COMUNE DI ALCAMO AUTUNNO - INVERNO
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- Domenica Tortora
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1 ALLEGATO E TABELLE DIETETICHE REDATTE PER IL SERVIZIO DI MENSA SCOLASTICA PER DOCENTI E PERSONALE ATA MASCHI E FEMMINE COMUNE DI ALCAMO AUTUNNO - INVERNO
2 1 SETTIMANA
3 LUNEDÌ - BUCATINI CON FAVE SECCHE PASTA DI GRANO DURO GR.100 KCAL. 356 FAVE SECCHE SGUSCIATE GR.50 KCAL. 10 OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA GR. 5 KCAL HAMBURGER DI VITELLONE AL FORNO GR.100 KCAL LATTUGA GR. 100 KCAL MELE GR. 100 KCAL. 45 TOT. KCAL ,12% - PERCENTUALE DI KCAL, RIFERITA AL FABBISOGNO CALORICO PROTEINE: 11% GLUCIDI: 63% LIPIDI: 26% RISPETTO ALLE KCAL. TOTALI DEL.
4 MARTEDÌ - PASTINA IN BRODO VEGETALE PASTINA DI GRANO DURO GR. 100 KCAL. 356 OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA GR. 5 KCAL. 45 -PETTO DI POLLO AI FERRI GR. 100 KCAL CAROTE LESSATE GR. 150 KCAL. 50 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA GR. 10 KCAL PERE GR. 100 KCAL. 41 TOT. KCAL ,04% - PERCENTUALE DI KCAL, RIFERITA AL FABBISOGNO CALORICO PROTEINE: 12% GLUCIDI: 62% LIPIDI: 26% RISPETTO ALLE KCAL. TOTALI DEL.
5 MERCOLEDÌ KCAL. - FARFALLE AL SUGO DI POMODORO PASTA DI GRANO DURO GR. 100 KCAL. 356 SALSA DI POMODORO GR. 50 KCAL. 10 PARMIGIANO REGGIANO GR. 5 KCAL PROSCIUTTO COTTO GR. 40 KCAL CICORIA LESSATA GR. 100 KCAL ARANCE GR. 100 KCAL. 34 TOT. KCAL ,17% - PERCENTUALE DI KCAL, RIFERITA AL FABBISOGNO CALORICO PROTEINE: 12% GLUCIDI: 62% LIPIDI: 26% RISPETTO ALLE KCAL. TOTALI DEL.
6 GIOVEDÌ - FARFALLE AL PESTO PASTA DI GRANO DURO GR. 100 KCAL. 356 PARMIGIANO REGGIANO GR. 5 KCAL POLPETTE DI VITELLONE ALLA PIZZAIOLA GR. 80 KCAL POMODORI GR. 100 KCAL ARANCE GR. 100 KCAL. 34 TOT. KCAL ,41% - PERCENTUALE DI KCAL, RIFERITA AL FABBISOGNO CALORICO PROTEINE: 11% GLUCIDI: 62% LIPIDI: 27% RISPETTO ALLE KCAL. TOTALI DEL.
7 VENERDÌ - MINESTRONE DI VERDURE CON RISO RISO BRILLATO GR. 100 KCAL. 362 VERDURE FRESCHE GR. 100 KCAL BASTONCINI DI PESCE AL FORNO GR. 90 KCAL BROCCOLI LESSATI GR. 150 KCAL. 40 OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA GR. 5 KCAL MELE GR. 100 KCAL. 45 TOT. KCAL ,50% - PERCENTUALE DI KCAL, RIFERITA AL FABBISOGNO CALORICO PROTEINE: 11% GLUCIDI: 63% LIPIDI: 26% RISPETTO ALLE KCAL. TOTALI DEL.
8 2 SETTIMANA
9 LUNEDÌ - RISO AL POMODORO E PARMIGIANO RISO BRILLATO GR. 100 KCAL. 362 PARMIGIANO REGGIANO GR. 10 KCAL. 37 SALSA DI POMODORO GR. 50 KCAL. 10 OLIO EXTRA VERGINE D OLIVA GR. 5 KCAL PESCE SPADA AL FORNO GR. 100 KCAL SPINACI LESSATI GR. 150 KCAL PERE GR. 100 KCAL. 41 TOT. KCAL ,50% - PERCENTUALE DI KCAL, RIFERITA AL FABBISOGNO CALORICO PROTEINE: 11% GLUCIDI: 62% LIPIDI: 27% RISPETTO ALLE KCAL. TOTALI DEL.
10 MARTEDÌ - PASSATO DI VERDURE CON PASTINA PASTA DI GRANO DURO GR. 100 KCAL. 356 VERDURE MISTE GR. 100 KCAL. 15 OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA GR. 5 KCAL LACERTO DI VITELLONE AL FORNO GR. 80 KCAL POMODORI GR. 100 KCAL. 17 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA GR. 10 KCAL ARANCE GR. 100 KCAL. 34 TOT. KCAL ,29% - PERCENTUALE DI KCAL, RIFERITA AL FABBISOGNO CALORICO PROTEINE: 12% GLUCIDI: 62% LIPIDI: 26% RISPETTO ALLE KCAL. TOTALI DEL.
11 MERCOLEDÌ - PENNE CON BROCCOLI LESSATI PASTA DI GRANO DURO GR. 100 KCAL. 356 BROCCOLI GR. 150 KCAL FESA DI MAIALE MAGRO AI FERRI GR. 90 KCAL SPINACI LESSATI GR. 100 KCAL. 31 OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA GR. 5 KCAL MELE GR. 100 KCAL. 45 TOT. KCAL ,54% - PERCENTUALE DI KCAL, RIFERITA AL FABBISOGNO CALORICO PROTEINE: 13% GLUCIDI: 61% LIPIDI: 26% RISPETTO ALLE KCAL. TOTALI DEL.
