Introduzione. Il lavoro antropologico. Proposta di una linea di indagine Guida alla lettura 2.2.1 1 1 Parte I Le dimensioni dell antropologia Capitolo 1 Che cos è l antropologia 1 1.1 3 La diversità umana 2.2.2 3 1.2 Adattamento, variazione e mutamento 4 1.3 Le discipline antropologiche 1.3.1 Il modellamento della biologia umana a opera di forze culturali 1.3.2 Antropologia culturale 1.3.3 Antropologia biologica o fisica 1.3.4 Antropologia linguistica 5 5 6 8 8 1.4 Antropologia e altre discipline accademiche 1.4.1 Antropologia culturale e sociologia 1.4.2 Antropologia e psicologia 9 9 10 Il figlio dell antropologa eletto presidente 11 2.3 La cultura e l individuo: agency e pratica 2.3.1 Livelli di cultura 2.3.2 Etnocentrismo, relativismo culturale e diritti umani 24 25 26 26 27 Modificazioni del corpo: imposizioni o grammatiche sociali? 28 2.4 Universale, generale e particolare 2.4.1 Gli universali 2.4.2 Le generalità 2.4.3 Le particolarità: modelli culturali 30 30 31 32 2.5 Meccanismi di mutamento culturale 32 2.6 I beni culturali e il patrimonio 33 2.7 Globalizzazione 36 36 37 Capitolo 3 P anoramica delle teorie antropologiche 39 1.5 Scienza, spiegazione e verifica delle ipotesi 1.5.1 Quando l associazione fra variabili multiple è predittiva di un comportamento 15 3.1 Teorie antropologiche 39 16 3.2 Evoluzionismo 40 17 3.3 Capitolo 2 La cultura 19 La scuola di Boas 3.3.1 Particolarismo storico 3.3.2 Invenzione indipendente e diffusione 41 2.1 19 19 20 21 21 22 22 23 3.4 Funzionalismo 3.4.1 Malinowski 3.4.2 Storia congetturale 3.4.3 Funzionalismo strutturale 3.4.4 Dal funzionalismo strutturale all analisi del conflitto 3.4.5 La persistenza del funzionalismo 43 43 43 44 3.5 Configurazionismo 44 23 3.6 Neoevoluzionismo 45 Che cos è la cultura? 2.1.1 La cultura è appresa 2.1.2 La cultura è condivisa 2.1.3 La cultura è simbolica 2.1.4 Cultura e natura 2.1.5 La cultura è onnicomprensiva 2.1.6 La cultura è integrata 2.1.7 Cultura adattativa e non adattativa 2.2 Le basi evolutive della cultura Cap00-Romane-Kottak.indd 7 13 Che cosa condividiamo con gli altri primati In che misura siamo diversi dagli altri primati
VIII 3.7 Materialismo culturale 45 3.8 Cultura e individuo 3.8.1 La culturologia 3.8.2 Il superorganico 3.8.3 Durkheim e i pionieri dell etnologia francese 4.3.10 Cultura, spazio e dimensione 74 4.4 L indagine 75 4.5 L antropologia storica 77 4.6 La ricerca sul campo nella tradizione italiana delle scienze demoetnoantropologiche 79 83 83 Capitolo 5 L antropologia applicata 85 5.1 Che cos è l antropologia applicata? 85 5.2 Applicazioni dell antropologia 86 3.12 Teoria del sistema mondiale, economia politica e globalizzazione 49 5.3 L antropologia dello sviluppo 5.3.1 L equità 88 88 3.13 Cultura, storia, potere 50 3.14 Gli studi demoetnoantropo logici in Italia 3.14.1 Dalle origini alla metà del Novecento 3.14.2 Uno sviluppo istituzionale frammentato 3.14.3 Campi di ricerca, orientamenti teorici attuali e nuove sfide 50 51 53 5.4 Le strategie di innovazione 5.4.1 L eccessiva innovazione 5.4.2 La sottodifferenziazione 5.4.3 I modelli del Terzo Mondo 89 89 90 91 5.5 Antropologia ed educazione 92 3.15 L antropologia oggi Quadro storico dell antropologia