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1 ISTITUTO STATALE di ISTRUZIONE SUPERIORE DI SAN DANIELE DEL FRIULI VINCENZO MANZINI CORSI DI STUDIO: Amministrazione, Finanza e Marketing/IGEA Costruzioni, Ambiente e Territorio/Geometri Liceo Linguistico/Linguistico Moderno Liceo Scientifico Piazza IV Novembre SAN DANIELE DEL FRIULI (prov. di Udine) Telefono n Fax n udis01200e@istruzione.it sito: C.F R E L A Z I O N E F I N A L E A.S CLASSE: I A CAT DOCENTE: Zamparo Gianna Materia: Scienze Integrate ( CHIMICA) Livelli di partenza: Classe eterogenea, per stile cognitivo e predisposizione allo studio, e con discreta disponibilità alla collaborazione. Discreta l attenzione e l interesse sia durante le spiegazioni teoriche in aula sia durante lo svolgimento delle attività laborato riali. Solo un gruppo limitato di allievi si dimostra capace di organizzare autonomamente e con metodo le consegne mentre altri si applicano in modo discontinuo o con metodo di studio non sempre efficace. 1. PROGRAMMAZIONE 1a. Svolgimento del programma La programmazione è stata svolta come preventivato ma è stato necessario proporre alcuni contenuti in modo semplificato Modulo 1 La Materia e Le sue trasformazioni Modulo 2 L atomo e gli elementi Modulo 3 La materia: dal linguaggio chimico agli aspetti quantitativi 1b. Coordinamento interdisciplinare No 1c. Criteri didattici seguiti lezione frontale attività di laboratorio lavori di gruppo lavori a coppie

2 2. VALUTAZIONE 2a. Metodi di valutazione - verifiche orali - verifiche scritte : - relazioni sulle attività svolte in laboratorio prova scritta per valutazione orale - Osservazione e controllo del materiale e dei compiti assegnati 2 b. Valutazione situazione finale della classe Descrizione per gruppi di livello: Livello 3 Allievi che hanno raggiunto la maggior parte degli obiettivi programmati e/o esercitano in maniera corretta le competenze previste N 3 Livello 2 Allievi che hanno raggiunto solo per gli aspetti essenziali gli obiettivi programmati e/o esercitano con qualche incertezza o solo in situazioni sperimentate le competenze previste N 5 Livello 1 Allievi che non hanno raggiunto gli obiettivi programmati e/o non sanno esercitare le competenze previste N 4 2c. Comportamento degli alunni : sostanzialmente corretto 3. RAPPORTI CON LE FAMIGLIE durante i colloqui pomeridiani I quadrimestre: la maggior parte durante i colloqui pomeridiani II quadrimestre: la maggior parte durante l orario settimanale: pochi 4. SUSSIDI DIDATTICI UTILIZZATI Risorse online: animazioni, visione e commento di filmati. Attrezzature di laboratorio 5. DOTAZIONE ATTREZZATURE SCOLASTICHE Adeguata per lo svolgimento di semplici attività sperimentali

3 6. LIBRO DI TESTO : pienamente utilizzato 7. OSSERVAZIONI SULLA CLASSE La classe si è dimostrata collaborativa e disponibile al dialogo educativo, l interesse dimostrato dagli allievi è risultato nel complesso adeguato anche se alcuni, per lo più discontinui nell applicazione, necessitano di essere maggiormente guidati e sostenuti nelle fasi di cost ruzione degli apprendimenti.

