Allegato n. 2 al D.D.S.

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1 BANDO anno REGIONE MARCHE SERVIZIO AGRICOLTURA, FORESTAZIONE E PESCA P.F. COMPETITIVITA E SVILUPPO DELL IMPRESA AGRICOLA Allegato n. 2 al D.D.S. check list n. 2 della Misura 2.1.5

2 BANDO anno REGIONE MARCHE SERVIZIO AGRICOLTURA, FORESTAZIONE E PESCA P.F. COMPETITIVITA E SVILUPPO DELL IMPRESA AGRICOLA Schede per la valutazione aziendale relativa al benessere degli animali Scheda 1 Misura 215 del PSR Regione Marche Scheda di valutazione aziendale per Ovini da carne e da latte

3 BANDO anno

4 BANDO anno AREA 1 MANAGEMENT AZIENDALE E PERSONALE INDICE A.1 dati generali dell allevamento A.2 ubicazione dell azienda A.1.1 controllo impianti automatici e registrazione A.1.2 formazione e presenza personale qualificato AREA 2 SISTEMI DI ALLEVAMENTO E STABULAZIONE A.2.1 tipologia dei ricoveri A.2.2.sistemi di allevamento e stabulazione A.2.3.spazio disponibile e gestione degli animali A.2.4.altre strutture ed attrezzature AREA 3 CONTROLLO AMBIENTALE A.3.1.aerazione e coibentazione A.3.2.aerazione naturale A.3.3.aerazione artificiale A.3.4.illuminazione A.3.5.raffrescamento AREA 4 ALIMENTAZIONE E ACQUA DI BEVANDA A.4.1.alimentazione A.4.2.mangiatoie e rastrelliere A.4.3 acqua di bevanda AREA 5 IGIENE, SANITA E ASPETTI COMPORTAMENTALI A.5.1.sanità

5 BANDO anno AZIENDA: DATA: ORA: CONDIZIONE METEO: FIRMA DEL VALUTATORE: A.1 Dati generali dell allevamento (media annuale) 1. Numero totale di capi n : 2. Numero pecore in produzione: n : 3. Numero pecore in asciutta: n : 4. Numero agnelli in svezzamento: n : 5. Numero agnelle da rimonta: n : 6. Numero arieti: n : 7. Indirizzo produttivo: latte carne misto 8. Produttività media per capo / anno Q.li: A.2 Ubicazione dell azienda 1. Indicare l ubicazione dell azienda: montagna bassa collina/pianura

6 BANDO anno AREA 1 MANAGEMENT AZIENDALE E PERSONALE A.1.1. Controllo impianti automatici e registrazione Impegno 1 Carro unifeed Impianto di abbeverata Impianto di ventilazione Impianto di asportazione reflui Impianto di mungitura Presenza Se SI, manutenzione programmata con personale specializzato e registrazione dei controlli non eseguita (baseline=2) eseguita <1 volta/anno (carenza parziale=1) 1 volta/anno (nessuna carenza=0) non eseguita (baseline=2) eseguita <1 volta/anno (carenza parziale=1) 1 volta/anno (nessuna carenza=0) non eseguita (baseline=2) eseguita <1 volta/anno (carenza parziale=1) 1 volta/anno (nessuna carenza=0) non eseguita (baseline=2) eseguita <1 volta/anno (carenza parziale=1) 1 volta/anno (nessuna carenza=0) non eseguita (baseline=2) eseguita <1 volta/anno (carenza parziale=1) 1 volta/anno (nessuna carenza=0) L azienda intende assumere l impegno di introdurre o incrementare la manutenzione programmata degli impianti automatici ad opera di personale specializzato con frequenza almeno 1 volta/anno e di registrare i controlli? Se SI specificare nella sezione osservazioni il tipo di intervento L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno?, Se SI specificare il tipo di intervento proposto

7 BANDO anno A.1.2. Formazione e presenza di personale qualificato 1. Numero degli addetti: n : 2. Indicare se ci sono più di un addetto avente preparazione specifica per le seguente operazioni: mungitura :SUFFICIENTE :SCADENTE assistenza al parto e cura neonati :SUFFICIENTE :SCADENTE uso farmaci e assistenza animali malati :SUFFICIENTE :SCADENTE ambiente d allevamento :SUFFICIENTE :SCADENTE tosatura :SUFFICIENTE :SCADENTE marcatura e altre operazioni cruente :SUFFICIENTE :SCADENTE movimentazioni :SUFFICIENTE :SCADENTE

8 BANDO anno Impegno 2 A quanti corsi di aggiornamento/formazione per il personale su tematiche che influiscono sul benessere degli animali hanno partecipato gli addetti negli ultimi tre anni? Verificare attestati di partecipazione e numero di ore di durata del/i corso/i frequentato/i nessun corso (baseline = 2) n. ore di formazione inferiore a 16 (carenza parziale rispetto alla baseline) = 1 n. ore di formazione superiore a 16 (nessuna carenza = 0) L azienda intende assumere l impegno di partecipare ad almeno 16 ore complessive di formazione nel periodo di riferimento? L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto

9 BANDO anno OSSERVAZIONI:

10 BANDO anno AREA 2 SISTEMI DI ALLEVAMENTO E STABULAZIONE A.2.1 Tipologia dei ricoveri 1. Indicare la tipologia di stalla: ad un solo corpo aperta semibrado a corpi separati chiusa A.2.2. Sistemi di allevamento e stabulazione 1. Indicare la modalità di stabulazione: stallino-intensivo estensivo-misto (pascolo-ovile) Superficie disponibile per capo nei box inferiore a quelle indicate in tabella pari o superiore a quelle indicate in tabella Larghezza zona di alimentazione LIBERA SCADENTE SUFFICIENTE Indicare la tipologia di pavimentazione: grigliato fessurato cemento pieno lettiera

11 BANDO anno Indicare le condizioni della lettiera: molto sporca, bagnata, tale da sprofondare SCADENTE complessivamente pulita, tranne alcuni box SUFFICIENTE pulita, con strame sufficiente da non sprofondare - OTTIMO Indicare le condizioni del grigliato/fessurato: molto sporco, non drenante, scivoloso - SCADENTE drenante e non vulnerante - SUFFICIENTE ben drenante, pulito e non vulnerante - BUONO Disponibilità continua di acqua di bevanda :CONFORME :NC Gestione del pascolo libero - SUFFICIENTE a rotazione BUONO AL PASCOLO Sono presenti tettoie che coprano eventuali mangiatoie? Sono presenti ripari dalle intemperie per gli animali? (baseline) :NC Se presenti, i ripari per gli animali sono modulabili in base alle condizioni climatiche?

