Comunioni, Cresime e Compleanni in Villa

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Giacinta Masini
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Comunioni, Cresime e Compleanni in Villa Nell elegante ambiente di Villa Porro Pirelli, frutto della nuova filosofia di cucina proposta dai nostri Chef, verrete guidati in un esperienza

1 Comunioni, Cresime e Compleanni in Villa Nell elegante ambiente di Villa Porro Pirelli, frutto della nuova filosofia di cucina proposta dai nostri Chef, verrete guidati in un esperienza enogastronomica davvero speciale accostando i sapori della tradizione con un tocco di fantasia e una attenta selezione di vini. Studiate con esperienza e passione le proposte menù offrono un percorso ricco e gustoso con diverse soluzioni per ogni esigenza. Tutti i piatti sono preparati con ingredienti di qualità, prediligendo i prodotti del territorio così da valorizzare la lunga tradizione culinaria italiana, potendo creare il menù ideale in base delle singole preferenze di gusto. Vi aspettiamo per una nuova fantastica esperienza enogastronomica! Spazi ricchi di Storia e di Charme rendono VILLA PORRO PIRELLI Una location esclusiva e raffinata Atmosfere principesche, dettagli di pregio, suggestive ambientazioni naturali

2 Indice Le nostre sale Ristorante Le nostre proposte menù Le camere Note e dettagli Le Tariffe

Il Ristorante Riconosciuto in tutto il territorio,

migliori specialità locali legate alla tradizione

Le sale Sale Area Misure (m ) Altezza Posti a

0 m 50 60 Regione Lombardia 325 mq 29.0 x 10.0 4.

3 Il Ristorante Riconosciuto in tutto il territorio, l elegante Ristorante offre ai propri ospiti le migliori specialità locali legate alla tradizione alla cucina Mediterranea. Le sale Sale Area Misure (m ) Altezza Posti a sedere Cocktail Lettura 71 mq 7.0 x m Regione Lombardia 325 mq 29.0 x m Bistrò 240 mq 30.0X m Sala della Musica 84 mq 6.5 x m

4 Le nostre proposte Menu Aperitivo-Antipasto a Buffet De Luxe Buffet di Norcinerie e formaggi caprini e pecorino di qualità Tartare di tonno/ricciola/branzino (in base al mercato) Insalatina di polipo, valeriana e limone Cuoppo napoletano di acquadelle del Mediterraneo Salmerino marinato con insalatina di patate e yogurt Salmone marinato agli agrumi e insalatina di rucoletta amara Cocktail di gamberetti in salsa rosa Insalata di mare Vitello tonnato Prosciutto al taglio Bresaola della Valtellina rucola e grana Formaggi di qualità ½ forma di grana e gherigli di noci Spiedini caprese, Pizzette Margherita del Bistrò. Crostini dorati al burro con mousse di salmone Focaccia fatta in casa ai pomodorini Bruschette (2 tipi), Arancini, Olive ascolana Mozzarelline panate, Verdure pastellate Insalatina di cereali e verdurine di stagione, Focaccia all olio d oliva farcita. (2 modi) Sfogliatine miste Crema di fagioli cannellini con calamari al timo Zuppetta di lenticchie tradizionale

5 Aperitivo standard a Buffet Insalata d orzo perlato con cozze e lime Tartara di salmone pompelmo e quinoa soffiato Bresaola della Valtellina rucola e grana Selezione di formaggi caprini e pecorini a latte crudo ½ forma di grana e gherigli di noci Spiedini caprese Pizzette Margherita del Bistrò Focaccia fatta in casa ai pomodorini Bruschette (2 tipi) Sandwich misti (3 tipi) Arancini Olive ascolana Mozzarelline panate Verdure pastellate Focaccia all olio d oliva farcita. (2 modi) Sfogliatine miste Trancetto di quiche Cous Cous alle Verdure