italiana 1869-1975 55 55 5.6 L antropologia applicata in Italia 92 5.7 L antropologia medica 94 60 5.8 L antropologia urbana in Italia 96 61 98 99 3.9 Antropologia simbolica e interpretativa 47 3.10 Strutturalismo 48 3.11 Approcci Processuali 3.11.1 Processi sociali e agency 3.11.2 La teoria della pratica 3.11.3 Leach 48 48 49 49 Parte II Diversità e creatività culturale Capitolo 4 I metodi dell antropologia culturale 53 Capitolo 6 Linguaggio e comunicazione 101 6.1 Che cos è il linguaggio? 101 66 6.2 La comunicazione tra i primati 6.2.1 Sistemi di richiamo 6.2.2 La lingua dei segni 6.2.3 L origine del linguaggio 102 102 102 104 67 6.3 Comunicazione non verbale 105 68 6.4 La struttura del linguaggio 6.4.1 Fonologia e fonetica 106 106 6.5 Linguaggio, pensiero e cultura 6.5.1 L ipotesi Sapir-Whorf 6.5.2 Il lessico contestuale 6.5.3 Semantica e significato 107 107 108 108 6.6 Sociolinguistica 6.6.1 Diversità linguistica 6.6.2 Contrasti linguistici legati al genere 6.6.3 Linguaggio e status sociale 6.6.4 Stratificazione 109 109 110 110 111 63 65 4.1 L etnografia: strategia distintiva dell antropologia 65 4.2 I metodi l etnografia 4.3 Le tecniche etnografiche 4.3.1 L osservazione e l osservazione partecipante 4.3.2 Conversazione, intervista e tabelle di intervista 4.3.3 Il metodo genealogico 4.3.4 Informatori privilegiati 4.3.5 Storie di vita 4.3.6 Credenze e percezioni locali e credenze e percezioni dell etnografo 4.3.7 L etnografia problem-oriented 4.3.8 La ricerca longitudinale 4.3.9 La ricerca di gruppo Cap00-Romane-Kottak.indd 8 69 69 70 70 71 72 73 74
6.7 Linguistica storica 8.3.4 112 6.8 Le minoranze linguistiche in italia: alcune considerazioni antropologiche 113 Intensificazione: gli individui e l ambiente IX 155 116 Un mondo in fiamme 156 117 8.4 Pastoralismo 157 Capitolo 7 L etnicità 119 8.5 158 7.1 119 121 Modi di produzione 8.5.1 La produzione nelle società non industriali 8.5.2 Mezzi e sistemi di produzione 8.5.3 Il fenomeno dell alienazione nelle economie industriali Etnicità e gruppi etnici 7.1.1 L oscillazione dello status sociale Razze o mutamenti 121 7.2 La diversità biologica umana e il concetto di razza 123 7.2.1 Come spieghiamo il colore della pelle? 126 7.3 Stratificazione e intelligenza 128 7.4 Gruppi etnici, nazioni e nazionalità 7.4.1 Nazionalità e comunità immaginate 130 130 I sentieri selvaggi del nazionalismo etnico 131 7.5 Coesistenza pacifica 7.5.1 Assimilazione 7.5.2 La società pluralistica 7.5.3 Multiculturalismo e identità etnica 7.6 Le radici dei conflitti etnici 7.6.1 Pregiudizio e discriminazione 7.6.2 Tessere del mosaico 134 134 135 135 136 137 137 Il genocidio del Rwanda: note per un antropologia delle identità in conflitto 7.6.3 Le conseguenze dell oppressione 138 1 I Baschi 143 145 1 Capitolo 8 Sistemi di sussistenza 147 8.1 Strategie adattative 147 8.2 Caccia-raccolta e pesca 8.2.1 Attività di caccia, pesca e raccolta: correlazioni 147 150 Coltivazione 8.3.1 Orticoltura 8.3.2 Agricoltura 8.3.3 Il continuum colturale 152 152 153 154 8.3 Cap00-Romane-Kottak.indd 9 159 159 161 8.6 Economizzazione e ottimizzazione 8.6.1 Finalità alternative 162 163 8.7 Scambio e distribuzione 8.7.1 Il principio di mercato 8.7.2 