12 BANDO anno Impegno 3 Indicare il sistema di allevamento: stallino/confinato (baseline = 1) estensivo-misto (nessuna carenza= 0) L azienda intende assumere l impegno a passare dall allevamento stallino/confinato a quello estensivo/misto (pascolo nel periodo primaverile ed estivo, stalla in inverno)? L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto

13 BANDO anno Impegno 4 Se gli animali sono tenuti all aperto, sono presenti sufficienti ripari dalle intemperie, modulabili in base alle condizioni climatiche?: (nessuna carenza = 0), da adeguare (carenza parziale = 1) (baseline = 2) L azienda intende assumere l impegno a costruire ricoveri per gli animali tenuti all aperto la cui capacità di riparo sia modulabile in base alle condizioni climatiche? Se SI specificare nella sezione osservazioni il tipo di intervento L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto

14 BANDO anno A.2.2. SISTEMI DI ALLEVAMENTO E STABULAZIONE sup. tot. di zona di ricovero/riposo ALLEVAMENTO ESTENSIVO-MISTO pecore e agnelle da rimonta <0, m2/capo : SCADENTE 0,80-1m2/capo: SUFFICIENTE >1m2/capo: BUONO pecora con agnello <1-1,2m2/capo: SCADENTE 1,2-1,5m2/capo: SUFFICIENTE >1,5m2/capo: BUONO agnello all ingrasso <0,3-0,5m2/capo: SCADENTE >0,5m2/capo: SUFFICIENTE arieti <2-2,5m2/capo: SCADENTE >2,5m2/capo: SUFFICIENTE LIBERA ALLEVAMENTO INTENSIVO con lettiera: <1-1,2m2/capo : SCADENTE 1,2-1,5m2/capo: SUFFICIENTE >1,5m2/capo: BUONO con fessurato: <0,6-0,8m2/capo: SCADENTE 0,8-1m2/capo: SUFFICIENTE >1m2/capo: BUONO pecora con agnello <1,5-1,7m2/capo: SCADENTE 1,7-2m2/capo: SUFFICIENTE >2m2/capo: BUONO agnello all ingrasso <0,5-0,7m2/capo: SCADENTE 0,7-1m2/capo: SUFFICIENTE >1m2/capo: BUONO arieti <2-2,5m2/capo: SCDENTE >2,5m2/capo: SUFFICIENTE larghezza corsia di alimentazione <3m :SCADENTE >3m :SUFFICIENTE

15 BANDO anno A.2.3. Spazio disponibile e gestione degli animali 1. Viene mantenuta una certa omogeneità (consistenza, composizione) all interno dei gruppi? :SUFFICIENTE :SCADENTE Numerosità: Strutture di movimentazione Sono presenti corridoi di movimentazione? :SUFFICIENTE N.A. :SCADENTE E presente una zona di carico/scarico degli animali? :SUFFICIENTE :SCADENTE Sono presenti paddock esterni? (baseline) Se presenti, i paddock offrono una superficie per capo inferiore a quella indicata in tabella? (specificare)

16 BANDO anno Impegno 5 Sono presenti aree esterne scoperte (paddock) per gli animali con dimensioni almeno uguali a quelle previste in tabella? (nessuna carenza = 0), da adeguare (carenza parziale = 1) (baseline = 2) L azienda intende assumere l impegno a costruire paddock che consentano l accesso all esterno agli animali o ad adeguare quelli già presenti nel rispetto delle superfici minime previste? L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto

17 BANDO anno A.2.4. Altre strutture-attrezzature 1. Sono presenti gradini o ostacoli all ingresso e all uscita della sala mungitura? 2. Qual è la durata totale dello stazionamento in sala d attesa? < 1 ora: SUFFICIENTE :SCADENTE > 1 ora in una sala che dispone di sistemi di abbeverata e raffrescamento degli animali:sufficiente > 1 ora in una sala che non dispone sistemi di raffrescamento e abbeverata: SCADENTE 3. Sono presenti dispositivi di protezione (zanzariere, doppie porte) da insetti vettori? :SUFFICIENTE :SCADENTE 4. Valutare le attrezzature di contenimento: condizioni deteriorate e/o con parti sporgenti/taglienti/abrasive: SCADENTE :SUFFICIENTE N.A. senza difetti evidenti: SUFFICIENTE 5. Le attrezzature di contenimento dispongono di sistemi antisoffocamento degli animali? :SUFFICIENTE :SCADENTE 6. Valutare le condizioni delle superfici interne dell ovile: Superfici facilmente pulibili (baseline) superfici interne molto deteriorate :SCADENTE :SUFFICIENTE OSSERVAZIONI:

18 BANDO anno SPAZIO DISPONIBILE NEI PADDOCK Paddock pavimentato: agnelli pecore Paddock misto (pavimento e terra battuta): agnelli pecore Paddock in terra battuta: agnelli pecore densità 0,5 m 2 /capo 1 m 2 /capo 1 m 2 /capo 2 m 2 /capo 1,5 m 2 /capo 3 m 2 /capo

19 BANDO anno Impegno 6 I fabbricati dispongono di superfici interne facilmente pulibili e disinfettabili (ad esempio, piastrelle)? (nessuna carenza = 0), da adeguare (carenza parziale = 1) (baseline = 2) L azienda intende assumere l impegno a migliorare la pulibilità delle superfici interne dei fabbricati? L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto

20 BANDO anno AREA 3 CONTROLLO AMBIENTALE Nota bene: qual ora esistano più corpi aziendali significativamente differenti il valutatore deve compilare una scheda per ogni corpo aziendale. A.3.1. Aerazione e coibentazione 1. Indicare il tipo di ventilazione: naturale (baseline) artificiale mista 2. Indicare il tipo di tetto della struttura: monofalda a due falde solaio piano altro 3. E presente un cupolino/fessura di colmo per favorire l aerazione? si (baseline) 4. Indicare il tipo di copertura presente: solo manto di copertura (baseline) manto di copertura e controsoffitto senza isolante termico (baseline) copertura con isolante termico 5. L ambiente d allevamento è molto polveroso? (baseline) 6. Intenso odore di ammoniaca (baseline)

21 BANDO anno A.3.2. Aerazione naturale 1. Valutare l apertura del cupolino SUFFICIENTE SCADENTE (baseline) 2. Per la ventilazione naturale è presente un sistema di regolazione della portata? nessuno (baseline) manuale regolazione in base a temperatura

22 BANDO anno Impegno 7 Sono presenti un manto di copertura con isolante termico, ovvero ombreggiamenti naturali o artificiali che consentano di mantenere la temperatura entro limiti non dannosi per gli animali? (nessuna carenza = 0), da adeguare (carenza parziale = 1) (baseline = 2) L azienda intende assumere l impegno a predisporre dispositivi che consentano di mantenere la temperatura entro limiti non dannosi per gli animali? L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto

