La situazione dei mercati mondiali dei cereali - prospettive 16 aprile 2013 Powered by Aretè s.r.l.

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1 Numero quindici 19 aprile 2013 La situazione dei mercati mondiali dei cereali - prospettive 16 aprile 2013 Powered by Aretè s.r.l. In questo numero Mercati: andamento delle quotazioni dei principali prodotti agricoli sul mercato nazionale - pagg. 1/2 Mercati: le prospettive del mercato mondiale dei cereali - box pagg. 1/2 Mais: il diserbo di post emergenza - prima parte - pagg. 3/6 Rapporto quindicinale sulla situazione dei mercati nazionali Riferimento dal 2 al 12 aprile aprile 2013 Powered by Aretè s.r.l. GRANO TENERO Nelle ultime due settimane il mercato italiano del frumento tenero ha manifestato un andamento rialzista. L 11 aprile il frumento tenero nazionale n.1 a Bologna è stato quotato 263,00 euro/t, valore in aumento di 1,00 euro/t rispetto alla quotazione del 28 marzo. L 11 aprile il frumento tenero nazionale n.3, sulla medesima borsa merci, ha avuto una quotazione di 259,50 euro/t, valore in aumento di 3,00 euro/t rispetto alla quotazione del 28 marzo. CEREALI Per la campagna 2012/13 IGC prevede esportazioni di cereali pari a 256,6 milioni di tonnellate, valore superiore a quello della previsione del 21 febbraio 2013 ed inferiore rispetto al valore riportato per l anno 2011/12 di 3,3 milioni di tonnellate. La previsione della produzione, che risulta essere pari a 1.780,8 milioni di tonnellate, ha un valore superiore rispetto a quello della previsione del 21 febbraio 2013 ed inferiore rispetto a quello dell anno 2011/12, di 49,9 milioni di tonnellate. I consumi sono stimati al rialzo rispetto alla previsione del mese precedente di 1,0 milioni di tonnellate ed al ribasso rispetto al 2011/12 per un ammontare di 29,8 milioni di tonnellate. Andamento decrescente presenta anche, rispetto al 2011/12, il rapporto stock finali/consumo attestandosi su di un valore del 17,85%, inferiore del 2,25% rispetto a quello registrato nel 2011/12. Continua nel box a pagina successiva Associazione Nazionale Bieticoltori anb@anb.it 1

2 GRANO DURO Il grano duro, nelle ultime due settimane, ha presentato un andamento stabile/rialzista. L 11 aprile alla borsa merci di Bologna il frumento duro fino produzione nord è stato quotato 296,50 euro/t, valore invariato rispetto a quello registrato il 28 marzo; il frumento duro fino produzione centro è stato quotato 298,50 euro/t, valore invariato rispetto a quello registrato il 28 marzo. Il 9 aprile alla borsa merci di Milano il frumento duro fino nord è stato quotato 305,50 euro/t, valore invariato rispetto a quello registrato il 26 marzo. Sulla piazza di Foggia il frumento duro fino il 10 aprile ha registrato un valore di 292,50 euro/t, valore superiore di 2 euro/t rispetto a quello del 27 marzo. MAIS Il mercato nazionale del mais, durante le ultime settimane è stato caratterizzato da un andamento ribassista. Alla borsa merci di Bologna, infatti, la quotazione del mais nazionale dell 11 aprile (pari a 229,00 euro/t) è diminuita di 3,00 euro/t rispetto alla quotazione del 28 marzo. Il 9 aprile il mais nazionale ibrido, sulla borsa di Milano, è stato pari a 231,50 euro/t, valore in calo di 1,00 euro/t rispetto alla quotazione del 26 marzo. SOIA La soia nazionale ha presentato, nelle ultime settimane, un andamento ribassista sulla