Redistribuzione 8.7.3 Reciprocità 8.7.4 Coesistenza dei principi di scambio 165 8.8 Il potlatch 166 8.9 L antropologia economica 168 8.10 L antropologia del turismo 8.10.1 Una società in viaggio 8.10.2 Viaggiatori e turisti: una differenziazione del passato 8.10.3 Territorio, economia, turismo e cultura: la nascita del turismo culturale 8.10.4 Turisti e locali, la complessità di questo rapporto 170 170 176 177 Capitolo 9 I sistemi politici 179 9.1 Che cos è l organizzazione politica? 179 9.2 Tipologie e tendenze 180 9.3 Bande e tribù 9.3.1 Le bande di cacciatori-raccoglitori 9.3.2 Gli orticoltori 9.3.3 Il capo villaggio 9.3.4 Il big man 9.3.5 Sodalizi pantribali e classi di età 9.3.6 Le politiche delle tribù nomadi 181 181 183 184 185 187 189 171 172 173 9.4 Domini 190 9.4.1 Sistemi politici ed economici nei domini 191 9.4.2 Condizione sociale nei domini 191 9.4.3 Sistemi legati allo status sociale
X 9.4.4 9.5 Stati 9.5.1 9.5.2 9.5.3 9.5.4 9.6 nei domini e negli stati 192 La comparsa della stratificazione sociale 193 Il controllo della popolazione Il sistema giudiziario L applicazione e il rispetto delle leggi Il sistema fiscale Il controllo sociale 9.6.1 L egemonia 9.6.2 Le armi dei deboli 193 194 194 195 195 196 197 197 11.2 Discendenza 11.2.1 Gruppi di discendenza 11.2.2 Lignaggio, clan e regole di residenza 11.2.3 Discendenza bilineare 11.2.4 Famiglia e discendenza 11.3 Gradi di parentela 229 11.3.1 Tipologie dei rapporti di parentela genealogici e terminologia di parentela 229 Quando due padri sono meglio di uno? Quando comandano le donne 198 199 Capitolo 10 Il genere 201 10.1 Sesso e genere 201 10.2 I modelli di genere ricorrenti 203 10.3 Il genere tra i cacciatori-raccoglitori 205 10.4 Il genere tra gli orticoltori 10.4.1 La minore stratificazione di genere in società matrilineari-matrilocali 10.4.2 La minore stratificazione di genere in società matrifocali 10.4.3 Il matriarcato 10.4.4 La maggiore stratificazione di genere in società patrilineari-patrilocali 207 209 10.5 Il genere tra gli agricoltori 210 10.6 Patriarcato e violenza 210 10.7 Genere e industrializzazione 211 Donne travestite da uomini uomini travestiti da donne? 212 10.8 Orientamento sessuale 213 Genere, appunti per una lettura 216 219 219 Capitolo 11 Famiglie, parentela e discendenza 221 12.7 Il divorzio 11.1 Famiglie 11.1.1 Famiglia nucleare e famiglia estesa 11.1.2 Industrialismo e organizzazione familiare 11.1.3 La famiglia tra i cacciatori-raccoglitori Cap00-Romane-Kottak.indd 10 207 208 209 221 222 224 225 226 226 227 228 228 231 11.4 Terminologia di parentela 11.4.1 Terminologia lineare 11.4.2 Terminologia di parentela biforcata mista 11.4.3 Terminologia generazionale 11.4.4 Terminologia di parentela biforcata collaterale 232 233 236 237 Capitolo 12 Il matrimonio 239 12.1 Che cos è il matrimonio? 239 12.2 Incesto ed esogamia 240 12.3 Spiegare i tabu 12.3.1 L incesto, un tabu anche praticato 12.3.2 L orrore istintivo 12.3.3 La degenerazione biologica 12.3.4 Desiderio e disdegno 12.3.5 Sposarsi all esterno del proprio gruppo o estinguersi 2 2 243 243 244 245 12.4 L endogamia 12.4.1 Le caste 12.4.2 L endogamia regale 245 245 2 12.5 Diritti coniugali e matrimoni omosessuali 247 12.6 Matrimonio come alleanza fra gruppi 12.6.1 La ricchezza della sposa e la dote 12.6.2 Le alleanze durature 248 249 250 234 234 235 251 12.8 I matrimoni plurimi 12.8.1 La poliginia 12.8.2 La poliandria 252 253 254 255 255
