MA E PROPRIO VERO CHE I NOSTRI RAGAZZI SI ALIMENTANO MALE? RICERCA IN UNA CITTA DEL SUD

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Gabriella Quarta
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1 M E PROPRIO VERO HE I NOSTRI RGZZI SI LIMENTNO MLE? RIER IN UN ITT EL SU G. olucci *, G. ataldi *, P. Iacovazzo *, F. Pavone *; M. Palma, L. mati**, MMG Martina Franca,**IRS S. E ELLIS astellana Grotte ( a), I. M. S. ROHE Spa 56 ongresso Nazionale FIMMG SIMeF Il governo clinico delle cure primarie. agliari 4-9 ottobre 24

2 ackground I Nel Sud Italia la prevalenza di obesità infantile è piuttosto elevata: infatti nella nostra area è di circa 37.8%; da una prevalenza dell 1,8% di uno studio degli anni 5, si è passati a valori di 1-3% secondo recenti dati.

3 ackground II Modelli alimentari non corretti possono esserne una delle cause principali. L obiettivo è ipotizzare se la qualità o quantità dei cibi influiscono in maniera significativa sull aumento ponderale

4 Scopo dello studio Valutare la prevalenza di obesità tra gli adolescenti (età anni) esaminando un campione di soggetti abitanti in Martina Franca, città del Sud Italia. Nello stesso gruppo verificare se c è correlazione tra sovrappeso/obesità e qualità degli alimenti

5 MTERILI E METOI 723 ragazzi di età media di anni ( M 379,il 52.4%; F 344, il 47.6) di età compresa fra 11 e 14 anni, alunni di Scuola Media Inferiore Statale, è stato misurato peso ed altezza. Il MI è stato calcolato secondo le IOTF recommendations e sono stati classificati in normali, sovrappeso e obesi. ontemporaneamente i ragazzi hanno compilato un questionario relativo alle loro abitudini alimentari.

6 Tab. 1: percentuale normali, sovrappeso, obesità secondo età e sesso Età M+F % Normopeso M % F % Sovrappeso M% F% Obesi M% F %

7 % P E S O Nweight M N.weight F O.weight M O.weight F O. M O. F Età

8 La prevalenza totale di sovrappeso e obesità in questo campione è stata del 3,2%, 33.% per i maschi e 27.2% per le femmine. La differenza che esiste nella popolazione tra i maschi e le femmine è significativa e indica che il sesso maschile si comporterebbe da condizione favorente lo stato di sovrappeso Nel nostro campione la prevalenza di obesità tra gli adolescenti è più bassa rispetto ai bambini di 8 anni che vivono nella stessa area geografica.

9 Percentuale di SP+ O vs N Sogg. per normopeso e sovrappeso. N SP + O 3,2% 69,8%

10 Numero Pz per sesso Sogg. in sovrapeso, per maschi e femmine N. Pazienti Maschi Femmine Maschi Sesso Femmine

Tabella 2 Relazione tra alimenti (%) e MI Parametri Sovrappeso Obeso Età 11 12 13-14 11 12 13-14 Sesso M F M F M F M F M F M F Snack % 18.3 17.6 15.4 17.8 16.6 14.8 12.8 17.5 17.3 15.8 12.8 Latte % 58.

11 Tabella 2 Relazione tra alimenti (%) e MI Parametri Sovrappeso Obeso Età Sesso M F M F M F M F M F M F Snack % Latte % Pasta % arne % Pesce % Legumi % Fr.fresca% Verdure % Pane % Legenda: più al dì; una al dì; più alla settimana; mai o quasi

12 % colazione, spuntino e merenda in ragazzi 11 anni (71 f 65 m) % colazione, spuntino e merenda in ragazzi 12 anni (13 f 156 m) 1% 9% 8% 7% 6% 5% 4% 3% 2% 1% % col. F col. M sp. F sp. M mer. F mer. M col. F col. M sp.f sp. M mer. F mer.m 1,% 9,% 8,% 7,% % colazione, spuntino e merenda in ragazzi anni (145 f 146 m) Obesi Sovrappeso Normopeso 6,% 5,% 4,% 3,% 2,% 1,%,% col. F. col. M sp. F sp. M mer. F mer. M

