Istituto Tecnico Commerciale Statale e per Geometri E. Fermi Pontedera (Pi)

Transcript

1 Istituto Tecnico Commerciale Statale e per Geometri E. Fermi Pontedera (Pi) Via Firenze, 51 - Tel. 0587/ Fax 0587/ mail@itcgfermi.it PIANO DI LAVORO Prof.ssa SALVADORI Paola DISCIPLINA Lingua e Civiltà Francese CLASSE Quinta Turistico SEZIONE A Pontedera 08 novembre 2014

2 FINALITÀ FORMATIVE, OBIETTIVI E CRITERI DIDATTICI L insegnamento della lingua straniera contribuisce, assieme alle altre discipline appartenenti all area dell educazione linguistica, allo sviluppo della personalità dell allievo. Esso favorirà la formazione umana, sociale e culturale dell allievo grazie al contatto con una diversa realtà culturale, e dal confronto tra questa, la propria e quella degli altri paesi di cui è venuto a conoscenza l allievo sarà più consapevole della propria identità culturale e svilupperà atteggiamenti di rispetto, se non di condivisione, nei confronti degli aspetti caratterizzanti le altre culture. La riflessione sul linguaggio concorrerà al potenziamento delle modalità generali del pensiero e l approfondimento della lingua sarà finalizzato all acquisizione di una competenza comunicativa che metta l alunno in grado di interagire in modo appropriato al contesto. Si perseguiranno i seguenti obiettivi trasversali: 1. Potenziamento di un efficace metodo di studio e della capacità di organizzare razionalmente e coerentemente il lavoro. 2. Capacità di analizzare testi di vario genere, di acquisirne il contenuto essenziale e di ritrasmetterlo correttamente. 3. Capacità di utilizzare e non solo di riprodurre gli strumenti concettuali acquisiti. 4. Capacità di rielaborazione personale delle conoscenze acquisite. 5. Potenziamento delle competenze linguistiche e comunicative. 6. Potenziamento delle capacità logiche anche al fine di una puntuale individuazione delle correlazioni tra fatti e fenomeni. 7. Promozione della capacità intuitive e dello spirito di ricerca. 8. Sviluppo della capacità di rielaborazione critica dei contenuti e dell attitudine a percepire nessi interdisciplinari. 9. Attitudine ad effettuare interventi corretti e pertinenti alle tematiche affrontate e alle situazioni analizzate. 10. Sviluppo delle capacità relazionali, del rispetto di sé e dell ambiente, nonché della tolleranza nei confronti dei diversi. 11. Sviluppo di una sensibilità interculturale. Per il triennio si potrebbe attribuire una particolare importanza rispettivamente agli obiettivi indicati sub 1), 4) e 9). COMPETENZE TRASVERSALI COMPORTAMENTALI Rispetto delle regole della comunità scolastica Correttezza e disponibilità nelle relazioni interpersonali. Puntualità e precisione nell esecuzione dei lavori assegnati. Partecipazione attiva e responsabile al lavoro individuale e di gruppo. CAPACITA Partecipare con responsabile e personale contributo al lavoro organizzato e di gruppo. Affrontare il cambiamento con flessibilità. Operare per obiettivi e progetti. PARTECIPAZIONE IMPEGNO

