Vendita Assistenza - Grandi Impianti Cucine - Attrezzature alberghiere - Celle frigorifere

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1 Vendita Assistenza - Prodotti selezionati da professionisti del settore con straordinario rapporto qualità prezzo. CAGIF con i suoi grandi marchi è il partner che ti offre un servizio di Eccellenza. CONSULENZA PROGETTAZIONE INSTALLAZIONE E COLLAUDO ASSISTENZA TECNICA PER INFORMAZIONE ED ACQUISTI: C.A.G.I.F. snc Via N. Sauro, 51/c Legnaro (PD) Tel Fax info@cagif.it

2 Vendita Assistenza -

3 FORNI Forn o e let tri co mi sto v a p o re d ire tt o 5 GN1 /1 p an n el lo ele tt ro n i co du e v elo c ità, s o n da al cu o r e, au to la va gg io Forn o g a s mi sto v a p o re d ire tt o 10 GN 1/1 Cod. Descrizione Kw Gas Kw Ele Dimensioni cm F01 Forno elettrico Convenzione 4 GN2/ x56.5x52.5 comandi elettromeccanici F02 Forno elettrico Convenzione 5 GN1/ x64x59.5 comandi elettromeccanici F03 Forno elettrico Misto Vapore Diretto 5 GN1/ x64x59.5 comandi elettromeccanici F04 Forno elettrico Misto Vapore Diretto 5 GN1/1 comandi x64x59.5 elettronici 2 velocità, sonda al cuore e autolavaggio F05 Forno gas Misto Vapore Diretto 7 GN1/ x64x76 comandi elettromeccanici F06 Forno gas Misto Vapore Diretto 10 GN1/ x64x97 comandi elettromeccanici F07 Forno gas Misto Vapore Diretto 10 GN1/ x64x97 comandi elettronici 2 velocità, sonda al cuore e autolavaggio F08 Supporto con portateglie per forno 5 GN1/1 83x58.5x85 F09 Supporto con portateglie per forno 10 GN1/1 83x58.5x75

4 COTTURA 700 Cod. Descrizione Kw Gas Kw Ele Dimensioni cm NP01 Cucina 4 fuochi gas su armadio a giorno 24 80x73x87 NP02 Cucina 4 fuochi gas su forno gas 32 80x73x87 NP03 Cuocipasta gas una vasca lt.28 10,5 0,1 40x73x87 NP04 Cuocipasta elettrico una vasca lt.28 5,6 40x73x87 NP05 Friggitrice gas una vasca lt x73x87 NP06 Friggitrice elettrica una vasca lt x73x87 NP07 Frytop gas piastra liscia su base a giorno 6 40x73x87 NP08 Frytop gas piastra rigata su base a giorno 6 40x73x87 NP09 Frytop elettrico piastra liscia su base a giorno 5,4 40x73x87 NP10 Frytop elettrico piastra rigata su base a giorno 5,4 40x73x87 NP11 Elemento neutro su base a giorno 40x73x87 NP12 Portina da 40 cm 40x47

5 COTTURA 900 Cuo cip a sta ga s una vas ca 42 lt Cuc ina 4 fu och i g a s su for no g a s Frig g it ri ce g a s d ue v a sche lt Cod. Descrizione Kw Gas Kw Ele Dimensioni cm NP51 Cucina 4 fuochi gas su armadio a giorno 28 80x90x87 NP52 Cucina 4 fuochi gas su forno gas 32 80x90x87 NP53 Cucina 6 fuochi gas su forno gas x90x87 NP54 Cuocipasta gas una vasca lt ,1 40x90x87 NP55 Cuocipasta elettrico una vasca lt.42 8,5 40x90x87 NP56 Friggitrice gas una vasca lt x90x87 NP57 Friggitrice elettrica una vasca lt x90x87 NP58 Friggitrice gas due vasche lt x90x87 NP59 Friggitrice elettrica due vasche lt x90x87 NP60 Frytop gas piastra liscia su armadio a giorno 7 40x90x87 NP61 Frytop gas piastra rigata su armadio a giorno 7 40x90x87 NP62 Frytop elettrico piastra liscia su armadio a giorno 7,5 40x90x87 NP63 Frytop elettrico piastra rigata su armadio a giorno 7,5 40x90x87 NP64 Frytop gas piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata 14 80x90x87 su armadio a giorno NP65 Frytop elettrico piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata 15 80x90x87 su armadio a giorno NP66 Elemento neutro su armadio a giorno 40x90x87 NP67 Portina da 40 cm 40x47