23 BANDO anno Impegno 8 È presente un sistema di ventilazione che consenta un efficace ricambio d aria ed il controllo dei gas tossici, delle polveri e del microclima? (nessuna carenza = 0), da adeguare (carenza parziale = 1) (baseline = 2) L azienda intende assumere l impegno ad istallare un sistema di ventilazione o a migliorare il sistema di ventilazione esistente? L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto

24 BANDO anno A.3.3. Illuminazione 1. Presenza di un impianto di illuminazione artificiale in tutte le zone dell allevamento 2. L illuminazione è sufficiente per garantire la possibilità di ispezionare tutti i capi dell allevamento in ogni momento della giornata e della notte? :NC (baseline) (baseline) : OSSERVAZIONI:

25 BANDO anno Impegno 9 È presente un sistema di illuminazione che consenta di ispezionare agevolmente tutti gli animali in qualsiasi momento? (nessuna carenza = 0), da adeguare (carenza parziale = 1) (baseline = 2) L azienda intende assumere l impegno a migliorare e potenziare il sistema di illuminazione già esistente? L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto

26 BANDO anno AREA 4 ALIMENTAZIONE E ACQUA DI BEVANDA A.4.1. Alimentazione 1. Viene effettuata la regolazione dell alimentazione: NO SI (specificare su che base ) Non c è regolazione: SCADENTE in base ad 1 criterio: SUFFICIENTE in base a più di 1 criteri: BUONO 2. Si ricorre regolarmente alla consulenza (baseline) di un alimentarista/agronomo? 3. Si effettuano controlli analitici sull alimento? < 2 controlli /anno (baseline) 4. 2 o più controlli anno Agli animali vengono somministrati mangimi e/o integratori specifici per la specie ovina? : SUFFICIENTE : SCADENTE N. A. 5. Vengono eseguiti controlli per verificare la qualità del foraggio durante il pascolamento? Viene effettuata una integrazione alimentare durante il pascolamento? Tipo di razionamento (descrittivo) (baseline)

27 BANDO anno Impegno 10 Viene effettuata una gestione dell alimentazione sulla base della consulenza di un alimentarista, che preveda la modulazione della razione, controlli analitici sull alimento e, se applicabile, l integrazione alimentare al pascolo? (nessuna carenza = 0), occasionalmente (carenza parziale = 1) (baseline = 2) L azienda intende assumersi l impegno di avvalersi della consulenza di un alimentarista e di far effettuare analisi degli alimenti almeno 2 volte all anno per migliorare la gestione dell alimentazione degli animali? L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto

28 BANDO anno A.4.2 Mangiatoie e rastrelliere Materiali SCADENTE SUFFICIENTE BUONO OTTIMO Stato di conservazione SCADENTE SUFFICIENTE BUONO Modalità di pulizia SCADENTE SUFFICIENTE BUONO

29 BANDO anno Impegno 11 Le mangiatoie sono costruite in materiali resistenti, facilmente pulibili e disinfettabili? (nessuna carenza = 0), da adeguare (carenza parziale = 1) (baseline = 2) L azienda intende assumersi l impegno a rinnovare le mangiatoie, sostituendo quelle in cattivo stato con nuovi dispositivi fatti di materiali resistenti e facilmente pulibili? L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto

30 BANDO anno A.4.3. Acqua di bevanda 1. Approvvigionamento idrico acquedotto (baseline) 2. Indicare il numero di fonti di approvigionamento idrico: n : Frequenza delle analisi per l acqua non di rete: pozzo privato (baseline) entrambi 3. N.A 1 volta ogni >2anni (baseline) 1 volta ogni 2 anni (baseline) 1 o più volte all anno 4. L azienda dispone di una fonte di approvvigionamento idrico alternativo in caso di congelamento o di sistemi per evitare il congelamento dell acqua di bevanda? :NC :C 5. Vengono adottati sistemi di filtrazione, depurazione, disinfezione dell acqua di bevanda? (baseline) Tipo di abbeveratoi (specificare): Tipo di erogazione SCADENTE (N.C.) SUFFICIENTE BUONO Disponibilità abbeveratoi SCADENTE SUFFICIENTE BUONO Collocazione SCADENTE SUFFICIENTE

31 BANDO anno BUONO OTTIMO Pulizia SCADENTE SUFFICIENTE BUONO

32 BANDO anno Impegno 12 Viene effettuata una gestione dell approvvigionamento idrico che preveda l esecuzione di controlli analitici con frequenza superiore a 1 volta all anno e/o l istallazione di sistemi di filtrazione/depurazione e/o l integrazione delle modalità di approvvigionamento? (nessuna carenza = 0), con frequenza insufficiente o senza azioni correttive (carenza parziale = 1) (baseline = 2) L azienda intende assumersi l impegno di eseguire analisi dell acqua non di rete con frequenza superiore a 1 volta all anno, ovvero di adottare sistemi di filtrazione, disinfezione dell acqua di bevanda non di rete e/o di realizzare sistemi integrati di approvvigionamento? L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto

33 BANDO anno Impegno 13 Gli abbeveratoi sono costruiti in materiali resistenti, facilmente pulibili e disinfettabili, e garantiscono una buona erogazione dell acqua di bevanda? (nessuna carenza = 0), da adeguare (carenza parziale = 1) (baseline = 2) L azienda intende assumersi l impegno a rinnovare gli abbeveratoi, sostituendo quelli in cattivo stato con nuovi dispositivi fatti di materiali resistenti e facilmente pulibili, del tipo a vasca a livello costante? L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto

34 BANDO anno A.4.2. MANGIATOIE E RASTRELLIERE materiali Legno :SCADENTE Calcestruzzo :SUFFICIENTE Calcestruzzo rivestito di materiali ad alta resistenza: BUONO Materiali ad alta resistenza : OTTIMO stato di conservazione Mangiatoia deteriorata/rastrelliera rovinata e con parti sporgenti : SCADENTE Mangiatoia/rastrelliera mediamente conservate: SUFFICIENTE Mangiatoia/rastrelliera in buone condizioni: BUONO rastrelliera Lungh. Tot. rastrelliera SENZA posti delimitati: <0,35m/capo :SCADENTE >0,35m/capo :SUFFICIENTE agnelli: >0,25m : SUFFICIENTE Num. posti alla rastrelliera CON posti delimitati: Con alimentazione contemporanea <al numero dei capi :SCADENTE =numero dei capi :SUFFICIENTE modalità di pulizia Nessuna :SCADENTE Manuale con scopa :SUFFICIENTE Meccanica con spazzole :BUONO

