La curva di domanda e offerta

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1 1 Università degli Studi di Cagliari D.I.M.C.M. La curva di domanda e offerta La curva di Domanda Offerta Prof. Ing. Maria Teresa Pilloni 1 2 Ogni società umana deve risolvere il problema di cosa, come e per chi produrre. La quantità prodotta e scambiata e il prezzo di vendita sono determinati dalla interazione fra domanda degli acquirenti e offerta dei venditori. Mercato: sistema di strumenti istituzionali (mezzi di pagamento, contratti, etc..) e di infrastrutture (mezzi di comunicazione, rete logistica, etc..) che consentono ad acquirenti e venditori di entrare in contatto al fine di realizzare scambi di beni o servizi. 3 4

2 2 Esempi di Mercato: 1) Mercato rionale: acquirenti e venditori si incontrano fisicamente 2) Mercato borsistico: qui si verifica la compravendita di titoli finanziari, che avviene attraverso intermediari (agenti, società, banche) che realizzano transazioni per mandato dei clienti. 3) Commercio elettronico, che si svolge attraverso internet. 5 Tali mercati, assai diversi, svolgono un unica, identica, funzione economica: determinano i prezzi in corrispondenza ai quali la disponibilità all acquisto dei compratori uguaglia la disponibilità alla vendita degli offerenti. Prezzo e volume degli scambi non possono essere considerati separatamente. 6 Il funzionamento di un mercato si basa sull interazione fra le due componenti fondamentali: il comportamento degli acquirenti (la domanda) il comportamento dei venditori (l offerta). La domanda: relazione fra la quantità di un bene o servizio che gli acquirenti sono disposti ad acquistare e il prezzo al quale l acquisto è realizzabile. 7 8

3 la domanda non è la quantità di un bene richiesta dagli acquirenti, ma una relazione che definisce la quantità di un bene che gli acquirenti sono disposti ad acquistare ad ogni possibile prezzo. 9 Colonne 1-2: domanda di cioccolato in funzione di p 10 Curva di domanda delle barrette di cioccolato L offerta: è una relazione fra la quantità di un bene o servizio che i venditori sono disposti a vendere e il prezzo ricavabile dalla vendita. 11 Quindi l offerta non è una particolare quantità di un bene o di un servizio, ma una relazione che definisce, ad ogni ipotetico valore del prezzo, la quantità di un bene o di un servizio che i suoi venditori sono disposti a vendere. 12 3

4 4 Curva di offerta delle barrette di cioccolato L ipotesi a parità di altre condizioni : domanda e offerta sono definite ferme restando le altre condizioni Esempio del prezzo del biglietto della partita di calcio Le altre condizioni: es: diffusione della partita alla TV, o ampliamento della capacità dello stadio per l occasione. 15 Esempio di altre condizioni che stanno alla base della domanda per l esempio fatto: L associazione dei dentisti indice una campagna pubblica contro il consumo di cioccolato Riduzione del reddito spendibile dalle famiglie e causa di un aumento delle imposte Tali fattori ridurrebbero la domanda di cioccolato in barrette, perché ridurrebbero la quantità domandata ad ogni ipotetico livello di prezzo. 16

5 5 Esempio di altre condizioni che stanno alla base dell offerta per l esempio fatto: Riduzione del prezzo del cacao Miglioramento nella tecnica di confezionamento delle barrette di cioccolato Tali fattori causerebbero un aumento dell offerta di barrette di cioccolato in barrette, cioè un aumento della quantità offerta ad ogni ipotetico livello di prezzo. 17 Il prezzo di equilibrio del mercato Nella validità dell ipotesi a parità di altre condizioni : si può considerare congiuntamente il comportamento di acquirenti e venditori e spiegare il funzionamento del mercato delle barrette di cioccolato. 18 Il mercato delle barrette di cioccolato Il prezzo di equilibrio del mercato Prezzo di equilibrio del mercato: prezzo in corrispondenza al quale la quantità domandata dagli acquirenti eguaglia la quantità offerta dai venditori

