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- Anna Maria Elena De Angelis
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1 0, 97 1,39 Olio di mais lt.1 0, 33 0,45 al kg 0,83 Pomodoro pelati strappo g.400 0, 55 0,69 al kg 5,50 Mozzarella g.100 Sconti 20% e.. Asciuga capelli 2200 w Con diffusore e concentratore d aria 2 velocità 3 regolazioni di intensitàdi calore Tasto colpo aria fredda 2200W 25% 30% SPECIALE Bagno a pag.11 2, 79 3,99 al kg 3,36 Pizza Gegè margherita g , 90 Offerte valide dall 8 al 21 gennaio 2015
2 Spinaci Cubetti SPECIALE VERDURE SURGELATE al kg 1,98 Pisellini finissimi g.600 0, 59 0,79 al kg 11,80 Prezzemolo tritato/ Cipolle/ basilico tritato g.50 1, 26 1,69 Fagiolini fini 1, 49 1,99 al kg 1,99 Broccoli rosette g.750 1, 70 2,29 al kg 3,40 Carciofi a spicchi g.500 kg. g.1,2 1, 59 1,99 al kg 3,53 Peperoni grigliati g.450 1, 49 1,99 al kg 3,31 Contorno grigliato g Patasnella kg. 1,2 1, 99 al kg 1,66 QUANTITÀ LIMITATA 1, 34 1,79 al kg 2,98 Melanzane grigliate g.450 1, 34 1,79 al kg 2,98 Zucchine grigliate g.450
3 1, 49 al kg 2,98 Funghi champignon g.500 1, 39 al kg Zucchine Bianche FRESCHISSIMI 1, 89 al kg 3,78 Fagiolini boby g.500 1, 19 al kg Cavolfiore 1, 29 al kg Insalata lattuga 1, 29 Pomodoro al kg 0,65 Patate arborea kg.2 2, 19 piccadilly kg. g.2 5,99 al kg Braciole di suino 5,99 al kg Macinato misto suino/bovino 14,90 al kg Carpaccio di bovino 3
4 0, 59 0,79 al kg 7,38/9,83/ 14,75/ 11,80 Salumi monoporzione Petto di tacchino/ coppa/ salame milano/ salame ungherese/ speck/prosciutto crudo/ prosciutto cotto g.40/50/60/80 1, 34 1,79 al kg 8,93 Duetto Zola mascarpone g.150 FRESCHI 5, 69 7,59 al kg 8,13 Formaggio misto Il Casaro g.700 al kg 5,41 Emmental francese g.220 1, 04 1,39 al kg 5,78 Stracchino vaschetta g.180 0, 59 0,79 al kg 3,93 Fiocchi di latte + yogurt g.150 0, 89 1,19 al kg 4,45 Fette Welcome light g.200 0, 60 0,75 al kg 1,20 Yogurt bianco naturale cremoso vaniglia/ fragola g.500 0, 36 0,49 al kg 2,88 Dessert free lattosio frutta gusti vari g.125 0, 59 0,75 al kg 4,92 Yogurt vaniglia fragola+confetti g.120 al kg 3,97 Cremolo doppio gusto g.300 0, 62 0,89 al kg 6,20 Formaggio mix grattugiato fresco g , 69 0,89 al kg 2,76 Yogurt senza lattosio assortito 0, 69 0,89 al kg 2,76 Crema di soia assortita 0, 39 0,49 al kg 2,60 Girandola choco vaniglia g.150
5 al kg 3,16 Wurstel Senfter x 10 pz 0, 96 al kg 6,05 Pancetta cubetti dolce/ affumicata g.160 FRESCHI 0, 76 1,09 al kg 3,04 Pasta Brisee al kg 7,93 Salamino Gustosello g.150 0, 65 0,89 al kg 4,33 Mortadellina Ghiandella g.150 2, 39 2,99 al kg 7,97 Teneroni Casa Modena g.300 al kg 9,92 Spianata salame e formaggio/ speck e formaggio g.120 1, 59 1,99 al kg 7,95 Insalata di mare con verdure g.200 1, 59 1,99 al kg 7,95 Alici bianche marinate g.200 Lasagne al ragu / cannelloni ricotta e spinaci Gnocchi 98% di patata g.500 Pesto Fresco Beretta g.90 1, 49 al kg 5,96 1, 29 al kg 2,58 al kg 8,44 0, 79 5
