MENU. *In the absence of fresh produce some ingredients could be replaced with a frozen product of the same level.

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1 MENU *In the absence of fresh produce some ingredients could be

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3 Caro ospite/cliente se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle bevande. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi Dear customer, our staff will be happy to help you choose the best dish related to any specifi c food allergy or intolerance issue. Our staff is well trained and we hope we will fi nd the best way to satisfy our customers and also meet your specifi c needs IT Gazzetta uffi ciale dell Unione europea L 304/43 - ALLEGATO II SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE 1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati. 2. Crostacei e prodotti a base di crostacei. 3. Uova e prodotti a base di uova. 4. Pesce e prodotti a base di pesce. 5. Arachidi e prodotti a base di arachidi. 6. Soia e prodotti a base di soia. 7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio). 8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l alcol etilico di origine agricola. 9. Sedano e prodotti a base di sedano. 10. Senape e prodotti a base di senape. 11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo. 12. Anidride solforosa e solfi ti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti. 13. Lupini e prodotti a base di lupini. 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi. List of allergenic ingredients used in this place and present Annex II of the EU Reg. No. 1169/2011 SUBSTANCES OR PRODUCTS CAUSING ALLERGIES OR INTOLERANCES 1. Cereals containing gluten, i.e. wheat, rye, barley, oat, emmer, kamut, their derivative strains and byproducts 2. Crustaceans and products based on shellfi sh 3. Eggs and by-products 4. Fish and products based on fi sh 5. Peanuts and peanut-based products 6. Soy and soy-based products 7. Milk and dairy products (lactose included) 8. Fruits in shell, i.e. almonds, hazelnuts, walnuts, cashew, pecan, Brazil, pistachios, macadamia mia nuts or Queensland nuts and their by-products. 9. Celery and products based on celery 10. Mustard and mustard-based products 11. Sesame seeds and sesame seeds-based products 12. Sulphur dioxide and sulphites in concentrations above 10 mg/kg 13. Lupine and lupine-based products 14. Molluscs and products based on molluscs

4 ANTIPASTI STARTERS Bruschetta al pomodoro 1. Tomato Bread with Garlic Cozze alla marinara Mussels Soup Caprese 7. Tomato and Mozzarella with Basil Prosciutto crudo Parma Ham Prosciutto e Melone Parma ham with Melon *Insalata di mare *Seafood Salad Cozze e Vongole 4.14 Mussels and Clams Soup Vongole alla marinara 4.14 Clams Soup Cocktail di gamberi 2.4. Prawn Cocktail Cozze gratinate Gratin Mussels *Insalata di polpi 4. *Octopus Salad Carpaccio di tonno 4.8. Tuna Carpaccio Coperto 2,00 *In the absence of fresh produce some ingredients could be

5 PRIMI DI MARE FISH MAIN COURSES Spaghetti alle vongole Spaghetti with clams Spaghetti alla bottarga 1.4. Spaghetti with dried mulleteggs Pennette al salmone Pennette with Salmon Risotto al nero di seppia 4. Risotto with cuttlefi sh ink Risotto alla pescatora Risotto with Seafood PRIMI DI TERRA MEATS MAIN COURSES Gnocchetti alla campidanese 1. Hand made Pasta with Tomatoes sauce and sausages Ravioli al sugo 1.7. Hand made Ravioli with Tomatoes Sauce 0 Pennette all arrabbiata 1. Arrabbiata Pasta Coperto 2,00 *In the absence of fresh produce some ingredients ents could be

6 SECONDI DI PESCE FISH SECONDS Orata o Spigola alla griglia 4. Grilled Bream or Seabass Orata o Spigola alla vernaccia 1.4. Bream or seabass with Vernaccia wine Triglie alla griglia 4. Grilled Rose Mullets Calamari arrosto 4. Grilled Calamari Gamberoni alla griglia 2.4. Grilled Prawn Calamari fritti 1.4. Fried Calamari Grigliata mista 2.4. Mix Grill of Fish Pesce spada 4. Grilled Swordfi sh SECONDI DI TERRA MEATS SECONDS Costata di manzo ai ferri Beef Steak Scaloppine alla pizzaiola Pizzaiola a Scallops Scaloppine al limone 1. Lemon Scallops Coperto 2,00 *In the absence of fresh produce some ingredients could be