6 6 Il prezzo di equilibrio del mercato Il prezzo di equilibrio del mercato Ad un prezzo molto basso, la quantità domandata eccede la quantità offerta: si ha un eccesso di domanda; qualche acquirente resterà senza barrette di cioccolato. Ad un prezzo molto alto, la quantità offerta eccede la quantità domandata: si ha un eccesso di offerta; ai venditori rimangono scorte indesiderate di prodotto non venduto Il prezzo di equilibrio del mercato Il mercato si auto-regola, in quanto tende automaticamente all equilibrio. 23 Il prezzo di equilibrio del mercato Quando il mercato non è in equilibrio, qual è la quantità scambiata? La partecipazione di acquirenti e venditori a un mercato è del tutto volontaria: i primi non sono costretti ad acquistare e i secondi non lo sono a vendere. quando il mercato non è in equilibrio, la quantità scambiata è data dalla minore delle due disponibilità all acquisto e alla vendita. (Al prezzo di 0.4 la quantità scambiata è di 40 mila unità). 24

7 7 Il prezzo di equilibrio del mercato Quando il mercato è in equilibrio, acquirenti e venditori sono in grado di realizzare le proprie intenzione di acquisto e di vendita, e non vi è alcun incentivo al cambiamento del prezzo e quindi della quantità scambiata. L ipotesi: a parità di altre condizioni. Le altre condizioni rilevanti possono essere raggruppate in tre categorie: 1. Prezzo di beni o servizi correlati 2. Reddito degli acquirenti 3. Gusti o preferenze degli acquirenti L ipotesi: a parità di altre condizioni: Prezzo dei beni correlati. Un aumento del prezzo di un bene o servizio aumenta la domanda di sostituti ma riduce la domanda di complementi del bene o servizio in questione. Es.: un trasporto urbano può essere percorso con mezzi diversi: autobus e automobili sono sostituti della metropolitana. Petrolio e automobile sono beni complementari, perché non è possibile usare la seconda senza il primo. 27 L ipotesi: a parità di altre condizioni: Prezzo dei beni correlati. E facile identificare sostituti, mentre non è facile identificare beni collegati da relazioni di complementarietà. La complementarietà nel consumo dei beni è infatti un carattere molto specifico e riguarda casi particolari come i cd e il lettore di cd, il caffè e il latte, le scarpe e i lacci,etc.. Molto più frequente è invece la relazione di sostituibilità fra i beni e i servizi. 28

8 L ipotesi: a parità di altre condizioni: reddito degli acquirenti. Normalmente i consumatori reagiscono ad un aumento del loro reddito aumentando il consumo di beni e servizi. Esistono però delle eccezioni a questa regola. L ipotesi: a parità di altre condizioni: reddito degli acquirenti. Beni normali: sono caratterizzati da un aumento della domanda dovuto ad un aumento del reddito degli acquirenti. Beni inferiori: sono caratterizzati da una diminuzione della domanda in corrispondenza ad un aumento del reddito degli acquirenti L ipotesi: a parità di altre condizioni: reddito degli acquirenti. La maggioranza dei beni e servizi appartiene alla prima categoria. Alla categoria dei beni inferiori appartengono beni e servizi poco dispendiosi, spesso di bassa qualità, che i consumatori tendono a mettere da parte e a non consumare + una volta che il loro reddito aumenta e possono permettersi prodotti di qualità più elevata. 31 L ipotesi: a parità di altre condizioni: preferenze degli acquirenti. Gusti e preferenze degli acquirenti sono spesso determinati da abitudini ed atteggiamenti sociali, ma spesso sono guidati dalla pubblicità manifesta o occulta. Es.: enfatizzazione della forma fisica: aumento vendite di prodotti da palestra, attrezzature e abbigliamento e riduzione di consumo di dolciumi, burro e, forse, sigarette. 32 8

