Le specialità di. Agosto

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1 Le specialità di Agosto

2 Ricetta del mese: Galletti al limone Autore: In cucina con Suor Germana Livello di difficoltà: facile Tempo di preparazione: fino a 45 minuti Ingredienti per 4 persone: 2 galletti 2 limoni 1/2 bicchiere vino bianco secco 1/4 dl brodo farina bianca q.b. olio d oliva q.b. sale e pepe Lavate i galletti e divideteli in 4 pezzi, infarinateli leggermente e fateli rosolare in un tegame con un po di olio d oliva. Aggiustate di sale, pepate e bagnateli con del vino bianco. Quando il vino sarà evaporato, abbassate la fiamma e unite i limoni tagliati a fettine, dopo aver eliminato i semi, e il brodo. Fate sobollire il tutto per circa 10 minuti, quindi mettete il tegame in forno (preriscaldato a 200 C) lasciandovelo per 20 minuti circa. Prima di servire togliete le fettine di limone e, con l aiuto di una forchetta, fate uscire il sugo da utilizzare per irrorare i pezzi di galletto. Tante ricette a disposizione nei nostri negozi oppure su

3 Salute & Benessere: domande e risposte Elisa Bernardi Biologa Nutrizionista Quale dieta in vacanza? Questo è il periodo delle tanto attese e desiderate vacanze. Cerchiamo di capire a livello corporeo cosa implicano i cambiamenti alimentari/di vita di queste giornate. L ormai tanto famoso cortisolo (ormone dello stress) subisce delle variazioni sia positive che negative. Da una parte lo stato di relax che si viene a creare è positivo, anche se per alcuni soggetti l abbandono dei forti fattori di stress e delle tante ore lavorative può causare, nei primi giorni di riposo, fastidiosi sintomi (cefalee, dolori, disturbi gastro-intestinali) e peggioramento d umore. D altro lato vacanza vuol dire lasciarsi andare del tutto andare a dormire tardi, fare molte più eccezioni alimentari (aperitivi, gelati ) e quindi creare stress negativo. Non è detto però che un abuso alimentare porti ad un aumento di peso se la condizione di stress che si viveva era molto alta. Rilassarsi vuol dire creare delle condizioni notturne favorevoli al dimagrimento e se a questo associamo il movimento (che prima non c era o era molto scarso) bilanciamo gli introiti alimentari eccessivi. Ecco che molti in vacanza non ingrassano, addirittura capita che dimagriscano! Ricordate che potete approfittare delle vacanze per dare uno slancio al dimagrimento, o per iniziarlo, ricordandovi di fare sempre un abbondante colazione, di tenere il gelato (possibilmente quello fresco) come spuntino pomeridiano, di cenare leggeri (anche con sola verdura) e facendo molto movimento! Buone vacanze a tutti! Se avete domande da porre alla nostra biologa nutrizionista consultate il sito web

4 Le specialità di Agosto 2014 Sconti dal 04/08/2014 al 30/08/2014 fino a esaurimento scorte ANTIPASTI Gamberi boreali in salamoia 450 g / Conf 8,60 Salsa di granchio e rucola 300 g / Conf 2,53 Filetti di alici marinate 150 g / Conf 2,68 PRIMI PIATTI Sfornato del pescatore 1 kg / Conf 6,26 Crespelle prosciutto e formaggio 10 pz 750 g / Conf 4,69 Insalata cereali e verdure 600 g / Conf 3,11

5 PESCE Astice americano precotto 350 g / Conf 6,79 Preparato per primi piatti 1 kg / Conf 7,72 Filetto di tilapia 1 kg / Conf 5,79 Polpo peso variabile / Kg 8,78 Code mazzancolle tropicali sgusciate 1 kg / Conf 12,20 Scampi Scozia 1 kg / Conf 10,50 Pesce spada in trance 600 g peso variabile / Kg 11,07 Cozza cilena con guscio 1 kg / Conf 3,11 Gran fritto di mare 1 kg / Conf 9,86 Fish burger 250 g / Conf 1,49 SNACK Nuggets peperone e formaggio 1 kg / Conf 7,47 Fagottini croccanti 420 g / Conf 1,87 Tris di pizze 3 pz 1,07 kg / Conf 5,17

6 VERDURE Patata bravas a cubi McCain 2,5 kg / Conf 4,14 Preparato per caponata 1 kg / Conf 4,46 Contorno ghiotto 450 g / Conf 1,40 Piselli finissimi 2,5 kg / Conf 5,36 Funghi champignon a fette 1 kg / Conf 2,66 CARNI Croquette pollo e tacchino Aia 1 kg / Conf 5,81 Hamburger bovino 750 g / Conf 4,16 Spiedini misti peso variabile / Kg 7,07

7 DOLCI E GELATI Black lemon 6 pz 390 g / Conf 2,07 Semifreddo polenta 1,2 kg / Conf 13,46 Semifreddo misto bosco trancio 1 kg / Conf 11,97 Sgroppino limone analcolico 1000 ml / Conf 3,96 Offertissima! Sconto del 20% su: Cannolicchio atlantico 1 kg / Conf 5,18 Gamberi giganti indopacifici Tiger 1 kg / Conf 6,62 Zuppa di pesce 1,5 kg / Conf 11,86 Galletti circa 500/600 g peso variabile / Kg 4,21 Paella 1,5 kg / Conf 5,26

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