6 al kg 4,72 Croissant senza zucchero g.252 al kg 5,29 Ventagli/gancetti/ treccine pasta sfoglia g.225 DROGHERIA al kg 3,29 Crostatine cacao/ ciliegia/albicocca g.240 0, 97 1,39 al kg 3,23 Merendina Tiramisù g.300 1, 04 1,39 al kg 2,97 Frollini senza zucchero g.350 0, 89 1,19 al kg 2,34 Frollini latte e uova g.380 0, 96 al kg 2,34 Frollini ai cereali g.410 0, 80 1,09 al kg 2,00 Biscotti Novellini g.400 al kg 2,98 Confettura Extra 55% frutta vari gusti g.400 2, 39 2,99 al kg 2,39 Caramelle mix 1, 75 2,19 al kg 44,87 Dolcificante 650 compresse g.39 1, 49 1,99 al kg 7,45 Nocciolati noir / blanc 3 gusti g.200 al kg 3,29 Tortillas g.240 Kinder Delice x 10 g.433 2, 79 al kg 6,44 3, 99 4,99 al kg 28,50 Nescafè Ginseng bipack g.140 0, 63 0,85 al kg 4,20 Wiiky patatina paprika g.150 6
7 0, 59 0,79 al kg 0,86 Passata rustica g.690 al kg 1,98 Piselli Finissimi g.200x3 DROGHERIA Cannelloni di semola 0, 55 al kg 2,20 1, 04 1,39 al kg 4,33 Salsa tonnata/ cocktail g.240 al kg 2,98 Olive verdi in salamoia g.400 0, 93 1,25 al kg 11,62 Acciughe olio oliva g.80 0, 96 al kg 12,00 Tonno Nostromo g.120 2, 39 2,99 al kg 7,97 Dado Maggi x30 cubi g.300 1, 39 1,89 al kg 5,56 Pane carasau scatola 0, 63 0,85 al kg 1,57 Pane integrale/ grano duro g.400 al kg 2,38 Raviolini secchi g.500 Latte Ad Arborea lt.1 Mezze penne/fusilli al kg 4,51 Risotto pronto gusti vari g.175 Caffè Kosè x2 1, 99 al kg 3,98 QUANTITÀ LIMITATA 0, 89 1,19 al kg 1,24 Cetrioli agrodolce g.720 1, 97 2,65 al kg 9,85 Mix semi per pane g.200 0, 55 0,79 Farina Speciale per pane 7
8 0, 76 0,95 Nettare pera/ pesca/ albicocca lt.1 BEVANDE 2, 99 3,99 al lt 4,27 Amaro Carciofo 17 cl.70 0, 69 0,89 al lt 0,92 Bevanda naturale melograno/ mirtillo e mela cl.75 0, 30 0,39 al lt 0,60 Bibite gusti vari ml.500 0, 30 0,39 al lt 1,50 Succo di frutta Vivi G gusti vari ml.200 0, 95 1,19 al lt 0,63 Ace 33/ arancia rossa 30 lt.1,5 2, 15 2,69 al lt 2,17 Birra rossa 6 luppoli cl.33x3 2, 59 3,29 al lt 1,73 Birra San Miguel cl.25 x 6 2, 15 2,89 al lt 2,86 Monica di Sardegna/ Cannonau Monserrato/ Vermentino Monserrato/ Nuragus di Cagliari doc cl , 70 0,89 al lt 2,80 Nescafè xpress cl.250 0, 55 0,69 al lt 5,50 Frullato Bio pera/ mela/frutti rossi cl % Bio
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Rilevazione dei prezzi di un paniere di beni di largo consumo nella distribuzione organizzata della regione Lazio Settimana di rilevazione: 28 Ottobre 1 Novembre 2013 Ufficio Sistema Statistico Direzione
Rilevazione dei prezzi di un paniere di beni di largo consumo nella distribuzione organizzata della regione Lazio
Rilevazione dei prezzi di un paniere di beni di largo consumo nella distribuzione organizzata della regione Lazio Settimana di rilevazione: 25-29 Novembre 2013 Ufficio Sistema Statistico Direzione Risorse