35 BANDO anno A.4.3. ACQUA DI BEVANDA tipo di erogazione A richiesta :SUFFICIENTE A livello costante :BUONO disponibilità abbeveratoi Numero capi per abbeveratoio singolo: Fronte unitario abbeveratoi collettivi: collocazione Sporgente rispetto al transito degli animali/in zona di riposo:scadente Nei passaggi tra le cuccette :SUFFICIENTE Non sporgente rispetto al transito o in zona di esercizio :BUONO In zona di alimentazione :OTTIMO numero abbeveratoi per gruppo 1: SCADENTE >1 :SUFFICIENTE pulizia Molto sporchi(incrostazioni) :SCADENTE Abbastanza puliti :SUFFICIENTE Puliti :BUONO >25 :SCADENTE <25:SUFFICIENTE agnelli: <30: SUFFICIENTE <1 m/50 capi :SCADENTE >1m/50 capi:sufficiente OSSERVAZIONI:

36 BANDO anno AREA 5 IGIENE, SANITÀ E ASPETTI COMPORTAMENTALI A.5.1. Sanità 1. E presente un piano di controllo delle mastiti? 2. E presente un piano di controllo degli endo-ectoparassiti? (baseline) (baseline) 3. E presente un piano di controllo delle mosche? 4. E presente un piano di derattizzazione? (baseline) (baseline) 5. L azienda usufruisce di un assistenza veterinaria programmata? (baseline) 6. I nuovi soggetti introdotti nell allevamento vengono posti in quarantena? n.a. :SUFFICIENTE :SCADENTE 7. I visitatori vengono ammessi solo se muniti di calzari monouso? :SUFFICIENTE :SCADENTE 8. L azienda utilizza siringhe, aghi o/e altre attrezzature traumatiche a perdere o sterilizzate? :SUFFICIENTE :SCADENTE 9. L azienda ha impostato piani vaccinali o di controllo delle malattie infettive? :SUFFICIENTE :SCADENTE 10. Esiste una zona di stoccaggio/smaltimento materiali tossici/pericolosi per la salute degli animali (batterie esauste, contenitori pesticidi, concimi, carcasse ecc.)? :SUFFICIENTE :SCADENTE

37 BANDO anno Possibilità di bagni podali per la prevenzione e cura delle patologie dei piedi: :SUFFICIENTE :SCADENTE 12. Che tipo di strutture di isolamento sono disponibili in azienda? nessuna struttura specifica (baseline) box collettivo/individuale nell ovile (baseline) box collettivo in locale separato dall ovile box individuale in locale separato dall ovile 13. Indicare il sistema di stabulazione nei box di isolamento: senza lettiera - NC con lettiera (baseline) 14. Nel box di isolamento è disponibile acqua in continuo? no:nc (baseline) 15. L azienda prevede assistenza durante il parto? :SUFFICIENTE : SCADENTE 16. Durante il parto è garantita l isolamento della madre e dell agnello dal resto del gregge? (baseline) 17. Vengono rispettate le norme di corretta igiene nella zona parto? :SUFFICIENTE : SCADENTE

38 BANDO anno Impegno 14 Sono presenti locali/strutture appositamente destinate all isolamento di animali malati o feriti in locali separati dalla struttura dove sono ricoverati gli animali sani? (nessuna carenza = 0), da adeguare (carenza parziale = 1) (baseline = 2) L azienda intende assumere l impegno a costruire locali/strutture appositamente destinate all isolamento di animali malati o feriti in locali separati dall ovile? L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto

39 BANDO anno Impegno 15 Sono presenti locali/strutture appositamente destinate all isolamento degli animali che devono partorire? (nessuna carenza = 0), da adeguare (carenza parziale = 1) (baseline = 2) L azienda intende assumere l impegno a costruire locali/strutture appositamente destinate agli animali che devono partorire? L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto

40 BANDO anno Impegno 16 È adottato un piano di gestione igienica dell allevamento che preveda interventi sistematici di lotta alle mosche e di derattizzazione? (nessuna carenza = 0), sporadicamente (carenza parziale = 1) (baseline = 2) L azienda intende assumersi l impegno di attuare piani stagionali di lotta alle mosche e/o piani annuali di lotta ai roditori? L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto

41 BANDO anno Impegno 17 Viene effettuata una gestione sanitaria dell allevamento attraverso l assistenza veterinaria programmata, che preveda piani di controllo o di lotta delle malattie parassitarie o infettive o la prevenzione di malattie determinate dalle pratiche di allevamento? (nessuna carenza = 0), sporadicamente (carenza parziale = 1) (baseline = 2) L azienda intende assumersi l impegno di attuare piani di controllo o di lotta delle malattie parassitarie o infettive e/o la prevenzione di malattie determinate dalle pratiche di allevamento con l ausilio di un assistenza veterinaria programmata? L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto

42 BANDO anno Impegno 18 Viene effettuato di routine il taglio della coda? (baseline = 2), sporadicamente ma su oltre il 5% degli animali (carenza parziale = 1) (nessuna carenza = 0) L azienda intende assumersi l impegno a ridurre il ricorso sistematico a mutilazioni (come il taglio della coda) non a fini terapeutici, in maniera che gli animali ai quali vengono praticati tali interventi non superino il 5% del totale? L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto

43 BANDO anno PRESENZA DI LESIONI DA SISTEMI DI ATTACCO/CONTENZIONE NON CONFORME ACCETTABILE OTTIMALE Viene effettuato di routine il taglio della coda? Viene effettuata di routine la decornazione negli arieti? si (baseline) si no no STATO DI PULIZIA DELLA MAMMELLA NON CONFORME ACCETTABILE OTTIMALE ZOPPIE NON CONFORME ACCETTABILE OTTIMALE STATO DEL PIEDE NON CONFORME ACCETTABILE DANNI AL CAPEZZOLO NON CONFORME ACCETTABILE OTTIMALE MASTITI CLINICHE NON CONFORME ACCETTABILE OTTIMALE CONTA CELLULE SOMATICHE NON CONFORME ACCETTABILE OTTIMALE SISTEMA DI EVACUAZIONE DELLE FECI fossa sotto grigliato lettiera autopulente PRESENZA DI MOVIMENTI STEREOTIPATI NON CONFORME ACCETTABILE SUCCHIAMENTO TRA AGNELLI SI NO canalina con raschiatore COMPORTAMENTO DEGLI ANIMALI animali nervosi, presenza di vocalizzazioni - SCADENTE segni di irrequietezza solo in alcuni box - SUFFICIENTE animali tranquilli, limitata attenzione al visitatore - BUONO

44 BANDO anno STATO DI PULIZIA DELLA MAMMELLA GRUPPO DI ANIMALI DA ISPEZIONARE: Gruppo pecore in produzione QUANTITÀ DI ANIMALI DA ISPEZIONARE: 25% degli animali COME FARE L ISPEZIONE: In sala di mungitura: visivamente MODALITÀ DI INTERPRETAZIONE DEI DATI: - la mammella è totalmente (o quasi totalmente) pulita = ottimo (Fig.1); - la mammella è sporca solo al livello dei capezzoli = buono (Fig.2); - la mammella è in buona parte (60%ca.) sporca = sufficiente (Fig.3); - la mammella è totalmente sporca = scarso (Fig.4) GIUDIZIO Ottimo = OTTIMALE Buono e sufficiente= ACCETTABILE Scarso = NON CONFORME ZOPPIE GRUPPO DI ANIMALI DA ISPEZIONARE: Gruppo pecore in produzione + pecore in asciutta QUANTITÀ DI ANIMALI DA ISPEZIONARE: 10% di ogni gruppo COME FARE L ISPEZIONE: Consultando il registro dei trattamenti, verificare il numero di animali trattati in un anno a causa di zoppie: calcolare il rapporto tra n di animali trattati e n di pecore presenti in azienda