7 CONTORNI Sides FORMAGGI Cheeses Insalata mista Mix Salad Verdura cotta del giorno Vegetables of the day Pecorino sardo 7. Sardinian pecorino Cheese Dolce sardo 7. Dolce sardo Cheese Patate fritte 1. Chips Mix di formaggi 7. Mix of Sardinian Cheeses DESSERTS Dessert della casa House Dessert Frutta fresca di stagione Fresh Fruit Seadas con miele 1.7. Seadas with Honey Sorbetto al limone Lemon Sorbet 3.00 Coperto 2,00 *In the absence of fresh produce some ingredients ents could be

8 PIZZE Margherita 1.7. (pomodoro-mozzarella) (tomatoes sauce-mozzarella) Napoli (pomodoro-mozzarella-capperi-acciughe) (tomatoes sauce-mozzarella-capers- anchovies) 7.00 Wurstel 1.7. (pomodoro-mozzarella-wurstel) (tomatoes sauce-mozzarella-wurstel) Prosciutto Cotto 1.7. (pomodoro-mozzarella-prosciutto cotto) (tomatoes sauce-mozzarella-ham) Prosciutto Crudo 1.7. (pomodoro-mozzarella-prosciutto crudo) (tomatoes sauce-mozzarella-parma ham) 7.50 Salsiccia 1.7. (pomodoro-mozzarella-salsiccia) (tomatoes sauce-mozzarella-sausage) 7.00 Diavola 1.7. (pomodoro-mozzarella-salsiccia piccante) (tomatoes sauce-mozzarella-pepperoni) 7.00 Funghi 1.7. (pomodoro-mozzarella-funghi freschi champignon) (tomatoes sauce-mozzarella-fresh mushrooms) Cotto e Funghi 1.7. (pomodoro-mozzarella-prosciutto cotto-funghi) (tomatoes sauce-mozzarella-ham-mushrooms) 7.00 Quattro Formaggi 1.7. (pomodoro-mozzarella-emmental-grana-gorgonzola) (tomatoes sauce-mozzarella-emmental-grana padano-gorgonzola) Carciofini 1.7. (pomodoro-mozzarella-carciofi ni) (tomatoes sauce-mozzarella-artichokes) Sarda 1.7. (pomodoro-mozzarella-salsiccia fresca-pecorino) (tomatoes toes sauce-mozzarella-fresh sausage-pecorino cheese) Parigina ina 1.7. (pomodoro-mozzarella-panna-prosciutto zar crudo) (tomatoes oes sauce-mozzarella-fresh cream-parma ham) Quattro Stagioni 1.7. (pomodoro-mozzarella-cotto-funghi-olive-carciofi ) (tomatoes sauce-mozzarella-ham-mushrooms-olivesartichokes) Vegetale 1.7. (pomodoro-mozzarella-melanzane-zucchine-peperoni-radicchio-rucola) (tomatoes sauce-mozzarella-aubergines-courgettespeppers-chicory-rocket) 8.50 Frutti Di Mare (pomodoro-mozzarella-insalata di mare fresca) (tomatoes sauce-mozzarella-fresh seafood salad) Patatine 1.7. (pomodoro-mozzarella-patatine fritte) (tomatoes sauce-mozzarella-chips) 7.50 Caprese 1.7. (mozzarella-pomodorini-olio-sale-origano-aglio) (mozzarella-cherry tomatoes-olive oil-salt-origangarlic) 7.00 Coperto 2,00 *In the absence of fresh produce some ingredients could be