12 GIOVEDÌ - TIMBALLO DI PASTA AL FORNO PASTA DI GRANO DURO GR. 100 KCAL. 356 TRITATO DI VITELLONE GR. 25 KCAL. 40 PARMIGIANO REGGIANO GR. 5 KCAL PETTO DI TACCHINO ALLA PIZZAIOLA GR. 90 KCAL LATTUGA GR. 100 KCAL. 20 OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA GR. 5 KCAL PERE GR. 100 KCAL. 41 TOT. KCAL ,37% - PERCENTUALE DI KCAL, RIFERITA AL FABBISOGNO CALORICO PROTEINE: 11% GLUCIDI: 62% LIPIDI: 27% RISPETTO ALLE KCAL. TOTALI DEL.
13 VENERDÌ - PASTA CON SUGO DI POMODORO E PISELLI PASTA DI GRANO DURO GR. 100 KCAL. 356 PISELLI SURGELATI GR. 20 KCAL. 20 SUGO DI POMODORO GR. 50 KCAL FILETTI DI MERLUZZO AL FORNO GR. 100 KCAL. 91 OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA GR. 5 KCAL CAROTE LESSATE GR. 150 KCAL. 50 OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA GR. 5 KCAL MANDARANCI GR. 100 KCAL. 53 TOT. KCAL % - PERCENTUALE DI KCAL, RIFERITA AL FABBISOGNO CALORICO PROTEINE: 12% GLUCIDI: 61% LIPIDI: 27% RISPETTO ALLE KCAL. TOTALI DEL.
14 3 SETTIMANA
15 LUNEDÌ - PENNE AL RAGÙ DI CARNE PASTA DI GRANO DURO GR. 100 KCAL. 356 TRITATO DI VITELLONE GR. 50 KCAL FILETTI DI SOGLIOLA AL FORNO GR. 100 KCAL BROCCOLETTI LESSATI GR. 150 KCAL ARANCE GR. 100 KCAL. 34 TOT. KCAL ,37% - PERCENTUALE DI KCAL, RIFERITA AL FABBISOGNO CALORICO PROTEINE: 11% GLUCIDI: 62% LIPIDI: 27% RISPETTO ALLE KCAL. TOTALI DEL.
16 MARTEDÌ - PASTA E LENTICCHIE PASSATE PASTA DI GRANO DURO GR. 100 KCAL. 356 LENTICCHIE SECCHE GR. 30 KCAL VITELLONE AI FERRI GR. 80 KCAL FINOCCHI GR. 150 KCAL MELE GR. 100 KCAL. 45 TOT. KCAL ,33% - PERCENTUALE DI KCAL, RIFERITA AL FABBISOGNO CALORICO PROTEINE: 13% GLUCIDI: 61% LIPIDI: 26% RISPETTO ALLE KCAL. TOTALI DEL.
17 MERCOLEDÌ - PASTA ALL OLIO EXTRA VERGINE D OLIVA PASTA DI GRANO DURO GR.100 KCAL. 356 PARMIGIANO REGGIANO GR. 5 KCAL. 18 OLIO EXTRA VERGINE D OLIVA GR. 5 KCAL SPEZZATINO DI VITELLONE IN TEGAME GR. 100 KCAL LATTUGA GR. 100 KCAL KIWI GR. 100 KCAL. 44 TOT. KCAL % - PERCENTUALE DI KCAL, RIFERITA AL FABBISOGNO CALORICO PROTEINE: 14% GLUCIDI: 60% LIPIDI: 26% RISPETTO ALLE KCAL. TOTALI DEL.
18 GIOVEDÌ - TORTELLINI IN BRODO VEGETALE TORTELLINI SECCHI GR. 100 KCAL FRITTATA CON UN UOVO GR. 60 KCAL BIETA LESSATA GR. 150 KCAL. 25 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA GR. 10 KCAL MANDARANCI GR. 100 KCAL. 53 TOT. KCAL ,34% - PERCENTUALE DI KCAL, RIFERITA AL FABBISOGNO CALORICO PROTEINE: 13% GLUCIDI: 58% LIPIDI: 29% RISPETTO ALLE KCAL. TOTALI DEL.
19 VENERDÌ - RISO CON TRITATO AL FORNO RISO BRILLATO GR. 100 KCAL. 362 TRITATO DI VITELLONE GR. 50 KCAL. 80 PARMIGIANO REGGIANO GR. 5 KCAL.18 - SEPPIA AL FORNO GR. 100 KCAL BROCCOLI LESSATI GR. 100 KCAL PERE GR. 100 KCAL. 41 TOT. KCAL ,29% - PERCENTUALE DI KCAL, RIFERITA AL FABBISOGNO CALORICO PROTEINE: 14% GLUCIDI: 58% LIPIDI: 28% RISPETTO ALLE KCAL. TOTALI DEL.
20 4 SETTIMANA
21 LUNEDÌ - PASTA CON FAGIOLI PASTA DI GRANO DURO GR. 100 KCAL. 356 FAGIOLI SECCHI GR. 30 KCAL PETTO DI POLLO ALLA PIZZAIOLA GR. 90 KCAL CICORIA LESSATA GR. 100 KCAL MELE GR. 100 KCAL. 45 TOT. KCAL ,12% - PERCENTUALE DI KCAL, RIFERITA AL FABBISOGNO CALORICO PROTEINE: 16% GLUCIDI: 56% LIPIDI: 28% RISPETTO ALLE KCAL. TOTALI DEL.