9 9 Spostamenti della curva della domanda. Effetto di un aumento del prezzo del gelato confezionato sul mercato delle barrette di cioccolato Movimenti lungo una data curva Spostamenti della curva di domanda Spostamenti della curva della domanda. Dall esempio emergono due considerazioni: 1. La quantità domandata di un bene o di un servizio dipende da quattro variabili: Il suo prezzo Il prezzo di beni o servizi correlati (sostituti o complementi) Il reddito degli acquirenti Il gusto degli acquirenti Spostamenti della curva della domanda. In un diagramma 2D, si può riportare il legame fra la quantità domandata e ciascuna di queste variabili, restando le altre tre costanti

10 Spostamenti della curva della domanda. 2. Il metodo di analisi è detto di statica comparata : si ipotizza il cambiamento di una delle variabili assunte come date e se ne esaminano gli effetti sull equilibrio del mercato. Comparata: confronta il vecchio e il nuovo equilibrio. Statica: confronta solo due successive posizioni di equilibrio, e non si occupa del processo dinamico attraverso cui il sistema complessivo passa da un equilibrio a un altro. 37 La curva dell offerta. Perché all aumentare del prezzo di vendita aumenta l offerta? Quando il prezzo è basso, solo i produttori più efficienti e con costi più bassi sono in grado di realizzare profitti. Al crescere del prezzo, anche i produttori meno efficienti e con costi di produzione più elevati sono in grado di realizzare profitti e diventano quindi disponibili a vendere. 38 La curva dell offerta. Inoltre con prezzi più elevati le imprese possono espandere la produzione o attraverso lavoro straordinario o tramite l acquisto di impianti specializzati che sarebbero non convenienti se il prezzo di vendita fosse basso. L aumento di prezzo è in genere un incentivo per le aziende ad accrescere la produzione. 39 L ipotesi a parità di altre condizioni per la curva di offerta. Le altre condizioni rilevanti possono essere raggruppate in tre categorie: 1. Tecnologia disponibile per i produttori 2. Prezzo dei fattori di produzione (lavoro, impianti, energie, materie prime) 3. Regolamentazione pubblica 40 10

11 11 L ipotesi a parità di altre condizioni : la tecnologia disponibile. Una funzione e la curva di offerta si riferiscono a una data tecnologia. La disponibilità di una tecnologia più efficiente sposta verso destra e verso il basso la curva di offerta consente ai produttori di offrire quantità maggiori ad ogni possibile livello di prezzo (perché consente di ridurre il costo medio e il costo marginale). 41 L ipotesi a parità di altre condizioni : il prezzo dei fattori produttivi. Una riduzione del prezzo dei fattori produttivi (es.: del lavoro e dell energia) incentiva le imprese a fornire una > quantità di prodotto a ogni livello di prezzo, e quindi sposta la curva di offerta verso destra. Un aumento dei prezzi dei fattori produttivi la sposta a sinistra. 42 L ipotesi a parità di altre condizioni : la regolamentazione pubblica. Effetto della riduzione dell offerta sul mercato delle barrette di cioccolato La regolamentazione pubblica dell attività produttiva può, a volte, essere causa dell abbandono di una tecnologia efficiente e quindi causa lo spostamento a sinistra della curva di offerta. Es.: l introduzione di regole di sicurezza + rigide può impedire l uso di metodi ad alta produttività. L uso di dispositivi antinquinamento può aumentare i costi di produzione

