Test per l'analisi di campioni di vino

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1 Test per l'analisi di campioni di vino veterinariavegetale.listarfish.it Kit colorimetrici e strumentazione per le analisi enologiche manuali ed automatizzate. L'analisi del vino ha lo scopo di stabilire la genuinità del prodotto, l'assenza di malattie e alterazioni, le caratteristiche fisico/chimiche previste ed è utile nelle fasi di produzione per monitorare la corretta fermentazione del mosto. Scarica la brochure Per ulteriori informazioni CONTATTACI T.A.S.: TOTAL ANTIOXIDANT STATUS Si sono dimostrati gli effetti cardio-protettivi degli antiossidanti presenti nel vino rosso, tè e altre bevande. I composti che contribuiscono a questo effetto sono i composti fenolici. I fenoli nelle bevande subiscono molte reazioni chimiche durante la lavorazione e la conservazione. Le variazioni in tali composti determinano le caratteristiche organolettiche e la qualità delle bevande. la valutazione degli antiossidanti è un valore aggiunto che delinea il carattere del vino. RAN-NX2332

2 SO2 LIBERA per monitorare con precisione la quantità di anidride solforosa da aggiungere a ciascun vino, per la sua stabilizzazione microbiologica, senza alterarne le caratteristiche organolettiche. RAN-FH10040 ACIDO ACETICO Gli acidi volatili tendono ad aumentare nel corso della fermentazione alcolica,durante la fermentazione malolattica e delle più comuni alterazioni e malattie dei vini: per questo la presenza di acido acetico è sempre da considerarsi un fattore negativo, indice di malattie. RAN-AT7304 AMMONIO Il controllo dell azoto ammoniacale attraverso l analisi dei mosti è uno dei fattori più importanti per assicurare il buon andamento delle fermentazioni alcoliche dei vini.

3 RAN-AM1015 Disponibile ora anche il kit YAN: Ammonia+NOPA GLUCOSIO/FRUTTOSIO I livelli di questi zuccheri indicano la qualità dei grappoli di uva utilizzati per la produzione di vini e succhi di frutta. RAN-GF2635 RAME Livelli eccessivi di rame nel vino, sono tossici e devono essere monitorati. RAN-CU2340 ETANOLO Rapido test enzimatico per il dosaggio di etanolo nel vino. RAN-DA4015

4 ACIDO LATTICO Un accurato monitoraggio dell'acido lattico è importante per il gusto e l'aroma finale del vino. RAN-LC2653 ACIDO MALICO Test enzimatico ad elevatissima sensibilità per la valutazione dell'acido malico in matrici multiple. RAN-ML2634 POTASSIO Kit per misurare i livelli di potassio per una valutazione del ph. RAN-PT3852 NOPA - Primary Amino Nitrogen Test per la misurazione di singoli amminoacidi e piccoli peptidi utilizzati dai lieviti per la crescita cellulare.

5 RAN-NO3495 Disponibile ora anche il kit YAN: Ammonia+NOPA TSO2 Test per la misurazione del biossido di zolfo nelle sue varie forme, note comunemente come solfiti RAN-TS4051 Tali test possono essere effettuati manualmente o tramite specifica strumentazione, atta ad abbassare tempistiche e costi per test. RX monza è un analizzatore compatto, semi-automatico per piccoli laboratori. E' ideale come punto di partenza per le prime prove nel settore del vino. L'esecuzione dei test su questo analizzatore è facile, adatto a qualsiasi livello di esperienza e competenza. Questo strumento può essere utilizzato come analizzatore indipendente con ampie funzioni di controllo di qualità ed alte prestazioni o come un sistema di back up in grandi impianti di prova. RX monaco è l'ultimo, completamente automatizzato, della serie RX degli analizzatori per enologia. Alla configurazione ottimale, RX monaco è in grado di eseguire 170 test all'ora.

6 Se lo spazio sul banco è un problema, l' RX monaco ha la possibilità di una unità da pavimento che offre il massimo in termini di comodità, prestazioni e sicurezza. RX daytona è un banco, completamente automatizzato ad elevata produttività L'analizzatore è un sistema aperto (funziona anche con differenti tipi di kit) ed in grado di eseguire test di routine e di nuova generazione; fornisce un'eccellente opportunità per il consolidamento ed è perfetto per l'uso come un back up analizzatore in laboratorio più grande. E'in grado di eseguire 270 test enologici all'ora. Per ulteriori informazioni CONTATTACI