22 MARTEDÌ - PENNE AL POMODORO CILIEGINO E PARMIGIANO PASTA DI GRANO DURO GR. 100 KCAL. 356 POMODORO CILIEGINO GR. 50 KCAL. 10 PARMIGIANO REGGIANO GR. 5 KCAL. 18 -HAMBURGER DI VITELLONE AI FERRI GR. 80 KCAL LATTUGA GR. 100 KCAL. 20 OLIO EXTRA VERGINE D OLIVA GR. 5 KCAL MANDARANCI GR. 100 KCAL. 53 TOT. KCAL ,88% - PERCENTUALE DI KCAL, RIFERITA AL FABBISOGNO CALORICO PROTEINE: 14% GLUCIDI: 57% LIPIDI: 29% RISPETTO ALLE KCAL. TOTALI DEL.
23 MERCOLEDÌ - PASTINA CON BRODO DI CARNE LESSATA PASTINA DI GRANO DURO GR. 100 KCAL MOZZARELLA GR. 60 KCAL CAROTE LESSATE GR. 100 KCAL KIWI GR. 100 KCAL. 44 TOT. KCAL ,59% - PERCENTUALE DI KCAL, RIFERITA AL FABBISOGNO CALORICO PROTEINE: 13% GLUCIDI: 59% LIPIDI: 28% RISPETTO ALLE KCAL. TOTALI DEL.
24 GIOVEDÌ - FARFALLE OLIO E PARMIGIANO PASTA DI GRANO DURO GR. 100 KCAL. 356 PARMIGIANO REGGIANO GR. 5 KCAL PETTO DI TACCHINO AL FORNO GR. 100 KCAL POMODORI GR. 150 KCAL ARANCE GR. 100 KCAL. 34 TOT. KCAL ,38% - PERCENTUALE DI KCAL, RIFERITA AL FABBISOGNO CALORICO PROTEINE: 14% GLUCIDI: 57% LIPIDI: 29% RISPETTO ALLE KCAL. TOTALI DEL.
25 VENERDÌ - PASTA E CECI PASTA DI GRANO DURO GR. 100 KCAL. 356 CECI SECCHI GR. 20 KCAL FILETTI DI MERLUZZO IN TEGAME GR. 100 KCAL SPINACI LESSATI GR. 150 KCAL PERE GR. 100 KCAL. 41 TOT. KCAL ,67% - PERCENTUALE DI KCAL, RIFERITA AL FABBISOGNO CALORICO PROTEINE: 13% GLUCIDI: 60% LIPIDI: 27% RISPETTO ALLE KCAL. TOTALI DEL.
26 DIETA IN BIANCO - RISO CON OLIO E PARMIGIANO RISO BRILLATO GR. 100 KCAL. 362 PARMIGIANO REGGIANO GR. 10 KCAL FILETTI DI PLATESSA LESSATI GR. 100 KCAL LATTUGA GR. 150 KCAL. 30 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA GR.10 KCAL ARANCE GR. 100 KCAL. 34 TOT. KCAL ,25% - PERCENTUALE DI KCAL, RIFERITA AL FABBISOGNO CALORICO PROTEINE: 14% GLUCIDI: 59% LIPIDI: 27% RISPETTO ALLE KCAL. TOTALI DEL.
27 AVVERTENZE Le tabelle dietetiche e i menù sono formulati in linea con le raccomandazione dell INRAN secondo i LARN (Livelli di Assunzione giornalieri Raccomandati di energia e nutrienti per la popolazione italiana). In particolare le Kcalorie giornaliere si riferiscono alla media dei valori previsti nella tabella dei LARN PER LA PREPARAZIONE DEI MENÙ: UTILIZZARE SOLO FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE, COLTIVATA CON METODI BIOLOGICI, SENZA PESTICIDI E SENZA CONSERVANTI. SONO ESCLUSI I PRODOTTI O.G.M. I CIBI DEVONO ESSERE COTTI: AL VAPORE, LESSATI, AL FORNO, IN TEGAME, ALLA PIZZAIOLA O AI FERRI. PER CONDIRE ADOPERARE POCO SALE, NON USARE DADI PER BRODO, MA SOLO BRODO VEGETALE PREPARATO CON VERDURE FRESCHE. NON AGGIUNGERE ZUCCHERO E USARE SOLO OLIO EXTRA VERGINE D OLIVA, NELLA QUANTITÀ PRESCRITTA. NON USARE PANNA, STRUTTO E BURRO. UNA VOLTA LA SETTIMANA È INSERITA LA PASTA O IL RISO INTEGRALE. NON ASSUMERE BEVANDE GASSATE, MA SOLO ACQUA MINERALE NATURALE. Ai soggetti che necessitano di seguire un alimentazione particolare per motivi di salute verranno elaborati, dal medico dietologo, tabelle dietetiche specifiche. Menù particolari potranno essere richiesti per motivi religiosi.
