Elenco Prodotti Completo 2013

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1 Elenco Prodotti Completo 2013

2 Elenco Prodotti Prodotti in polvere Completi... 3 Prodotti in polvere Composti... 3 Prodotti per Semifreddi e Pasticceria... 4 Prodotti vari... 4 Prodotti Per Decorazione e Variegatura... 5 Stabilizzanti ed Emulsionanti... 5 Prodotti analcolici per inzuppitura pan di spagna... 6 Prodotti in Pasta... 6 Aromi... 7 Estratti Vegetali... 7 Coppe per Gelato... 7 Meringhe... 8

3 Prodotti in polvere Completi Descrizione italiana 1986 Base Universale per gelati al latte PARADISE MIX Base per gelati al latte RAPIDA Base al latte. Semplice e comoda. SALUS-FRUIT Preparato per gelati alla frutta senza zuccheri aggiunti Prodotti in polvere Composti Descrizione italiana AQUAGEL Per la preparazione di gelati alla frutta a caldo FUTURYO Per yogurt soft GYG Preparato lattiero con grasso vegetale PRONTOBLACK Per gelato al Cioccolato fondente SPEEDY FRUIT YO -YO Per gelati alla frutta a freddo Per produrre gelato allo yogurt 3

4 Prodotti per Semifreddi e Pasticceria Descrizione italiana CALDOGEL Per produrre gelato caldo POCOFREDDO Semilavorato per semifreddi neutro, da aromatizzare a piacere Prodotti vari BIT CACAO 22/24% CAFFE' SOLUBILE Descrizione italiana Ammorbidente Puro Caffè Liofilizzato CITRELLA ESSEZETA GRANELLA DI NOCCIOLA MEZZE CILIEGIE CANDITE MORBIDELLO Acidificante per gelati alla frutta Per gelati senza zuccheri aggiunti Sostituisce parzialmente lo zucchero NOCCIOLE INTERE SORRENTO JUICE Sostituisce il succo di limone 4

5 Prodotti Per Decorazione e Variegatura MARKASKA Descrizione italiana Ciliegie (30 %) in sciroppo di Amarena OVER AMARENA OVER APERITIVO OVER CACAO OVER CAFFE OVER CARAMELLO OVER FRUTTI DI BOSCO OVER LIME Stabilizzanti ed Emulsionanti Descrizione italiana 4-C Per Miscele al latte B.B.COLD Per gelati al latte particolarmente asciutti ed areati GOLDCREM STD Per miscele al latte tipo Standard GOLDFRUIT H.P. Per miscele alla frutta Sherbet e Sorbetto ORIGINAL CREM Il più classico a tre componenti STILLFRUIT T-GEL Stabilizzante per miscele alla frutta Per miscele al latte artigianali 5

6 Prodotti analcolici per inzuppitura pan di spagna ALKERMES CAFFE MARASCHINO VANIGLIA TROPICAL Prodotti in Pasta ALBICOCCA FUTURELLA PANNA COTTA ANANAS GIANDUIA AMARA PASTANTICA ARACHIDE LAMPONE PESCA BANANA LIMONE 30 PINOLO BESITOS MALAGA PISTACCHIO BISCUIT MALAGA SENZA UVETTA PISTACCHIO PURO BLU-MARINE MANDORLA DOLCE TIRAMISU CAFFE MANGO TIRAMISU /2 CANNELLA MARRON GLACE TORRONE CASSATA MELONE TORRONE SOLUBILE COCCO MENTA VANIGLIA COPERTURA BIANCA MIRTILLO VANIGLIA BACCHE COPERTURA DI CACAO NOCCIOLA PIEMONTE ZABAGLIONE ITALIA COPERTURA DI CIOCCOLATO NOCCIOLA BIO ZUPPA INGLESE CROCCANTINO AL RHUM NOCCIOLA ITALIA FRAGOLA NOCE FRUTTI DI BOSCO PANNA 6

7 Aromi ALBICOCCA FRAGOLA NOCCIOLA AMARENA GIAMAJKA PANNA ANANAS GINGER PESCA ANICE LAMPONE PISTACCHIO ARANCIO LATTE TIRAMISU BANANA LIME TORRONE BUTTERSCOTCH LIMONE VANIGLIA CAFFE MALAGA ZABAGLIONE CANNELLA MANDARINO ZUPPA INGLESE CARAMEL CIOCCOLATO COCCO CREMA ALL UOVO MANDORLA DOLCE MANGO MARACUJA MENTA Estratti Vegetali GIALLO ROSSO Coppe per Gelato COPPA 102 COPPA 80 COPPA 95 7

8 Meringhe DISCO 140 mm DISCO 180 mm DISCO 210 mm DISCO 70 mm 8

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