Date da mangiare alla gente quello che dareste ai vostri figli. (Pietro Barilla)
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- Gaetana Zanetti
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3 Date da mangiare alla gente quello che dareste ai vostri figli. (Pietro Barilla)
4 Salute. 30,6 mldeuro, ecco quanto spendono gli italiani di tasca propria OBESITA MALATTIE CARIOVASCOLARI Gli Italiani spendono di tasca propria 30,6 miliardi di euro per lasalute,una cifra aumentata dell'8% rispetto al periodo Questo è quanto emerge da una ricerca del Censisrealizzata nell'ambito delle attività del Forum per la Ricerca Biomedica. FORME TUMORALI DIABETE
5 SUPERFOOD Un bicchiere di succo di melograno al giorno toglie il medico di torno Riduce il rischio di cancro al seno Previene il cancro ai polmoni Rallenta il cancro alla prostata Protegge il cervello neonatale Previene l artrosi Protegge le arterie Abbassa i livelli di colesterolo Previene la malattia di alzheimer Riduce i problemi di disfunzione erettile
6 1 Bicchiere di succo di Melograno 10 bicchieri di Thè 4 bicchieri di succo di mirtillo 3 bicchieri di vino rosso
7 COS E E una Cooperativa Agricola, nata per diffondere e incentivare la conoscenza e il consumo di melagrane, frutto classificato nella TopTen dei SuperFoods a livello mondiale. Grazie al progetto «Melograno Italia» della, vogliamo dare ai nostri soci e ai futuri produttori una valida opportunità di crescita aziendale, puntando sulla più importante novità e innovazione in campo ortofrutticolo del momento, il Melograno.
8 DOVE OPERA RISPETTO DELLE ZONE VOCATE CONDIZIONI PEDO-CLIMATICHE FAVOREVOLI QUALITA QUANTITA'
9 PRODUZIONE INNOVAZIONE TRASFORMAZIONE SOCIALE AMBIENTE MERCATI
10 Innovazione: più avanzata tecnica di coltivazione in Europa e nel Mondo Sociale: creazione di migliaia di nuovi posti di lavoro Ambiente: rivalutazione di terreni marginali (ristagni idrici, pietrosità, etc), non utilizzati prima per colture arboree, risparmio di acqua grazie a impianti irrigui a bassissima portata ed a un sistema ne limita l evaporazione e quindi la perdita nell ambiente Aumento della resa idrica Rispetto falde acquifere
11 Produzione: destiniamo un know-out tecnico della coltivazione solo ed esclusivamente ai soci produttori POMGRANA, i migliori di tutto il territorio nazionale. Trasformazione: in collaborazione con centri di trasformazione degli stessi soci della POMGRANA, organizziamo una rete logistica intorno ai poli di produzione dislocati sul territorio meridionale Mercati: in forte espansione, anche la dove il melograno è già prodotto per tradizione..
12 OBBIETTIVI: far realizzare ai propri soci 5000 ettari coltivati a melograno, superficie tale da poter alimentare un iniziale indotto agro-industriale per la produzione dei seguenti prodotti
13 NEWS e STAMPA LA DOMANDA DI MELOGRANO E DI PRODOTTI A BASE DI MELOGRANO CRESCE DEL 25% OGNI ANNO IN EUROPA.
14 PUNTI DI FORZA Potente antiossidante, ricco di vitamine, acido folico, ellagico, potassio e ferro SuperFood Ideale per ogni tipo di consumatore Crescita annuale 25% Europa DEBOLEZZE Areale di coltivazione limitato Poca informazione televisiva OPPORTUNITA Rapida affermazione del marchio MINACCE DEVONO ANCORA NASCERE.!!!
15 LE NOSTRE VARIETA ACKO WONDERFUL ONE
16 In collaborazione con in Vivai Cairo e Doutcherla seleziona le migliori varietà al mondo di melograno, studiando: ADATTABILITA al MICRO-CLIMA PRODUTTIVITA CALIBRO FRUTTI CARATTERISTICHE ESTETICHE ed ORGANOLETTICHE RESISTENZA AL CRACKING Quando queste passano il rigoroso screening e le lunghe prove in campo, solo allora vengono proposte e distribuite ai nostri soci.
17 ACKO Epoca di raccolta:iᵃ dec. Settembre Produttività: ton/ha Colorazione Epidermide: rosso magenta carico e brillante Colorazione Arilli: Rosso-Violacei Consistenza Arili: mordidi non amari Brix: Flavour: gusto fresco e profumato
18 WONDERFUL ONE Epoca di raccolta: Ottobre Produttività: ton/ha Colorazione epidermide: Rosso pieno e brillante Colorazione arili: rosso/violacei Brix: Flavour: gusto rinfrescante con un perfetto bilanciamento tra zuccheri e acidi con una particolare esaltazione del profumo di melograno
19 CI PRENDIAMO CURA DEI DETTAGLI, QUESTO FA LA DIFFERENZA
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21 GRAZIE PER L ATTENZIONE
DESTINAZIONE D USO. Consumo fresco TEST ORGANOLETTICI PER VALUTARE: GUSTO: consistenza, succosità, acidità, dolcezza
1 DESTINAZIONE D USO Consumo fresco TEST ORGANOLETTICI PER VALUTARE: GUSTO: consistenza, succosità, acidità, dolcezza ASPETTO : colore, dimensione, forma, lucentezza, apparenza peduncolo. 2 Da industria
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