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MENU' SCUOLE PRIMARIE ROVIGO A.S. 2016/2017» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 5» DAL 28/11/2016 AL 02/12/2016 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA AL POMODORO contenenti glutine), Polpa di Pomodoro
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Paritaria RICETTARIO PER BAMBINI DAI 3 AI 6 ANNI PRIMI PIATTI PIETANZA INGREDIENTI GRAMMATURE A BAMBINO Brodo con verdure miste (patate, carote, cipolle, costine, cavolo) 20 g. Olio e.v.o MINESTRA DI VERDURE
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COMUNE DI CARDITO Provincia di Napoli
COMUNE DI CARDITO Provincia di Napoli ALLEGATO 3 al CSA DESCRIZIONE DEI PIATTI E TABELLE DELLE GRAMMATURE 1 Le grammature indicate sono da intendersi a crudo ed al netto degli scarti e possono eventualmente
Osservatorio provinciale dei prezzi al consumo
Osservatorio provinciale dei prezzi al consumo Periodo di osservazione: 2008 - III TRIMESTRE Prezzo min/max dei prodotti del paniere per tipologia marca Prodotto Tipologia marca Acqua minerale Alimenti
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Dal 17 al 23 Novembre CONVENIENZA IMPERDIBILE Olio extravergine di oliva SAN GIULIANO lt. 3 13,80 Salsiccia suino 4, 90 Costine di suino HAMBURGER 4, 49 lonza a fette 6, 40 4, 69 macinato misto di suino/bovino
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Allegato 6 TABELLE DIETETICHE ASILI NIDO COMUNALI TABELLE DIETETICHE DAI 6 AI 12 MESI SPUNTINO DI META MATTINATA Frutta Frullata e a pezzi: mela, pera, banana 100 PRANZO Brodo vegetale ( Patate, carote,
TABELLA DIETETICA E GRAMMATURA PER FASCE SCOLASTICHE
ALLEGATO B TABELLA DIETETICA E GRAMMATURA PER FASCE SCOLASTICHE PRIMI PIATTI PRIMI PIATTI grammi grammi grammi grammi grammi grammi Pasta al pomodoro Riso al pomodoro Pasta 60 70 80 Riso 60 70 80 Pelati
TABELLA DIETETICA SETTIMANALE PER REFEZIONE SCUOLE DELL INFANZIA E PRIMARIE
TABELLA DIETETICA SETTIMANALE PER REFEZIONE SCUOLE DELL INFANZIA E PRIMARIE Giorni 1 ^ SETTIMANA 2 ^ SETTIMANA 3 ^ SETTIMANA 4 ^ SETTIMANA RISOTTO CON ZUCCHINE PASSATO DI VERDURE RISOTTO CON PISELLI PASTA
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WWW.BANDIRALI195IT PROPOSTE DELLA CASA 8. 9. Bresaola, scaglie di Grana, mozzarella, insalata, pomodori Caprese Fior di latte, pomodoro, origano Caprese con bufala Mozzarella di bufala, pomodoro, origano
DATI OSSERVATORIO NAZIONALE GENNAIO 2017
DATI OSSERVATORIO NAZIONALE GENNAIO 2017 Codice 01.1.1.1.0.00.01 Riso gr 1000 1,49 3,99 3,07 9 01.1.1.2.0.00.01 Farina di frumento gr 1000 0,35 1,10 0,68 9 01.1.1.3.1.00.01 Pane fresco gr 1000 2,80 4,50
Servizio di Refezione Scolastica MENU ESTIVO 2016