45 BANDO anno GIUDIZIO: Zoppie > del 10% = NON CONFORME Zoppie tra il 5 10 %= ACCETTABILE Zoppie < al 5% = OTTIMALE STATO DEL PIEDE GRUPPO DI ANIMALI DA ISPEZIONARE: Gruppo pecore in produzione QUANTITÀ DI ANIMALI DA ISPEZIONARE: 25% degli animali. COME FARE L ISPEZIONE: Visivamente: controllare lo stato di accrescimento degli unghioni; negli arti posteriori prendere come esempio la conformazione dell unghione interno che più si avvicina alla norma. Lo zoccolo deve essere alto con angolo aperto; le pastoie devono essere forti e corte. Notare se sono presenti corone arrossate o gonfie. GIUDIZIO: Unghioni non curati = NON CONFORME Unghioni curati = ACCETTABILE

46 BANDO anno DANNI AL CAPEZZOLO GRUPPO DI ANIMALI DA ISPEZIONARE Gruppo pecore in produzione QUANTITÀ DI ANIMALI DA ISPEZIONARE 10% degli animali. COME FARE L ISPEZIONE In sala di mungitura, visivamente, prima e dopo la mungitura: prima della mungitura valutare la presenta di lesioni, alterazioni, lacerazioni. Dopo la mungitura valutare l eventuale danno ai capezzoli GIUDIZIO Presenza di lesioni in > 20% degli animali = NON CONFORME Presenza di lesioni in 15-20% degli animali = ACCETTABILE Presenza di lesioni in < 15% degli animali = OTTIMALE MASTITI CLINICHE COME FARE L ISPEZIONE: Verificare sul Registro dei trattamenti : quanti trattamenti per mastite clinica hanno subito le pecore. Calcolare il numero dei trattamenti in percentuale sull effettivo in un anno (pecore in asciutta e in lattazione). GIUDIZIO: Trattamenti per mastite < 12%: OTTIMALE Trattamenti per mastite tra 12 e 20 %: ACCETTABILE Trattamenti per mastite > 20%: NON CONFORME GIUDIZIO: Cellule somatiche < 200 (media trimestrale): OTTIMALE Cellule somatiche (media trimestrale): ACCETTABILE Cellule somatiche > (media trimestrale): NON CONFORME a trimestrale): NON CONFORME CONTA CELLULE SOMATICHE

47 BANDO anno PRESENZA DI MOVIMENTI STEREOTIPATI e PICA GRUPPO DI ANIMALI DA ISPEZIONARE Pecore in lattazione QUANTITÀ DI ANIMALI DA ISPEZIONARE Tutti gli animali COME FARE L ISPEZIONE Visivamente: notare se sono presenti atteggiamenti/movimenti stereotipati e pica tra le pecore GIUDIZIO Presenza di movimenti stereotipati e pica: NON CONFORME Assenza di movimenti stereotipati e pica: ACCETTABILE

48 BANDO anno PUNTEGGIO IMPEGNO PUNTEGGIO AREA AMMISSIBILITÀ AREA Area 1 MANAGEMENT AZIENDALE E PERSONALE Impegno 1 Controllo impianti automatici e registrazione Impegno 2 Formazione e aggiornamento del personale Area 2 SISTEMI DI ALLEVAMENTO E STABULAZIONE Impegno 3 Sistema di allevamento Impegno 4 Ricoveri esterni Impegno 5 Paddock Impegno 6 Pulibilità superfici interne Area 3 CONTROLLO AMBIENTALE Impegno 7 Manto di copertura/ombreggiamento Impegno 8 Sistema di ventilazione Impegno 9 Sistema di illuminazione Area 4 ALIMENTAZIONE E ACQUA DI BEVANDA Impegno 10 Alimentazione Impegno 11 Mangiatoie su 12 su 7 su 6 su 8 soglia minima 6 su 12 si no soglia minima 3 su 7 si no soglia minima 3 su 6 si no soglia minima 4 su 8 si no

49 BANDO anno Impegno 12 Approvvigionamento idrico Impegno 13 - Abbeveratoi Area 5 IGIENE, SANITÀ E ASPETTI COMPORTAMENTALI Impegno 14 Strutture per l isolamento degli animali malati o feriti Impegno 15 Strutture per il parto Impegno 16 Gestione igienica dell allevamento Impegno 17 Gestione sanitaria Impegno 18 Mutilazioni (caudotomia) su 10 soglia minima 5 su 10 si no Il punteggio aziendale ammissibile si ottiene sommando il punteggio delle sole aree che hanno superato la soglia minima (aree ammesse) PUNTEGGIO AZIENDALE AMMISSIBILE su 43

50 BANDO anno REGIONE MARCHE SERVIZIO AGRICOLTURA, FORESTAZIONE E PESCA P.F. COMPETITIVITA E SVILUPPO DELL IMPRESA AGRICOLA Scheda 2 Misura 215 del PSR Regione Marche Scheda di valutazione aziendale per BOVINI DA CARNE

51 BANDO anno

52 BANDO anno INDICE A.1 dati generali dell allevamento A.2 ubicazione dell azienda AREA 1 MANAGEMENT AZIENDALE E PERSONALE AREA 2 SISTEMI DI ALLEVAMENTO E STABULAZIONE AREA 3 CONTROLLO AMBIENTALE AREA 4 ALIMENTAZIONE E ACQUA DI BEVANDA A.1.1. controllo impianti automatici e registrazione A.1.2 formazione e presenza personale qualificato A.2.1. sistema di allevamento e stabulazione A.2.2. spazio disponibile e gestione degli animali in ambiente stallino A.2.3. altre strutture ed attrezzature A.3.1. aerazione e coibentazione A.3.2. aerazione naturale A.3.3. aerazione artificiale A.3.4. illuminazione A.3.5. raffrescamento A.4.1. alimentazione A.4.2. mangiatoie e rastrelliere A.4.3 acqua di bevanda AREA 5 IGIENE, SANITA E ASPETTI COMPORTAMENTALI A.5.1. sanità