3 Si perseguiranno i seguenti obiettivi disciplinari in termini di conoscenze, competenze e abilità. Libro di testo: A.PACI; Voyages et Parcours, ed. Clitt (Unità dai moduli ) COMPETENZE ABILITA' CONOSCENZE Padroneggiare la lingua francese per scopi comunicativi utilizzando anche i linguaggi settoriali relativi al percorso di studio per interagire in diversi contesti professionali (Livello B1/B2 soglia del QCER- Quadro Comune Europeo di Riferimento per le lingue) Scegliere appropriate strategie di comprensione di testi scritti, orali e multimediali. Riconoscere le principali tipologie testuali, compresa quella tecnico-scientifica, in base alle costanti che le caratterizzano. Comprendere globalmente messaggi e documenti alla TV e alla radio in lingua standard. Comprendere discorsi di una certa estensione su argomenti noti di studio e di lavoro cogliendone le idee principali. Comprendere con un certo grado di autonomia testi scritti di interesse generale su questioni di attualità. Comprendere in modo globale e analitico testi relativi al proprio settore di indirizzo. Esprimere in modo chiaro e articolato le proprie opinioni, intenzioni e argomentazioni nella forma scritta e orale. Descrivere processi e situazioni di interesse personale, di studio e di lavoro con chiarezza logica e lessico appropriato nella forma scritta e orale. Scrivere relazioni, sintesi e commenti coerenti e coesi, su argomenti relativi al proprio settore di indirizzo. Trasporre in lingua italiana/francese testi scritti relativi al proprio settore di indirizzo. FUNZIONI COMUNICATIVE Chiedere e dare informazioni sulla documentazione di un hotel, l ubicazione, la tipologia delle camere, i servizi e le tariffe. Rispondere, al telefono o per scritto, a delle richieste di condizioni. Prenotare. Modificare o annullare una prenotazione. Accogliere dei clienti alla reception. Accogliere dei clienti al ristorante. Spiegare il menu e prendere una ordinazione. Saper gestire reclami e lamentele. Emettere fatture e far regolare il conto. Fidelizzare il cliente: proporre sconti e promozioni. Saper legger la presentazione di un hotel o di altro tipo di sistemazione per ricavare informazioni specifiche. Comprendere, interpretare, commentare e riassumere un testo autentico (dépliant, brochure, pubblicità, programma ) utilizzando il lessico specifico del francese del turismo. Presentare il programma e l itinerario di una crociera. Redigere un itinerario in città. Presentare una regione. Organizzare un soggiorno. Saper ricercare informazioni di carattere geografico, storico, culturale, pratico (mezzi di trasporto, orari, tariffe ) relative a una città o a una regione. Saper esprimere le proprie motivazioni professionali e i propri progetti. Rispondere ad un offerta di lavoro. Redigere un curriculum vitae AREA SETTORIALE La comunicazione all hotel. La comunicazione al ristorante. La fattura. La scheda di gradimento. Programmi. Itinerari. Presentazioni. Breve storia dell hotel. Il sistema di classificazione degli hotel. Le catene alberghiere. Altri tipi di sistemazione: le case di campagna, i Bed and breakfast, i camping, i villaggi turistici. Breve storia dei viaggi e nascita del turismo moderno. L organizzazione turistica in Francia. Le diverse forme di turismo: d affari, del benessere, bianco, verde, fluviale, litoraneo, religioso. Parigi: la storia, la struttura, i monumenti e i luoghi di attrazione turistica. Reims e Nancy. La Provenza e la Bretagna. L Italia e le sue attrazioni turistiche: il Nord, il Centro e il Sud. Itinerari a tema: -le strade del vino (Bordeaux e la sua regione) -i pittori della luce (la Provenza) I diversi settori d impiego del turismo. Assunzione e formazione. L offerta di lavoro. La domanda di lavoro AREA SEMANTICA Il lessico dell hotel. Il lessico del ristorante Il lessico del pagamento Il lessico dei diversi tipi di sistemazione. Il lessico delle diverse forme di turismo. Il lessico della città/regione. Il lessico della storia dell arte. Il lessico del CV CULTURA E CIVILTÀ Sviluppo sostenibile e turismo responsabile. Viaggi e letteratura: Zola e Baudelaire. Viaggio nella storia dell arte: Gotico, Barocco, Classicismo, Impressionismo e Art Nouveau. Le Unità saranno strutturate per il potenziamento delle 4 abilità fondamentali (ascolto, lettura, interazione e scrittura) perché pensiamo che abilità e funzioni comunicative si prestino meglio a certificare competenze significative, concluse e spendibili. Sarà, inoltre, approfondita la riflessione sulla lingua e sul lessico specifico. Al tempo stesso si introdurrà, in maniera progressiva, un repertorio di documenti autentici e di attività sulla comunicazione turistica per arrivare alla costruzione di percorsi e itinerari turistici redatti dagli alunni in maniera sempre più autonoma.