COMUNE D Servizio di Refezione Scolastica MENU ESTIVO 2016 SCUOLE: ASILI NIDO dal 20/4/2016 al 13/10/2016 GIORNO 1a SETTIMANA 2a SETTIMANA 3a SETTIMANA 4a SETTIMANA LUNEDI' risotto al pomodoro pasta al
gr 500 q. b. gr 500 gr 500 Melanzane Pomodori gr 400 gr 100 Olio Peperoni gr 20 gr 5 Cipolla Olio gr 50 gr 50 Aromi: prezzemolo, basilico Cipolla
Mozzarella Pomodoro Lievito Origano, capperi, PIZZA 0 gr 350 0 SUGO CON POMODORO E BASILICO 0 gr 15 Aromi: cipolla, prezzemolo, basilico RAGU CLASSICO Carne di vitellone magra tritata Aglio Sedano Carote
Gnocchi Polpa di pomodoro biologico Carote Olio oliva extravergine Cipolle Parmigiano Reggiano Sale
PRIMI PIATTI ADULTI Gnocchi al pomodoro biologico Gnocchi biologico 0,,,, 0, Insalata di farro biologico con pesto e pomodori Farro biologico Pomodori Pesto 0 0 0,, 0, Insalata di riso Riso Piselli Pomodori
Allegato 5. RICETTARIO e GRAMMATURE MENU' SCUOLA INFANZIA RICETTARIO PRIMI PIATTI
Allegato 5 RICETTARIO e GRAMMATURE MENU' SCUOLA INFANZIA RICETTARIO PRIMI PIATTI PASTA AL POMODORO 110 253 8 7 43 Pomodori, pelati in scatola 50 11 0,6 0,3 1,5 Peperoncino q.b 0 0,0 0,0 0,0 Basilico q.b
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Offerte valide dall 8 al 18 Giugno 2017 CONVIENE SAPER SCEGLIERE OFFERTISSIME Gelato Biscotto Classico g 318 al kg/lt 3,14 Mozzarella Tris g 90 x 3 al kg/lt 3,70 da 0,50 2,00 a Pasta di Semola kg 1 vari
Uova per polpette, ecc. (per 10 persone) n. 1 n. 1 Uova per tortini, flan, sformati di uova e verdure n. 1/2 n. 1
Aggiornamento agosto 2005 PROSPETTO GRAMMATURE PER GLI ASILI NIDO (spuntino della mattina, pranzo e merenda) Le grammature sono indicate al crudo e al netto degli scarti, tranne quando diversamente indicato:
Gnocchi Polpa di pomodoro biologico Carote Olio oliva Extravergine Cipolle Parmigiano Reggiano Sale
PRIMI PIATTI SECONDARIA ADULTI Gnocchi al pomodoro biologico Gnocchi Polpa di pomodoro biologico 0,,,,, 0, 0,,, 0, Insalata di farro biologico con pesto e pomodori Farro biologico Pomodori Pesto 0 0 0
da 12 a 18 gennai 2017
da 12 a 18 gennai 2017 0,25 0,30 Acqua S.Leonardo lt.2 - al lt 0,13 2 litri 0,85 Asciugatutto 4 Rotoli 2 veli Olio di semi di soia Quantità t a t i m i l DOVE IL BUONO COSTA MENO 100 PRODOTTI SOTTO 1 EURO
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UNIONE DEI COMUNI DEL MEDIO BRENTA MENU PRIMAVERA-ESTATE SCUOLE DELL INFANZIA Pasta con piselli Spinaci spadellati con Budino Pasta con pomodoro e basilico Scaloppine di tacchino al limone Riso in salsa
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Sconti 20% e.. 25% 30% 0,50 0,65 Pomodori pelati g.800 - al kg 0,63 1,39 Mozzarella tris g.270 - al kg 3,67 Asciugatutto 4 rotoli 2 veli DOVE IL BUONO COSTA MENO FRESCHISSIMI al Pere Abate kg al Mele royal
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Allegato D al capitolato per la concessione dei servizi di ristorazione scolastica