Capitolo 13 La religione 257 13.1 Che cos è la religione? 257 13.2 Origini, funzioni ed espressioni della religione 258 13.2.1 Animismo 258 13.2.2 Totemismo 259 Una celebrazione parigina e una tappa fissa per i turisti 13.2.3 Mana e tabu 13.2.4 Magia e religione 13.2.5 Ansia, controllo e sollievo 13.2.6 Mito 13.2.7 Riti e rituali 13.2.8 Riti di passaggio 260 261 262 263 263 264 264 13.3 Controllo sociale 14.2.4 14.2.5 14.2.6 14.2.7 Arte e politica La trasmissione culturale delle arti La carriera artistica Continuità e cambiamento XI 290 290 291 292 14.3 Antropologia e media 293 14.4 Il calcio nella prospettiva dell antropologia 14.4.1 Origini e trasformazioni del tifo napoletano 14.4.2 La città e il suo campione: il tifo negli anni di Maradona 295 295 296 Prenderò te, mia piccola, e il tuo piccolo R2 14.4.3 Il calcio, il tifo e la città 297 298 299 266 300 La stregoneria: molte forme, molte interpretazioni 268 13.4 Religione negli stati 269 Capitolo 15 I l sistema mondiale e il colonialismo 301 15.1 L emergere del sistema mondiale 301 Lo sciamanesimo: religione, visione del mondo o entrambi? 13.4.1 Valori protestanti e crescita del capitalismo 270 15.2 L industrializzazione 15.2.1 Le cause della rivoluzione industriale 303 304 270 13.5 Le religioni del mondo 272 15.3 La stratificazione 15.3.1 La stratificazione industriale 305 305 13.6 Religione e cambiamenti 13.6.1 Movimenti di rivitalizzazione 13.6.2 Sincretismi 13.6.3 Antimodernismo e fondamentalismo 273 273 274 275 15.4 Il colonialismo 15.4.1 Il colonialismo britannico 15.4.2 Il colonialismo francese 15.4.3 Colonialismo e identità 15.4.4 Gli studi postcoloniali 306 307 308 309 309 13.7 I rituali laici 276 277 15.5 Sviluppo 15.5.1 Il neoliberalismo 311 311 277 Parte III Il mondo che cambia 15.6 Il secondo mondo 15.6.1 Il comunismo 15.6.2 La transizione postsocialista 312 312 313 279 Capitolo 14 Arte, media e sport 281 15.7 Il sistema mondiale oggi 15.7.1 Il degrado industriale 313 315 316 14.1 Che cos è l arte? 14.1.1 L arte e la religione 14.1.2 Individuare l arte 14.1.3 Arte e individualità 14.1.4 Il lavoro dell artista 281 282 283 285 285 316 16.1 I cambiamenti climatici globali 317 14.2 Arte, società e cultura 14.2.1 L etnomusicologia 14.2.2 Le rappresentazioni dell arte e la cultura 14.2.3 Arte e comunicazione 286 287 289 289 16.2 Antropologia dell ambiente oggi 320 16.3 Il contatto interetnico 16.3.1 Lo sviluppo e l ambientalismo 16.3.2 Il cambiamento religioso 324 325 326 Cap00-Romane-Kottak.indd 11 Capitolo 16 Gli esiti della globalizzazione 317
XII 16.3.3 L imperialismo culturale 327 16.4 Costruire e ricostruire una cultura 328 16.4.1 La cultura popolare 328 16.4.2 L indigenizzazione della cultura popolare 328 16.4.3 Un sistema mondiale di immagini 329 16.4.4 Una cultura transnazionale del consumo 329 16.5 Genti in movimento 330 16.6 Antropologia e migrazioni in Italia 331 334 334 Cap00-Romane-Kottak.indd 12 Bibliografia 335 Crediti 367 Glossario 369 Indice analitico 377