORI 4.50 021 - tobiko BASE DI RISO, uova di pesce volante avvolto da alga nori 4.50 022 - sake BASE DI RISO, TARTARE DI salmone, MAYO, erba cipollina avvolto da salmone 5.00 023 - special BASE DI RISO, uova di salmone avvolto da salmone 5.50
024 - california gamberi cotti, avocado, salsa tonnata 6.50 025 - philadelphia philadelphia, salmone, avocado 6.50 026 - arcobaleno surimi, avocado, mayo avvolto da pesce 8.00 uramaki roll di riso con alga nori interna 8pz 027 - haru surimi, mayo, avocado, tobiko 7.50 028 - light cetriolo, salmone, insalata, tobiko 7.50 029 - uraneghitoro tonno, erba cipollina, tabasco 7.50 030 - yume gamberi cotti, surimi, salmone, avocado 8.00 031 - madai asparagi, tobiko e branzino con panko in tempura 11.50 032 - ame anguilla, avocado, mayo, salsa 7.50 033 - sorui tonno, salmone, papaya, philadelphia tobiko, alga di soia 11.50 034 - special in tempura gamberi cotti, avocado, salsa tonnata tutto in tempura 10.00 035 - TIGER GAMBERO IN TEMPURA, SALMONE, mayo UOVA DI SALMONE 8.00
hosomaki ROLL DI RISO PICCOLI con alga nori esterna 6pz 036 - SAKEMAKI SALMONE 3.50 037 - TEKAMAKI TONNO 4.00 038 - KANIMAKI SURIMI 3.50 039 - ebimaki gambero cotto 3.50 futomaki ROLL DI RISO grandi con alga nori esterna 4pz 040 - big california GAMBERO cotto, salsa tonnata, avocado 6.00 041 - aimaki tonno, gambero cotti, philadelphia, AVOCADO 5.00
TEMAKI CONO DI ALGA NORI RIPIENO DI RISO 1pz 042 - california BASE DI RISO, gamberi cotti, avocado, salsa tonnata 4.50 043 - MAGURO BASE DI RISO, tonno, avocado 5.50 *I prodotti della pesca consumati crudi o praticamente crudi, serviti in questo locale, sono sottoposti a trattamento di congelamento finalizzato alla bonifica preventiva. Alcuni prodotti a seconda della disponibilità del mercato possono essere decongelati. In conformità al Reg. (UE) n. 1169/2011, è stato predisposto l elenco degli allergeni presenti nei piatti proposti nel menù. Rivolgersi al personale di sala per la consultazione. 044 - spice sake tartare di salmone, tobiko, tabasco e erba cipollina 4.50 045 - tempura BASE DI RISO, gambero in tempura mayo, tobiko 4.50 046 - anago BASE DI RISO, anguilla, avocado mayo 5.00 047 - sake BASE DI RISO, salmone, avocado 5.50
sushi mix nigiri - uramaki - hosomaki - 048-6 pezzi nigiri 7.00-049 - 8 pezzi 4 nigiri 4 uramaki 8.50-050 - 10 pezzi nigiri 11.00-051 - 12 pezzi 6 nigiri 6 uramaki 13.00 *I prodotti della pesca consumati crudi o praticamente crudi, serviti in questo locale, sono sottoposti a trattamento di congelamento finalizzato alla bonifica preventiva. Alcuni prodotti a seconda della disponibilità del mercato possono essere decongelati. In conformità al Reg. (UE) n. 1169/2011, è stato predisposto l elenco degli allergeni presenti nei piatti proposti nel menù. Rivolgersi al personale di sala per la consultazione. - 052-13 pezzi 6 nigiri 4 uramaki 3 hosomaki 13.50-053 - 18 pezzi 8 nigiri 4 uramaki 6 hosomaki 14.50
- 054-9 pezzi salmone 9.00-055 - 9 pezzi tonno 12.50 sashimi & tartare - 056-9 pezzi 3 salmone 3 tonno 3 branzino 12.00-057 - tartare salmone 8.00-058 - tartare tonno 10.00-059 - tris tartare branzino tonno salmone 14.00
chirashi ciotola di riso con pesce - 060 - chirashi classic ciotola di riso con filetti di pesce tonno, salmone, branzino 11.50-061 - chirashi sake ciotola di riso con filetti di salmone e uova di salmone 12.50 *I prodotti della pesca consumati crudi o praticamente crudi, serviti in questo locale, sono sottoposti a trattamento di congelamento finalizzato alla bonifica preventiva. Alcuni prodotti a seconda della disponibilità del mercato possono essere decongelati. In conformità al Reg. (UE) n. 1169/2011, è stato predisposto l elenco degli allergeni presenti nei piatti proposti nel menù. Rivolgersi al personale di sala per la consultazione. - 062 - chirashi anago ciotola di riso con filetti di anguilla avocado e salsa dolce di soia 14.50
- 063 - udon gamberi spaghetti di grano duro con gamberi e verdure 7.00-064 - udon verdure spaghetti di grano duro con verdure 6.00 udon yakisoba & zuppe - 065 - yakisoba gamberi spaghetti di grano SARACENO con gamberi 7.00-066 - yakisoba verdure spaghetti di grano SARACENO con verdure 6.00-067 - zuppa di miso zuppa con crema di miso, tofu e alga nori 3.00-068 - zuppa di pesce zuppa di pesce misto 6.00
tempura frittura di pesce e verdura - 069 - tempura verdure miste 7.00-070 - tempura 3 gamberi e verdure miste 11.00-071 - tempura calamari 9.00-072 - tempura 6 gamberi 10.00 *I prodotti della pesca consumati crudi o praticamente crudi, serviti in questo locale, sono sottoposti a trattamento di congelamento finalizzato alla bonifica preventiva. Alcuni prodotti a seconda della disponibilità del mercato possono essere decongelati. In conformità al Reg. (UE) n. 1169/2011, è stato predisposto l elenco degli allergeni presenti nei piatti proposti nel menù. Rivolgersi al personale di sala per la consultazione.