CHIMICA E BIOLOGIA. PRIMO ANNO (Liceo Classico e Liceo delle Scienze Umane)

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1 1/5 PRIMO ANNO Testo consigliato: CRIPPA FIORANI NEPGEN RUSCONI, Scienze naturali, 1. Mondatori Scuola. Obiettivi minimi. Conoscere le unità di misura. Conoscere le caratteristiche della materia. Conoscere i moti terrestri. Conoscere le caratteristiche dell idrosfera marina e continentale. Conoscere il ciclo litogenetico e gli agenti responsabili del modellamento della superficie terrestre. 1. LA CHIMICA Il metodo scientifico. Misure e grandezze 2. LA MATERIA E LE SUE CARATTERISTICHE Trasformazioni fisiche e chimiche della materia Gli stati fisici della materia I passaggi di stato Sostanze pure e miscugli Le trasformazioni chimiche e fisiche della materia Elementi e composti 3. LE TEORIE DELLA MATERIA: ATOMI, LEGAMI, REAZIONI L aspetto quantitativo delle reazioni L aspetto quantitativo:le leggi ponderali La teoria atomica di Dalton La teoria cinetico-molecolare Mole, Numero di Avogadro Cenni sui legami chimici 4. LA TERRA, UN PIANETA DEL SISTEMA SOLARE L universo intorno a noi Il sistema Terra-Luna La Terra come sistema 5. L IDROSFERA Le acque oceaniche Le acque continentali 6. IL MODELLAMENTO DELLA SUPERFICIE TERRESTE La degradazione meteorica L erosione Il suolo

2 2/5 SECONDO ANNO Testi consigliati: VALITUTTI TIFI GENTILE, La Chimica della Natura. Zanichelli. CURTIS BARNES, Invito alla biologia. Blu. Zanichelli Obiettivi minimi. Conoscere le biomolecole. Conoscere le tappe fondamentali dell evoluzione dei viventi. Descrivere le caratteristiche fondamentali dei principali phyla. Conoscere la morfologia degli organuli citoplasmatici. Conoscere le divisioni cellulari. Conoscere i meccanismi alla base della trasmissione dei caratteri ereditari. 1. LE MOLECOLE DELLA VITA Chimica della natura Le proprietà dell acqua Le proprietà specifiche delle biomolecole e le loro funzioni 2. LA CELLULA, LE DIVISIONI CELLULARI E LA TRASMISSIONE DEI CARATTERI Le cellule:struttura e funzioni La divisione delle cellule:mitosi e meiosi La trasmissione dei caratteri ereditari 3. LA STORIA E L EVOLUZIONE DEGLI ESSERI VIVENTI L origine della vita e le teorie evolutive I viventi e la Biodiversità 4. LA BIODIVERSITÀ Il regno delle piante Il regno degli animali Gli organismi e l ambiente

3 3/5 TERZO ANNO Testi consigliati: VALITUTTI TIFI GENTILI, Lineamenti di chimica. Dalla mole alla chimica dei viventi. Zanichelli. CRIPPA FIORANI, Sistema terra. Mondadori Scuola. Obiettivi minimi. Conoscere la struttura dell atomo. Conoscere i legami chimici. Conoscere il sistema periodico. Conoscere le reazioni chimiche. Descrivere i vari tipi di rocce. Descrivere l attività vulcanica e i fenomeni sismici 1. LAVORARE CON GLI ATOMI La massa atomica e la massa molecolare. Contare per moli La struttura dell atomo Il sistema periodico 2. DAGLI ATOMI ALLE MOLECOLE I legami chimici La nomenclatura dei composti L energia e la velocità di reazione 3. CARICHE IN MOVIMENTO Gli acidi e le basi Cenni sulle ossido-riduzioni 4. LE ROCCE E I PROCESSI LITOGENETICI Generalità sui minerali Generalità sulle rocce ignee, sedimentarie, metamorfiche I vulcani 5. GEOLOGIA STRUTTURALE E FENOMENI SISMICI Fenomeni sismici L interno della terra

4 4/5 QUARTO ANNO Testi consigliati: MADER, Immagini e concetti della biologia. Biologia molecolare, genetica, evoluzione. Il corpo umano. Zanichelli Obiettivi minimi. Conoscere la funzione degli acidi nucleici e delle proteine. Conoscere le basi dell ereditarietà. Conoscere i meccanismi alla base dell evoluzione. Conoscere l organizzazione del corpo umano. 1. BIOLOGIA MOLECOLARE La Fotosintesi: fase luminosa e fase oscura La Respirazione cellulare 2. LA GENETICA MOLECOLARE Il ruolo del DNA L RNA. La sintesi proteica Le mutazioni Ruolo dei virus e dei batteri negli studi e nelle applicazioni genetiche 3. EVOLUZIONE La genetica di popolazione e la microevoluzione L origine di nuove specie e la biodiversità 4. IL CORPO UMANO Organizzazione e omeostasi Il sistema nervoso La circolazione e il sistema cardio-vascolare Il sistema digerente e la nutrizione (cenni) Il sistema respiratorio e la respirazione (cenni) Il controllo ormonale (cenni)

5 5/5 QUINTO ANNO Testi consigliati: VALITUTTI et alii, Dal Carbonio agli OGM. Biochimica e Biotecnologie con Tettonica delle placche. Zanichelli Obiettivi minimi: Conoscere la funzione delle biomolecole. Conoscere le biotecnologie Conoscere la struttura interna della terra. Conoscere le cause dei cambiamenti climatici. 1. LE BASI DELLA BIOCHIMICA I composti organici I gruppi funzionali I polimeri Le biomolecole Il metabolismo 2. LE BIOTECNOLOGIE E LE LORO APPLICAZIONI La tecnologia del DNA ricombinante La clonazione L ingegneria genetica e gli OGM Le applicazioni delle biotecnologie 3. LA TETTONICA DELLE PLACCHE: UN MODELLO GLOBALE Il flusso di calore Il campo magnetico terrestre La tettonica delle placche 4. LE INTERAZIONI TRA GEOSFERE E I CAMBIAMENTI CLIMATICI L atmosfera e le sue dinamiche L idrosfera e il ciclo dell acqua I cambiamenti climatici: cause ed effetti