LA MAGIA DELLA CHIMICA

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1 Istituto Tecnico Settore Tecnologico G. C. Falco CAPUA A-FSEPON-CA Obiettivo...recupero competenze di base CUP: J85B LA MAGIA DELLA CHIMICA Esperto: Carmine Antonio Giovanni Lagnese Tutor: Giuliana Sferragatta

2 LA MAGIA DELLA CHIMICA La natura tende sempre ad agire nel modo più semplice. (Jacques Bernoulli)

3 LA MAGIA DELLA CHIMICA La Materia I Miscugli Le Trasformazioni Fisiche e Chimiche L Atomo La Tavola Periodica Elementi e Composti Ambiente e Territorio

4 STATI DI AGGREGAZIONE DELLA MATERIA La MATERIA è tutto ciò che ci circonda.ha una massa ed occupa uno spazio. Essa si presenta secondo tre diversi «modi di essere», che vengono definiti stati di aggregazione: solido (come le rocce), liquido (come l acqua) e gassoso (come l aria).

5 I PASSAGGI DI STATO

6 I MISCUGLI La materia può essere classificata in base alla sua composizione in due categorie: - miscugli o miscele (sono la maggioranza dei corpi) - sostanze pure.

7 ALCUNI METODI DI SEPARAZIONE DEI MISCUGLI OMOGENEI - Distillazione: tecnica usata per recuperare il solvente (liquido) e il soluto (liquido o solido) di una soluzione sottoposta a riscaldamento - Cromatografia su carta: tecnica usata per ottenere piccole quantità di soluti colorati presenti in una soluzione. Si sfrutta il diverso peso molecolare dei soluti e la loro diversa solubilità in un solvente (eluente) in cui si immerge la striscia di carta.

8 ALCUNI METODI DI SEPARAZIONE DEI MISCUGLI ETEROGENEI Le principali tecniche di separazione sfruttano le diverse caratteristiche fisiche dei componenti il miscuglio: - Filtrazione: tecnica usata per separare un solido dal liquido in una sospensione, sfruttando la diversa granulometria delle particelle. - Centrifugazione: tecnica usata per separare un solido dal liquido in una sospensione o due liquidi in una emulsione, sfruttando la diversa densità delle particelle.

9 LE TRASFORMAZIONI FSICHE E CHIMICHE Una TRASFORMAZIONE FISICA è una trasformazione reversibile che non cambia la natura delle sostanze coinvolte ma ne modifica l'apparenza. Una TRASFORMAZIONE CHIMICA è un processo attraverso il quale le sostanze modificano la loro identità chimica, si trasformano cioè in sostanze differenti.

10 L ATOMO Nell Ottocento si appurò che la materia era costituita da parti piccolissime, particelle chiamate ATOMI. Un ATOMO è la parte più piccola di un elemento che conserva tutte le proprietà chimiche dell elemento stesso. Gli atomi sono formati da 3 tipi di particelle: PROTONI particelle con carica positiva NEUTRONI particelle prive di carica ELETTRONI particelle con carica negativa Ogni atomo contiene un NUCLEO, cioè una zona piccola e densa in cui sono confinati protoni e neutroni; gli elettroni, invece, girano intorno al nucleo descrivendo delle orbite.

11 CONFIGURAZIONE ELETTRONICA L'esatta sequenza relativa al riempimento dei sottolivelli può essere così riassunta nel seguente ordine: 1s, 2s, 2p, 3s, 3p, 4s, 3d, 4p, 5s, 4d, 5p, 6s, 4f, 5d, 6p, 7s, 5f, 6d, 7p, e così via.

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13 La moderna tavola periodica ordina gli elementi in base al numero atomico crescente, e li organizza come aveva proposto Mendeleev in gruppi e periodi.

14 La nomenclatura si basa sulla distinzione fondamentale dei composti in: BINARI, formati da due soli tipi di elementi IDRURI IDRACIDI OSSIDI BASICI OSSIDI ACIDI TERNARI, formati da tre diverse specie di elementi IDROSSIDI o BASI OSSIACIDI o ACIDI OSSIGENATI SALI

15 AMBIENTE E TERRITORIO

16 I RIFIUTI RICICLABILI La raccolta differenziata è un sistema di gestione dei rifiuti che prevede il raggruppamento dei rifiuti stessi secondo frazioni merceologiche omogenee, cioè in base alla loro composizione. Spesso costituiscono gli imballaggi dei prodotti da noi acquistati: CARTA VETRO PLASTICA ALLUMINIO LEGNO

17 I PROTAGONISTI

18 Bla.. Bla.. Bla.. Bla.. Bla.. Istituto Tecnico G. C. Falco CAPUA Grazie, ragazzi!!! E stato un piacere lavorare con voi. L augurio è quello di rendere «MAGICA» anche la vostra VITA!!! Prof. Lagnese Carmine Antonio Giovanni Prof. ssa Giuliana Sferragatta