Mercato del bestiame da macello 39 / 2017 Situazione al 22.09.2017 Suini Suini GQ Prezzo di mercato all azienda 3.60 fr./kg PM Offerta > Domanda Offerta Domanda Suini leggeri 100 kg PV valido dal 22.09. al 28.09.2017 Tipo di produzione fr./kg PM Offerta Domanda franco macello all azienda GQ 3.85 3.60 grande-molto grande grande Coop Naturafarm 4.35 4.10 normale normale 3.75-3.85 0.25 3.60 0.25 grande normale-in ribasso Suini di fine carriera 1.80-2.00 normale normale Suinetti Suinetti GQ Prezzo di mercato SSP-A all azienda 20 kg PV 3.90 fr./kg PV Offerta > Domanda Offerta Domanda Prezzi di borsa per suinetti, all azienda Classe di peso Borsa Valido la 20 kg 30 kg 40 kg 50 kg Premio IP-S Tipo di produzione del settimana fr./kg PV per capo Suinetti GQ SSP-A 19.09. 38 3.90 3.40 3.20 3.00 8.50 Laurstrasse 10 5201 Brugg telefono +41 (0)56 462 51 11 fax +41 (0)56 441 53 48 info@sbv-usp.ch www.sbv-usp.ch
Bovini da banco GQ Prezzo di mercato franco MT T3 9.50 fr./kg PM Offerta = Domanda Offerta Domanda Bovini da banco, franco macello valido dal 25.09. al 29.09.2017 Categoria fr./kg PM Offerta Domanda Torelli MT GQ T3 9.50 normale normale T3 9.40-9.50 0.60 normale-in aumento normale-in ribasso Buoi OB GQ T3 9.50 normale normale T3 9.40-9.50 0.60 normale normale Manze RG GQ T3 9.50 normale normale T3 9.40-9.50 0.60 normale normale Tori MA GQ T2/3 7.10 normale normale Bovini da trasformazione GQ Prezzo di mercato franco VK A3 7.70 fr./kg PM Offerta = Domanda Offerta Domanda Bovini da trasformazione, franco macello valido dal 25.09. al 29.09.2017 Categoria fr./kg PM Offerta Domanda Vacche VK GQ supplemento URA* per capo 40.00 T3 8.60 normale buona-molto buona A3 7.70 normale buona-molto buona 3X1-1X1 5.75-6.65 normale buona-molto buona 3X2-1X2 6.05-6.95 normale buona-molto buona 3X3-1X3 6.15-7.05 normale buona-molto buona T3 8.40-8.50 0.20 normale buona-molto buona Manze/Giovani vacche RV GQ T3 8.90 normale buona-molto buona * valido solo per vacche vendute a Mc Donald s tramite Bell (categoria minima: A3) 25.09.2017 / Schlachtviehpreise_2017w39_i / Petra Gasser 2/7
Vitelli GQ KV T3 Prezzo di mercato franco 16.00 fr./kg PM Offerta << Domanda Offerta Domanda Vitelli, franco macello valido dal 22.09. al 28.09.2017 Categoria fr./kg PM Offerta Domanda GQ T3 16.00 normale buona-molto buona Coop Naturafarm T3 18.00 piccola-normale buona-molto buona con supplemento URA T3 +T, H, C T -T 15.80-16.00 1.50 1.40 0.80 piccola buona-in ribasso Vitelli da ingrasso Erneuter Preisabschlag bei den Tränkern um 20 Rp. Tränker für die Kälbermast (A) gelten Fr. 5.90. Das Angebot ist unterschiedlich. Insgesamt sind genügend Tränker auf dem Markt (AA und A). Definizioni secondo Proviande Tipi razza da carne (padre 100% razza da carne) per AA l ingrasso di bestiame grosso AB Tipi razza da carne (padre 50% razza da carne) Prezzo base maschio A+ Vitelli di razze a duplice attitudine +0.5 A Vitelli di razze da latte Prezzo base B Vitelli di razze da latte con forte attitudine lattifera -0.5-1.30 femmina +3.50 maschio +2.50 femmina C Vitelli molto magri prezzo su accordo I supplementi e le deduzioni valgono per i prezzi settimanali. Età minima 21 giorni. Peso 65-75 kg, oltre 75 kg su accordo. Prezzi settimanali per vitelli da ingrasso: prezzi in fr./kg peso vivo, all azienda di nascita AA maschio A settimana 39 11.70 5.90 25.09.2017 / Schlachtviehpreise_2017w39_i / Petra Gasser 3/7
