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1 Docente DEL GROSSO TERENZIO Classi 4 ENOGASTRONOMIA sezione/i Ge PROGRAMMA CLASSE IV A.S. 2014/15 ITALIANO CULTURA E LETTERATURA NEL SETTECENTO L Illuminismo La letteratura illuministica J.J. Rousseau: "Discorso sull origine dell ineguaglianza" CARLO GOLDONI La biografia di Carlo Goldoni Il quadro storico culturale all epoca di Goldoni Mirandolina, l astuta imprenditrice rubacuori La locanda e i suoi avventori Le malizie di Mirandolina Il misogino sedotto IL PRIMO OTTOCENTO L ETA ROMANTICA Il contesto storico-politico Il contesto socio-economico Il Romanticismo La letteratura romantica GIACOMO LEOPARDI La vita Le opere Il pensiero e la poetica "L'infinito" "La quiete dopo la tempesta" "Il sabato del villaggio" Libro di testo Marta Sambugar - Gabriella Salà, "Letteratura modulare quarto anno" Il Settecento e l'ottocento, La Nuova Italia, Milano 2012

2 Docente LIMIDO STEFANIA Classi 4 ENOGASTRONOMIA sezione/i Ee Testi non letterari. Lettera formale. Riduzione dei contenuti in un numero definito di caratteri. Riscrittura del testo in forma di saggio. Argomento: riforma della scuola. Tipologia B. Argomenti: la pena di morte; la vita extraterrestre; la ricerca della felicità. Tipologia D. Argomento: la musica. Storia della letteratura La letteratura del '500: l'influenza della Riforma e della Controriforma. L. ARIOSTO, Orlando furioso. T. TASSO, Gerusalemme liberata. Confronto fra gli incipit delle due opere. Biografie dell'ariosto e del Tasso. Caratteristiche generali dell'illuminismo. Il teatro del '700: C. GOLDONI L'Illuminismo italiano e il Caffè. C. BECCARIA, Dei delitti e delle pene. Il romanzo nel '700. U. FOSCOLO, Ultime lettere di Jacopo Ortis. Biografia del Foscolo. Altre opere del Foscolo: A Zacinto; Dei sepolcri. G. LEOPARDI, vita e opere, in particolare analisi della teoria del piacere attraverso i seguenti testi: Zibaldone; L'infinito; Il sabato del villaggio; La quiete dopo la tempesta. Libro di testo SAMBUGAR - SALA', LM Letteratura Modulare. Il Settecento e l'ottocento. Quarto anno, Milano, 2008, La Nuova Italia.

3 Docente MARINO ANTONIETTA Classi 4 ENOGASTRONOMIA sezione/i He MODULO 1: STORICO LETTERARIO ILLUMINISMO E LETTERATURA Le origini, le novità e la diffusione dell Illuminismo MODULO 1: STORICO - LETTERARIO ILLUMINISMO E LETTERATURA Le origini, le novità e la diffusione dell'illuminismo La scienza, la religione, la politica e l economia Intellettuali, lettori, giornali L estetica illuministica; L enciclopedia degli illuministi; L Illuminismo in Italia OPERE ANALIZZATE: P.Verri: brani tratti da Il caffè C. Beccarla: brani tratti da Dei delitti e delle pene E. Kant: Una definizione di Illuminismo C.Montesquieu: brani tratti da Lo spirito delle leggi J.J.Rousseau: brani tratti da Discorso sull origine dell ineguaglianza MODULO 2: UN GENERE LETTERARIO IL ROMANZO L origine del romanzo borghese Principali caratteristiche narratologiche del romanzo Diversi tipi di romanzo settecentesco Il teatro del settecento MODULO 3: NEOCLASSICISMO E PREROMANTICISMO La letteratura tra Illuminismo e Neoclassicismo La poesia neoclassica italiana UGO FOSCOLO Vita Opere Pensiero Poetica Brani tratti dall Epistolario e Da Ultime lettere di Jacopo Ortis Poesie: Alla sera A Zacinto In morte del fratello Giovanni Contenuto del carme Dei Sepolcri MODULO 4: INCONTRO CON L OPERA LETTURA INTEGRALE DELLA COMMEDIA DI CARLO GOLDONI: LA LOCANDIERA La vita dell autore Le opere principali di Carlo Goldoni La riforma del teatro comico La Venezia del settecento BRANI ANALIZZATI: La Locanda e i suoi avventori Le malizie di Mirandolina Il misogino sedotto

4 MODULO 5: STORICO - LETTERARIO IL ROMANTICISMO I tratti fondamentali del movimento letterario in Europa La poetica romantica Romanticismo in Germania e in Italia Vita, opere e poetica di Alessandro Manzoni Opere analizzate: I Promessi Sposi (Brani selezionati dal libro di Testo); L'Ode "Il cinque maggio" MODULO 6: RITRATTO D AUTORE La vita, l opera, il pensiero e la poetica di Giacomo Leopardi Notizie biografiche Dalla conversione filosofica al silenzio poetico Le tre fasi del pessimismo leopardiano OPERE ANALIZZATE: L infinito Il passero solitario A Silvia Il sabato del villaggio La quiete dopo la tempesta Libro di testo M. SAMBUGAR - G. SALA LM IL SETTECENTO e L'OTTOCENTO La Nuova Italia

5 Docente VENTURINO SERGIO Classi 4 ENOGASTRONOMIA sezione/i Ae, Ce PROGRAMMA SVOLTO: ITALIANO MODULO 1: STORICO LETTERARIO Illuminismo e letteratura a) Illuminismo: cenni storici b) L Illuminismo come laboratorio di idee per l età moderna c) La scienza, la religione, la politica: alla luce della ragione d) Intellettuali, lettori, giornali e) L Enciclopedia degli illuministi; OPERE ANALIZZATE:P.Verri: Il caffè C. Beccarla: Dei delitti e delle pene E. Kant: Una definizione di Illuminismo MODULO 2: INCONTRO CON L OPERA Lettura integrale della commedia di Carlo Goldoni: La locandiera La vita dell autore Le opere principali di Carlo Goldoni e la riforma del teatro La Venezia del Settecento BRANI ANALIZZATI: La locanda e i suoi avventori Le malizie di Mirandolina Il misogino sedotto MODULO 3: STORICO - LETTERARIO Il Romanticismo a) La crisi del razionalismo illuminista e il romanticismo tedesco b) I tratti fondamentali del movimento letterario in Europa c) La poetica romantica d) Romanticismo in Germania e) La lirica romantica in Europa

6 OPERE ANALIZZATE: Novalis E.Dickinson: W.Scott: Primo inno alla notte Io canto per consumare l attesa La lizza di Ashby MODULO 4: RITRATTO D AUTORE La vita e l opera di Giacomo Leopardi a) Notizie biografiche b) La fase dell erudizione, la fase del bello, la fase del vero c) Le Operette morali OPERE ANALIZZATE: Dialogo della Moda e della Morte L infinito Il sabato del villaggio La quiete dopo la tempesta A sé stesso Villorba, L INSEGNANTEI RAPPRESENTANTI 2

7 Libro di testo TESTO IN USO: Sambugar-Sala, Letteratura modulare, vol. II, La Nuova Italia