6 REFRIGERAZIONE A b b a ttit ore 5 teg lie Fabbri cato re d i g hiac cio kg 20 /24 h A rmadi o Fr ig o C capac ità 7 00 l t A rmadi o Fr ig o C capac ità lt Tavol o Fr ig o 3 po rte B a nco Pi zza 3 por te C Cod. Descrizione Dimensioni cm F01 Armadio Frigo 700 lt -2+8 C 74x82x209 F02 Armadio Frigo 1400 lt -2+8 C 148x82x209 F03 Armadio Frigo 700 lt C 74x82x209 F04 Armadio Frigo 1400 lt C 148x82x209 F05 Tavolo Frigo 2 Porte con piano con alzatina 130x70x95 F06 Tavolo Frigo 3 Porte con piano con alzatina 178x70x95 F07 Abbattitore 5 teglie C 71x70x84 F08 Fabbricatore di ghiaccio kg 20/24h - serbatoio kg. 6 cubetto pieno 36,5x49,5x60 F09 Fabbricatore di ghiaccio kg 37/24h - serbatoio kg. 15 cubetto pieno 50x58,5x68,5 F10 Tavolo Pizza completo a 2 porte refrigerate, piano in granito, cassettiera 7 cassetti per cassette cm. 60x40, vetrina refrigerata GN 1/3 con castello vetri 200.5x80x152.5

7 CELLE FRIGORIFERE CELLE FRIGORIFERE COMMERCIALI ED INDUSTRIALI SALE DI LAVORAZIONE FRIGORIFERE SCAFFALATURE INCASTELLATURE E GANCIERE IMPIANTI FRIGORIFERI M ini ce lla in la mie ra pre v e r nic iata b ianc a co n p a v ime nt o in a cc iai o inox, por ta con ch iu sura a uto mat ica,m onob l oc co a sof f i tto con e v a p ora zio ne a ut oma ti ca conden sa Di me ns ion i c m. 1 00x 1 00x 21 2 Peso ne tto kg 19 0 S p e sso re m m 60 Capac ità l t Foro luce p ort a m m 70 0x A lime n ta zio ne V H z Forn ita con 3 sc a f f a li i n ac cia io in ox m m 88 0x 40 0 S u ric hies ta puo e sse re f or nita sm ont a ta su imb a l lo p a l let Cod. Descrizione Dimensioni cm MC01 Mini cella TN 0+8 C 100x100x212 MC02 Mini cella BT C 100x100x212 CAGIF E ISCRITTA AL REGISTRO NAZIONALE DELLE IMPRESE CERTIFICATE AL RILASCIO DEI REGISTRI/LIBRETTI PER IMPIANTI FRIGORIFERI CONTENENTI GAS FLUORORANTI. PER GLI OPERATORI FUORI NORMA A PARTIRE DAL 1 GENNAIO 2015 SONO PREVISTE PESANTI SANZIONI COME DISCIPLINATO DAL REGOLAMENTO (UE) N. 517/2014 DEL 16 APRILE 2014 RICHIEDI UNA NOSTRA VALUTAZIONE

8 LAVAGGIO Lavabi cch ier i ce st o c m 35x 35 La v a s tov ig lie ce st o c m 50x 50 La v a s tov ig lie ce st o 50x 5 0 co m an d i di gi ta li, do pp ia pa ret e, v as c a s tam pa ta La v a s tov ig lie a ca p ott a ce st o c m 50x 50 Cod. Descrizione Dimensioni Kw Ele cm L01 Lavabicchieri cesto cm 35x35 40,6x43,5x60 2,7 comandi elettromeccanici 230V L02 Lavabicchieri cesto cm 40x40 45,6x49,5x70 2,7 comandi elettromeccanici 230V L03 Lavastoviglie cesto cm 50x50 60x60x81,8 5,3 comandi elettromeccanici 400V L04 Lavastoviglie cesto cm 50x50 60x60,5x83,8 5,3 comandi digitali, doppia parete, vasca stampata 400V L05 Lavastoviglie a capotta cesto cm 50x50 comandi elettromeccanici 400V 70x75,6x156 5,3

9 NEUTRO Cod. Descrizione Dimensioni cm NE01 Tavolo da lavoro con alzatina con ripiano inferiore 100x70x87 NE02 Tavolo da lavoro con alzatina con ripiano inferiore 140x70x87 NE03 Tavolo da lavoro con alzatina con ripiano inferiore 180x70x87 NE04 Tavolo armadiato con alzatina 100x70x87 NE05 Tavolo armadiato con alzatina 140x70x87 NE06 Tavolo armadiato con alzatina 180x70x87 NE07 Pensile armadiato 100x40x60 NE08 Pensile armadiato 140x40x60 NE09 Pensile armadiato 180x40x60 NE10 Lavatoio 1 vasca con gocciolatoio dx o sx 120x70x87 NE11 Lavatoio 2 vasche con gocciolatoio dx o sx 120x70x87 NE12 Lavatoio armadiato 1 vasca con gocciolatoio dx o sx 140x70x87 NE13 Lavatoio armadiato 2 vasche con gocciolatoio dx o sx 160x70x87