borsa di Bologna, facendo registrare l 11 aprile un valore di 508,00 euro/t, valore inferiore di 2 euro/t rispetto alla quotazione del 28 marzo; mentre sulla borsa di Milano ha registrato, il 26 marzo, un valore di 508,50 euro/t, valore inferiore di 5,00 euro/t rispetto a quello del 26 marzo. COLZA I prezzi sul Matif sono pari a 474,25 euro/t sulla scadenza di maggio 2013 e 437,00 euro/t sul raccolto con scadenza agosto GRANO Per la campagna 2012/13 IGC prevede esportazioni pari a 137,8 milioni di tonn., valore superiore di 0,4 milioni di tonnellate a quello della previsione del 21 febbraio 2013, ed in calo rispetto all anno 2011/12 di 7,6 milioni di tonn.. La previsione della produzione, che risulta essere pari a 655,7 milioni di tonn., assume un valore inferiore rispetto a quello registrato il 21 febbraio 2013 ed è stimata in calo rispetto all anno precedente di 39,9 milioni di tonn.. Anche i consumi vengono stimati al ribasso, per un ammontare di 16,2 milioni di tonn., rispetto al 2011/12. Andamento decrescente presenta anche, rispetto al 2011/12, il rapporto stock finali/consumo attestandosi su di un valore del 26,18%, inferiore del 2,29% rispetto a quello registrato nel 2011/12. MAIS Per la campagna 2012/13 IGC prevede esportazioni pari a 93,9 milioni di tonn., valore inferiore di 0,4 milioni di tonn. rispetto a quello della previsione del 21 febbraio 2013 ed inferiore di 2,9 milioni di tonn. rispetto al valore registrato nel 2011/12. La previsione della produzione, che risulta essere pari a 850,4 milioni di tonn., assume un valore superiore rispetto a quanto stimato il 21 febbraio 2013 ed è stimata al ribasso rispetto al 2011/12, per un ammontare di 26,5 milioni di tonn. Anche i consumi sono stimati al ribasso per un ammontare di 10,2 milioni di tonn. rispetto al 2011/12. Andamento decrescente presenta anche, rispetto al 2011/12, il rapporto stock finali/consumo attestandosi su di un valore del 13,19%, inferiore del 1,70% rispetto a quello registrato nel 2011/12. Associazione Nazionale Bieticoltori anb@anb.it 2

3 IL DISERBO DI POST EMERGENZA Il controllo delle infestanti del mais, viene affidato principalmente al diserbo di pre emergenza. Tuttavia, in assenza di precedenti interventi o in presenza di esiti parziali del diserbo preventivo, si possono utilizzare le molteplici soluzioni erbicide di post emergenza. Quest'applicazione risulta spesso necessaria in presenza di infestanti perennanti, quali sorghetta, convolvulo, calystegia, stoppione, equiseto o qualora il decorso stagionale non sia stato favorevole all'attivazione dei prodotti residuali. Nei terreni fortemente organici, inoltre, i diserbi dopo l'emergenza della coltura sono necessari, a causa della rapida disattivazione dei principi attivi ad azione residuale. Prodotti indicati per il controllo delle infestanti graminacee Ghibli/ Chaman/Crew 40 OD, altri Sahel 75 WG Nisshim Extra 6 OD/ Samson Extra 6 OD Titus Mais Ultra * Equip 1,2-1,5 53 gr/ha 0,5-0, ,7 * aggiungere coadiuvante Cocacide 1,25 mais entro 6/8 f., graminacee entro accestimento, temp C. Fraz. 1+0,5 mais entro 6/8 f., graminacee entro accestimento, temp C. Fraz mais entro 2/8 f., gramin. entro accestimento, temp C. Fraz. 0,5+0,25 mais 2-8 f., graminacee entro accestimento, temp C. Fraz mais 2-6 foglie. Frazionato 1,8+0,9 Per tutte le sulfuniluree impiegate contro le infestanti