ZUCCHERI GELATERIA. DESTROSIO MONOIDRATO sacco kg 25. GRANELLA DI ZUCCHERO tipo piccolo-medio-grande. sacco kg 10
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- Serafino Campo
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1 ZUCCHERI DESTROSIO MONOIDRATO sacco kg 25 GRANELLA DI ZUCCHERO tipo piccolo-medio-grande sacco kg 10 ILDES 70 sciroppo di zucchero invertito 70 Bx ottenuto da puro saccarosio secchiello PE kg 6-kg 25 tanica PE kg 10 tank pallet kg ILDES 70 sciroppo di zucchero invertito 70 Bx ottenuto da puro saccarosio fustino kg 6/25 - tanica kg 10 - tank pallet kg 600/ ISOMALTO E953 sacco kg 25 MALTITOLO E965 sacco kg 25 MALTODESTRINE sacco kg 25 MELEK sciroppo di zucchero invertito 80 Bx ottenuto da puro saccarosio fustino kg 6/25 - tanica kg 10 - tank pallet kg 600/ SACCAROSIO semolato-fine sacco kg 25 1
2 ZUCCHERO CARAMELLATO DA PURO SACCAROSIO zucchero caramellato artigianale con diverse concentrazioni zuccherine ottenuto per fusione di saccarosio puro in acqua dispenser kg 1 - fustino kg 6/25 - tanica kg 10 - tank pallet kg 600/1000 ZUCCHERO FONDENTE cartoni da kg 15 ZUCCHERO IMPALPABILE con 3% di amido di mais come antimpaccante buste PE da kg 5 in cartoni da 100 kg 2
3 AROMI AROMA ALBICOCCA IN PASTA 4/1000 AROMA ALCHERMES IN PASTA 4/1000 AROMA AMARENA IN PASTA 4/1000 AROMA AMARETTO IN PASTA 4/1000 AROMA ANANAS IN PASTA 4/1000 AROMA ANGURIA IN PASTA 4/1000 AROMA ARANCIO IN PASTA 4/1000 AROMA B/R IN PASTA 4/1000 AROMA BANANA IN PASTA 4/1000 AROMA BERGAMOTTO IN PASTA 4/1000 AROMA BUR -VANIL IN PASTA 4/1000 3
4 AROMA CAFFEE IN PASTA 4/1000 AROMA CASTAGNA IN PASTA 4/1000 AROMA CEDRO IN PASTA 4/1000 AROMA CILIEGIA IN PASTA 4/1000 AROMA COCCO IN PASTA 4/1000 AROMA CORBEZZOLO IN PASTA 4/1000 AROMA CREMA CANNELLA IN PASTA 4/1000 AROMA CROISSANT IN PASTA 4/1000 AROMA FICO D INDIA IN PASTA 4/1000 AROMA FRAGOLA IN PASTA 4/1000 AROMA FRUTTI DI BOSCO IN PASTA 4/1000 AROMA GELSOMINO IN PASTA 4/1000 4
5 AROMA KIWI IN PASTA 4/1000 AROMA LAMPONE IN PASTA 4/1000 AROMA LIMONCELLO IN PASTA 4/1000 AROMA LIMONE IN PASTA 4/1000 AROMA MANDARINO IN PASTA 4/1000 AROMA MANDORLA AMARA IN PASTA 4/1000 AROMA MANDORLA DOLCE IN PASTA 4/1000 AROMA MARASCHINO IN PASTA 4/1000 AROMA MELA IN PASTA 4/1000 AROMA MELA VERDE IN PASTA 4/1000 AROMA MELONE IN PASTA 4/1000 AROMA MENTA IN PASTA 4/1000 5
6 AROMA MIRTILLO IN PASTA 4/1000 AROMA MIRTO DI SARDEGNA IN PASTA 4/1000 AROMA MONTEGRAPPA B IN PASTA 4/1000 AROMA MORA IN PASTA 4/100 AROMA NOCCIOLA IN PASTA 4/1000 AROMA NOCE IN PASTA 4/1000 AROMA ORO MEDITERRANEO IN PASTA 4/1000 AROMA PANDORO IN PASTA 4/1000 AROMA PANETTONE IN PASTA 4/1000 AROMA PEPERONCINO IN PASTA 4/1000 AROMA PER LIEVITATI IN PASTA 4/1000 AROMA PERA IN PASTA 4/1000 6
7 AROMA PESCA IN PASTA 4/1000 AROMA PISTACCHIO IN PASTA 4/1000 AROMA RHUM IN PASTA 4/1000 AROMA RIBES NERO IN PASTA 4/1000 AROMA VANIGLIA IN PASTA 4/1000 AROMA VENEZIANA IN PASTA 4/1000 AROMA YOGEL IN PASTA 4/1000 AROMA AMARENA AROMA AMARETTO AROMA ANICE AROMA ARANCIO AROMA BURRO 7
8 AROMA CACAO AROMA CAFFEE AROMA CANNELLA AROMA CAPPUCCINO AROMA CILIEGIA AROMA CIOCCOLATO AROMA COLOMBA AROMA CONO AROMA CREAM CARAMEL AROMA CROISSANT AROMA FIOR DI LATTE AROMA FIOR DI PANNA 8
9 AROMA FRAGOLA AROMA FRUTTI DI BOSCO AROMA GIANDUJA AROMA LAMPONE AROMA LIMONE AROMA MANDORLA AMARA AROMA MANDORLA DOLCE AROMA MARZAPANE AROMA MELA AROMA MIRTO AROMA MORA AROMA NATURALE VANIGLIA 9