Ovini GQ LA T3 Offerta = Domanda Offerta: Domanda: Prezzi per agnelli e pecore fr./kg PM T3 valido dal 25.09. al 29.09.2017 Sui mercati LA SM2 SM4-8 WP (PV) Prezzi settimanali Proviande 13.00 9.85 5.90 5.10 Franco macello fr./kg PM Offerta Domanda Agnelli LA GQ T3 13.00 grande normale T3 12.80-13.00 0.70 normale-grande buona-molto buona Prezzi per diversi marchi di qualità Secondo informazioni dei proprietari dei marchi Classe Marchi, categorie di animali Sett. commerciale fr./kg PM franco macello fr./kg PV all azienda Variazione Natura-Beef 39 Natura-Beef T3/H3/C3 11.70/12.10/12.30 // Natura-Beef-Bio T3/H3/C3 12.00/12.40/12.60 // Natura-Veal T3/H3/C3 17.90/19.10/19.40 // VK Natura (da trasformazione) T3 9.40 SwissPrimGourmet 39 SwissPrimBeef capi da banco, incroci T3/H3/C3 10.40/10.80/11.15 // capi da banco, di razza T3/H3/C3 11.00/11.40/11.75 // capi da ingrasso, incroci T1,T2 5.70-6.10 capi da ingrasso, di razza T1,T2 6.40-6.80 SwissPrimVeal vitelli da banco T3/H3/C3 18.20/19.20/19.70 // vitelli da ingrasso, maschi 39 12.60 vitelli da ingrasso, femmine 39 11.60 SwissPrimPorc 4.78 Bio 39 Torelli MT e buoi OB T3/H3/C3 9.80/10.20/10.40 // Manze T3/H3/C3 9.80/10.20/10.40 // Bovini da trasformazione T3 9.40 Vitelli KV T3/H3/C3 17.00/18.20/18.50 // Vitelli da ingrasso con certificato razze da carne 11.20 (femmina) 12.20 (maschio) Bovini giovani 7.70 Suini 7.70 7.50 all azienda Suini di fine carriera 3.50 Suinetti SSP A 20kg / 25 kg / 30 kg 12.00/10.50/9. 10 // Agnelli T3 15.00 KAG Freiland (supplementi) 39 25.09.2017 / Schlachtviehpreise_2017w39_i / Petra Gasser 4/7
Vitelli T3 0.70 Manze (vacche madri) T3 0.40 Giovani bovini T3 -- -- RG T3 0.30 RV T3 0.25 VK T3 0.25-0.50 LA T3 0.50 Suini 0.50 Fidelio 39 Manze RG, buoi OB T3 11.30 Vacche VK T3 9.40 Vitelli T3 17.00 Suini 7.70/ 7.50 all azienda / Suini di fine carriera 3.50 Agnelli T3 15.00 Bio-Weide-Beef / Boeuf de pâturage bio 39 Manze e buoi T3/H3/C3 11.60/12.20/12.40 // Vitelli da ingrasso 12.40 Bovini giovani da ingrasso tra produttori prezzo base secondo Silvestri SA Con certificato di ascendenza: supplemento per la qualità (maschio) 11.40 (femmina) 25.09.2017 / Schlachtviehpreise_2017w39_i / Petra Gasser 5/7 7.70 8.30 fino a 80.- fr./capo Silvestri Bio Weiderind / Boeuf de pâturage Silvestri 39 Manze e buoi T3/H3/C3 11.10/11.70/11.90 // Weide-beef Manze e buoi Silvestri Weiderind (IPS) /boeuf de pâturage Silvestri (IPS) 39 Manze e buoi T3/H3/C3 11.10/11.70/11.90 // Vitelli 12.40 (maschio) 11.40 (femmina) Bovini giovani da ingrasso prezzo base secondo Silvestri SA 7.80 Silvestri Aubrac 39 Manze e buoi T3/H3/C3 11.80/12.40/12.60 // Swiss Black Angus 39 Manzi e giovenche (Senza deduzioni per le classe di materia grassa) Manzi e giovenche (Senza deduzioni per le classe di materia grassa) Vacche nutrici Tori simmental razza pura T3 11.60 C3 12.35 T3 Original Highland Beef of Switzerland 39 Manze e buoi (18-30 mesi) T3 10.90 Bovini da trasformazione T3 8.00 Bovini giovani da ingrasso fino a 5.60 210 kg
Emmentaler Bauern-Kalb 39 Prezzo base GQ T3 15.90-16.10 Premio marchio incl. supplemento URA +T,H,C/T/-T 1.70/1.60/1.00 // 25.09.2017 / Schlachtviehpreise_2017w39_i / Petra Gasser 6/7
Evoluzione dei prezzi: grafici 25.09.2017 / Schlachtviehpreise_2017w39_i / Petra Gasser 7/7