Allegato V - Modello per la Presentazione dei Programmi di Tirocini/Stage 1

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1 Allegato V - Modello per la Presentazione dei Programmi di Tirocini/Stage 1 Consorzio 21 Edificio 2- Polaris Programma Master and Back Loc. Piscina Manna Pula 1. Soggetto Proponente (Operante in Sardegna) Ragione sociale Ortosarda Moc S.p.A. Indirizzo Via Carloforte, 51 3 piano Cagliari Tel Fax commerciale@mocortosarda.it Rappresentante legale Marco Mascia - Presidente - Amministratore delegato Referente per il programma Tarcisio Nazzari Responsabile Commerciale Tipologia Università Centro di Ricerca Pubblico o Privato Impresa Associazione Imprenditoriale o di Categoria Istituzione Pubblica Agenzia di Sviluppo Economico e/o Territoriale 1 Da compilare a cura del Soggetto Proponente il Programma di Tirocini/Stage su carta intestata. La scheda deve essere inviata al Consorzio 21 anche via mail all indirizzo: mailto:masterandbanck.tirocinistage@regione.sardegna.it.

2 Breve Presentazione del Soggetto Proponente Operante in Sardegna La Ortosarda MOC S.p.A. si è costituita il 23 ottobre 1997 a Cagliari dove è anche localizzata la sua sede legale ed operativa. La Ortosarda ha la sua origine nel Reg. 2081/93 - Obiettivo 1- Quadro Comunitario di sostegno 1994/99, sottoasse Programma Operativo Multiregionale (POM) del Ministero per le Politiche Agricole, "Servizi per la valorizzazione commerciale delle produzioni agricole meridionali". Nata come società per azioni ha una compagine sociale formata da 15 soci di cui 13 cooperative agricole, una società finanziaria privata regionale ed una catena della moderna distribuzione. Le aziende associate sono distribuite nel territorio regionale nelle province di Cagliari, Sassari e Oristano anche se la maggiore concentrazione si riscontra nella città capoluogo. L obiettivo principale che la Ortosarda MOC S.p.A. intende perseguire, nell ambito delle sue finalità naturali, riguarda lo sviluppo commerciale delle produzioni ortofrutticole tipiche della Sardegna con particolare riferimento ai rapporti con le forme della moderna distribuzione al fine di garantire maggiore remunerazione alle produzioni. Al momento la struttura societaria della Ortosarda MOC S.p.A. è così suddivisa: Ramo attività Denominazione Localizzazione Finanziaria Coopfin S.p.A. Cagliari Produzione Coop. Agricola Ortofrutticola Villasor S.c.r.l. Villasor (CA) Produzione Santa Margherita Terra e Sole Società Cooperativa Pula (CA) Produzione A.A.V.(Associazione Agricoltori Villacidresi) S.c.r.l. Villacidro (CA) Produzione Co.P.O.A. S.c.r.l. Assemini (CA) Produzione Cooperativa Produttori Arborea S.c.r.l. Arborea (OR) Produzione Ortosulcis S.c.r.l. Giba (CA) Produzione Agrumicola Sarrabus S.c.r.l. Muravera (CA) Produzione Ortosestu Società Cooperativa Agricola Sestu (CA) Produzione Sorgente S.c.r.l. Serrenti (CA) Produzione A.P.O. Serramanna S.c.r.l. Serramanna (CA) Produzione Sardortaggi S.c.r.l. Sassari Produzione S'Atra Sardigna Società Cooperativa Agricola Sestu (CA) Produzione Agrisarda Società Cooperativa Agricola Villasor (CA) Distribuzione CONAD del Tirreno Monastir (CA)