4 ISTITUTO OMNICOMPRENSIVO STATALE DI SAN DANIELE DEL FRIULI Piazza IV Novembre SAN DANIELE DEL FRIULI (prov. di Udine) Telefono n Fax n sito: C.F PROGRAMA SVOLTO Anno scolastico 2012/13 docente: Gianna Zamparo docente tecnico pratico :Giulia Antonutti classe: 1 ACAT disciplina: Scienze Integrate chimica Modulo 1 La Materia e Le sue trasformazioni UNITÀ D APPRENDIMENTO N 1 : Le grandezze fisiche e la loro misura Introduzione all osservazione scientifica: il metodo sperimentale. I materiali e gli strumenti di uso più comune in laboratorio. Normative di sicurezza :Etichette e simboli di pericolosità. Il Sistema Internazionale delle Unità di Misura (S.I.). Multipli e sottomultipli. La temperatura e le scale termometriche. Differnza tra temperatura e calore. Unità di misura del calore.le grandezze derivate e le loro unità di misura. Grandezze fisiche intensive e estensive. Relazione tra grandezze fisiche. La raccolta dei dati. Determinazione sperimentale della densità. Notazione scientifica. Ordine di grandezza di un numero. Le cifre significative. Misure dirette e indirette. Gli errori nelle misure. UNITÀ D APPRENDIMENTO 2: Gli stati di aggregazione della materia e i passaggi di stato Gli stati fisici della materia : solido, liquido, aeriforme. Il modello particellare della materia. I passaggi di stato. Interpretazione dei passaggi di stato secondo il modello particellare della materia. Trasformazioni chimiche. Definizione di energia-tipi di energia UNITÀ D APPRENDIMENTO 3: Sostanze Pure e Miscugli Sostanze pure e miscugli: differenze ed esempi. Sistemi omogenei ed eterogenei. Miscugli di grande utilità: le soluzioni. I principali metodi per la separazione dei componenti di un miscuglio omogeneo ed eterogeneo: cromatografia dell inchiostro, la filtrazione, la decantazione. Sostanze pure: elementi e composti. Grafico di riscaldamento e raffreddamento di una sostanza pura. MODULO 2:L atomo e gli elementi UNITÀ D APPRENDIMENTO N1:Struttura dell atomo Particelle fondamentali: elettrone, protone, neutrone.numero atomico, numero di massa, isotopi, massa atomica. Le prime teorie atomiche: Dalton. Thomson, Modello nucleare dell atomo(teoria Rutherford ed esperimento della lamina d oro) UNITÀ D APPRENDIMENTO N. 2: Il sistema periodico degli elementi La tavola periodica moderna degli elementi Metalli e non metalli : proprietà chimiche e fisiche. I gruppi. I periodi.i gas nobili. Il numero atomico. MODULO 3 La materia: dal linguaggio chimico agli aspetti quantitativi UNITÀ D APPRENDIMENTO N.1: Le Leggi ponderali Legge della conservazione della massa- Legge della composizione costante. Legge delle proporzioni multiple. Applicazione delle leggi ponderali nello svolgimento di semplici problemi. La massa degli atomi e delle molecole. UNITÀ D APPRENDIMENTO N 2.Il linguaggio chimico: i composti inorganici

5 Definizione di molecole. Formule e nomi degli ioni positivi ( cationi ) più comuni ; formule e nomi degli ioni negativi ( anioni) più comuni. Ioni poliatomici. I composti : significato di formula chimica. Classificazione, nomenclatura tradizionale e IUPAC dei composti inorganici : Ossidi acidi e ossidi basici.perossidi -Idruri Idracidi. Composti ternari : idrossidi Ossiacidi Sali ternari Sali acidi Sali idrati. Esempi dei composti più rappresentativi. Valenza e numero di ossidazione.calcolo del numero di ossidazione. UNITÀ D APPRENDIMENTO N 3 :La mole Massa atomica-massa molecolare- La mole.una mole di atomi. Una mole di molecole.considerazioni sulla mole. massa molare Moli di una sostanza e numero di particelle- Il volume molare - La centralità della mole : dai grammi di sostanza alle moli ; dalle moli ai grammi di sostanza ; dalle moli al numero di particelle e viceversa ; dai grammi di sostanza al numero di particelle e viceversa - Composizione percentuale di un composto Unità d apprendimento N.4: Le Reazioni chimiche Bilanciamento di una equazione chimica reazioni di preparazione dei composti inorganici : ossidi, idrossidi, ossiacidi, sali Tipi di reazione in soluzione acquosa : reazioni di precipitazione, reazione con formazione di gas, reazione di spostamento, reazione di sintesi. Rapporti molari nelle equazioni chimiche. Esperienze svolte - Misure di volumi - Determinazione di densità di solidi - Trasformazioni fisiche e chimiche - Determinazione del punto di fusione del tiosolfato di sodio e di una miscela - Metodi di separazione i componenti di miscugli: la filtrazione, l estrazione, - La cromatografia dell inchiostro - La distillazione del vino - La cristallizzazione solfato di rame - Comportamento chimico-fisico del ferro e dello zolfo - Conducibilità elettrica dei metalli - Verifica sperimentale della legge di Lavoisier - Verifica Sperimentale della legge di Proust - Saggi alla fiamma - Reazione di sintesi ossido di magnesio - Determinazione formula minima ossido di magnesio - Reazione di combustione - Reazione di produzione dell ammoniaca - Riconoscimento ammoniaca - Determinazione volume molecola di acido oleico - Pirolisi del carbonato di calcio - Reazioni di formazione idrossidi insolubili del ferro San Daniele I docenti Gli allievi