Tabella dietetica per alunni della scuola secondaria di primo grado TABELLE DIETETICHE REDATTE PER IL SERVIZIO DI MENSA SCOLASTICA PER ALUNNI DELLA
ALLEGATO E TABELLE DIETETICHE REDATTE PER IL SERVIZIO DI MENSA SCOLASTICA PER ALUNNI DELLA SCUOLA SECONDARIA DI PRIMO GRADO COMUNE DI ALCAMO AUTUNNO - INVERNO 1 SETTIMANA MARTEDÌ - PASTINA IN BRODO VEGETALE
TABELLE DIETETICHE MENSA SCOLASTICA ISTITUTO COMPRENSIVO COMUNE DI PRIZZI SCUOLA SECONDARIA I GRADO I SETTIMANA
I GIORNO I SETTIMANA x 100 gr x 100 gr x 100 gr x 100 gr x 100 gr Pasta semola 70 10,9 7,63 1,4 0,98 79,1 55,37 1 0,7 353 247,1 Piselli surgelati 100 5,5 5,5 0,6 0,6 6,5 6,5 6,3 6,3 52 52 Prosciutto cotto
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MENU PER BAMBINI DA 18 A 36 MESI DI ETA KCAL 900-1200/DIE PRIMA SETTIMANA LUNEDI Pranzo Risotto con parmigiano Frittata Verdura di stagione MARTEDI Pranzo Pasta al pomodoro Suprema di tacchino Verdura
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Il Legale rappresentante ( )
AUTUNNO-INVERNO Merenda 1a settimana 2 settimana 3 settimana 4 settimana Lunedì Frutta di Martedì Yogurt e Mercoledì Frutta di Giovedì Yogurt e Venerdì Frutta di Fettine di vitello in pizzaiola Piselli
ASL 4 LANUSEI Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione Tabella dietetica Scuola Primaria Menù invernale
1 SETTIMANA 2 SETTIMANA Risotto con carciofi (riso g 60) Salmone arrosto Tranci di salmone gr 70 + aromi Piselli in verde Pisellini gr 70 + olio gr 8 v.r. x 7 Malloreddus alla campidanese Pasta gr 70 +
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MENSA SCOLASTICA COMUNE DI SAN QUIRICO D ORCIA MENU AUTUNNALE (a.s. 2015/2016-4 SETTIMANE/MESE ) Periodo: OTTOBRE MARZO 1 settimana 2 settimana 3 settimana 4 settimana LUNEDI LUNEDI LUNEDI LUNEDI Passato
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Menù Mensa Scolastica COMUNE DI POZZOMAGGIORE : AUTUNNO/INVERNO 2018-2019 lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì 1^ settimana 2^ settimana 3^ settimana 4^ settimana Gnocchetti sardi al pomodoro e Pasta
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SERVIZIO MENSA ANZIANI ALLEGATO A) TABELLA DIETETICA Dieta elaborata il 19/11/2012 dal Dr. Domenico DECARLO SERVISIO IGIENE PUBBLICA ASLTA MOTTOLA ************************ Giorno N. 1 LUNEDI *************************************
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Menù Invernale Mensa Scolastica Norbello 1^ settimana 2^ settimana 3^ settimana 4^ settimana Pasta al burro Ravioli di ricotta al burro e salvia Pasta e lenticchie Ravioli di ricotta al pomodoro lunedì
Tabella dietetica per alunni della scuola secondaria di primo grado TABELLE DIETETICHE REDATTE PER IL SERVIZIO DI MENSA SCOLASTICA PER ALUNNI DELLA
ALLEGATO E TABELLE DIETETICHE REDATTE PER IL SERVIZIO DI MENSA SCOLASTICA PER ALUNNI DELLA SCUOLA SECONDARIA DI PRIMO GRADO COMUNE DI ALCAMO PRIMAVERA - ESTATE 1 SETTIMANA MARTEDÌ - PASTINA IN BRODO VEGETALE
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cucina@ AUTUNNO - Valori nutrizionali ricette classiche e ricette variazioni etico-religiose SCUOLA COLLODI PISA 1 A SETTIMANA Lunedì Passato di verdure con pastina Proteine (g): 6,60 Proteine (g): 4,30
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TABELLA DIETETICA PROSPETTO TABELLA DIETETICA DA UTILIZZARE NELLA REFEZIONE SCOLASTICA DELLA SCUOLA MATERNA ELEMENTARE STATALE PREMESSA Per la preparazione del pasto giornaliero si richiede l utilizzo
Anno scolastico MENU' SCUOLA ELEMENTARE. cinque giorni la settimane per il Comune di Caserta. Prima settimana
Risotto alla milanese (riso 80 gr., brodo vegetale q.b., olio extra verginee di oliva gr.5,zafferano, parmigiano Reggiano 10 gr.) Cotoletta di petto di pollo al forno (petto di pollo 140 gr.) Pasta e fagioli
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MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA Nido d Infanzia Divezzi Comune di Genova Area Servizi Decentrati verso la Città Metrpolitana Direzione Politiche Educative
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE COLLETTIVA DELLA SALUTE UMANA S.I.A.N.
TABELLA DIETETICA REDATTA DAL SERVIZIO SANITARIO REGIONALE DI, AZIENDA SANITARIA PROVINCIALE DI POTENZA, AMBITO TERRITORIALE EX ASL 3 LAGONEGRO, SERVIZIO IGIENE DEGLI ALIMENTI E DELLA NUTRIZIONE ( S.I.A.N.
MENU E TABELLE DIETETICHE
Allegato Determinazione Affari Generali n. 858 DEL 15/10/2018 Determinazione CUC n. 53 del 16/10/2018 Affidamento in concessione del servizio refezione scolastica presso le scuole dell infanzia e primarie
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GRAMMATURE MENU AUTUNNO-INVERNO - 1ª SETTIMANA - Lunedì ALLEGATO 3 Minestrone con pastina Verdure Miste 80 gr 80 gr 100 gr (Bietole, Carote, Zucchine E Patate): Pastina: 40 gr 60 gr 80 gr Parmigiano: 5
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TABELLA DIETETICA ANNO SCOLASTICO 2008/2009 1^ SETTIMANA LUNEDI Risotto con spinaci Riso gr. 60 Spinaci gr. 20 Filetti di platessa impanati al forno Platessa gr. 70 Uovo 1/6 Pangrattato q.b. Fagiolini
(riso 60 gr., brodo vegetale q.b., olio extra vergine di oliva gr.5, zafferano, parmigiano Reggiano 10 gr.)