graminacee, l'intervento può essere frazionato in due applicazioni. In tali casi il dosaggio dovrà essere opportunamente ridotto; il medesimo viene specificatamente suggerito per ciascun prodotto e per singolo intervento (vedi indicazioni). Strategie di intervento nei trattamenti diserbanti di post emergenza del mais L'impostazione del programma di contenimento delle infestanti del mais nella fase di post emergenza si basa sulla valutazione dei seguenti aspetti: tipo di malerbe, grado di infestazione e dinamiche di emergenza, natura del terreno, organizzazione aziendale. Sulla base di tali considerazioni, si possono riassumere tre principali casistiche, cui corrispondono rispettive proposte di intervento. 1) Necessità di completare l'esito parziale dell'intervento di pre emergenza e/o in presenza di malerbe perenni o di sostituzione: INTERVENTO UNICO 5 a -6 a foglia 2) Presenza di un'infestazione precoce di malerbe graminacee e dicotiledoni annuali: INTERVENTO UNICO 3 a -4 a foglia 3) Presenza di terreni organici e/o condizioni caratterizzate da una elevata presenza di infestanti a nascita scalare: DOPPIO INTERVENTO a) 2 a -4 a foglia contro dicotiledoni annuali b) dopo giorni contro graminacee e dicotiledoni perenni e/o di sostituzione. Associazione Nazionale Bieticoltori anb@anb.it 3

4 Prodotti indicati per il controllo delle infestanti dicotiledoni Callisto Calaris Flavos Emblem Xinca Aspid Buctril Universal Sulcogan/ Traman Peak Casper Algedi Mondak 21 S/Top Agan/ Dicumba, altri Hook 480 Plus/ Aric 480 LS U46 M Class/ Fenoxilene Max, altri U46 Combi Fluid, altri Lontrel 75 G Tomahawk/ Tomagan, altri Starane Gold Harmony 50 SX Basagran SG/ Blast 0, ,5 0,7-1,2 2-2,25 k 0, ,5 0,8 1-1, ,3-0,4 k ,6-1,2 0,3-0,6 0,3-0,5 0,4-0,5 0,1-0,13 0,4-0,6 0,9-1, ,1-1,7 k mais 2-8 foglie, infestanti dicot. entro 4 foglie, gramin. 2 f./accestim. mais 2-8 foglie, infestanti dicotiledoni entro 4 foglie, gramin. entro 2 f. mais 2-8 foglie, infestanti dicot. entro 4 foglie, gramin. 2 f./accestim. mais 3-6 foglie, infestanti primi stadi sviluppo; agg. bagnante non ionico mais 3-8 fogl., inf. annuali primi stadi, perenni da alt. 15 cm; agg. bagn. aggiungere Dash HC 1 k mais entro 5 foglie a dose piena, infestanti 2-4 foglie mais entro 5 foglie a dose piena, infestanti 2-4 foglie mais 3-6 foglie, infestanti 2-4 foglie; agg. olio 2-3 k, se indicato mais 3-6 foglie, agg. olio 2-3 k, se indicato mais cm, infestanti 2-4 foglie mais 2-6 foglie, infestanti 2-4 foglie mais 2-7 foglie mais 4-8 foglie, infestanti attiva crescita 2-4 foglie; agg. bagnante non i. mais 3-6 foglie, infestanti 2-4 foglie; mais 3-6 foglie, infestanti 2-4 foglie; Associazione Nazionale Bieticoltori anb@anb.it 4

5 Soluzioni indicate per il controllo di infestazioni miste di graminacee e dicotiledoni annuali Ghibli + Callisto Elumis Amaze Laudis 1 + 0,75 1,5-2 1,5-1,75 2 mais entro 6/8 f., gramin.entro accestimento, temp C mais 2/8 f., gramin. sino inizio acc., dic. 2-4 f., temp C mais 2/8 f., gramin. sino inizio acc., dic. 2-4 f., temp C mais 2-8 f, inf. dicot. entro 4 foglie, gramin. 2 f./accest. Tot assorb. 