3 2. Soggetto Ospitante (Operante Fuori dalla Sardegna) Ragione Sociale - Associazione Italiana Agricoltura Biologica Indirizzo - Via Piave, 14 Roma Telefono 06/ Fax 06/ aiab@aiab.it Rappresentante Legale: Andrea Ferrante, Presidente Referente per il Programma: Luis Julian Urra Hernandez, Responsabile ufficio fiere e marchi Tipologia Università Centro di Ricerca Pubblico o Privato Impresa Associazione Imprenditoriale o di Categoria Istituzione Pubblica Agenzia di Sviluppo Economico e/o Territoriale Breve Presentazione del Soggetto Ospitante AIAB è una associazione non lucrativa che si impegna da oltre 20 anni per la conversione ecologica dell ambiente rurale. AIAB opera sul territorio a stretto contatto con le realtà locali tramite 16 Associazioni Regionali. Dal 2000 AIAB, per meglio svolgere le attività associative, ha fondato insieme ad altre strutture ICEA, Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale, a cui ha affidato l attività di controllo e certificazione per l utilizzo dei propri marchi di qualità. L ufficio federale dell Associazione è a Roma e coordina le attività nazionali, la promozione e le attività editoriali. AIAB, in seguito al lavoro di ricerca del Comitato Scientifico, ha sviluppato dei disciplinari produttivi specifici per ogni settore alimentare, più restrittivi rispetto alle norme europee, che sono contraddistinti dal marchio garanziaaiab. Disciplinari specifici, sono stati studiati anche per i settori non alimentari degli agriturismi, del tessile, della cosmesi e della detergenza, contraddistinti anch essi da relativi marchi di qualità. AIAB svolge inoltre attività di ricerca, formazione e divulgazione per promuovere l agricoltura biologica e i suoi prodotti attraverso la pubblicistica e le campagne nazionali. AIAB effettua il monitoraggio delle legislazioni, europee, nazionali e regionali e veicola informazioni, agli associati stimolando, conoscenze, competenze, e professionalità utili per agire socialmente, politicamente e per utilizzare i finanziamenti messi a disposizione. AIAB organizza, inoltre, servizi commerciali per le aziende socie (partecipazione fieristiche, organizzazione workshop, campagne pubblicitarie).

4 3. Accordo/Programma di Collaborazione Tipologia dell Accordo/Programma di Collaborazione Sviluppo della Ricerca Scientifica e Tecnologica. Formazione del Capitale Umano. Cooperazione Economica e Sociale. Descrizione dell Accordo/Programma di Collaborazione Obiettivi Obiettivo dell Accordo di collaborazione è la formazione del capitale umano, attraverso il trasferimento di conoscenze ed esperienze che, viste le caratteristiche del soggetto ospitante, sono state sviluppate in diversi settori professionali e, sotto il profilo territoriale, sulla quasi totalità del territorio nazionale. In estrema sintesi, tale collaborazione contribuirebbe allo sviluppo in Sardegna di un settore strategicamente rilevante, come quello dei prodotti biologici, essendo possibile per gli associati, effettivi e potenziali della Ortosarda Moc., avvalersi di competenze acquisite sul campo: sia mediante il confronto di diverse realtà operanti sul settore della produzione, che tramite la conoscenza diretta dei principali canali distributivi e la relativa elaborazione di strategie di marketing. Non va inoltre trascurata l acquisizione di competenze sotto i profili socialmente e politicamente rilevanti, cui sarà anzi dedicata particolare attenzione, essendo la cura degli aspetti più propriamente associativi,uno dei settori critici in cui il tirocinante sarà chiamato ad operare, una volta inserito nella realtà isolana. Dal punto di vista dell AIAB, tale collaborazione è dunque perfettamente in linea con i propri obiettivi statutari, e lo stesso dicasi per quanto concerne l Ortosarda Moc., che in tal modo può offrire ai propri associati un servizio di consulenza ed assistenza di alto livello, su di un settore di cui si è già sottolineata l importanza strategica. Attività Realizzate e/o Previste Ospitalità di un tirocinante presso la sede centrale dell AIAB, per un periodo di 12 mesi, al fine del trasferimento di conoscenze ed esperienze, legate agli aspetti più significativi sia delle fasi costitutive che di quelle di gestione di alcuni associati AIAB particolarmente rappresentativi, sia sul versante della produzione che su quello della commercializzazione. Partecipazione diretta alle attività inerenti i servizi commerciali che l AIAB mette a disposizione dei suoi associati, quali workshop, partecipazioni fieristiche e campagne pubblicitarie.