4 Si definiscono i seguenti STANDARD MINIMI DI APPRENDIMENTO: Consolidare ed ampliare le strutture morfo-sintattiche, i linguaggi settoriali, la conoscenza della terminologia appropriata all indirizzo di studio scelto. Saper comprendere un testo specifico relativo al corso di studio intrapreso, individuandone i nodi concettuali. Saper comprendere e produrre messaggi, documenti e testi di vario tipo: , lettere commerciali, curriculum vitae, materiale pubblicitario o specifico di altri indirizzi di studio, ecc. Conoscere aspetti delle civiltà dei paesi di cui si studia la lingua anche in relazione al proprio indirizzo di studi. Saper interagire in contesti comunicativi nel mondo relativo al proprio indirizzo di studio. Sapersi esprimere oralmente, in modo semplice, utilizzando il linguaggio settoriale appropriato, sugli argomenti di indirizzo trattati. Saper sostenere una conversazione (anche telefonica) di carattere settoriale e professionale. Le finalità e gli obiettivi descritti verranno perseguiti facendo ricorso a un metodo per l insegnamento della L2 che privilegia l approccio comunicativo e coinvolge in prima persona l allievo chiamandolo a partecipare consapevolmente e attivamente al conseguimento degli obiettivi espliciti e condivisi. L alunno sarà inoltre chiamato a migliorare, con l aiuto dell insegnante, strategie di apprendimento valide ed efficaci. L attività didattica è svolta esclusivamente in lingua straniera. La lingua viene fatta acquisire in modo operativo ed i messaggi assolvono a precisi obiettivi di comunicazione. Le quattro abilità saranno sviluppate sia separatamente sia in modo integrato. Per la comprensione orale, oltre al materiale che correda i testi in adozione, saranno usati anche CD, DVD, CD-ROM, ovviamente opportunamente selezionati e graduati. Sarà potenziata la competenza di lettura e comprensione dei testi scritti, raggruppati secondo tipologie testuali. Le attività di anticipazione, di comprensione globale ed analitica portano l allievo a scoprire l organizzazione e la struttura di un testo, consentendogli di produrre un testo analogo. La produzione orale sarà favorita da attività comunicative da svolgersi con l insegnante, in coppia o in piccolo gruppo. La correzione dell errore verrà fatta tempestivamente ma senza interrompere l enunciato; gli interventi di correzione e consolidamento avranno come oggetto le scorrettezze fonetiche e di intonazione, grammaticali e lessicali che rendono incomprensibile o funzionalmente inadeguato il messaggio. Seguirà poi la produzione scritta, volta all acquisizione di una sempre maggiore competenza nella composizione di testi di vario tipo. La riflessione sulla lingua sarà fatta con il metodo induttivo e prenderà in esame gli aspetti fonologico, semantico, morfosintattico, pragmatico. Sarà sempre evidenziato il legame stretto tra lingua e civiltà e sarà favorito il confronto tra la nostra cultura e quella del paese straniero in cui si parla la lingua insegnata. MODALITA DI LAVORO apprendimento cooperativo didattica laboratoriale dialoghi aperti

