Pranzi di Natale Christmas Candles

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1 Pranzi di Natale Christmas Candles COSMOHOTEL TORRI Via Torri Bianche, Vimercate (MB) Tel events@cosmohoteltorri.it

2 Proposta 1 Risotto Carnaroli mantecato con crema di zucca e funghi porcini Tagliata di manzo con lamelle di carciofi croccanti e patate al timo Cremoso al cioccolato su pasta biscotto e salsa al Rum Euro 33,00 + IVA 10% Proposta 2 Garganelli con crema di prezzemolo, pomodorini confit, cozze e vongole Tacchinella ripiena con castagne e tortino di patate Semifreddo al torroncino su salsa al fondente Euro 35,00 + IVA 10% Proposta 3 Risotto Carnaroli mantecato con carciofi e Castelmagno Filetto di branzino in crosta di mandorle e scorzetta d arancia accompagnato da julienne di verdure Sfogliatina ai frutti di bosco su salsa alla vaniglia Euro 40,00 + IVA 10% Pranzo servito con menu a tre portate Vini, acqua e caffè inclusi

3 Cocktail di Natale Jingle Bells COSMOHOTEL TORRI Via Torri Bianche, Vimercate (MB) Tel events@cosmohoteltorri.it

4 Proposta 1 Salame contadino accompagnato da focaccia alle noci Sfogliatina al radicchio e pecorino Bocconcini di pollo croccanti Canapes con caprino e salmone marinato agli agrumi Spilloni con Asiago e speck stagionato Tramezzini alla senape e verdure grigliate Euro IVA 10% COSMOHOTEL TORRI Proposta 2 Bicchierino con crema di topinambur e salsiccia Crudo di Parma con grissini tirati a mano Pizze di nostra produzione alle verdure Spicchi di carciofi in tempura Cannelloni di sfoglia con indivia e pinoli Insalatini di salmone e spinaci croccanti Olive all ascolana Torta salata ai funghi e formaggio Spillone con zucchina grigliata e tomino Euro IVA 10% Proposta 3 Crostone di pane nero con salsa allo zafferano e bocconcini di salmone e speck Selezione di salumi accompagnati da gnocco fritto Voulevant alla fonduta Frittelle di polenta taragna con salame nostrano Torta salata ai carciofi Bicchierini con crema di zucca e chips di bacon Insalata di cappone e verdure Code di gamberi al curry Risotto Carnaroli mantecato alla barbabietola e timo Euro IVA 10% Prosecco, acqua minerale, cocktail alcolici e analcolici inclusi

5 Cene di Natale Christmas Gifts COSMOHOTEL TORRI Via Torri Bianche, Vimercate (MB) Tel events@cosmohoteltorri.it

6 Proposta 1 Quiche ai carciofi su vellutata di topinambur Risotto Carnaroli mantecato al Casera ed erbe fini Lombatina di vitello con castagne al miele e patate Bavarese al mango e purea di lampone Euro 45,00 + IVA 10% COSMOHOTEL TORRI Proposta 2 Culatello con pan brioches e marmellata di cipolle rosse di Tropea Garganelli con gamberi, pomodorini confit e julienne di zucchine Cosciotto d agnello al forno con salsa al vino rosso e radicchio tardivo saltato Semifreddo al miele di castagne e noci su salsa al fondente Euro 48,00 + IVA 10% Proposta 3 Passatina di ceci con involtino di tacchino avvolto nello speck e pistacchi Risotto Carnaroli mantecato al cavolo rosso e Robiola Trancio di salmone cotto a bassa temperatura con salsa di peperone rosso e carciofi saltati Sformatino di panettone su salsa profumata all arancia Euro 50,00 + IVA 10% Cena con menu a quattro portate Vini, acqua e caffè inclusi