5 Risultati Attesi Dal tirocinante si attende lo sviluppo di capacità inerenti sia il versante della produzione che quello della commercializzazione del prodotto biologico. Sotto il primo profilo, oltre ad effettuare quel monitoraggio delle legislazioni, europee, nazionali e regionali, al fine di veicolare informazioni ai soggetti coinvolti, secondo quanto previsto tra le finalità sia dell AIAB che dell Ortosarda Moc, dovrà essere in grado di collaborare, quando possibile e necessario, anche con soggetti pubblici, nello spirito ad esempio del recente bando sulla progettazione integrata. Il tirocinante dovrà dunque essere in grado di gestire al meglio la fase costitutiva, sia per quanto concerne la presentazione di richieste di finanziamento a soggetti pubblici o privati, che soprattutto attraverso l individuazione delle tipologie contrattuali di volta in volta più idonee alla realtà specifica, e la predisposizione di adeguati strumenti statutari. Dovrà inoltre essere in grado di perfezionare contratti associativi e statuti già in essere, qualora si rendesse necessaria o anche solo opportuna una loro revisione. Sotto il profilo della commercializzazione, la conoscenza diretta dei vari canali su cui vengono attualmente distribuiti i prodotti, dalla grande distribuzione ai gruppi d acquisto, saranno utili al tirocinante al momento di elaborare le opportune strategie di marketing, nonché di gestire al meglio la fase costitutiva di cui al punto precedente, che verrà fatta tenendo ben presenti quelle che sono le esigenze attuali e gli scenari futuri di un mercato in rapida espansione, come quello legato alle produzioni biologiche. Di particolare importanza saranno poi le competenze acquisite sul versante delle politiche di marchio, anch esse utilizzabili sia in relazione al profilo della produzione che a quello della commercializzazione.

6 Piano di Lavoro Il piano di lavoro dell accordo, che ha durata di 24 mesi, prevede: 1 anno ospitalità del tirocinante presso la sede centrale dell AIAB, ed il suo inserimento nell organizzazione, al fine dell acquisizione delle conoscenze ed esperienze indicate nel piano di tirocinio. 2 anno inserimento del tirocinante nell organizzazione dell Ortosarda Moc. S.p.A. e applicazione delle metodologie acquisite alla realtà regionale, tramite attività di consulenza rivolta ai soci effettivi e potenziali della stessa Ortosarda. Risorse Professionali Impegnate Tarcisio Nazzari responsabile commerciale Ortosarda MOC S.p.A. Luis Julian Urra Hernandez - Responsabile ufficio fiere e marchi AIAB Risorse Finanziarie Impegnate L accordo di collaborazione non prevede l impegno di risorse finanziarie dirette da parte di nessuno dei contraenti, ad eccezione, ovviamente, delle ore-uomo dedicate allo stagista. Modalità di Formalizzazione dell Accordo/Programma di Collaborazione Accordo di collaborazione in forma scritta. 4. Piano del Tirocinio/Stage 2 Obiettivi Formativi Gli obiettivi formativi del tirocinio ricalcano quelli dell accordo di collaborazione, va però sottolineata l importanza di uno strumento come il tirocinio, ai fini dell acquisizione sul campo delle competenze in oggetto. La stessa capacità di agire socialmente e politicamente, usando le parole contenute nella presentazione dell AIAB, può essere del resto adeguatamente sviluppata solo per mezzo del contatto diretto con le varie realtà oggetto di studio, ed a questo proposito si pensi alle interessanti prospettive che un esperienza del genere potrebbe offrire a studenti di materie come il Diritto Costituzionale, solitamente poco valorizzate in ambiti legati al mondo imprenditoriale. 2 Sezione da compilare per ciascun Tirocinio/Stage previsto dal Programma