10 ASPIRAZIONE Cappa sn a c k a p a re te Cappa cub ica a pa re te Cod. Descrizione Dimensioni cm K01 Cappa snack a parete 120x90x45 K02 Cappa snack a parete 200x90x45 K03 Cappa snack a parete 280x90x45 K04 Cappa snack a parete con motore interno 120x90x45 K05 Cappa snack a parete con motore interno 200x90x45 K06 Cappa snack a parete con motore interno 280x90x55 K07 Cappa cubica a parete 120x110x45 K08 Cappa cubica a parete 200x110x45 K09 Cappa cubica a parete 280x110x45 K10 Cappa cubica a parete con motore interno 120x110x45 K11 Cappa cubica a parete con motore interno 200x110x45 K12 Cappa cubica a parete con motore interno 280x110x55 K13 Regolatore di velocità K14 Lampada stagna IP65 L=60 Sistemi a flusso compensato con reintegro

11 PIZZERIA Forn o Ele ttr ico ca me ra cm 4 1x 37x 9 A da tto a pi c co le ris to r azio n i Imp a s tat rice a sp i rale capac ità d i mp a sto 25 kg Forn o E le ttr ico a 2 ca me re con b a same nto e t op d i a sp ira zi one Capac ità 6 +6 pi z ze ( dia m. 3 0) Cod. Descrizione Dimensioni cm Kw RGV01 Forno Pizza Elettrico 57x47x25 2 Dimensioni camera cm 41x37x9 230V ZA01 Forno Elettrico a 2 camere piano di cottura in refrattario - 137x103x71,5 8,8+8,8 Capacità 6+6 pizze ( diam. 30) Dimensioni camera cm. 105x70x16 400V ZA02 Basamento su ruote per forno elettrico x91x94 ZA03 Top di aspirazione per forno elettrico x125x23 ZA04 Forno a gas sovrapponibile piano di cottura in refrattario 145x118x56 13,1 gas Capacità 6 pizze ( diam. 30)Dimensioni camera cm. 105x70x16 ZA05 Basamento su ruote per forno gas 6 145x92x110 ZA06 Top di aspirazione per forno gas 6 145x145x23 ZA07 Aspiratore per top (tutti) portata 600m³/h Cod. Descrizione Dimensioni cm Kw IM1 IM2 IM3 Impastatrice a spirale con ruote e timer vasca 20 lt - capacità d impasto 18 kg - 230V Impastatrice a spirale con ruote e timer vasca 33 lt - capacità d impasto 25 kg - 400V Impastatrice a spirale 2 vel. con ruote e timer vasca 40 lt - capacità d impasto 38 kg - 400V 70x40x70 0,9 77x43x77 1,1 82x48x77 1,5/2,2

12 SOTTOVUOTO M acc hin a Sott ov uo to B arra sald an te 31 cm S ottov u ot o a ca mp a na co m an d i dig it al i a 1 0 p ro g r amm i Barra saldante 41 cm Cod. Descrizione Barra saldante Dimensioni cm cm SV1 Sottovuoto a campana comandi digitali a 10 programmi 31 39,5x47x37 230V - pompa a vuoto 8 mc/h SV2 Sottovuoto a campana comandi digitali a 10 programmi 41 51x58,5x43,5 230V - pompa a vuoto 12 mc/h SV3 Macchina sottovuoto comandi digitali 31 37,5x30x14,5 230V pompa a vuoto 11 lt/min SV4 Macchina sottovuoto comandi digitali 230V pompa a vuoto 30 lt/min 42 47,2x32x18

13 BUSTE SOTTOVUOTO BUSTE GOFFRATE ( per ma cc hine ad a sp ira zi one e ster na ) BUSTE LISCIE SPESSORE 95 µm ( per ma cc hine a camp a na ) Dimensione cm Dimensione cm 12x20 Goffrate 14x22-95 µm 15x25 Goffrate 15x20-95 µm 15x30 Goffrate 15x30-95 µm 15x40 Goffrate 16x23-95 µm 16x23 Goffrate 17x25-95 µm 18x30 Goffrate 18x28-95 µm 20x25 Goffrate 20x25-95 µm 20x30 Goffrate 20x30-95 µm 20x35 Goffrate 20x35-95 µm 20x40 Goffrate 20x40-95 µm 20x45 Goffrate 20x50-95 µm 25x35 Goffrate 25x30-95 µm 25x40 Goffrate 25x35-95 µm 25x45 Goffrate 25x40-95 µm 25x60 Goffrate 25x70-95 µm 30x40 Goffrate 30x40-95 µm 30x45 Goffrate 30x45-95 µm 30x50 Goffrate 30x50-95 µm 35x45 Goffrate 35x40-95 µm 40x50 Goffrate 35x45-95 µm 40x60 Goffrate 35x50-95 µm 40x50-95 µm 40x60-95 µm 45x60-95 µm 50x70-95 µm BUSTE LISCIE SPESSORE 150 µm ( per ma cc hine a camp a na ) Dimensione cm 20x µm 20x µm 20x µm 25x µm 25x µm 25x µm 30x µm 35x µm 35x µm 40x µm 40x µm BUSTE COTTURA 85 My ( per ma cc hine a camp a na consentono la conservazione e la cottura di alimenti a temperature fino a 115 C. ) Dimensione cm 15x20 - cottura 85 My 15x25 - cottura 85 My 15x30 - cottura 85 My 20x25 - cottura 85 My 20x30 - cottura 85 My 20x40 - cottura 85 My 25x30 - cottura 85 My 25x35 - cottura 85 My 25x40 - cottura 85 My 30x40 - cottura 85 My 30x50 - cottura 85 My 35x50 - cottura 85 My 40x50 - cottura 85 My 40x60 - cottura 85 My