Prima settimana Risotto alla milanese (riso 60 gr., brodo vegetale q.b., olio extra vergine di oliva gr.5, zafferano, parmigiano Reggiano 10 gr.) Cotoletta di petto di pollo al forno 100 gr (lattuga una
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- TABELLE DIETETICHE -
All. B 1/10 - TABELLE DIETETICHE - II ciclo elem. piatto ed ingredienti materne I ciclo elem. e scuole medie gr. gr. gr. Pastasciutta al pomodoro: Pasta 60 70 90 (Gnocchi di patate) 130 150 200 Pomodori
Dieta per Ipertensione arteriosa
Dieta per Ipertensione arteriosa Dieta tipo di 1550 kcal giornaliere da seguire a livello qualitativo Piano alimentare Lunedì 1 Settimana Farro con i funghi Farro gr 80 Funghi gr 50 Patate gr 200 Banane
ASILO NIDO COMUNE DI CABRAS COOPERATIVA SOCIALE INSIEME MENU SETTIMANALE 1 SETTIMANA LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI ALTERNATIVA
1 SETTIMANA LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI ALTERNATIVA CREMA DI CAROTE E FINOCCHI PASTINA GR 30 CAROTE GR 80 FINOCCHI GR 80 PARMIGIANO GR 4 TORTINO DI FORMAGGIO GR 10 LATTE GR 10 UOVO GR 27 BIETOLE
ASILO NIDO COMUNE DI CABRAS COOPERATIVA SOCIALE INSIEME MENU MENSILE 1 SETTIMANA LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI ALTERNATIVA
MENU MENSILE 1 SETTIMANA CREMA DI CAROTE E FINOCCHI PASTINA GR 30 CAROTE GR 80 FINOCCHI GR 80 TORTINO DI FORMAGGIO GR 10 LATTE GR 10 UOVO GR 27 BIETOLE GR 40 GR 80 LESSATE GR 80 PASTA CON SUGO VEGETALE
Petto di pollo o tacchino in umido (14)
lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì Menù Settimanale Mensa Scolastica Silanus 2016/2017 1^ settimana 2^ settimana 3^ settimana 4^ settimana Minestra in brodo di vegetale 10) Gnocchi di patate al sugo
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Primi piatti asciutti PIATTI infanzia primaria secondaria
Primi piatti asciutti PIATTI Pasta al sugo pasta 65 75 80 pomodori pelati 60 80 100 olio di oliva 4 5 5 grana 3 3 4 cipolla, sedano, carote, prezzemolo q.b. q.b. q.b. Pasta in bianco pasta 65 75 80 burro
ISTITUTO PETRARCA 3 MENÙ INVERNALE ANNO SCOLASTICO SCUOLA PRIMARIA PARITARIA 2018/ Settimana
1 Settimana Lunedì al pomodoro Petto di pollo/tacchino panato al forno Pomodoro pelato Cipolle Carote Olio Pollo/tacchino Pangrattato Olio E.V.O 1 60 Patate 1 Olio E.V.O pane pane 0/60 frutta Mele/banane/
mese 1 1^ settimana 2^ settimana 3^ settimana 4^ settimana
Menù invernale scuola dell'infanzia, primaria e secondaria di primo grado- mese 1 1^ settimana 2^ settimana 3^ settimana 4^ settimana bresaola formaggio frittata di zucchine arista - minestrone con farro
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Direzione Pubblica Istruzione Cultura Spettacolo e Sport Servizio Diritto allo Studio Servizio di Refezione Scolastica A.S.2008/2009 T A B E L L A D I E T E T I C A Redatta con la cortese collaborazione
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Allegato 1.4 Menù e tabelle dietetiche 1.4.1 - Menù estivo Asili Nido 1.4.2 - Menù invernale Asili Nido 1.4.3 - Menù estivo Materne, Elementari e Medie 1.4.4 - Menù invernale materne, Elementari e Medie
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lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì Menù Mensa Scolastica Comune di CUGLIERI AUTUNNO INVERNO 1^ settimana 2^ settimana 3^ settimana 4^ settimana Risotto allo zafferano (13) Minestra di legumi (18)
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TABELLA DIETETICA CONSIGLIATA PER LA REFEZIONE NELLA SCUOLA MATERNA E MEDIA
A.S.M. PONTECORVO Azienda Speciale Multiservizi TABELLA DIETETICA CONSIGLIATA PER LA REFEZIONE NELLA SCUOLA MATERNA E MEDIA Anno scolastico 2018/2019 A cura della Dott.ssa Alessia Fresilli Premessa Il
MENU 2012/2014 COMPUTO CALORICO PRANZO E
MENU 2012/2014 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA Scuola Secondaria di 1 grado Comune di Genova Area Servizi Decentrati verso la Città Metrpolitana Direzione Politiche Educative Ristorazione
Passato di verdura con pastina Spezzatino di vitello con piselli Riso olio o parmigiano Scaloppine di vitello al limone Bietole al tegame Yogurt
VENERDì GIOVEDì MERCOLEDì MARTEDì LUNEDì COMUNE DI PISA ASILO NIDO ANNO SCOLASTICO 12/13 MENU INVERNALE PRIMA SETTIMANA SECONDA SETTIMANA TERZA SETTIMANA QUARTA SETTIMANA al pomodoro Palombo o halibut
Comune di Montespertoli Menù autunno-inverno per primarie e infanzia anno