7 Al tirocinante, infatti, non si chiede soltanto di saper applicare le norme esistenti, ma, quando si tratta di individuare le più idonee figure di contratto associativo, e di redigere gli statuti che di tali associazioni saranno chiamati a regolare l attività, gli si sta anche chiedendo di sviluppare delle capacità sul versante creativo del diritto. Aspetti come quelli indicati sembrano dunque costituire delle vere e proprie peculiarità di questo tirocinio, peculiarità del resto particolarmente utili a chi sarà chiamato ad operare in una realtà come quella sarda, caratterizzata, a volte, da difficoltà legate alla scarsa propensione verso le forme associative. Non vanno però trascurati gli aspetti più tradizionali del programma, in particolare per quanto riguarda gli aspetti più legati alla commercializzazione dei prodotti, nonché alle politiche di marchio, che il tirocinante avrà modo di approfondire in vari aspetti e diverse realtà regionali, grazie alla capillare presenza dell AIAB sul territorio nazionale. Obiettivi Professionali Si intende fare del tirocinante un punto di riferimento per tutti coloro che fossero interessati ad approfondire gli aspetti giuridici e commerciali inerenti alla produzione e distribuzione dei prodotti biologici. A tal fine, va ancora una volta ricordata l importanza che uno strumento come il tirocinio riveste per il raggiungimento di un simile risultato. Solo il contatto diretto con le diverse realtà potrà infatti consentire lo sviluppo della capacità di individuare di volta in volta le forme più idonee attraverso cui intraprendere o gestire tale tipo di attività, e di particolare importanza risulteranno, inoltre, i contatti acquisiti con soggetti appartenenti al settore della distribuzione, sempre al fine di individuare il percorso migliore, in questo caso attraverso cui commercializzare i prodotti. Piano Analitico delle Attività Formative e Professionali Le attività formative e professionali previste, si possono scomporre analiticamente nel seguente modo: Monitoraggio della legislazione europea, nazionale e regionale. Monitoraggio delle tipologie contrattuali utilizzate dagli associati all AIAB, che viste le caratteristiche di rappresentatività della stessa, vanno dall impresa individuale alla S.p.A., al fine dell acquisizione di strumenti utili ad una comparazione che tenga anche conto delle diverse realtà territoriali in cui operano le imprese considerate. Monitoraggio di statuti ed atti costitutivi degli associati di cui sopra, alla ricerca di eventuali peculiarità legate allo specifico settore di attività, e tenendo sempre presenti le eventuali influenze legate alle diverse realtà territoriali. Studio delle reti distributive, e delle tipologie contrattuali che legano produttori e distributori. Sotto questo profilo verrà data particolare importanza allo studio delle cooperative di consumo e dei gruppi d acquisto. Partecipazione diretta alle attività inerenti i servizi commerciali che l AIAB mette a disposizione dei suoi associati, quali workshop, partecipazioni fieristiche e campagne pubblicitarie.

8 Requisiti Professionali Richiesti 3 Laurea in discipline economico-giuridiche. 3 punti Esperienze nel campo dell organizzazione (aver preso parte in qualità di organizzatore Max 5 a fiere, mostre, convegni, seminari etc.). punti Esperienze nell ambito dei mass media. Max 5 punti Conoscenze informatiche certificate. Max 2 punti Colloquio motivazionale. Max 25 punti Costi del Tirocinio/Stage 4 Nessun costo a carico del soggetto ospitante. Il costo previsto per il tirocinio è stimabile in Euro. Partecipazione Finanziaria degli Organismi Proponenti 5 Non è prevista alcuna partecipazione finanziaria degli organismi proponenti. Piano di Valorizzazione Professionale del Tirocinante/Stagista 6 Alla conclusione del tirocinio formativo si prevede l inserimento del tirocinante presso la struttura dell Ortosarda Moc. S.p.A., attraverso borsa di rientro o altre forme di retribuzione (contratto a progetto, contratto di consulenza ecc..) per un periodo minimo di un anno. Al termine di tale periodo verranno valutate le condizioni per un inserimento in pianta stabile del tirocinante Questi requisiti dovranno essere utilizzati per la valutazione dei Soggetti interessati ai tiocini/stage e quindi devono essere esplicitati in maniera puntuale sotto forma di griglia di valutazione Vedasi Paragrafo della presente Guida. Indicare l importo e le modalità di erogazione. Indicare le modalità attraverso le quali gli Organismi proponenti intendono valorizzare, nei 12 mesi successivi alla conclusione del tirocinio/stage, le competenze e le esperienze acquisite dal Tirocinante/Stagista. La realizzazione del Piano di Valorizzazione costituisce un impegno formale per gli Organismi proponenti.

9 Data di Presentazione delle Candidature per il Tirocinio/Stage 15/11/06 Data di Inizio del Tirocinio/Stage Dicembre 2006 Data di Conclusione del Tirocinio Stage Novembre 2007 Durata del Tirocinio/Stage (mesi) 12 (Firma Legale Rappresentante del Soggetto Proponente) Si autorizza la Regione Autonoma della Sardegna, anche attraverso i Soggetti Attuatori del Programma Master and Back a: pubblicizzare sul sito internet del Programma Master and Back e su altra documentazione specifica la presente scheda relativa al Programma di Tirocinio/Stage per il quale si richiede l erogazione del voucher; fornire i propri riferimenti di posta elettronica ai Soggetti interessati a partecipare al Programma di Tirocini/Stage presentato nella presente scheda. Data, 23/06/06 (Firma Legale Rappresentante del Soggetto Proponente)