14 SOFTCOOKER Op tio nal: va sc a i nox 1/1 GN con cop e r chi o S of tco o ke r p e r l a co ttu ra a b a ssa temp e ratu ra Cod. Descrizione Kw Dimensioni cm SFT1 Softcooker ad alta precisione temperatura di lavoro C ventola di circolazione per un ottima miscelazione del prodotto SFT1.1 Vasca inox 1/1 GN con coperchio Dimensioni interne cm 50,5x30x20h SFT1.2 Vasca inox 2/1 GN con coperchio Dimensioni interne cm 65,5x53,5x20h SFT2 Softcooker statico 1/1 GN (fornito con coperchio di serie) Dimensioni interne cm 53,5x33x20h SFT3 Softcooker statico 2/3 GN (fornito con coperchio di serie) Dimensioni interne cm 36x33x20h 2 13x26x48 56,5x36x23 68,5x56,5x25 1,7 56,5x36x30 1,15 39x36x30 S of tco o ke r s tati co 1/1 GN S of tco o ke r s tati co 2/3 GN

15 AFFETTATRICE TRITACARNE A f f e ttatri ce a grav ità d iame t ro l ama 300 mm Tri tac a rne 8 p rod u zio ne 50 kg /h A f f e ttatri ce v e rt ic a le trif a se c/p iatt o sa lu mi dia me t ro l a ma 350 mm Tri tac a rne /Grat tuggia 1 2 Prod u zi one kg /h: carn e 200 formaggio 50 pane 100 Cod. Descrizione Dimensioni cm AF1 Affettatrice a gravità diametro lama 250 mm 48x37x37 Affilatoio amovibile motore ventilato 230V AF2 Affettatrice a gravità diametro lama 300 mm 52x41x39 Affilatoio amovibile motore ventilato 230V AF3 Affettatrice verticale c/piatto salumi diametro lama 350 mm 70x54x53 Affilatoio amovibile motore ventilato 400V trifase TR1 Tritacarne 8 produzione 50 kg/h potenza 380W 230V 27x26x36 TR2 Tritacarne 12 produzione 200 kg/h potenza 750W 230V 37x22x44 TRGR1 Combinato tritacarne/grattuggia 8 39x27x36 Produzione kg/h: carne 50 formaggio 30 pane 50 potenza 380W 230V TRGR2 Combinato tritacarne/grattuggia 12 Produzione kg/h: carne 200 formaggio 50 pane 100 potenza 750W 230V 55x27x46

16 BANCHI BAR SEMILAVORATI Struttura Interna in tubolare di alluminio e acciaio inox. Sportelli in acciaio inox con chiusura magnetica. Piani in acciaio inox di varie forme, saldati e rifiniti a mano. Cod. Descrizione Dimensioni cm BAR1 Banco bar refrigerato cella a 2 fori - con 150x65x113 sportelli con bancalina - con motore incorporato con top inox BAR2 Banco bar refrigerato cella a 3 fori - con 200x65x113 sportelli con bancalina - con motore incorporato con top inox BAR3 Banco bar refrigerato cella a 4 fori - con 250x65x113 sportelli con bancalina - con motore incorporato con top inox BAR4 Vetrina snack refrigerata con velti alti 100x86x137 dritti L=100 con motore incorporato BAR5 Vetrina snack refrigerata con velti alti 150x86x137 dritti L=150 - con motore incorporato BAR6 Vetrina snack refrigerata con velti alti dritti L=200 - con motore incorporato 200x86x137 V e trina sna ck re f rig e rata con vel ti a l ti d ri tti L= 100 con mot ore i nc orp o rat o Oltre 500 differenti modelli e colorazioni. Personalizzabili su richiesta