5 insegnamento individualizzato lezione frontale giochi di ruolo lavoro individuale, a coppia e di gruppo brainstorming ascolto di materiale audio e video lettura e comprensione di testi. VERIFICHE E VALUTAZIONI Per il trimestre vi saranno almeno due prove scritte e una valutazione orale, nel pentamestre invece le verifiche scritte saranno almeno tre e due orali che terranno conto di: comprensione, pronuncia e intonazione, lessico, correttezza grammaticale, funzioni e registro, padronanza e sforzo di comunicare. Le verifiche saranno utilizzate non solo come mezzo di valutazione, ma anche di auto correzione dell errore. Verifica formativa Questo tipo di verifica permetterà una rilevazione dei dati sul processo di insegnamento/apprendimento. Verifica continua, informale, attraverso: il controllo dei compiti assegnati per casa l osservazione sistematica delle attività svolte in classe Verifica sommativa Questa verifica sarà rivolta alla misurazione dell apprendimento al termine di un frammento significativo del processo (di un unità didattica o di un modulo). Tale valutazione diventerà anche strumento per esprimere in modo formale giudizi sugli studenti e per attribuire voti. Gli strumenti per la verifica saranno di più tipi, da scegliere a seconda del momento e del genere di obiettivo didattico da verificare. Esempi di tipologia: Test oggettivi strutturati e semi strutturati per misurare la conoscenza e la comprensione scritta Questionari ed esercizi a risposta aperta per misurare le abilità produttive scritte Brevi colloqui orali per misurare la capacità di comprensione e le abilità comunicative orali Dialoghi e jeux de rôles a coppie o in piccolo gruppo Per le prove orali, saranno inoltre valutati i brevi interventi dal posto, sia spontanei che sollecitati o guidati, che saranno effettuati continuamente per il controllo in itinere del processo di apprendimento e che saranno quantificati periodicamente. ATTIVITA DI RECUPERO E SOSTEGNO Verranno attivate varie modalità di recupero e sostegno: Recupero in itinere in classe Tecniche di lavoro cooperativo a gruppi Lavoro supplementare a casa Percorsi individualizzati a seconda delle esigenze Tutorato

6 INTERVENTI DI APPROFONDIMENTO Nel caso in cui si evidenzino studenti particolarmente brillanti, si proporranno loro attività di approfondimento basate su documenti autentici (cartacei o disponibili sul Web). Gli studenti migliori potranno inoltre frequentare i corsi di preparazione al DELF. STRUMENTI DI LAVORO Libri di testo, fotocopie tratte da altri manuali, testi di consultazione quali dizionario monolingue e bilingue, fotocopie, CD, DVD, CD-ROM. Uso del registratore, del laboratorio informatico, della sala audio video o multimediale, della LIM. PREDETERMINAZIONE DELLE CORRISPONDENZE TRA VOTI E LIVELLI DI CONOSCENZA E ABILITA Si applicheranno le tabelle allegate. GRIGLIA DI VALUTAZIONE (esposizione orale/dibattito/produzione libera) VOTO PERFORMANCE"ALUNNO 10 Utilizza la lingua in modo esperto. Ha piena padronanza della lingua: la sua produzione orale è ordinata in modo logico, pertinente, accurata, scorrevole e contiene una vasta gamma di vocaboli appropriati all argomento. L alunno comprende tutto quello che gli viene detto. 9 Utilizza la lingua molto bene. Ha piena padronanza della lingua, con qualche imprecisione di tipo non semantico. La sua produzione orale è ordinata in modo logico, pertinente, accurata, scorrevole e contiene vocaboli appropriati all argomento. La comprensione può non essere sempre immediata in situazioni sconosciute. 8 Utilizza la lingua bene. Ha una padronanza operativa della lingua. E in grado di gestire bene un linguaggio complesso in modo non sempre completamente pertinente. E scorrevole ma con qualche pausa. Fa lievi errori ed è spesso in grado di correggersi da solo. 7 Utilizza la lingua in modo competente. Ha un discreto controllo della lingua malgrado qualche imprecisione. Sa usare e comprendere la lingua in situazioni conosciute. 6 Utilizza la lingua in modo modesto. Ha un controllo parziale della lingua. Comprende globalmente il messaggio e lo trasmette, anche se con errori. È in grado di gestire una conversazione semplice usando vocaboli semplici e ripetuti in situazioni conosciute. 5 Utilizza la lingua in modo limitato. La competenza di base si limita a situazioni semplici. Ha problemi con la comprensione e nell espressione orale dovuti a diffusi errori morfosintattici e a un vocabolario ristretto. Non è in grado di usare un linguaggio complesso. 4 Utilizza la lingua in modo molto limitato. Comprende e riproduce soltanto dei brevi messaggi su argomenti conosciuti. Gli errori sono così frequenti e/o gravi da impedire che il messaggio passi, pertanto la comunicazione è lacunosa. Ha un bagaglio di vocaboli molto limitato. Spesso interrompe con la lingua 1. 3 Utilizza la lingua in modo intermittente. Non vi è una vera e propria comunicazione. Dà informazioni usando parole e/o frasi sparse soltanto in situazioni conosciute e per soddisfare bisogni immediati. Ha grosse difficoltà con la comprensione. Spesso interrompe con la lingua 1 oppure inventa la lingua usando L1. 2 Non utilizza la lingua a scopi comunicativi. Conosce soltanto qualche parola e la usa mescolandola con la lingua 1. Non comprende anche il messaggio viene riformulato in altri modi. 1 Non ci sono informazioni per la valutazione.