9 Completa 1.7. (pomodoro-mozzarella-cotto-funghi-carciofi-olive- salsiccia-wurstel) (tomatoes sauce-mozzarella-ham-mushroomsartichokes-olives-sausage-wurstel) Gorgonzola 1.7. (pomodoro-mozzarella-gorgonzola) (tomatoes sauce-mozzarella-gorgonzola cheese) Melanzane 1.7. (pomodoro-mozzarella-melanzane) Peperoni 1.7. (pomodoro-mozzarella-peperoni) (tomatoes sauce-mozzarella-aubergines) (tomatoes sauce-mozzarella-peppers) Tonno e Cipolle (pomodoro-mozzarella-tonno-cipolle) (tomatoes sauce-mozzarella-tuna-onions) 8.50 Maialona 1.7. (pomodoro-mozzarella-salsiccia-cotto-wurstel) (tomatoes sauce-mozzarella-sausage-ham-wurstel) Primavera 1.7. (pomodoro-mozzarella-rucola-pomodorini-grana) (tomatoes sauce-mozzarella-rocket-cherry tomatoesgrana padano) 7.50 Bufala 1.7. (pomodoro-mozzarella-bufala-pomodorini) (tomatoes sauce-mozzarella-bufala-cherry tomatoes) Vulcano 1.7. (pomodoro-mozzarella-salciccia piccante-gorgonzola-peperoni) (tomatoes sauce-mozzarella-pepperoni-gorgonzolapeppers) Golosa 1.7. (pomodoro-mozzarella-speck-funghi-panna) (tomatoes sauce-mozzarella-speck-mushrooms-fresh cream) 8.50 Paura 1.7. (pomodoro-mozzarella-salsiccia piccante-cipollawurstel-peperoni) (tomatoes sauce-mozzarella-pepperoni-onionwurstel-peppers) 8.50 Speck 1.7. (pomodoro-mozzarella-speck) (tomatoes sauce-mozzarella-speck) 7.50 Delizia 1.7. (pomodoro-mozzarella-prosciutto crudo-gorgonzola) (tomatoes sauce-mozzarella-parma ham-gorgonzola) Berchidda 1.7. (pomodoro-mozzarella-radicchio-zucchine) (tomatoes sauce-mozzarella-cichory-courgettes) 7.00 Coperto 2,00 *In the absence of fresh produce some ingredients ents could be

10 PORETTI 4 Luppoli BIRRE ALLA SPINA Draft Beer 0,20 cl ,40 cl WEISS TUCHER 0,30 CL ,50 CL 7.00 BIRRE IN BOTTIGLIA Bottled Beer Bionda 0,33 cl 3.00 Analcolica 0,33 cl 3.00 Senza Glutine 0,33 cl 3.00 Poretti Bock 5 Luppoli 0,33 cl 3.50 Poretti rossa 6 luppoli 0,33 cl 3,50 Poretti Agrumata 8 Luppoli 0,75 cl 9.00 Guiness 0,33 cl 3.50 BIANCO/ROSSO Bibite Analcoliche Acqua Naturale ( Panna ) 0,75 cl Acqua Frizzante (S.Pellegrino) 0,75 cl VINO SFUSO DELLA CASA House Wines BIBITE Drinks CAFFETTERIA Coffees 1/4 1/2 1Lt Espresso so / Decaffeinato 1.50 Cappuccino 2.00 Americano 2.00 Ginseng 1.50 Orzo 1.50

11 Funtana liras oro d.o.c.g. VINI BIANCHI White Wines Costamolino Mancini Canayli Balari Giunco Funtana liras oro 37,5 cl Costamolino 37,5 cl VINI ROSATI Rose Wines Filieri rosato Buio VINI ROSSI Red Wines Minneddu Tanca farra Filieri rosso Korem Perdera Costera Raim 37,5 cl Galana Perdera 37,5 cl

12 @LaLanternaGolfoAranci te Via Paolo Mossa, 8, Golfo Aranci (OT) Tel *In the absence of fresh produce some ingredients could be