PROGETTO LE VIE LATTE IL PROGETTO Sempre più attenzione viene posta dai consumatori al mangiar bene: cibi sani e genuini per una migliore qualità della vita. Le abitudini gastronomiche sono cambiate, si riscoprono vecchie ricette del territorio e si sperimentano nuovi sapori. Abbiamo pensato di creare una collana di video-ricette realizzate con i prodotti della Vostra Azienda, per seguire questo cambiamento utilizzando il prodotto digitale, ormai entrato negli usi comuni e di facile fruizione. Il DVD è uno strumento completo che può contenere audio/video e testo per dare nel modo più immediato ed esaustivo tutte le informazioni e le suggestioni che vogliamo trasmettere. Il DVD conterrà: - filmato della ricetta con ingredienti e procedimento - still-lifes dei prodotti - presentazione dell Azienda - informazioni (testi e tabelle) sui prodotti - curiosità e dati sui processi produttivi I contributi video potranno essere utilizzati anche per la realizzazione di spot pubblicitari e/o trasmissioni culinarie in onda sulle emittenti locali; oppure venire inseriti all interno del sito dell Azienda.
DESTINATARI/TARGET Nord Italia: Principalmente donne tra i 25 e i 60 anni Appassionati di buona cucina e cucina tradizionale Consumatori di prodotti locali freschi e del territorio ATTRATTIVE PER I CONSUMATORI - Riscoprire i piatti della cucina tradizionale a base di latte e suoi derivati - Conoscere ed apprezzare nuovi possibili utilizzi dei latticini - Ricevere informazioni sulle proprietà nutrizionali ed organolettiche dei vari prodotti - Ottenere stuzzicanti consigli per colazioni, pranzi e cene originali - Vedere soddisfatte alcune curiosità e raccogliere informazioni VANTAGGI PER LA VOSTRA AZIENDA - Avvicinare l azienda a valori di semplicità e tradizione - Promuovere genuinità, qualità e filiera dei prodotti - Far conoscere ai consumatori tutti i prodotti dell azienda in modo originale
GLI STRUMENTI DEL PROGETTO COLLANA DI DVD-RICETTARI I contenuti dei DVD potrebbero essere strutturati secondo questi format: 1 FORMAT VIDEORICETTE Gustosi piatti spiegati passo a passo o Presentazione e realizzazione delle ricette da parte di uno chef. Breve descrizione/storia dell azienda 2 FORMAT VIDEORICETTE Esperti in cucina o Presentazione delle ricette da parte di uno o più esperti nutrizionisti che illustrano le proprietà nutrizionali e organolettiche dei prodotti. Realizzazione delle ricette da parte di chef qualificati (es. F.I.C. Federazione Italiana Cuochi). Rapporto tra qualità della vita e qualità dei prodotti o LOCATION: cucina professionale o casalinga di pregio Tabelle nutrizionali Video processi produttivi Breve descrizione/storia dell azienda 3 FORMAT VIDEORICETTE La cucina della mamma o Presentazione delle ricette per mezzo di una breve sceneggiata. Gli attori sono una mamma e il suo bambino. Tra azioni quotidiane e tradizionali vengono rivisitate una serie di ricette vecchie e nuove. Tradizione, bontà, semplicità o LOCATION: Interni di un abitazione rustica e semplice, con attrezzi da cucina più o meno tradizionali Testi e foto dei processi produttivi Breve descrizione/storia azienda *OGNI DVD-RICETTARIO REALIZZATO CONTERRA TRA I 20 ED I 30 CONTRIBUTI VIDEO DI RICETTE
LA PROMOZIONE DEL PROGETTO/DVD - TRASMISSIONI TV Trasmissioni in onda sulle tv locali e sponsorizzate dall azienda committente. Le trasmissioni vedrebbero la partecipazione di esperti nutrizionisti e chef. Verrebbe inoltre data la possibilità ai Clienti vincitori dei concorsi in programma di affiancare gli esperti nella realizzazione delle ricette. Contenuti: Rivalutazione e riscoperta di ricette a base di latte Derivati e semilavorati Formaggi freschi, stagionati e semistagionati - CONCORSI LEGATI A PRODOTTI GIA SUL MERCATO Mediante raccolte punti o conservazione delle confezioni dei prodotti dell Azienda, consentire ai Clienti di vincere i Dvd-Ricettari e/o di partecipare all estrazione di nominativi ai quali verrebbe consentito di prender parte alle eventuali trasmissioni tv in programma. - CONCORSI ON LINE Tramite codici impressi o nascosti sui prodotti dell Azienda il Cliente potrebbe vincere una copia dei Dvd-Ricettari. Immettendo tali codici in un apposita sezione allestita nel sito dell azienda, il Cliente potrebbe verificare all istante la vincita e compilare i campi di identificazione per l invio del premio. - VENDITA ATTRAVERSO CARTA STAMPATA I Dvd-Ricettari dell Azienda potrebbero essere venduti in allegato a quotidiani e periodici locali, con l aggiunta di un minimo contributo economico. Da definire la cadenza delle uscite. - PUBBLICITA ABOVE E BELOW THE LINE Azioni di advertising per il progetto e l azienda su stampa periodica, flyers, manifesti, radio e tv locali.
*ATTIVITA A SUPPORTO DELLE AZIONI (DA PROPORRE AL CLIENTE SU ESPLICITA RICHIESTA O DA CONSIDERARE COME SVILUPPI SUCCESSIVI DELL AZIONE DI PROMOZIONE DEL PROGETTO) REALIZZAZIONE e/o GESTIONE SITI WEB AZIENDA con - Grafica e animazione - Softwares di gestione - Gestione contenuti di navigazione - Still-lifes dei prodotti - Clips/Movies delle ricette realizzate - Clips/Cortometraggi promozionali OUTDOOR ADVERTISING - Realizzazione di manifesti - Affissioni speciali - Vele pubblicitarie - Grafica per vetture aziendali e per coperture camion PROGETTAZIONE/ALLESTIMENTO AREE-STAND E FIERE