Lunedì Comune di Montespertoli Menù autunno-inverno Martedì Scaloppine di vitellone Pinzimonio di finocchi Venerdì Risotto alla parmigiana Piselli all olio Pasta all ortolana Brodo di carne con tortellini
Pasta al pomodoro fresco e basilico
COMUNE DI PADERNO DUGNANO Servizio di Refezione Scolastica MENU ESTIVO 2019 ASILO NIDO: MEDI e GRANDI Dal 15/04/19 Al 18/10/19 GIORNO 1 SETTIMANA 2 SETTIMANA 3 SETTIMANA 4 SETTIMANA Pasta agli aromi Focaccia
Unione dei Comuni del Medio Brenta. Tabelle dietetiche
Unione dei Comuni del Medio Brenta Tabelle dietetiche Caratteristiche dei menu primavera, estate, autunno, inverno per, e Premessa I menù elaborati, suddivisi per stagione, si basano sui principi della
COMUNE DI POGGIO A CAIANO SOC. COOP. ONLUS
COMUNE DI POGGIO A CAIANO SOC. COOP. ONLUS Nido d Infanzia Comunale INFORMAMENU MENU ESTIVO SVEZZATI MENU ESTIVO SVEZZATI PRIMA SETTIMANA Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Colazione Colazione Colazione
Allegato B) grammature (menù estivo)
Allegato B) grammature (menù estivo) PRIMA SETTIMANA Lunedì Pasta al pomodoro POMODORI PELATI 60 80 100 SEDANO CAROTE CIPOLLE 10 15 20 Formaggio FORMAGGIO FRESCO: STRACCHINO, CACIOTTA E MOZZARELLA 50 60
Anno scolastico 2006 ~ 2007 ~.IiENU' SCUOLA MATERNA
À // Anno scolastico 2006 2007.IiENU' SCUOLA MATERNA / r,ì'o./ i' PJlr:mLJ'_tlimanC! Risotto alla milanese (riso 60 gr., brodo vegetale q.b., olio extra vergine dì oliva gr.5, zafferano, parmigiano Reggiano
MENU 2015/2017 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA
MENU 2015/2017 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA Scuola Primaria Comune di Genova Servizi di Ristorazione Scolastica Ufficio Nutrizione e Dietetica 1 SETTIMANA Pranzo Computo calorico pranzo
TABELLA DIETETICA E GRAMMATURA PER FASCE SCOLASTICHE
ALLEGATO B TABELLA DIETETICA E GRAMMATURA PER FASCE SCOLASTICHE Pasta al pomodoro Riso al pomodoro Pasta 60 70 80 Riso 60 70 80 Pelati sgocciolati 50 55 60 Pelati sgocciolati 50 60 70 Olio extravergine
COMUNE DI POGGIOMARINO PROVINCIA DI NAPOLI TABELLA DIETETICA REFEZIONE SCOLASTICA SCUOLE DELL'INFANZIA ANNI FINO AL 31/12/2015
ALLEGATO 2 COMUNE DI POGGIOMARINO PROVINCIA DI NAPOLI TABELLA DIETETICA REFEZIONE SCOLASTICA SCUOLE DELL'INFANZIA ANNI 2013-2014-2015 FINO AL 31/12/2015 MENU' REFEZIONE SCOLASTICA I Settimana : pasta e
COMUNE DI SANTA MARGHERITA DI BELICE SCUOLA MEDIA MENU' ESTIVO 1000 Kcal 40% di 2500 kcal
Nato il: Età: Sesso: Indirizzo: CAP: Provincia: Località: Cellulare: FAX: e-m@il: Commenti: Telefono: pag. 1 / 23 LUNEDI 1 PASTA OLIO E PARMIGIANO MAIALE AI FERRI INSALATA DI LATTUGA E POMODORO pane Energia:
Primi. Pasta di semola 35. Lenticchie secche crude 15 Patate crude 20. Carote crude 10. Sedano crudo 3 Sale marino 0,3 Olio extra vergine di oliva 3,5
Passato di Lenticchie con pasta Primi Pasta di semola 35 Lenticchie secche crude 15 Patate crude 20 Carote crude 10 Passato di Verdure (Invernale) con Pastina Pasta di semola 30 Patate fresche 20 Bieta
COMUNE DI PITIGLIANO SCUOLA PRIMARIA MENU AUTUNNO/INVERNO. (integrato con prescrizioni A.USL del prot 7155)
COMUNE DI PITIGLIANO SCUOLA PRIMARIA MENU AUTUNNO/INVERNO (integrato con prescrizioni A.USL del 26.10.2015 prot 7155) 1 SETTIMANA PRIMO PIATTO SECONDO PIATTO CONTORNO FRUTTA E DOLCE LUNEDì Pasta al pesto
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SETTORE ISTRUZIONE SERVIZIO ISTRUZIONE E ASILI NIDO DIPARTIMENTO II POLITICHE SOCIALI E CULTURALI COMUNE DI BUCCINASCO Menù asili nido: invernale ed estivo MENU AUTUNNO/INVERNO E PRIMAVERA/ESTATE PICCOLI:
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COMUNE DI BUSETO PALIZZOLO
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MENU 2015/2017 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA
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RICETTARIO CON GRAMMATURE PER PORZIONE
Le grammature indicate a porzione di carne e pesce si riferiscono all alimento crudo e al netto degli scarti, a prescindere dal taglio di carne e dal pesce utilizzato nelle ricette. RIO CON GRAMMATURE
SCUOLA DELL INFANZIA MENU AUTUNNALE PRIMAVERILE SETTEMBRE E OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA. Primo Piatto Secondo piatto Contorno
SCUOLA DELL INFANZIA MENU AUTUNNALE PRIMAVERILE SETTEMBRE E OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA -Pasta al sugo di pomodoro fresco basilico e grana - Petto di pollo ai ferri - Pollo al forno -
C1TTA Dl CASAGIOVE Provincia di Caserta. MENU Scuola Media redatto dali ASL CE /1 - (Elaborato su cinque giorni la settimana) Lunedì.