7 GRIGLIA DI VALUTAZIONE PRODUZIONE SCRITTA (prove di produzione lunga) PROVA PUNTI EFFICACIA COMUNICATIVA Il testo è estremamente difficile da comprendere; il contenuto non è pertinente 1 alla traccia Il messaggio non è facile da comprendere; il testo presenta forti interferenze 2 della lingua italiana o di altra lingua Il testo è per la maggior parte comprensibile; non presenta importanti 3 interferenze della lingua italiana o di altra lingua Con l esclusione di alcune parti, il testo è facilmente comprensibile e abbastanza 4 efficace La scrittura è chiara ed efficace, senza nessuna interferenza della lingua madre 5 CONTENUTI Contenuti appena accennati 1 Esposizione parziale dei contenuti 2 I contenuti trattati sono circa la metà di quelli richiesti, oppure i contenuti 3 richiesti ci sono tutti ma sono sviluppati in modo molto sommario; in alcuni punti il contenuto non è pertinente alla traccia o presenta incoerenze. Il testo contiene quasi tutte le informazioni richieste dalla consegna, i contenuti 4 sono generalmente organizzati in modo coerente. Contenuti completi ed esaustivi 5 GRAMMATICA E SINTASSI Moltissimi errori e imprecisioni 1 Numerosi errori, riguardanti anche strutture grammaticali di base 2 Nonostante l uso di strutture grammaticali semplici e un certo numero di 3 imprecisioni, non si rilevano errori gravi Nessun errore, solo qualche imprecisione 4 Poche imprecisioni 5 LESSICO Molti errori di lessico e ortografia; alcune parole sono chiaramente inventate o 1 ricavate dall italiano o da altra lingua Un discreto numero di errori di lessico e ortografia 2 Uso di un lessico limitato ma efficace; alcuni errori di ortografia 3 Uso di un lessico abbastanza ampio; pochi errori di ortografia 4 Nessun errore di ortografia; il lessico utilizzato è preciso e appropriato 5 Il punteggio finale si calcola moltiplicando il totale per 0,5 GRIGLIA DI VALUTAZIONE PRODUZIONE SCRITTA (prove di produzione breve) PROVA PUNTI CORRETTEZZA FORMALE Numerosi errori, riguardanti anche strutture grammaticali di base 1 Qualche errore ma non grave 2 Nessun errore, solo qualche imprecisione 3 PERTINENZA CONTENUTI Contenuti estranei alla traccia o solo accennati 1 I contenuti trattati sono circa la metà di quelli richiesti, oppure i contenuti richiesti ci 2

8 sono tutti ma sono sviluppati in modo molto sommario; in alcuni punti il contenuto non è pertinente alla traccia o presenta incoerenze. Contenuti pertinenti alla richiesta 3 Contenuti completamente pertinenti e approfonditi 4 ORIGINALITA E LESSICO La risposta ricalca in tutto o in parte brani del libro di testo e/o il lessico è usato 1 impropriamente e/o il lessico usato è estremamente povero Solo alcune parti della risposta sono frutto di rielaborazione e/o il lessico usato non si 2 discosta da quello della richiesta La risposta è stata rielaborata e/o l uso del lessico risulta particolarmente ricco e 3 specifico TOTALE _/ 10 Pontedera, 8 novembre 2014 La docente Paola Salvadori