12 12 Mercati liberi e controlli sui prezzi Mercati liberi non vi è intervento pubblico diretto per il controllo dei prezzi. Mercati liberi e controlli sui prezzi Se c è un controllo del prezzo da parte di un autorità, il mercato non è libero In un libero mercato, la pressione dell eccesso di offerta e la spinta dell eccesso di domanda guidano il prezzo verso il livello di equilibrio. 45 I controlli dei prezzi sono regolamenti o leggi imposte dalla pubblica amministrazione o da altre autorità che impediscono l aggiustamento dei prezzi che spinge i mercati verso l equilibrio. 46 Mercati liberi e controlli sui prezzi Esistono due forme di controllo dei prezzi: Fissazione di prezzi minimi Fissazione di prezzi massimi 47 Mercati liberi e controlli sui prezzi Fissazione di prezzi massimi Rende illegale la vendita di un bene o servizio a prezzi > a quelli fissati E in genere introdotto per evitare che la scarsità di un bene o servizio provochi un aumento eccessivo del suo prezzo Conseguenza: eccesso di domanda e necessità di trovare una forma di razionamento per stabilire quali consumatori debbano avere la priorità 48 nell assegnazione del bene.

13 13 Mercati liberi e controlli sui prezzi Imposizione di un salario minimo nel mercato del lavoro Fissazione di prezzi minimi Scopo: aumento del prezzo a favore dei venditori Mercato I MERCATI Mercato: sistema di strumenti istituzionali (mezzi di pagamento, contratti, etc..) e di infrastrutture (mezzi di comunicazione, rete logistica, etc..) che consentono ad acquirenti e venditori di entrare in contatto al fine di realizzare scambi di beni o servizi

14 14 Il mercato di perfetta concorrenza Settore Insieme delle imprese che producono uno stesso prodotto e che quindi operano come offerenti in uno stesso mercato Gli agenti individuali sono consapevoli della irrilevanza delle loro decisioni rispetto al prezzo corrente e al volume delle transazioni Il prezzo è determinato dalla interazione della domanda e dell offerta di mercato Esempio: mercato del grano Il mercato di perfetta concorrenza Il mercato di perfetta concorrenza Acquirenti e venditori subiscono il prezzo determinato dalla domanda e dall offerta PREZZO P 0 dd La singola impresa fronteggia una domanda orizzontale in corrispondenza del prezzo corrente di mercato 55 IMPRESA QUANTITA 56

15 15 Il mercato di perfetta concorrenza Il mercato di perfetta concorrenza P R E Z Z O P 0 SS DD Netta rispetto alle curve viste di domanda e offerta: qualsiasi volume di offerta scelto dall impresa non ha influenza sul prezzo corrente P 0 Q QUANTITA SETTORE Infatti: Il mercato di perfetta concorrenza Se l impresa tentasse di vendere ad un prezzo > P 0, non venderebbe nulla: gli acquirenti si rivolgerebbero ad uno dei numerosi concorrenti che offrono lo stesso prodotto ad un prezzo P 0 Potendo vendere la quantità che ritiene + conveniente ad un prezzo P 0, l impresa non avrebbe motivo di praticare un prezzo < P 0 59 Il mercato di perfetta concorrenza Condizioni richieste: Frammentazione dell offerta Omogeneità del prodotto Perfetta informazione su prezzo e qualità prodotto Assenza di barriere in entrata e in uscita 60

16 16 Il mercato di perfetta concorrenza: Frammentazione dell offerta Il mercato di perfetta concorrenza: Omogeneità del prodotto Il settore sia frammentato in un n di imprese così ampio che nessuna rappresenti una quota significativa dell offerta Il prodotto sia assolutamente indifferenziato (ovvero omogeneo) o comunque che la sua differenziazione (qualitativa, distributiva, etc..) appaia irrilevante agli acquirenti, cosicché i venditori non possano praticare prezzi diversi Il mercato di perfetta concorrenza: Perfetta informazione su p e qualità prodotto Gli acquirenti dispongano di una perfetta informazione circa i prodotti offerti: in mancanza di tale requisito un impresa potrebbe vendere due prodotti identici a due prezzi giustificando il p con inesistenti differenze di qualità 63 Il mercato di perfetta concorrenza: Assenza di barriere in entrata e in uscita libertà assoluta di ingresso e uscita di nuove imprese nel settore. Se le imprese si accordassero per l offerta e p, l dei ricavi attirerebbe nuove imprese nel settore, Q e p. Se, al contrario, le imprese registrassero perdite, alcune uscirebbero dal mercato, l offerta si ridurrebbe e p aumenterebbe 64