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LUNEDI Crema di carote e porri Biscotti secchi Sogliola al forno. MARTEDI Pasta al pomodoro fresco Yogurt con frutta Petto di pollo Bietola
Comune di Follonica (GR) Servizi Socio Educativi 1^ SETTIMANA 4) MENU INVERNALE LUNEDI Crema di carote e porri Biscotti secchi Sogliola al forno MARTEDI Pasta al pomodoro fresco Yogurt con frutta Petto
Nido 6-9 mesi. ** si alterna agnello, coniglio, tacchino, pollo, manzo, vitello
Nido 6-9 mesi Tabel 1 Lunedì Martedì brodo vegetale *(patate, carote, brodo vegetale *(patate, carote, crema di mais e tapioca crema di mais e tapioca zucchine e carne** zucchine e carne Merenda yogurt***
MENU AUTUNNO INVERNO (in vigore dal 2 novembre 2016 a partire dalla I settimana)
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MENU SCUOLA INFANZIA E OBBLIGO COMUNE DI MONTECHIARUGOLO a.s
Valido dal 17/09/2018 al 16/11/2018 GIORNO 1 SETTIMANA 2 SETTIMANA 3 SETTIMANA 4 SETTIMANA 24/09 22/10 01/10 29/10 08/10 05/11 17/09 15/10 12/11 Riso alle zucchine Mozzarella / stracchino Verdure miste
COMUNE DI PIETRASANTA. Ricettario Asili nido a.s. 2017/2018
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TABELLA DIETETICA E GRAMMATURA PER FASCE SCOLASTICHE
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Servizio di Refezione Scolastica MENU ESTIVO 2016
COMUNE D Servizio di Refezione Scolastica MENU ESTIVO 2016 SCUOLE: ASILI NIDO dal 20/4/2016 al 13/10/2016 GIORNO 1a SETTIMANA 2a SETTIMANA 3a SETTIMANA 4a SETTIMANA LUNEDI' risotto al pomodoro pasta al
Allegato II - CSA - Tabelle Nutrizionali - grammature
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RICETTARIO. Menù Estivo - 12/36 Mesi. La Dietista Dott.ssa Lucia LEO. Pagina 1 di 10
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MENU' AUTUNNO-INVERNO
MENU' AUTUNNO-INVERNO 1 SETTIMANA PRIMO PIATTO SECONDO MERENDA LUNEDI Pasta al pomodoro Prosciutto cotto Carote grattugiate MARTEDI Polenta con ragù di carne con piselli Finocchio gratinato (no pane) MERCOLEDI
Menù COMUNE Mensa Scolastica del Comune di BOSA : AUTUNNO/INVERNO
Menù COMUNE Mensa Scolastica del Comune di BOSA : AUTUNNO/INVERNO 1^ settimana 2^ settimana 3^ settimana 4^ settimana 5^ settimana Risotto allo zafferano (10) Pasta al sugo (2) Pasta in bianco o con verdure
COMUNE DI GOLFO ARANCI PROVINCIA DI OLBIA-TEMPIO
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SETTORE ISTRUZIONE SERVIZIO ISTRUZIONE E ASILI NIDO DIPARTIMENTO II POLITICHE SOCIALI E CULTURALI
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Menù COMUNE Mensa Scolastica del Comune di GALTELLI : AUTUNNO/INVERNO
lunedì martedì Menù COMUNE Mensa Scolastica del Comune di GALTELLI : AUTUNNO/INVERNO 1^ settimana 2^ settimana 3^ settimana 4^ settimana 5^ settimana Risotto allo zafferano (10) Pasta in bianco o con Minestra
Menù COMUNE Mensa Scolastica del Comune di ZEDDIANI : AUTUNNO/INVERNO
lunedì martedì mercoledì Menù COMUNE Mensa Scolastica del Comune di ZEDDIANI : AUTUNNO/INVERNO 1^ settimana 2^ settimana 3^ settimana 4^ settimana 5^ settimana Risotto allo zafferano (10) Pasta al sugo
COMUNE DI PISA ASILI NIDO (LATTANTI 6-8 MESI) - ANNO SCOLASTICO 2013/14
VENERDì GIOVEDì MERCOLEDì MARTEDì LUNEDì COMUNE DI PISA ASILI NIDO (LATTANTI 6-8 MESI) - ANNO SCOLASTICO 1/1 MENU ESTIVO PRIMA SETTIMANA SECONDA SETTIMANA TERZA SETTIMANA QUARTA SETTIMANA Tacchino frullato**
Bastoncini di merluzzo al forno. Pane. Mandarini Lasagne al forno Prosciutto cotto Insalata di lattuga e pomodori Pane Pera
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SERVIZIO DI MEDICINA SCOLASTICA Via Mario Nicoletta n 95 Tel.0962/924924 Fax 0962/924925 TABELLA DIETETICA PER LA SCUOLA MATERNA ELEMENTARE E MEDIA CROTONE ANNO SCOLASTICO 2008-2009
ASILO NIDO COMUNALE MENÙ ESTIVO PICCOLI E GRANDI
Allegato n. 3 CITTA' DI SESTO CALENDE ASILO NIDO COMUNALE Pizza 1^ Carote cotte a vapore Risotto al basilico MENÙ ESTIVO PICCOLI E GRANDI 2^ Pasta integrale al Carote cotte Pane e marmellata Riso e piselli
Parrocchia S. Andrea Apostolo Scuola dell Infanzia Cuore Immacolato di Maria Via Roma, Veggiano (PD) tel. 049/
Scuole dell Infanzia di Veggiano e Santa Maria Autunno Inverno A.S. 2016-17 MENU SCOLASTICO Il nostro menù è stato realizzato sulla base delle tabelle dietetiche predisposte dalla ULSS, rivolte ai bambini
Sodio (mg) Potassio (mg) Glucidi (g) Lipidi (g)
6 6 38 59 66 Menù MARZO Scuola Secondaria I settimana lunedì pranzo primo piatto Pasta all amatriciana varie Formaggio fresco contorno Bieta ripassata pane e bevande Pane tipo bio 33 69..8.8.. 5...3 59.6...
