TISANE CENTRIFUGATI DI ALESSANDRA BAGNASCO

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1 DI ALESSANDRA BAGNASCO TISANE I preparati fondamentali della fitoterapia che contengono oli essenziali, alcaloidi, vitamine, minerali e oligoelementi preziosi per la nostra salute. CENTRIFUGATI Ricchi di vitamine, sali minerali e acqua, sono un vero toccasana per la salute e il benessere dell organismo.

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4 LE TISANE Tisana diuretica e drenante al tè e finocchietto Ingredienti: un cucchiaino di tè in foglia e ½ cucchiaino di semi di finocchio. Preparazione: Versare gli ingredienti in acqua calda e lasciare bollire per 2-3 minuti quindi filtrare e sorseggiare. Tisana depurativa al carciofo Ingredienti: 40 gr di carciofo, fusto o radice. Preparazione: lasciare il carciofo in infusione nell acqua calda. Filtrare e bere, prima dei pasti. Tisana depurativa al tarassaco Ingredienti: 25 gr di foglie essiccate di tarassaco in un bricco d acqua. Preparazione: Lasciare la tisana in infusione 5/6 minuti, a recipiente coperto, filtrare e bere. Tisana disintossicante al ciliegio Ingredienti: una piccola tazza di peduncoli di ciliegia e 2 bicchieri di acqua. Preparazione: far bollire qualche minuto i peduncoli in acqua calda. Lasciare riposare 10 minuti a recipiente coperto, filtrare e consumare. Tisana depurativa all ortica Ingredienti: 25 gr di foglie d ortica essiccate. Preparazione: mettere in infusione per cinque minuti le foglie essiccate, filtrare e bere, preferibilmente dopo i pasti. Tisana depurativa alla pilosella Ingredienti: 30 gr di pilosella, 20 gr di fumaria, 20 gr di cardo mariano, 20 gr di tarassaco, 10 gr di menta. Preparazione: portare a ebollizione 1 cucchiaio di preparato per tazza d acqua e lasciare in infusione 10 minuti. Da bere durante la giornata.

5 Tisana di tè verde un toccasana da sorseggiare anche tutti i giorni. Il tè verde è una pianta conosciuta sin dal medioevo, dalle accertate proprietà benefiche, utilizzato da sempre, soprattutto in Cina e Giappone. Contiene una quantità di caffeina minore rispetto al tè tradizionale perché, ricavato dai germogli della pianta, raccolti ed essiccati ma né fermentati né tostati, lavorazione questa che permette di mantenere un alta quantità di polifenoli, dall elevato potere antiossidante. Tisana drenante di betulla Ingredienti: foglie di tè verde e di betulla. Preparazione: 1 cucchiaio di preparato per tisane per ogni tazza d acqua calda. Lasciare in infusione qualche minuto. Sorseggiare, anche 2 tazze al giorno lontano dai pasti. Tisana digestiva di arancia amara Ingredienti: scorze d arancia amara; foglie essiccate di equiseto q.b. Preparazione: Lasciare in infusione per 5 minuti in una tazza di acqua bollente un cucchiaino di scorze di arancia amara e uno di foglie di equiseto.

6 I CENTRIFUGATI Centrifugato drenante di finocchio Ingredienti per 1 persona: 1 finocchio, 1 gambo di sedano, 2 fette di ananas. L ananas è ottima per contrastare il ristagno dei liquidi, il finocchio è valido per stimolare la digestione e il metabolismo, mentre il sedano è un buon depurativo, ricco di acido folico. Centrifugato drenante di pompelmo, cetriolo e menta Ingredienti per 1 persona: 1 pompelmo; 1 cetriolo e 5 foglioline di menta fresca. Il pompelmo è ricco di fibre e vitamina C. Molto spesso consigliato nelle diete dimagranti per le sue qualità brucia grassi e perché, grazie all acqua contenuta stimola la diuresi. Il cetriolo è il vegetale antinfiammatorio per eccellenza. Centrifugato drenante all ananas e cetriolo Ingredienti per 1 persona: 2 cetrioli e 2 fette di ananas. Ottimo a colazione. Particolarmente valido contro ritenzione idrica e cellulite.