6 Primi piatti a scelta Risotto mantecato con ingrediente di stagione Risotto al pomodoro con burrata e polvere di capperi Paccheri di grano duro con funghi e salsiccia nostrana Cavatelli di grano duro al ragù d anatra e pomodorini Malfatti di patate, melanzane, maggiorana e scamorza affumicata Ravioli di pasta fresca alla ricotta di pecora, su guazzetto di pomodorino fresco di Pachino e basilico Calamarata di grano duro con ragù di seppioline del Mediterraneo e pomodorino passato Maccheroncini al torchio, tonno, patate e pesto al basilico Pasta Mista di grano duro al ragù di mare, prezzemolo e colatura di alici Scialatielli con zucchine, cozze e menta Secondi piatti a scelta Girello di vitello da latte, mirepoix di verdure e purea di patate Guanciale di bue al Nebbiolo, cremoso di patate al latte e verdure di stagione Filetto di Manzo in Crosta Strudel di verdurine con fonduta delicata di Asiago. (Vegetariano) Millefoglie di melanzane alla parmigiana con salsa di pomodoro datterino e olio al basilico (Vegetariano) Filetto di maialino cotto a bassa temperatura, purea di patate e verdure di stagione Lombatina di vitello arrosto al lardo di erbe, zucchine alla scapece e patate al rosmarino Lombetto di rana pescatrice in crosta d erbe aromatiche, peperoni all'aceto e scarola riccia croccante Calamaro del mediterraneo ripieno con pane croccante, olive taggiasche e pomodorini secchi, su vellutata di broccolo calabrese e cimette acidule Filetto di branzino con patate schiacciate al timo e olive taggiasche, salsa alla menta Trancio di ombrina in carta fata con patate al timo, capperi di Pantelleria e cacciucco di pesce Trancio di salmone cotto pochè con insalatina di patate acidule e spinacine al burro Frutta o Pre-dessert a scelta Coppa di Macedonia di frutta fresca e gelato. Tagliata di frutta fresca di stagione Carpaccio d ananas marinato al pepe rosa e gelato allo yogurt e/o Sorbetto Torta dell evento a Base Pan di spagna o Millefoglie Crema chantilly e cioccolato Crema chantilly e frutta di stagione

7 Le Camere Antica residenza del Conte Porro, l hotel ora offre: 60 camere tutte con vista. Camera De Luxe Camera Superior

8 Note e dettagli Servizi inclusi: Bevande Acqua Minerale, Analcolico, Aperitivo Stagionale, Vino Bianco, Vino Rosso, Prosecco e/o Moscato Allestimenti - Spazi & Mise-en-place Stampa del menù L utilizzo dello spazio dedicato al banchetto è a titolo esclusivo Menu Speciali In caso di intolleranze / allergie, saranno predisposte portate ad hoc per i Vostri Ospiti. Bambini da 0 a 3 anni gratuiti Bambini da 3 a 10 anni ed Operatori è riservato uno sconto del 50% sulla tariffa pattuita (massimo due operatori) Variazione Menu Ogni variazione del menù scelto dovrà essere concordata in fase di accordo Per la conferma dell evento, riceverete il Contratto con i dettagli e la politica di cancellazione. Il suddetto dovrà essere controfirmato e spedito al nostro indirizzo con relativa caparra confirmatoria e/o numero di carta di credito valido. Il saldo dovrà avvenire alla fine dell evento. Tutto il servizio catering è organizzato dall Hotel: nessun alimento o bevanda potrà essere introdotta salvo autorizzazione scritta della Direzione. Le tariffe includono tutto ciò che è menzionato nella sezione servizi inclusi.

9 Tariffe Alcune proposte standard Aperitivo Standard + 2 primi + 2 secondi + Torta 80,00 Aperitivo Standard + 2 primi + 1 secondo + Torta 55,00 Aperitivo Standard + 1 primo + 1 secondo + Torta 45,00 Aperitivo-Antipasto a Buffet De Luxe con tavoli d appoggio 30,00 Aperitivo Standard servito con tavoli d appoggio 20,00 Supplemento Aperitivo-Antipasto a Buffet De Luxe 15,00 Altri servizi extra su richiesta Amari, digestivi addebitati a consumo con uno sconto del 20% dalle nostre tariffe di listino Buffet di Norcinerie e formaggi di qualità Buffet dei dolci su richiesta Servizio open bar: 200,00 per la prima ora e 80,00 per le ore successive Prezzi per persona: Iva 10% inclusa La Direzione Vi ringrazia anticipatamente di aver scelto Villa Porro Pirelli per festeggiare un giorno così importante e rimane a Vostra disposizione per ogni ulteriore chiarimento. Per informazioni e disponibilità contatti: Rosalba Calvete Resp. Eventi eventi@villaporropirelli.com

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