10 AROMA NOCCIOLA AROMA NOCE AROMA PANDORO AROMA PANETTONE AROMA PANNA COTTA AROMA PASTA FROLLA AROMA PERA AROMA PESCA AROMA PISTACCHIO AROMA PLUM CAKE AROMA RHUM AROMA RIBES 10
11 AROMA RICOTTA AROMA TIRAMISU AROMA TORRONE AROMA UVETTA AROMA VANIGLIA LIQUIDA AROMA YOGURTH AROMA ZUPPA INGLESE OLIO ESSENZIALE ANETOLO bottiglia vetro kg 1 - cartone kg 25 OLIO ESSENZIALE CEDRO bottiglia vetro kg 1 - cartone kg 25 OLIO ESSENZIALE LIMONE bottiglia vetro kg 1 - cartone kg 25 OLIO ESSENZIALE MANDORLO bottiglia vetro kg 1 - cartone kg 25 OLIO ESSENZIALE ROSMARINO bottiglia vetro kg 1 - cartone kg 25 11
12 VANILLINA PURA 100% bottiglia vetro kg 1 - cartone kg 25 - barattolo PE kg 1 12
13 FINITURE - DECORAZIONI - TOPPING BIANCO TOP NEVE zucchero a velo impermeabile sacco kg 15 CODETTA SURROGATO AL LATTE Bastoncelli di surrogato di cioccolato sacco kg 25 CODETTA SURROGATO BIANCO Bastoncelli di surrogato di cioccolato sacco kg 25 CODETTA SURROGATO FONDENTE Bastoncelli di surrogato di cioccolato Sacco kg 25 GELINDOR Mix pronti per gelatine da applicare spray. Prodotto da riscaldare a 60 C. Secchio kg 12 GRANELLA DI RISO BIANCO Granella di riso soffiato Sacco kg 25 GRANELLA DI RISO DORATO Granella di riso soffiato caramellato Sacco kg 20 PREPARATO VEGETALE DA MONTARE surrogato vegetale della panna brik lt 1 in scatola da kg 12 - bancale lt
14 SPECIALGEL Gelatina classica da riscaldare e da applicare a pennello. Secchio kg 12 14
15 LATTE E DERIVATI LATTE SCREMATO POLVERE sacchetti nr. 12 x kg 1 sacco da kg 25 LATTE SPRAY GRASSO 26% MG sacchetti nr. 12 x 1 sacco da kg 25 PROTEINE DEL LATTE sacco kg 10/25 SIERO DI LATTE IN POLVERE dolce/permeato sacco kg 15 SOSTITUTO DEL LATTE INTERO IN POLVERE sacco kg 15 SOSTITUTO DEL LATTE SCREMATO IN POLVERE sacco kg 15 15
16 MIX DESSERT ISTANTANEI MIX BONET semilavorato in polvere per la produzione di bonet, dessert tipico piemontese buste alluminato da kg 1,5 in cartoni da kg 15 MIX BASE PER MOUSSE preparato in polvere per la produzione di mousse, le quali possono essere caratterizzate con l aggiunta di paste aromatiche e decorate con prodotti di finitura come topping e surrogati di cioccolato buste alluminato kg 1,5 in cartone da kg 15 MIX BASE PER SEMIFREDDO preparato in polvere per la produzione di semifreddi i quali possono essere caratterizzati con l aggiunta di paste aromatiche e decorate con prodotti di finitura come topping e surrogati di cioccolato buste alluminato kg 1,5 in cartone da kg 15 MIX CHEESE CAKE preparato per la produzione di soffici e delicate torte fredde, ideali per essere abbinate a fette di frutta fresca e decorate con variegature alla frutta buste alluminato kg 1,5 in cartone da kg 15 MIX CREMA CATALANA preparato per la produzione della famosa crema spagnola buste alluminato kg 1,5 in cartone da kg 15 MIX CREMA TIRAMISU semilavorato per la produzione istantanea a freddo di crema per confezionare il dessert Tiramisu'. Inizialmente la crema risulta piuttosto scorrevole per facilitare la sua distribuzione sul prodotto, mentre addensa sino a diventare compatta e cremosa dopo averla riposta in frigo. Si sviluppa con panna e latte buste alluminato da kg 1,5 in cartoni da kg 15 MIX PANNA COTTA preparato per la produzione del delicato, amato e quanto famoso dessert "panna cotta" buste alluminato kg 1,5 in cartone da kg 15 16
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