La frutta The fruits

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Cesare Ranieri
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1 La frutta The fruits

2 la frutta surgelata Un infinita varietà di frutta surgelata selezionata per la pasticceria professionale. Frutta speciale per decorazione e succhi PAGINA 2

MACEDONIA DI BOSCO SURGELATA Frutta pulita e surgelata: ribes rosso

Cartone contenente 2 buste da 2.5 kg. Cod.

MIRTILLO SELVATICO SURGELATO Mirtilli selvatici puliti e surgelati senza

3 MACEDONIA DI BOSCO SURGELATA Frutta pulita e surgelata: ribes rosso (25%), lamponi (25%), more (25%) e mirtilli selvatici (25%). Cartone contenente 2 buste da 2.5 kg. Cod FRAGOLE INTERE SURGELATE Fragole pulite e surgelate senza aggiunta di altre sostanze. Cod MORA SURGELATA More coltivate pulite e surgelate senza aggiunta di altre sostanze. Cod MIRTILLO SELVATICO SURGELATO Mirtilli selvatici puliti e surgelati senza aggiunta di altre sostanze. Cod LAMPONE SURGELATO Lamponi puliti e surgelati senza aggiunta di altre sostanze. Cod PAGINA 3

la frutta surgelata RIBES NERO SURGELATO

puliti e surgelati senza aggiunta 0004608

denocciolate e surgelate senza aggiunta di

4 la frutta surgelata RIBES NERO SURGELATO Ribes neri puliti e surgelati senza aggiunta di altre sostanze. Cod RIBES ROSSO SURGELATO Ribes rossi puliti e surgelati senza aggiunta di altre sostanze. Cod CILIEGIE SURGELATE Ciliegie pulite, denocciolate e surgelate senza aggiunta di altre sostanze. Cartone unico da 10 Kg. Cod PAGINA 4

5 la frutta surgelata FRAGOLE CAMAROSA CUBETTI 10 x 10 Fragole lavate, tagliate a cubetti e surgelate, dimensione 10x10. Cartone da 18 kg. Cod MELONE A PALLINE Meloni gialli puliti, tagliati in forma di palline e surgelati senza aggiunta di sostanze. Cartone contenente 4 buste da 2.5 kg Cod ANANAS A CUBETTI 10x10 Ananas pulite, tagliate in forma di cubetti e surgelate, senza aggiunta di altre sostanze. Cartone unico da 10 Kg. Cod PESCA A CUBETTI Pesche pulite, tagliate in forma di cubetti e surgelate, senza aggiunta di altre sostanze. Cartone unico da 10 Kg. Cod MELE A CUBETTI Cod Mele pulite e tagliate in forma di cubetti e surgelate, senza aggiunta di altre sostanze. MELE A FETTE Mele pulite, affettate e surgelate, senza aggiunta di altre sostanze. Cartone unico da 10 Kg. Cod PAGINA 5

6 PAGINA 6 Una SORPRENDENTE Fantasia di GUSTI e COLORI

per decorare ø 32 mm FRAGOLE DECÒ A METÀ 32 mm

0016836 SUCCO DI LIMONE Succo naturale di limone

7 per decorare ø 32 mm FRAGOLE DECÒ A METÀ 32 mm Fragole pulite, tagliate a metà con ricopertura a base di amidi per evitare il rilascio di liquidi. Cartone unico da 5 kg. Cod SUCCO DI LIMONE Succo naturale di limone surgelato. Confezione da 1Kg in cartone da 10 Kg. Cod PAGINA 7

le puree di frutta PUREA DI FRAGOLE Confezione da 10 Kg. Cod. 0001401 PUREA DI MANGO Cod. 0001382 PUREA DI MIRTILLI Cod.

8 le puree di frutta PUREA DI FRAGOLE Confezione da 10 Kg. Cod PUREA DI MANGO Cod PUREA DI MIRTILLI Cod PUREA DI PASSION FRUIT Cod PUREA DI PERA Cod PUREA DI PESCA Cod PUREA DI BANANA Confezione da 10 Kg. Cod PAGINA 8

le puree di frutta PUREA DI FRAGOLE Confezione da 4x1 Kg. Cod. 0001387 PUREA DI LAMPONI Confezione da 4x1 Kg. Cod. 0001385 PUREA DI FRUTTI DI BOSCO Confezione da 4x1 Kg.

9 le puree di frutta PUREA DI FRAGOLE Confezione da 4x1 Kg. Cod PUREA DI LAMPONI Confezione da 4x1 Kg. Cod PUREA DI FRUTTI DI BOSCO Confezione da 4x1 Kg. Cod PUREA DI COCCO Confezione da 4x1 Kg. Cod PUREA DI ALBICOCCA Cod PUREA ANANAS Cod PAGINA 9

i Topping TOPPING UP PISTACCHIO Cod.15279 TOPPING UP AMARENA Cod. 15260 TOPPING UP FRAGOLA Cod.

10 i Topping TOPPING UP PISTACCHIO Cod TOPPING UP AMARENA Cod TOPPING UP FRAGOLA Cod TOPPING UP FRUTTI DI BOSCO Cod TOPPING UP LAMPONE Cod TOPPING UP SCIROPPO D ACERO Cod PAGINA 10

11 i Topping TOPPING UP CAFFÈ Cod TOPPING UP ZABAIONE Cod TOPPING UP CREMA GIANDUIA Cod TOPPING UP CIOCCOLATO Cod TOPPING UP CARAMELLO Cod PAGINA 11

12 VITERBO MILANO TERNI PESCARA PRATO FROSINONE RIMINI RAGUSA OLBIA PERUGIA

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