Allegato D al capitolato per la concessione dei servizi di ristorazione scolastica Descrizione Carne - Bistecche ai ferri Carne 80 100 115 Olio d oliva exrtravergine 3 4 5 Carne - Bistecca alla milanese
Allegato B) grammature (menù estivo)
Allegato B) grammature (menù estivo) PRIMA SETTIMANA Lunedì Pasta al pomodoro POMODORI PELATI 60 80 100 SEDANO CAROTE CIPOLLE 10 15 20 Formaggio FORMAGGIO FRESCO: STRACCHINO, CACIOTTA E MOZZARELLA 50 60
Pasqua. Buona 21,90. SPECIALE la Pasqua arriva. dal 13 al 27 marzo pz. 10 conf. a pag DOVE IL BUONO COSTA MENO 4,99
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Crea la tua insalata LA BASE. scegli la base e abbinale gli ingredienti freschi (fino ad un massimo di 5) GLI INGREDIENTI
Crea la tua insalata scegli la base e abbinale gli ingredienti freschi (fino ad un massimo di 5) LA BASE INSALATA VERDE INSALATA MISTA RUCOLA GLI INGREDIENTI acciughe bresaola brie capperi carciofi sott
COMUNE DI BRESSO Servizio scolastico
COMUNE DI BRESSO Servizio scolastico SPECIFICHE TECNICHE relative alle TABELLE delle GRAMMATURE per ciascuna categoria di utenti. Versione Febbraio 2017 INDICE 1. MENU DEGLI ASILO NIDO RAZIONI INDIVIDUALI
Menù completo a 13,00 Euro
Menù completo a 13,00 Un Primo Piatto a scelta, un Secondo Piatto a scelta, un Contorno a scelta & una Bevanda a scelta Spaghetti aglio, olio e peperoncino Spaghetti al pomodoro Penne all arrabbiata Pasta
VIVI AL MEGLIO, VIVI in s! Novità. Prezzi validi dal 25 Gennaio. al 5 Febbraio
VIVI AL MEGLIO, VIVI in s! Prezzi validi dal 25 Gennaio al 5 Febbraio Pasta di semola di grano duro formati assortiti 500 g ( 1,18 al kg) 0,79 0.59-25% Bevanda arancia rossa 30% 1,5 l ( 0,57 al l) 1,09
OGNI GIORNO HA UN SAPORE DIVERSO
OGNI GIORNO HA UN SAPORE DIVERSO Viva la Mamma, con il suo ampio assortimento offre un menù buono e completo per tutti, grazie alle diverse gamme che compongono l offerta sul mercato: Lasagne, Cannelloni,
DATI OSSERVATORIO NAZIONALE MAGGIO 2016
DATI OSSERVATORIO NAZIONALE MAGGIO 2016 Codice 01.1.1.1.0.00.01 Riso gr 1000 1.49 3.99 3.09 9 01.1.1.2.0.00.01 Farina di frumento gr 1000 0.35 1.1 0.66 9 01.1.1.3.1.00.01 Pane fresco gr 1000 2.6 4.3 3.33
DATI OSSERVATORIO NAZIONALE MARZO 2016
DATI OSSERVATORIO NAZIONALE MARZO 2016 Codice 01.1.1.1.0.00.01 Riso gr 1000 1.49 3.99 3.15 9 01.1.1.2.0.00.01 Farina di frumento gr 1000 0.35 1.1 0.66 9 01.1.1.3.1.00.01 Pane fresco gr 1000 2.6 4.3 3.33
PRIMI PIATTI. Pasta Pesto Olio e.v. di oliva Grana Aromi e sale q.b q.b q.b q.b.
PRIMI PIATTI NIDO MATERNA ELEMENTARE MEDIA grammi PASTA AL PESTO Pasta 40 50 60 80 Pesto 10 10 15 20 Grana 3 5 10 10 PASTA AL RAGU' DI CARNE BIANCA Pasta 40 50 60 80 pollo/tacchino 15 20 30 40 Pelati 30
Lunedì 1 gennaio 2018 il cuoco propone. Buon appetito!