COMUNE DI MAROSTICA MENU' PRIMAVERILE: Aprile - Maggio - Giugno SCUOLA MATERNA
28.03.2016 01.04.2016 PASQUETTA FINE VACANZE PASQUA Spezzatino di vitellone al forno Purè di patate Pasta alle verdure frittata al formaggio carote budino Pasta al pesto delicato 4.04.2016 8.04.2016 nasello
MENSA DI CAMPAGNATICO MENÚ INVERNALE
MENSA DI CAMPAGNATICO MENÚ INVERNALE GIORNO 1^ Settimana 2^ Settimana 3^ Settimana 4^ Settimana 5^ Settimana LUNEDì Minestra di Pasta al Polenta al formaggio Bastoncini di Pesce al forno Verdura lesse
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DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SERVIZIO DI MEDICINA SCOLASTICA Via Mario Nicoletta n 95 Crotone Tel.0962/924924 Fax 0962/924925 TABELLA DIETETICA PER LA SCUOLA MATERNA ELEMENTARE E MEDIA ANNO SCOLASTICO 2009-2010
Tabelle dietetiche. Scuola INFANZIA. Menù Prima settimana
LUNEDI Prima settimana MALLOREDDUS AL SUGO DI POMODORO E BASILICO Pasta... 60 Pomodoro... 80 Cipolla, prezzemolo, basilico... q.b. Parmigiano grattugiato... 5 FUSI DI POLLO AL FORNO Carne di pollo... 70
MENU AUTUNNALE-INVERNALE CASA PER ANZIANI DI SAN QUIRINO
A.S.S. N 6 - DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SIAN- Nucleo operativo Igiene della Nutrizione MENU AUTUNNALE-INVERNALE CASA PER ANZIANI DI SAN QUIRINO I SETTIMANA PRANZO CENA Piatti Primo Secondo Primo Secondo
COMUNE DI BOLSENA ASILO NIDO
MENU SEZIONE LATTANTI 6 MESE Crema di riso in brodo vegetale Brodo vegetale 200g, passato 30g, crema di riso 25g, parmigiano 3g, carne bovino 30g, olio extravergine 10g Pranzo: 1-3 settimana Crema ai 4
COMUNE DI POGGIO A CAIANO SOC. COOP. ONLUS MENU INVERNALE SVEZZATI
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MENÙ SETTIMANALE - ANNO SCOLASTICO (STAGIONE AUTUNNO INVERNO - da Settembre a Marzo)
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COMUNE DI PADERNO DUGNANO Servizio di Refezione Scolastica Menù invernale
Servizio di Refezione Scolastica Menù invernale 2010-11 SCUOLE: INFANZIA, PRIMARIA, SECONDARIA 1 gr dal 18/10/2010 al 20/04/2011 GIORNO 1a SETTIMANA 2a SETTIMANA 3a SETTIMANA 4a SETTIMANA MERENDE LUNEDI'
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MENÙ PRIMAVERA-ESTATE INFANZIA-PRIMARIA-SECONDARIA DI I GRADO Petranova International Institute - Scuola paritaria bilingue Iunior International Institute - Scuola paritaria bilingue A cura di: Dott.ssa
TABELLA DIETETICA ASILO NIDO ANNO EDUCATIVO 2013/2014
C O M U N E Assessorato ai Servizi Sociali D I I S I L I TABELLA DIETETICA ASILO NIDO ANNO EDUCATIVO 2013/2014 Parte riservata alla ASL CAGLIARI SERVIZIO IGIENE DEGLI ALIMENTI E DELLA NUTRIZIONE VALIDO
MENÙ PRIMAVERA-ESTATE
MENÙ PRIMAVERA-ESTATE ASILO NIDO Petranova International Institute - Scuola paritaria bilingue A cura di: Dott.ssa Giulia Cinelli Biologa Nutrizionista Indice Tabelle... 3 1. Introduzione... 4 1.1. Criteri
ristorazione scolastica menu febbraio 2017
Città di Monselice lunedì martedì mercoledì 1 giovedì 2 venerdì 3 Ravioli di magro a burro e salvia Ravioli di magro a burro e salvia Ravioli di magro a burro e salvia Ravioli di magro a burro e salvia
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Allegato D al capitolato per la concessione dei servizi di ristorazione scolastica Descrizione Carne - Bistecche ai ferri Carne 80 100 115 Olio d oliva exrtravergine 3 4 5 Carne - Bistecca alla milanese