17 17 Il mercato di monopolio perfetto: L altra struttura limite del mercato Esiste un unico venditore (monopolista) di un prodotto senza sostituti protetto da barriere insormontabili all ingresso di concorrenti potenziali e con una domanda frammentata In tale struttura l impresa (monopolista) e il settore coincidono 65 Il mercato di monopolio perfetto: L altra struttura limite del mercato L unico produttore nazionale di un bene o servizio non è un monopolista se il mercato nazionale è aperto al commercio internazionale Esempio 1: Trenitalia: unico venditore di servizio di trasporto ferroviario, ed è un monopolista Esempio 2: Fiat Auto: unico produttore in Italia di automobili, ma non è un monopolista perché deve competere, sul mercato nazionale, con produttori esteri 66 Il mercato di monopolio perfetto: L altra struttura limite del mercato L impresa monopolista può fissare il prezzo al quale vendere il suo prodotto. L impresa monopolista sceglie la combinazione prezzo-quantità, ma non può scegliere la quantità e il prezzo. Scelto di vendere Q 1, infatti, l impresa non può che fissare il prezzo p 1, l unico al quale gli acquirenti sono disposti ad acquistare Q Il mercato di concorrenza imperfetta Nella realtà la > parte dei mercati si colloca in posizione intermedia fra la concorrenza perfetta da un lato e il monopolio dall altro 68

18 Il mercato di concorrenza imperfetta Il mercato di concorrenza imperfetta L impresa che opera nella concorrenza imperfetta, può scegliere il prezzo al quale vendere. Deve però valutare che, al della Q prodotta e venduta, il p di vendita. La domanda dell impresa imperfettamente concorrenziale è inversamente collegata al prezzo. Il settore è composto da due o + imprese: la domanda dell impresa non coincide con la domanda del settore e del mercato. 69 Le due strutture intermedie di mercato imperfettamente concorrenziale sono: Oligopolio Concorrenza monopolistica 70 Il mercato di Oligopolio Il mercato di Oligopolio E caratterizzato da un significativo grado di concentrazione dell offerta Ogni impresa è consapevole di operare in condizioni di interdipendenza con i concorrenti In particolare si rende conto che la scelta di p dipende anche dalle reazioni dei concorrenti alle sue scelte 71 Esempio: mercato automobilistico Esempio: mercato dei telefoni cellulari Esistono poche, grandi imprese. Ognuna, nel decidere p, deve tenere conto delle scelte e delle possibili reazioni dei concorrenti

19 19 Il mercato di Concorrenza Monopolistica E caratterizzato da un elevata frammentazione dell offerta e da una significativa differenziazione del prodotto Il prodotto differenziato offerto dall impresa è però considerato dagli acquirenti come sostituibile con molti altri offerti nel mercato L impresa ha quindi un limitato grado di potere decisionale sul prezzo di vendita 73 Il mercato di Concorrenza Monopolistica Esempio: mercato prodotti alimentari al dettaglio Esempio: mercato dei prodotti di igiene per la casa L offerta è frammentata fra numerosi venditori e c è una discreta differenziazione del prodotto grazie a : localizzazione del punto vendita, specificità qualitative, di confezione, di consegna. 74 Il mercato di Concorrenza Monopolistica Esempio: Negozio salumeria al centro città: il suo prodotto è un mix articolato di assortimento, servizi personalizzati, convenienza per chi abita in centro città il prodotto è significativamente differenziato rispetto ai supermarket lontani decine di km. Il negozio può praticare prezzi + alti grazie a questo differenziale. Demarcazione fra le tipologie di mercato La linea di demarcazione fra queste diverse tipologie di strutture di mercato è sfumata. Causa fondamentale dell indeterminatezza: ambiguità nella definizione dei confini del mercato (Es.: mercato automobilistico o mercato dei mezzi di trasporto? Cosa includere e cosa escludere?) 75 76