13 1 9 tipi pasto obesi ( 9 / 146 ) Legenda: = più volte al dì = una volta al dì = più volte alla settimana = Mai 2 1 RNE PESE PNE PS FOR UOV SL VER LEG FRU tipi pasto obese anni ( 9 / 145 ) RNE PESE PNE PS FOR UOV SL VER LEG FRU

14 Legenda: = più volte al dì = una volta al dì = più volte alla settimana = Mai tipi pasto sovrappeso m ( 38 / 146 ) RNE PESE PNE PS FOR UOV SL VER LEG FRU tipi pasto sovrappeso f anni ( 34 / 145 ) RNE PESE PNE PS FOR UOV SL VER LEG FRU

15 1 9 tipi pasto obese 12 anni ( 4 / 13 ) Legenda: = più volte al dì = una volta al dì = più volte alla settimana = Mai 1 RNE PESE PNE PS FOR UOV SL VER LEG FRU 9 8 tipi pasto obesi 12 anni ( 16 / 156 ) RNE PESE PNE PS FOR UOV SL VER LEG FRU

16 tipi pasto sovrappeso f 12 anni (34/13) 1 8 Legenda: = più volte al dì = una volta al dì = più volte alla settimana = Mai RNE PESE PNE PS FOR UOV SL VER LEG FRU tipi pasto sovrappeso m 12 anni ( 36 / 156 ) RNE PESE PNE PS FOR UOV SL VER LEG FRU

17 tipi pasto obese f 11 anni ( 1 / 71 ) Legenda: = più volte al dì = una volta al dì = più volte alla settimana = Mai RNE PESE PNE PS FOR UOV SL VER LEG FRU tipi pasto obesi m 11 anni (8 / 65 ) RNE PESE PNE PS FOR UOV SL VER LEG FRU

18 1 8 tipi pasto sovrappeso f 11 anni ( 12 / 71 ) Legenda: = più volte al dì = una volta al dì = più volte alla settimana = Mai RNE PESE PNE PS FOR UOV SL VER LEG FRU tipi pasto sovrappeso m 11 anni ( 17 / 65 ) RNE PESE PNE PS FOR UOV SL VER LEG FRU

19 Ragazzi che fanno più pasti al giorno N. Soggetti Normopeso Sovrapeso 1 5 olazione Spuntino a metà mattina Merenda pomeridiana Pasti

20 onsumo di verdura in normopeso e sovrappeso N. soggetti Normopeso Sovrapeso 1 5 Normopeso limento Sovrapeso

21 onsiderazioni La percentuale dei soggetti che fanno colazione la mattina è significativamente minore tra i sovrappeso (74,9%) che tra i normopeso (83,4%). La percentuale dei soggetti che fanno lo spuntino è significativamente minore tra i sovrappeso (79,6%) che tra i normopeso (88,3%). La percentuale dei soggetti che fanno la merenda il pomeriggio è significativamente minore tra i sovrappeso (74,54%) che tra i normopeso (9%). La percentuale dei soggetti che si alimentano mangiando della verdura almeno una volta al giorno è significativamente minore tra i sovrappeso (68,8%) che tra i normopeso (79,4%).

22 onclusioni Nella popolazione considerata dunque il sesso maschile risulta fattore predisponente per il possibile aumento di peso, mentre la presenza nella dieta di una costante quota di verdura rappresenterebbe un fattore protettivo. nche l abitudine a una maggiore frequenza dei pasti sembrerebbe un fattore di protezione per la condizione di sovrappeso nel gruppo considerato.

23 Gli obesi vivono di meno, ma mangiano di più. S. J. Lec Se lo spirito è forte, ma la carne è debole, perché vince sempre la carne?

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