53 BANDO anno AZIENDA: DATA: ORA: CONDIZIONE METEO: FIRMA DEL VALUTATORE: A.1 Dati generali dell allevamento (media annuale) 1. Numero totale di capi: n : 2. Numero vacche: n : 3. Numero manze: n : 4. Numero totale vitelli: n : 5. Provenienza dei ristalli: 6. Numero capi all ingrasso: n : 7. Peso medio finale Q.li: 8. Numero tori riproduttori n : A.2 Ubicazione dell azienda 1. Indicare l ubicazione dell azienda: montagna alta/media collina bassa collina/pianura

54 BANDO anno AREA 1 MANAGEMENT AZIENDALE E PERSONALE A.1.1. Controllo impianti automatici e registrazione Impegno 1 Carro unifeed Impianto di abbeverata Impianto di ventilazione Impianto di asportazione reflui Impianto di mungitura Presenza Se si, manutenzione programmata con personale specializzato e registrazione dei controlli non eseguita (baseline=2) eseguita <1 volta/anno (carenza parziale=1) 1 volta/anno (nessuna carenza=0 ) non eseguita (baseline=2) eseguita <1 volta/anno (carenza parziale=1) 1 volta/anno (nessuna carenza=0 ) non eseguita (baseline=2) eseguita <1 volta/anno (carenza parziale=1) 1 volta/anno (nessuna carenza=0 ) non eseguita (baseline=2) eseguita <1 volta/anno (carenza parziale=1) 1 volta/anno (nessuna carenza=0 ) non eseguita (baseline=2) eseguita <1 volta/anno (carenza parziale=1) 1 volta/anno (nessuna carenza=0 ) L azienda intende assumere l impegno di introdurre o incrementare la manutenzione programmata degli impianti automatici ad opera di personale specializzato con frequenza almeno 1 volta/anno e di registrare i controlli? Se SI specificare nella sezione osservazioni il tipo di intervento L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno?, Se SI specificare il tipo di intervento proposto

55 BANDO anno A.1.2. Formazione e presenza personale qualificato 1 Numero degli addetti: n : 2 Indicare se c è più di un addetto avente preparazione specifica per le seguente operazioni: assistenza al parto e cura neonati :SUFFICIENTE :SCADENTE rilevazione calori e/o FA (in caso di assenza del toro riproduttore) :SUFFICIENTE :SCADENTE uso farmaci e assistenza animali malati :SUFFICIENTE :SCADENTE ambiente d allevamento :SUFFICIENTE :SCADENTE alimentazione :SUFFICIENTE :SCADENTE marcatura e altre operazioni cruente :SUFFICIENTE :SCADENTE movimentazioni :SUFFICIENTE :SCADENTE

56 BANDO anno Impegno 2 A quanti corsi di aggiornamento/formazione per il personale su tematiche che influiscono sul benessere degli animali hanno partecipato gli addetti negli ultimi tre anni? N.B. Verificare attestati di partecipazione e numero di ore di durata del/i corso/i frequentato/i nessun corso (baseline = 2) n. ore di formazione inferiore a 16 (carenza parziale rispetto alla baseline) = 1 n. ore di formazione superiore a 16 (nessuna carenza = 0) L azienda intende assumere l impegno di partecipare ad almeno 16 ore complessive di formazione nel periodo di riferimento? L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno?

57 BANDO anno OSSERVAZIONI:

58 BANDO anno AREA 2 SISTEMI DI ALLEVAMENTO E STABULAZIONE A.2.1. Sistema di allevamento e stabulazione Dimensioni posta SCADENTE SUFFICIENTE FISSA Indicare le condizioni della lettiera: assente oppure molto sporca, bagnata, tale da sprofondare SCADENTE complessivamente pulita, tranne alcuni box SUFFICIENTE pulita, con strame sufficiente da non sprofondare - OTTIMO Superficie disponibile per capo nei box collettivi inferiore a quelle indicate in tabella pari o superiore a quelle indicate in tabella LIBERA Larghezza zona di alimentazione SCADENTE SUFFICIENTE

59 BANDO anno Indicare la tipologia di pavimentazione: grigliato fessurato cemento pieno lettiera Indicare le condizioni della lettiera: molto sporca, bagnata, tale da sprofondare SCADENTE complessivamente pulita, tranne alcuni box SUFFICIENTE pulita, con strame sufficiente da non sprofondare - OTTIMO Indicare le condizioni del grigliato/fessurato: molto sporco, non drenante, scivoloso - SCADENTE drenante e non vulnerante - SUFFICIENTE ben drenante, pulito e non vulnerante - BUONO Disponibilità continua di acqua di bevanda :CONFORME :NC Gestione del pascolo libero - SUFFICIENTE a rotazione BUONO AL PASCOLO Sono presenti tettoie che coprano eventuali mangiatoie? Sono presenti ripari dalle intemperie per gli animali? (baseline) :NC Se presenti, i ripari per gli animali sono modulabili in base alle condizioni climatiche?

60 BANDO anno FISSA dimensioni posta: 1). CORTA Lunghezza <1,75m, larghezza <1,15m : SCADENTE Lunghezza >1,75m, larghezza >1,15m :SUFFICIENTE 2). LUNGA Lunghezza <1,95m, larghezza <1,15m : SCADENTE Lunghezza >1,95m, larghezza >1,15m : SUFFICIENTE Categoria animale e tipo di stabulazione Peso vivo (kg) Superficie (m 2 /capo) LIBERA Vitello < 150 1,5 Vitello ,7 Vitellone da ingrasso 400 1,9 Vitellone da ingrasso > 400 2,5 Bovino da rimonta ,5 Bovino da rimonta > 400 4,0 Vacca, lettiera permanente 650 6,0 Vacca, lettiera inclinata 650 6,0 Vacca, cuccette 650 6,0

61 BANDO anno Impegno 3 Indicare il sistema di allevamento: stallino/confinato (baseline =1) estensivo-misto (nessuna carenza =0) L azienda intende assumere l impegno a passare dall allevamento stallino/confinato a quello estensivo/misto (pascolo nel periodo primaverile ed estivo, stalla in inverno)? L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto

62 BANDO anno Impegno 4 Indicare il sistema di stabulazione: fissa alla posta (baseline=2) libera in box collettivi al di sotto delle superfici minime previste (carenza parziale=1) libera in box collettivi con rispetto delle superfici minime previste (nessuna carenza=0) In caso di stabulazione fissa l azienda intende assumere l impegno a passare dalla stabulazione fissa alla posta alla stabulazione libera in box collettivi con rispetto delle superfici minime previste? In caso di stabulazione libera l azienda intende assumere l impegno ad adeguare gli spazi per gli animali in stabulazione libera in box collettivi al rispetto delle superfici minime previste? Se SI specificare nella sezione osservazioni il tipo di intervento L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto

