IN SINTESI UN MONDO DI ATTENZIONI

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1 IN SINTESI UN MONDO DI ATTENZIONI

2 Fondato nel 1991, Elior è oggi uno dei leader mondiali nel settore della Ristorazione e dei Servizi. Nel 2013, il Gruppo ha realizzato, in 13 paesi, un fatturato di 5.016,9 milioni di euro. Ogni giorno i suoi dipendenti propongono a 3,7 milioni di clienti soluzioni di ristorazione e servizi personalizzati. La loro missione, nei ristoranti e punti di vendita, è quella di accogliere e di prendersi cura, con passione e competenza, di ogni cliente nel mondo dell impresa, dell istruzione e della sanità, così come nell universo dei viaggi e del divertimento. Particolarmente attenta alla responsabilità sociale, Elior aderisce dal 2004 al Patto Mondiale delle Nazioni Unite. La grande professionalità di ogni dipendente Elior, unita all impegno quotidiano per il raggiungimento di obiettivi come la qualità, l innovazione, il rapporto con il pubblico e la società, si esprimono nel motto: Un mondo di attenzioni. Per ulteriori informazioni: Seguiteci anche su:

3 DATI CHIAVE FATTURATO PER AREA GEOGRAFICA (in valore e in % del fatturato consolidato) RISTORANTI E PUNTI VENDITA FRANCIA 2.816,8 mln di 56,1 % ESTERO 2.200,1 mln di 43,9 % fra cui Stati Uniti 9 % (1) 2012/2013 EVOLUZIONE DEL FATTURATO SU TRE ANNI (MLN DI ) 3,7 MILIONI DI CLIENTI AL GIORNO 4.158,3 13 PAESI NEL MONDO 4.464, ,9 (1) Fatturato proforma su anno intero. FATTURATO PER ATTIVITÀ E PER MERCATO (in valore e in % del fatturato consolidato) E SERVIZI 3.488,2 mln di 69,5 % CONCESSIONI 1.528,7 mln di 30,5 % 3.488, , , , , , Imprese 46 % Istruzione 28 % Sanità 26 % 2012/2013 Autostrade 36 % Aeroporti 38 % Città e Divertimento 26 % EVOLUZIONE DEL RISULTATO OPERATIVO CORRENTE SU TRE ANNI (MLN DI ) 255,4 238,9 225,8 286,5 STRUTTURA DELL AZIONARIATO 179,8 175,2 BIM (1) 24,75 % Fondo Chequers 7,85 % Altri 5 % Fondo Charterhouse 62,4 % 83,7 70,5 69,6 (1) Bagatelle Investissement et Management, controllata al 100% da Robert Zolade Concessioni Ristoranti e servizi Gruppo

4 ATTIVITÀ E MERCATI E SERVIZI Dalle sedi sociali agli stabilimenti delle imprese, dalla scuola materna all università, dagli ospedali alle case di cura, Elior propone formule di ristorazione che abbinano, in un ambiente rilassante, il piacere della tavola ad un alimentazione equilibrata. Attento agli obiettivi strategici dei propri clienti, Elior ha suddiviso la sua offerta in base alla varietà delle esigenze, con soluzioni innovative che sanno conciliare ottimizzazione dei costi e miglioramento della qualità. - IMPRESE - ISTRUZIONE - SANITÀ RISTORANTI 2,5 MILIONI DI CLIENTI SERVITI OGNI GIORNO SERVIZI Elior completa questa offerta con un ampia gamma di servizi di pulizia e Facility Management che soddisfano le più elevate esigenze di strutture sanitarie, ambienti industriali sensibili, spazi pubblici e centri commerciali, nei quali la pulizia è una componente essenziale della qualità d immagine. - PULIZIA E IGIENE - BIOPULIZIA E SERVIZI ALBERGHIERI PER LE STRUTTURE SANITARIE - FACILITY MANAGEMENT lexpertise-elior-services SITI Seguiteci anche su:

5 CONCESSIONI E TRAVEL RETAIL Aeroporti, stazioni, autostrade, siti di prestigio Elior progetta per una clientela in movimento, spazi che coniugano ristorazione classica, caffetterie e negozi, oltre che a sviluppare nuovi servizi che favoriscano il relax e permettano di viaggiare con serenità. Il segreto del suo successo? Un know-how esclusivo che si basa su alcuni principi collaudati: un attenzione costante all innovazione, un ampia gamma di brand ad elevata notorietà e una competenza all avanguardia nella gestione dei flussi di pubblico. Elior è oggi un partner di riferimento per i gestori di aeroporti, stazioni e autostrade, contribuendo a valorizzarne l immagine e a consolidarne la strategia. - AUTOSTRADE - AEROPORTI - STAZIONI - CITTÀ E LUOGHI DI SVAGO PUNTI VENDITA: 91 AEROPORTI NEL MONDO, 306 AREE DI SERVIZIO AUTOSTRADALI NEL MONDO, 79 STAZIONI IN EUROPA.

6 MARCHI E CONCEPT MARCHI D IMPRESA In Francia e all estero, il gruppo Elior opera anche con marchi aziendali che permettono di fornire risposte su misura a problematiche particolari o a specificità regionali. FRANCIA ITALIA CONCESSIONI SPAGNA STATI UNITI SPAGNA, STATI UNITI, MESSICO, CILE ITALIA REGNO UNITO UN PORTAFOGLIO UNICO DI SOLUZIONI E BRAND Per fornire una risposta mirata alla grande varietà di esigenze e di attese dei consumatori. SOLUZIONI IN PROPRIO SOLUZIONI IN FRANCHISING CONCESSIONI E TRAVEL RETAIL IMPRESE SANITÀ SCUOLE SITI DI PRESTIGIO Elior è presente inoltre in luoghi rappresentativi del mondo della cultura, dello sport e del divertimento, in tutta Europa. FRANCIA ESTERO

7 UN AZIENDA RESPONSABILE Particolarmente attento alla salute dei consumatori e all impatto delle sue attività sull ambiente, Elior controlla rigorosamente la qualità e la sicurezza dei suoi prodotti, sviluppa attività legate alla sana alimentazione e cerca costantemente nuove soluzioni sostenibili ANALISI L ANNO su prodotti finiti UN DATORE DI LAVORO IMPEGNATO Offrire ad ogni dipendente le giuste opportunità, svilupparne le competenze e favorire la costruzione del suo percorso professionale: queste sono le tre direttive principali della politica delle Risorse Umane adottate da tutte le società del Gruppo MANAGER DEL GRUPPO interessati da Elior Talents, software di gestione delle competenze UN PARTNER COINVOLTO Elior favorisce l inserimento delle persone in cerca di impiego e dei portatori di handicap, contribuendo, con le proprie attività a sostenere lo sviluppo del territorio e dei produttori locali nella ricerca di nuovi mercati FORNITORI DI PROSSIMITÀ

8 N 4 AL MONDO NELLA COLLETTIVA STATI UNITI N 3 AL MONDO NELLA IN CONCESSIONE N 5 FRANCIA N 1 N 1 * MESSICO SPAGNA N 1 N 1 CILE REPUBBLICA DOMINICANA ITALIA N 1 SAINT MARTIN REGNO UNITO N 5 COLLETTIVA R ISTORAZIONE IN CONCESSIONE * Co-leader Sede sociale 61-69, rue de Bercy Paris Cedex 12 (Francia) Tel : Tutti i nostri contatti sono su: Un mondo di attenzioni GERMANIA PORTOGALLO BELGIO LUSSEMBURGO Sede Legale e Amministrativa ELIOR S.P.A. Via Venezia Giulia 5/A Milano ITALIA Realizzazione: Publicis Consultants. Foto: Ariel Skelley / Getty Images. Dan Koeck / Reuters. Antoine Legond. Nicolas Kalogeropoulos / La petite production. Hugo Hébrard. Elior. X. ELIOR NEL MONDO