n 15 del 24 AGOSTO 2012

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1 Reg. CE 867/2008 Reg. CE 1220/11-1ª annualità (2012/2013) Settore: Miglioramento dell impatto ambientale in oleicoltura Azione 2)b: elaborazione buone pratiche agricole per l olivicoltura Settore: Miglioramento della qualità della produzione dell olio di oliva e delle olive da tavola Azione 3)a: miglioramento delle condizioni di coltivazione, di raccolta, di consegna e di magazzinaggio delle olive prima della trasformazione e connessa assistenza tecnica P E R I O D I C O O L I V O n 15 del 24 AGOSTO 2012 L a p u b b l i c a z i o n e s e t t i m a n a l e d e l P E R I O D I C O O L I V O è f r u t t o d i u n a a t t e n t a a t t i v i t à d i a s s i s t e n z a t e c n i c a, c o n d o t t a d a l l A I P O e d i n c o l l a b o r a z i o n e c o n l U n i t à p e r i f e r i c a p e r i s e r v i z i f i t o s a n i t a r i R e g i o n e d e l V e n e t o, p e r f o r n i r e a g l i o l i v i c o l t o r i i n d i c a z i o n i d i c o l t i v a z i o n e, d i r a c c o l t a, d i c o n s e g n a e d i m a g a z z i n a g g i o d e l l e o l i v e p r i m a d e l l a t r a s f o r m a z i o n e e c o n n e s s a a s s i s t e n z a t e c n i c a. V e n g o n o i n o l t r e f o r n i t e i n d i c a z i o n i a g r o n o m i c h e e d i b u o n a p r a t i c a a g r i c o l e a l l e a z i e n d e o l i v i c o l e, b a s a t e s u c r i t e r i a m b i e n t a l i a d a t t i a l l e c o n d i z i o n i l o c a l i. 1

2 Stadio fenologico Stadio fenologico 2 f a s e i n g r o s s a m e n t o d r u p a Siamo nella seconda fase di ingrossamento delle drupe. INTERVENTI COLTURALI INTERA Attività nell oliveto La gestione dell oliveto: le temperature sono ancora alte e molti oliveti soffrono lo stress idrico, inoltre, dove non c è stato apporto d acqua e lo strato fertile del terreno è limitato, si stanno verificando fenomeni di cascola. Dove possibile, si consigliano: 1) irrigazioni di soccorso, 2) falcio del manto erboso sottochioma per ridurre la competizione idrica, 3) leggere erpicature. INTERVENTI FITOSANITARI 2

3 PROVINCIA DI VERONA, PADOVA, TREVISO Dal campionamento delle olive sugli oliveti ubicati nelle zone monitorate, vengono riscontrati i seguenti dati: Indicazioni fitopatologiche NTERA Difesa fitosanitaria: Mosca delle olive, Bactrocera oleae, il controllo settimanale delle trappole a feromoni ha rilevato sul territorio regionale limitati voli di adulti e assenza di deposizione di uova. Le alte temperature, con valori ben superiori alla norma, e l assenza di precipitazioni hanno limitato le ovo-deposizioni e contengono l'infestazione attiva, anche con mortalità di larve, pertanto l infestazione ha bassi livelli e quella attiva è pressoché assente. La alte temperatura hanno, inoltre, un effetto di controllo sulla popolazione della mosca e quando raggiunge valori elevati, come in questa settimana, compromettono la vitalità degli stadi giovanili, uova e larve, e riducono la fertilità degli adulti. Al momento non sono necessari trattamenti di tipo larvicida. Si invitano, però, gli olivicoltori a controllare il prossimo Bollettino perché, tra il 26 e il 28 agosto, si prevedono temporali, un consistente calo termico e possibili grandinate; dal 29 ritornerà il sole, ma con temperature moderate. Note fitosanitarie: In questa settimana, agosto, dalle analisi delle olive infestate sono state riscontrate presenze di larve giovani, sia di prima sia di seconda età che, nella maggior parte dei casi, erano morte probabilmente di caldo. In due campioni, tuttavia, sono state trovate, rispettivamente, una larva matura di terza età, e questo ci ha dato il segnale che la prima generazione estiva di mosca sta terminando e tra alcuni giorni, 7 10, inizierà una nuova generazione la quale, di solito, è quella capace di produrre dei danni. 3

4 PROVINCIA DI VICENZA Dal campionamento delle olive sugli oliveti ubicati nelle zone monitorate, vengono riscontrati i seguenti dati: Indicazioni fitopatologiche INTERA Le alte pressioni atmosferiche hanno insistito anche in queste ultime due settimane determinando tempo ancora molto soleggiato e caldo, con temperature superiori alla norma di 2-2,5 C pressoché ovunque. sia sui valori massimi che minimi. Un evento temporalesco avvenuto tra il 9 e il 10 agosto ha apportato una modesta quantità di pioggia, compresa tra 5 e 15 mm nel settore berico-lessino, mentre nella pedemontana, grazie ad un secondo acquazzone il 16 agosto, sono caduti complessivamente da 22 a 45 mm. Nella prima circostanza nel comprensorio di Breganze si è abbattuta pure una violenta grandinata che sembra tuttavia aver interessato solo di striscio l'area più olivettata della zona. Le condizioni vegetative degli oliveti in produzione nel settore dei Colli Berici e dei Lessini vicentini, risentono in modo evidente e generalizzato della situazione di stress idrico, giunta ormai a livelli di criticità pronunciata in molti impianti con forti disidratazioni e anche cascola delle drupe. Negli impianti giovani, dove non si è provveduto con frequenti interventi irrigui di soccorso, sono evidenti, in svariati casi, delle defogliazioni più o meno estese con moria di piante. La situazione si presenta decisamente più favorevole nel settore Pedemontano, grazie ai vari cospicui eventi piovosi dell'ultimo mese che hanno reso possibile un avanzamento abbastanza regolare della fase di ingrossamento dei frutti. Circa la Mosca va detto che in tutti e trenta i siti di monitoraggio provinciale, le catture delle ultime due settimane sono state estremamente basse e anche la presenza di punture fertili sulle drupe è pressoché assente. Attualmente non c'è pertanto alcuna necessità di praticare interventi insetticidi di sorta. Anche coloro che impiegano prodotti a base di esche proteiche, possono evitare il trattamento questa settimana. 4