2 ore Applicazioni indicate per il controllo di infestazioni miste di graminacee e dicotiledoni annuali e perenni Ghibli+Callisto+Mondak21 1+0,6+0,6 Peak + Mondak 70 WG Principal Mais * * aggiungere coadiuvante Cocacide 1,25 Indicazioni ed avvertenze sull'impiego dei diserbanti mais entro 6/8 f., gram. entro accestimento, temp C mais entro 5 foglie; addiz. Callisto 0,5 pres. Solanum addiz. Callisto 0,5 pres. chenopodi o Tomahawwk pres. abuthilon Per l impiego dei fitofarmaci, attenersi scrupolosamente alle indicazioni ed alle avvertenze riportate in etichetta, in particolare in riferimento al rispetto dei dosaggi, delle modalità operative e dei tempi di carenza. I dosaggi riportati sono indicativi e dovranno essere opportunamente modulati, in considerazione dello stadio e delle condizioni della coltura, che dovranno essere compatibili con l'applicazione diserbante. L associazione di formulati complementari e compatibili può contribuire ad ampliare lo spettro d azione del trattamento; la miscela può tuttavia ridurre la selettività; anche per tali aspetti attenersi alle indicazioni in e- tichetta relative alle modalità applicative ed alla rimodulazione dei dosaggi. Si precisa che alcune formulazioni richiedono l associazione con uno specifico attivatore o bagnante. Per taluni formulati viene sconsigliato l'impiego in condizioni di stress idrico o di attacchi parassitari. Associazione Nazionale Bieticoltori anb@anb.it 5

6 Spettro d'azione di alcuni fra i principali erbicidi di post emergenza del mais prodotto graminaceee dicotiledoni annuali perenni comuni chenop. abuthil. equiseto cirsium convolv. calistegia Ghibli, altri buona buona media scarsa media scarsa media scarsa Basagran nulla nulla media buona buona nulla nulla scarsa Titus Mais Ultra buona buona media nulla scarsa scarsa media media Equip buona buona media media media scarsa media scarsa Flavos/Emblem nulla nulla media buona nulla scarsa media media Algedi nulla nulla buona buona nulla nulla buona buona Mondak 21 S nulla nulla buona buona media scarsa buona buona U46 Ultra nulla nulla scarsa scarsa nulla media media media U46 Combi Fl. nulla nulla media media scarsa media media media Fenoxilene Max nulla nulla media media scarsa media media media Callisto media nulla buona buona buona scarsa media nulla Calaris scarsa nulla buona buona buona scarsa nulla nulla Sulcogan, altri scarsa nulla buona buona media scarsa media nulla Peak nulla nulla buona buona buona nulla scarsa media Casper nulla nulla buona buona buona nulla buona buona Tomahawk nulla nulla scarsa nulla buona scarsa media buona Lontrel 75 G nulla nulla scarsa nulla nulla nulla buona scarsa Starane Gold nulla nulla scarsa nulla buona nulla scarsa buona Harmony 50 SX nulla nulla scarsa scarsa buona scarsa media media Elumis buona buona buona buona buona scarsa media nulla Laudis media scarsa media buona buona nulla media nulla Principal Mais buono buona buona buona buona scarsa buona buona Per esigenze di sintesi, le soluzioni riportate non rappresentano la totalità delle possibili scelte; la selezione si basa su caratteristiche di fruibilità, praticità e flessibilità di impiego, unite a peculiarità di efficacia e selettività. Si raccomanda di rispettare le disposizioni vigenti in materia e quanto previsto dalle direttive o da eventuali specifici protocolli. In considerazione dei numerosi provvedimenti di sospensione, revisione, revoca, si raccomanda di verificare preventivamente la conformità d'impiego dei singoli formulati. A cura di Giovanni Bellettato - Responsabile divulgazione tecnica ANB. Associazione Nazionale Bieticoltori anb@anb.it 6