Pasta al pesto delicato Lunedì 1 gennaio 2018 Zuppa montanara Stinco al forno F. Asiago Cotoletta di pollo Sopressa Formaggio ricotta Carote al prezzemolo Melanzane grigliate Pasta all arrabbiata Martedì
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico estate 2015
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico estate 2015 Primi piatti Ingredienti Infanzia Crema di cannellini con crostini con farina integrale biologica Crostini con
GRAMMATURE ALLEGATO B TABELLA GRAMMATURE
Pagine n 9 TABELLA 1 (anche integrale) al pomodoro Parmigiano (a parte) Basilico sale iodato e aromi (sedano, carote, cipolle) (anche integrale) ragù vegetale In bianco o pomodoro Verdure miste (melanzane,
ELENCO INGREDIENTI RICETTE
ELENCO INGREDIENTI RICETTE (manuale illustrativo degli ingredienti principali dei piatti forniti - soggetto a revisioni) PRIMI PIATTI Gnocchi al pomodoro Gnocchi di patate Carote Cipolle confezionate 14
CONTORNI. FRITTINI ARANCINI MIGNON AL RAGU ( 8,50 AL KG) CROCCHETTE DI POLLO (bocconcini di pollo impanati ) CROCCHETTE DI PATATE OLIVE ALL'ASCOLANA
MARTEDI 11 GIUGNO Insalata di pasta valtellinese (pomodori freschi funghi rucola e grana) Rigatini peperoni e capperi (pomodoro peperoni capperi aromi) Risotto zucchine e crema di parmigiano (riso zucchine
LUNEDÌ MARTEDÌ MERCOLEDÌ GIOVEDÌ VENERDÌ SABATO DOMENICA
1ª SETTIMANA Gnocchi* al merluzzo* al Scaloppina di pollo al marsala Carote* gratinate Ravioli ricotta e spinaci* al burro e salvia adulto* ai peperoni Pasta al ragù di verdure Rotolo di tacchino al Uova
LOTTO N. 1 ALIMENTARI VARI - COD. CIG
LOTTO N. 1 ALIMENTARI VARI - COD. CIG 6735324531 N.Pr. Descrizione Un.Mis. Quantitativo presunto annuo Prezzo unitario a base d'asta Iva esclusa Prezzo totale a base d'asta Iva esclusa Prezzo unitario
DATI OSSERVATORIO NAZIONALE SETTEMBRE 2016
DATI OSSERVATORIO NAZIONALE SETTEMBRE 2016 Codice 01.1.1.1.0.00.01 Riso gr 1000 1.49 3.99 3.05 9 01.1.1.2.0.00.01 Farina di frumento gr 1000 0.35 1.1 0.68 9 01.1.1.3.1.00.01 Pane fresco gr 1000 2.6 4.3
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Latte Granarolo ps offerte d ESTATE lt.1 0,75 Pomodori pelati g.800 - al kg 0,74 0,75 0,59 Zanzariera small 6 w fiseldem Birra Beck s lattina ml.500 - al lt 1,70 0,85 230v 50hz; 13x13x26 cm; vassoio estraibile;
N.B. Le seguenti grammature sono indicative per alcuni piatti e sono da considerarsi a crudo e al netto degli scarti.
Grammature di riferimento Allegato D) N.B. Le seguenti grammature sono indicative per alcuni piatti e sono da considerarsi a crudo e al netto degli scarti. PRIMI PIATTI Infanzia Primarie Secondarie 1 grado
Lunedì 25 dicembre 2017 il cuoco propone. Buon appetito!
Lasagne al ragù Lunedì 25 dicembre 2017 Risi e bisi alla veneta Arrosto tacchino ai funghi F. Asiago Hamburger di manzo alla pizzaiola Sopressa Formaggio ricotta Radicchio al forno Carote al burro Tortellini