63 BANDO anno Impegno 5 Se gli animali sono tenuti all aperto, sono presenti sufficienti ripari dalle intemperie, modulabili in base alle condizioni climatiche?: (nessuna carenza = 0), da adeguare (carenza parziale = 1) (baseline = 2) L azienda intende assumere l impegno a costruire ricoveri per gli animali tenuti all aperto la cui capacità di riparo sia modulabile in base alle condizioni climatiche? Se SI specificare nella sezione osservazioni il tipo di intervento L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto

64 BANDO anno A.2.2. Spazio disponibile e gestione degli animali in ambiente stallino 1. Strutture di movimentazione Sono presenti corridoi di movimentazione? :SUFFICIENTE N.A. :SCADENTE E presente una zona di carico/scarico degli animali? :SUFFICIENTE :SCADENTE Sono presenti paddock esterni? (baseline) Se presenti, i paddock offrono una superficie per capo inferiore a quella indicata in tabella? (specificare)

65 BANDO anno Impegno 6 Sono presenti aree esterne scoperte (paddock) per gli animali con dimensioni almeno uguali a quelle previste in tabella? (nessuna carenza = 0), da adeguare (carenza parziale = 1) (baseline = 2) L azienda intende assumere l impegno a costruire paddock che consentano l accesso all esterno agli animali o ad adeguare quelli già presenti nel rispetto delle superfici minime previste? L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto

66 BANDO anno A.2.3. Altre strutture-attrezzature 1. Sono presenti fili antimonta in allevamento? :scadente :sufficiente 2. Valutare le attrezzature di contenimento: condizioni deteriorate e/o con parti sporgenti/taglienti/abrasive: SCADENTE senza difetti evidenti: SUFFICIENTE 3. Le attrezzature di contenimento dispongono di sistemi anti-soffocamento degli animali? :SUFFICIENTE :SCADENTE 4. Valutare le condizioni delle superfici interne della stalla: pulibilità superfici SCADENTE SUFFICIENTE superfici interne molto deteriorate :SCADENTE :SUFFICIENTE OSSERVAZIONI:

67 BANDO anno SPAZIO DISPONIBILE NEI PADDOCK Paddock pavimentato: Vitelli pre-svezzamento Vitelli post-svezzamento Bovini da rimonta e ingrassi Vacche Paddock misto (pavimento e terra battuta): Vitelli pre-svezzamento Vitelli post-svezzamento Bovini da rimonta e ingrassi Vacche Paddock in terra battuta: Vitelli pre-svezzamento Vitelli post-svezzamento Bovini da rimonta e ingrassi Vacche densità 1,5 m 2 /capo 2,2 m 2 /capo 3 m 2 /capo 4 m 2 /capo 3 m 2 /capo 4,3 m 2 /capo 6 m 2 /capo 8 m 2 /capo 4,5 m 2 /capo 6,5 m 2 /capo 9,5 m 2 /capo 12 m 2 /capo

68 BANDO anno AREA 3 CONTROLLO AMBIENTALE A.3.1. Aerazione e coibentazione 1. Indicare il tipo di ventilazione: naturale (baseline) artificiale mista 2. Indicare il tipo di tetto della stalla: monofalda a due falde solaio piano altro 3. E presente un cupolino/fessura di colmo per favorire l aerazione? si (baseline) 4. Indicare il tipo di copertura presente: solo manto di copertura (baseline) manto di copertura e controsoffitto senza isolante termico (baseline) copertura con isolante termico 5. L ambiente d allevamento è molto polveroso? :SCADENTE (baseline) 6. Si avverte un intenso odore di ammoniaca? :SCADENTE (baseline)

69 BANDO anno A.3.2. Aerazione naturale 1. Valutare l apertura del cupolino SUFFICIENTE SCADENTE (baseline) 2. Per la ventilazione naturale è presente un sistema di regolazione della portata? nessuno (baseline) manuale regolazione in base a temperatura A.3.3. Aerazione artificiale 1. È presente un sistema automatico di emergenza che garantisca la ventilazione della stalla in caso di rottura o mancato funzionamento dei ventilatori? (baseline) 2. È presente un sistema di allarme per la rottura o mancato funzionamento dei ventilatori? (baseline) 3. Per la ventilazione artificiale è presente un sistema di regolazione della portata? manuale regolazione automatica in base a temperatura :C

70 BANDO anno Impegno 7 È presente un sistema di ventilazione che consenta un efficace ricambio d aria ed il controllo dei gas tossici, delle polveri e del microclima? (nessuna carenza = 0), da adeguare (carenza parziale = 1) (baseline = 2) L azienda intende assumere l impegno ad istallare un sistema di ventilazione o a migliorare il sistema di ventilazione esistente? L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto

71 BANDO anno A.3.4. Illuminazione 1. Presenza di un impianto di illuminazione artificiale in tutte le zone dell allevamento :NC :C 2. L illuminazione è sufficiente per garantire la possibilità di ispezionare tutti i capi dell allevamento in ogni momento della giornata e della notte? :NC :C A.3.5. Raffrescamento 1. Indicare il tipo di impianto di raffrescamento (POSSIBILE RISPOSTA MULTIPLA): nessuno (baseline) ventilazione forzata (stalla fissa) ventole altro 2. E presente un sistema di rilevazione della temperatura ambientale? :SUFFICIENTE :SCADENTE Quale? (descrittivo)

72 BANDO anno Impegno 8 È presente un sistema di raffrescamento/ombreggiatura (valutare anche la presenza di isolante termico nel manto di copertura)? (nessuna carenza = 0), da adeguare (carenza parziale = 1) (baseline = 2) L azienda intende assumere l impegno ad istallare un sistema di raffrescamento/ombreggiatura? L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto

73 BANDO anno OSSERVAZIONI:

74 BANDO anno AREA 4 ALIMENTAZIONE E ACQUA DI BEVANDA A.4.1. Alimentazione 1 Viene effettuata la regolazione dell alimentazione 2 NO SI (specificare su che base ) Il livello di fibra è adeguato (>12%)? : SCADENTE (baseline) 3 Si ricorre regolarmente alla consulenza di un nutrizionista? (baseline) 4 Si effettuano controlli analitici sull alimento? < 2 controlli /anno (baseline) 5 2 o più controlli anno Viene effettuato un controllo della qualità del foraggio durante il pascolamento? (baseline) 6 Viene effettuata integrazione alimentare durante il pascolamento? Qual è la frequenza di somministrazione della razione? 7 N.A. 1 volta al giorno SUFFICIENTE 2 volte al giorno solo in estate 2 o più volte al giorno 8 Tipo di razionamento (descrittivo)

75 BANDO anno Impegno 9 Viene effettuata una gestione dell alimentazione sulla base della consulenza di un alimentarista, che preveda la modulazione della razione, controlli analitici sull alimento e, se applicabile, l integrazione alimentare al pascolo? (nessuna carenza = 0), occasionalmente (carenza parziale = 1) (baseline = 2) L azienda intende assumersi l impegno di avvalersi della consulenza di un alimentarista e di far effettuare analisi degli alimenti almeno 2 volte all anno per migliorare la gestione dell alimentazione degli animali? L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto

76 BANDO anno A.4.2 Mangiatoie e rastrelliere Materiali SCADENTE SUFFICIENTE BUONO OTTIMO Stato di conservazione SCADENTE SUFFICIENTE BUONO Accesso alla mangiatoia: molti capi devono turnare in molti box SCADENTE 1/2 capi devono turnare in ogni box SUFFICIENTE tutti gli animali possono accedere contemporaneamente BUONO Modalità di pulizia SCADENTE SUFFICIENTE BUONO

77 BANDO anno A.4.2. MANGIATOIE E RASTRELLIERE materiali Legno :SCADENTE Calcestruzzo :SUFFICIENTE Calcestruzzo rivestito di materiali ad alta resistenza: BUONO Materiali ad alta resistenza : OTTIMO stato di conservazione Mangiatoia deteriorata/rastrelliera rovinata e con parti sporgenti : SCADENTE Mangiatoia/rastrelliera mediamente conservate: SUFFICIENTE Mangiatoia/rastrelliera in buone condizioni: BUONO modalità di pulizia Nessuna :SCADENTE Manuale con scopa :SUFFICIENTE Meccanica con spazzole :BUONO

78 BANDO anno A.4.3. Acqua di bevanda 1. Approvvigionamento idrico acquedotto (baseline) 2. Indicare il numero di fonti di approvigionamento idrico: n : Frequenza delle analisi per l acqua non di rete: pozzo privato (baseline) entrambi 3. N.A 1 volta ogni >2anni (baseline) 1 volta ogni 2 anni (baseline) 1 o più volte all anno 4. L azienda dispone di una fonte di approvvigionamento idrico alternativo in caso di congelamento o di sistemi per evitare il congelamento dell acqua di bevanda? :NC :C 5. Vengono adottati sistemi di filtrazione, depurazione, disinfezione dell acqua di bevanda? (baseline) Tipo di abbeveratoi (specificare): Tipo di erogazione SCADENTE (N.C.) SUFFICIENTE BUONO Disponibilità abbeveratoi SCADENTE SUFFICIENTE BUONO Collocazione SCADENTE SUFFICIENTE

79 BANDO anno BUONO OTTIMO Pulizia SCADENTE SUFFICIENTE BUONO

80 BANDO anno Impegno 10 Viene effettuata una gestione dell approvvigionamento idrico che preveda l esecuzione di controlli analitici con frequenza superiore a 1 volta all anno e/o l istallazione di sistemi di filtrazione/depurazione e/o l integrazione delle modalità di approvvigionamento? (nessuna carenza = 0), con frequenza insufficiente o senza azioni correttive (carenza parziale = 1) (baseline = 2) L azienda intende assumersi l impegno di eseguire analisi dell acqua non di rete con frequenza superiore a 1 volta all anno, ovvero di adottare sistemi di filtrazione, disinfezione dell acqua di bevanda non di rete o di realizzare sistemi integrati di approvvigionamento? L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto

81 BANDO anno A.4.3. ACQUA DI BEVANDA tipo di erogazione A richiesta :SUFFICIENTE A livello costante :BUONO disponibilità abbeveratoi Numero capi per abbeveratoio singolo: Fronte unitario abbeveratoi collettivi: 1) Con alimentazione contemporanea: 2) Con alimentazione continua: 1) Con alimentazione contemporanea: >10 :SCADENTE 8-10:SUFFICIENTE <8 :BUONO >20 :SCADENTE :SUFFICIENTE <15 :BUONO <80mm/capo :SCADENTE mm/capo:SUFFICIENTE >100mm/capo :BUONO 2) Con alimentazione continua: collocazione Sporgente rispetto al transito degli animali/in zona di riposo:scadente Nei passaggi tra le cuccette :SUFFICIENTE Non sporgente rispetto al transito o in zona di esercizio :BUONO In zona di alimentazione :OTTIMO numero abbeveratoi per gruppo 1: SCADENTE >1 :SUFFICIENTE pulizia Molto sporchi(incrostazioni) :SCADENTE Abbastanza puliti :SUFFICIENTE Puliti :BUONO <40mm/capo : SCADENTE 40-50mm/capo :SUFFICIENTE >50mm/capo :BUONO

82 BANDO anno OSSERVAZIONI:

83 BANDO anno AREA 5 IGIENE, SANITÀ E ASPETTI COMPORTAMENTALI A.5.1. Sanità E presente un piano di controllo degli endo-ectoparassiti? (baseline) E presente un piano di controllo stagionale delle mosche (amb. stallino)? (baseline) E presente un piano annuale di derattizzazione (amb. stallino)? (baseline) L azienda usufruisce di un assistenza veterinaria programmata? (baseline) I nuovi soggetti introdotti nell allevamento vengono posti in quarantena? n.a. :SUFFICIENTE :SCADENTE I visitatori vengono ammessi solo se muniti di calzari monouso? :SUFFICIENTE :SCADENTE L azienda utilizza siringhe, aghi o/e altre attrezzature traumatiche a perdere o sterilizzate? :SUFFICIENTE :SCADENTE L azienda ha impostato piani vaccinali o di controllo delle malattie infettive? (baseline) Esiste una zona di stoccaggio/smaltimento materiali tossici/pericolosi per la salute degli animali (batterie esauste, contenitori pesticidi, concimi, carcasse ecc.)? :SUFFICIENTE :SCADENTE Viene curato lo stato del piede delle vacche? (baseline)

84 BANDO anno Che tipo di strutture di isolamento sono disponibili in azienda? nessuna struttura specifica (baseline) box collettivo/individuale nella stalla delle vacche (baseline) box collettivo in locale separato dalla stalla delle vacche box individuale in locale separato dalla stalla delle vacche Indicare il sistema di stabulazione nei box di isolamento: senza lettiera - NC con lettiera (baseline) Nel box di isolamento è disponibile acqua in continuo? no:nc (baseline) Esiste una struttura per la quarantena dei nuovi soggetti? n.a :NC :C L azienda prevede assistenza durante il parto? :SUFFICIENTE : SCADENTE Durante il parto è garantita l isolamento della madre e del vitello dal resto del gregge? :SUFFICIENTE : SCADENTE Vengono rispettate le norme di corretta igiene nella zona parto? :SUFFICIENTE : SCADENTE

85 BANDO anno Impegno 11 Sono presenti locali/strutture appositamente destinate all isolamento di animali malati o feriti? (nessuna carenza = 0), da adeguare (carenza parziale = 1) (baseline = 2) L azienda intende assumere l impegno a costruire locali/strutture appositamente destinate all isolamento di animali malati o feriti? L azienda ha diritto agli aiuti previsti dalla Misura 215 PSR-Marche per questo impegno? Se SI specificare il tipo di intervento proposto