5 REGIONE FRIULI VENEZIA GIULIA Per la Regione del Friuli Venezia Giulia si segnala il seguente collegamento internet: di seguito viene inserito l ultimo bollettino emanato. Infestazione riscontrata Intero territorio Avvertimento n. 18 del 24 agosto 2012 SITUAZIONE FENOLOGICA In tutti i comprensori prosegue la fase di 2 ingrossamento del frutto. GESTIONE DELL OLIVETO Le permanenti condizioni meteo-climatiche caratterizzate da elevate temperature, superiori ai valori medi di lungo periodo, e da prolungata siccità, hanno aggravato in diverse zone i sintomi di sofferenza e di stress idrico delle piante (riduzione dell accrescimento, raggrinzimenti e/o disseccamento dei frutti). Si consigliano irrigazioni di soccorso agli impianti, ove possibile, per ridurre la disidratazione delle drupe e prevenire eventuali cascole soprattutto in impianti giovani. Si consiglia in ogni caso di mantenere sfalciato il manto erboso sottochioma per ridurre la competizione idrica. INSETTI Mosca delle olive (Bactrocera oleae) Nonostante le elevate temperature del periodo rappresentino un fattore limitante per lo sviluppo delle popolazioni della mosca olearia, nei comprensori olivicoli sono stati rilevati ulteriori significativi aumenti delle popolazioni della mosca rispetto la settimana precedente con marcati incrementi di catture medie di comprensorio soprattutto nelle zone litoranee/costiere della provincia di Trieste. Prosegue l attività di ovideposizione e di sviluppo larvale giovanile nelle drupe nonché degli stadi di sviluppo delle larve di 3 età, delle pupe e degli sfarfallamenti che daranno origine alla 2 generazione della mosca. Le infestazioni attive rilevate sulle drupe si sono mantenute su livelli ancora modesti o bassi, al di sotto della soglia d intervento per i trattamenti larvicidi (valore max 4% a Muggia). Si consiglia di contattare i tecnici di zona per la verifica dell infestazione attiva (Gorizia, Pordenone, Udine). Difesa Difesa adulticida - In caso di incremento di catture di adulti nelle trappole di monitoraggio si consiglia di intervenire con specifici interventi adulticidi: - Esche proteiche : Qualora non già provveduto, si consiglia di effettuare un trattamento con spinosad associato ad esca proteica, (dopo le previste imminenti piogge) secondo le disposizioni dei tecnici di zona; - Trappole Attract and kill e di Cattura massale : Agli olivicoltori che 5

6 utilizzano questo tipo di trappole, si consiglia, qualora non già provveduto, di effettuare il 2 rinfittimento dei dispositivi/trappole per il controllo della 2 generazione della mosca, secondo le disposizioni dei tecnici di zona, in relazione alla tipologia/modello di trappola utilizzata ed alla rispettiva tecnica di applicazione. - Trattamenti Olivicoltura biologica : Alle aziende biologiche si consiglia di contrastare l attività di ovideposizione della mosca anche tramite trattamenti con Sali di rame o di spore del fungo Beauveria bassiana, ad integrazione dell utilizzo delle strategie di difesa di cattura massale e Attract and kill. 6

7 L a b o r a t o r i o d i a n a l i s i e m o n i t o r a g g i o p a r a s s i t i d e l l o l i v o V i a l e d e l L a v o r o, V e r o n a T e l F a x z o n a D i s p o n i b i l i t à T e c n i c i - C o n s u l e n t i A. I. P. O. s e t t i m a n a l e Agr. Antonio Volani Regione Veneto Tutti i giorni (lun. ven.) Cell tel Dott.ssa Sonia Ziviani Cell tel Agr. Vanni Stanghellini Cell Agr. Mirella Colombari Cell Servizio Fitopatologico Prov di Vicenza Segreteria telefonica e selfax Dott.ssa Marta Girardi Associazione Olivicoltori Euganei Agr. Ampelio Bianco Cell tel/fax Coop. Tapa Olearia tel fax Agr. Giacomo Zaninotto Agraria Riva del Garda Tel fax CIASE Dott.ssa Deborah Zuliani Cel Dott. Paolo Parmegiani Cel Lago di Garda Regione Veneto Colline Veronesi Colline Veronesi Vicenza Padova Treviso Trento Trieste, Udine e Gorizia dalle ore 9,00 alle ore 12,00 Tutti i giorni (lun. ven.) dalle ore 9,00 alle ore 12,00 7