7 I CENTRIFUGATI Centrifugato disintossicante di melograno e mela Ingredienti: 1 melograno e 1 mela. Perfetto in caso di affaticamento e gonfiore addominale. Centrifugato depurativo di avocado, sedano e lime Ingredienti per 1 persona: mezzo avocado da centrifugare con 4 gambi di sedano e un lime. Per renderlo ancora più fresco aggiungere poca mentuccia e, qualche cubetto di ghiaccio. Centrifugato depurativo di lime, carota e menta Ingredienti per 1 persona: 3-4 carote fresche mondate, 1 lime intero sbucciato, 1 manciata di menta fresca, 1 pizzico di dolcificante naturale. Le carote possiedono un elevato contenuto di vitamina A, carotene e sono inoltre ricche di sali minerali, di sostanze aromatiche digestive, di vitamine del gruppo B, PP, D ed E. Il lime, più dolce del limone, ha un alto contenuto di potassio ideale per contrastare i bruschi cali di tono. Contiene una buona dose di vitamina C e sali minerali, con proprietà rinfrescanti e diuretiche. Centrifugato di mele e bacche di goji Ingredienti per 1 persona: 2 mele (meglio se rosse), 2 cucchiai di bacche di goji, mezzo limone. Questo centrifugato dimagrante offre tutti i benefici delle bacche di goji e delle mele aiutando a regolarizzare le funzioni intestinali e a prevenire la ritenzione. Centrifugato detox di pompelmo rosa, mela e papaia Ingredienti per 1 persona: 1 pompelmo, 1 mela e 1/2 papaya. Utile per placare eventuali attacchi di fame che possono comparire in un periodo di alimentazione controllata finalizzata alla perdita di peso. Si può realizzare anche senza l impiego della papaya. Centrifugato disintossicante di mela, ananas e carota Ingredienti per 1 persona: 3-4 carote, 1 mela e 2 fette di ananas. In questo caso si fa il pieno di vitamine e l organismo è aiutato a contrastare la ritenzione idrica.

8 I CENTRIFUGATI Centrifugato disintossicante di cetriolo, finocchio e ananas Ingredienti per 1 persona: 2 cetrioli, 1 finocchio e 2 fette di ananas. La combinazione di questi tre alimenti ha un effetto drenante. Centrifugato depurativo al cetriolo, sedano e spinaci Ingredienti per 1 persona: 2 cetrioli, 2/3 coste di sedano e una generosa manciata di spinaci. l unione sedano e cetriolo è ottima per rinfrescare e depurare l organismo, buono il contenuto di vitamina C e acido folico, grazie agli spinaci. Centrifugato antiossidante e digestivo di sedano, finocchio e zenzero Ingredienti per 1 persona: 1 finocchio, 1/2 sedano e poco zenzero. Ha proprietà rivitalizzanti, antiossidanti e antinfiammatorie. Valido digestivo per la presenza del finocchio, che facilita la digestione e migliora il transito intestinale soprattutto in caso di stipsi. Il sedano, con buon potere saziante, incrementa la diuresi. Centrifugato depurativo di sedano, carota e mela Ingredienti per 1 persona: 2/3 carote, 2 coste di sedano e 1 mela. Mondare frutta e verdura e centrifugare. Questo mix è un vero toccasana per il corpo. Le vitamine sono assicurate dalle carote, mentre sedano e mela apportano principi nutritivi, utili al corretto funzionamento delle funzioni intestinali e della diuresi. Centrifugato detox di barbabietola e carote Ingredienti per 1 persona: 2/3 carote mondate e 1 barbabietola. Uno fra i più consigliati centrifugati detox, ottimo per depurare e arricchire l organismo di vitamine e sali minerali.

9 I CENTRIFUGATI Centrifugato rinfrescante al mango, ananas e sedano Ingredienti per 1 persona: 1/2 mango, 2 fette di ananas e 1/2 sedano. Molto gradevole, rinfrescante e drenante, ricco di vitamine e sali minerali è un ottimo alleato nell azione di contrasto alla ritenzione idrica, con buoni poteri digestivi. Centrifugato drenante al cetrioli e verza (o lattuga). Ingredienti per 1 persona: 2/3 cetrioli e 1/2 verza o una lattuga. Valido alleato in caso di infiammazioni o ritenzione idrica. In questo caso il sapore più essere impreziosito con qualche goccia di tabasco. Centrifugato drenante al cetriolo e cardo Ingredienti per 1 persona: 1 costa di cardo crudo e 2 cetrioli. Il sapore non è tra i più invitanti, ma è ottimo per incrementare la diuresi, purificare il sangue e agevolare la funzione renale. Per renderlo un poco più gradevole, sale e pepe o qualche goccia di tabasco. Centrifugato disintossicante alle mela verde, cetriolo con menta e prezzemolo Ingredienti per 1 persona: 1 mela, 2 cetrioli e un piccolo ciuffo di prezzemolo. Interessante questo centrifugato perché abbina le proprietà depurative delle mele, ottime per aiutare stomaco e intestino magari affaticati a quelle depurative del cetriolo con l incremento di acido folico e ferro.

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