n 10 del 03 luglio 2014

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1 Reg. CE 867/2008 Reg. CE 1220/11-3ª annualità (2014/2015) Settore: Miglioramento dell impatto ambientale in oleicoltura Azione 2)b: elaborazione buone pratiche agricole per l olivicoltura Settore: Miglioramento della qualità della produzione dell olio di oliva e delle olive da tavola Azione 3)a: miglioramento delle condizioni di coltivazione, di raccolta, di consegna e di magazzinaggio delle olive prima della trasformazione e connessa assistenza tecnica P E R I O D I C O O L I V O n 10 del 03 luglio 2014 L a p u b b l i c a z i o n e s e t t i m a n a l e d e l P E R I O D I C O O L I V O è f r u t t o d i u n a a t t e n t a a t t i v i t à d i a s s i s t e n z a t e c n i c a, c o n d o t t a d a l l A I PO e d i n c o l l a b o r a z i o n e c o n l U n i t à p e r i f e r i c a p e r i s e r v i z i f i t o s a n i t a r i R e g i o n e d e l V e n e t o, per f o r n i r e a g l i o l i v i c o l t o r i i n d i c a z i o n i d i c o l t i v a z i o n e, d i r a c c o l t a, d i c o n s e g n a e d i m a g a z z i n a g g i o d e l l e o l i v e p r i m a d e l l a t r a s f o r m a z i o n e e c o n n e s s a a s s i s t e n z a t e c n i c a. V e n g o n o i n o l t r e f o r n i t e i n d i c a z i o n i a g r o n o m i c h e e d i b u o n a p r a t i c a a g r i c o l e a l l e a z i e n d e o l i v i c o l e, b a s a t e s u c r i t e r i a m b i e n t a l i a d a t t i a l l e c o n d i z i o n i l o c a l i. 1

2 Stadio fenologico Stadio fenologico In tutti i comprensori olivicoli prosegue lo sviluppo della fase di 1 accrescimento delle drupe, anche se si manifestano, più o meno marcatamente, in relazione alle condizioni climatiche delle diverse località, all esposizione degli impianti e alle varietà. INTERVENTI COLTURALI Gestione agronomica: Attività nell o liveto INTERA Gestione del terreno In caso di inerbimento si ricorda che le erbe una volta raggiunta un altezza di cm, in ogni caso prima che raggiungano la fioritura, vanno falciate, utilizzando preferibilmente attrezzature che dispongono di sistemi atti a triturare o sminuzzare l erba, che va lasciata sul posto. Se si hanno terreni nudi, in base all andamento climatico e allo sviluppo delle erbe infestanti, si consiglia di effettuare le lavorazioni in asciutta o in tempera interessando solo lo strato superficiale per non arrecare danno all apparato radicale dell olivo. Osservazioni fitosanitarie Si ricorda a tutte le aziende socie che è a disposizione, previo appuntamento telefonico, il laboratorio fitosanitario attrezzato presso la sede, per la consulenza tecnica su eventuali problemi fitosanitari si presentassero. 2

3 INTERVENTI FITOSANITARI REGIONE VENETO, PROVINCIA AUTONOMA DI TRENTO, REGIONE FRIULI VENEZIA GIULIA Dal campionamento delle olive sugli oliveti ubicati nelle zone monitorate, vengono riscontrati i seguenti dati: INTERA Indicazioni fitopatologiche Difesa fitosanitaria: Difesa fitosanitaria Tignola dell olivo, Prays oleae, l attività di volo della tignola risultata in costante diminuzione, comunque, per chi non ha ancora effettuato un trattamento a contrasto, si consiglia di effettuare un intervento larvicida con formulati sistemici o citotropici, Dimetoato o Fosmet, ricordando che, per quest ultimo è consigliabile l'acidificazione della sua miscela portando il ph dell'acqua a 6-6,5 impiegando acidificanti specifici. Le dosi da impiegare per questi due prodotti devono essere quelli riportati in etichetta. Cocciniglia mezzo grano di pepe, Saissetia oleae, dai controlli compiuti su 100 foglie e/o 4 rametti, prelevati da 20 piante, per la rilevazione delle forme mobili giovanili si è riscontato una densità media di 5 neanidi per foglia e/o 1 neanide per cm. di rametto di 10 cm., siamo quindi giunti alla soglia d intervento, in questa fase è sufficiente impiegare oli minerali bianchi (senza aggiunta di altri prodotti insetticidi) alla dose massima dell'1,5% ed irrorando bene la pagina inferiore delle foglie. Mosca delle olive, Bactrocera oleae: 1) sono in corso di distribuzione le trappole per la cattura massale, chi è interessato può contattare gli uffici AIPO. La tecnica della cattura massale o mass trapping è un sistema di difesa adulticida, che mira a prevenire i danni causati dalla Mosca delle olive, compiendo un energico abbattimento della popolazione adulta della mosca, con riduzione, quindi, 3

4 degli accoppiamenti e delle ovodeposizioni. Le trappole utilizzate per gli interventi sono dei dispositivi costituiti da una busta di cartone plasticata internamente, impregnata di deltametrina, contenente un attrattivo alimentare odoroso, sali di ammonio, e innescate con un erogatore di feromone. 2) Sono stati individuati i punti di controllo continuo per la Mosca della olive, 284 su tutto il territorio triveneto, e sono in corso di posizionamento le trappole a feromoni per il monitoraggio settimanale dei voli degli adulti. Note fitosanitarie La Margaronia dell olivo, Palpita unionalis, chiamata anche Tignola verde, è uno di quei lepidotteri che ci troviamo nei nostri oliveti e, a volte, non siamo in grado di riconoscerlo. Iniziamo allora dalle uova, sono facilmente identificabili perché hanno un colore che va dal bianco pallido a giallino e sono di forma ellittica ed appiattita. Il bruco, invece, è di colore verde, lungo circa 20 mm, si nutre per lo più di teneri germogli, prediligendo i rami bassi e i polloni, si proteggono con fili sericei, simili a ragnatele biancastre e appiccicose, e, a volte, si impupano usando come riparo alcune foglie legate fra di loro, elementi molto utili per identificare la presenza di infestazione da questo parassita. L adulto è una farfalla di colore molto chiaro, quasi un bianco madreperlaceo, con margine anteriore delle ali nocciola chiaro, quasi vinoso, ha forma triangolare, l'apertura alare è di circa 30 mm. I danni sono rivolti prevalentemente alle foglie che vengono rose e cadono lasciando la pianta debilitata. I normali trattamenti per la Tignola e la Mosca generalmente sono sufficienti a contenerne i danni. 4

5 L a b o r a t o r i o d i a n a l i s i e m o n i t o r a g g i o p a r a s s i t i d e l l o l i v o V i a l e d e l L a v o r o, V e r o n a T e l F a x z o n a D i s p o n i b i l i t à T e c n i c i - C o n s u l e n t i A. I. P. O. s e t t i m a n a l e Antonio Volani Cell tel Sonia Ziviani Cell tel Roberta Ruggeri Cell tel Enzo Gambin Cell tel Vanni Stanghellini Cell Mirella Colombari Cell Servizio Fitopatologico Prov di Vicenza Marta Girardi Associazione Olivicoltori Euganei Ampelio Bianco Cell tel/fax Coop. Tapa Olearia tel fax Giacomo Zaninotto Agraria Riva del Garda Tel fax Impresa Verde Srl Deborah Zuliani Cell Paolo Parmegiani Cell Colline Veronesi Colline Veronesi Vicenza Padova Treviso Trento 5