TABELLA INVERNALE PER LE SCUOLE con PASTI TRASPORTATI DAL CENTRO COTTURA DI ALBINO PER LE SCUOLE INFANZIA DI ALBINO, DESENZANO A.

Transcript

1 Dal 24/10 al 28/10 Pasta al ragù Pasta al pesto Frittata alle verdure Carote gratt Finocchi a julienne Polpette di manzo insalata Rif. Tabelle ASL Dal 01/10 al 04/11 Pasta al ceci Crocchette Pasta all olio aromatizzato Bresaola di manzo Broccoli e carote al vapore Pasta zafferano zucchine Tonno all olio di oliva Rif. Tabelle ASL Ven C Mer C Mar B Dal 07/11 al 11/11 Patate e pesto di rucola mista Primo sale Erbette gratinate Tortino d uovo al prosciutto Rif. Tabelle ASL Mar A Ven B Mer C Lun A Gio C Dal 14/11 al 18/11 Scaloppa di tacchino al rosmarino Finocchi Crema di porri e patate con Formai de mut Pasta al radicchio rosso Fesa di maiale agli agrumi al vapore Rif. Tabelle ASL Mar D Ven B Gio C Mer A Lun D PRODOTTI DA AGRICOLTURA BIOLOGICA: PANE, PASTA, RISO, FARINA GIALLA, PELATI, OLIO EXTRAVERGINE, FRUTTA E VERDURA (SEMPRE), FORMAGGIO FRESCO E CARNE DI MANZO (1 V/MESE) / PRODOTTI DEL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE: BANANA BIOLOGICA Anno scolastico 2016// 2017

2 Dal 21/11 al 25/11 MENÙ VEGETARIANO Ravioli agli spinaci Crescenza Spezzatino di tacchino al pomodoro con Verdure miste Passato con Patate lesse Pasta zafferano e piselli e pesto Rif. Tabelle ASL Mar B Ven C Lun A Gio A Dal 28/11 al 02/12 Pasta ai ceci Bresaola di manzo IGP Erbette gratinate Crema di patate e zucca con riso Manzo all olio Rif. Tabelle ASL Gio B Ven A Mar B Gio A (4 sett) Mer C Dal 05/12 al 09/12 Pasta all olio aromatizzato mista Asiago Erbette Rif. Tabelle ASL Mar A Mer C Lun A Dal 12/12 al 16/12 Quick formaggio fresco verde Crema di zucchine con Scaloppa di tacchino al rosmarino Patate Fesa di maiale alle mele Rif. Tabelle ASL Ven A Lun D Mer B Mar D PRODOTTI DA AGRICOLTURA BIOLOGICA: PANE, PASTA, RISO, FARINA GIALLA, PELATI, OLIO EXTRAVERGINE, FRUTTA E VERDURA (SEMPRE), FORMAGGIO FRESCO E CARNE DI MANZO (1 V/MESE) / PRODOTTI DEL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE: BANANA BIOLOGICA

3 T TABELLA INVERNALE PER LE SCUOLE con PASTI TRASPORTATI DAL CENTRO COTTURA DI ALBINO PER LE SCUOLE INFANZIA DI Dal 19/12 al 23/12 Rif. Tabelle ASL MENÙ DI NATALE Pasta aurora Cotoletta di pollo Piselli e carote - pandoro Spezzatino di tacchino al pomodoro con Verdure miste e pesto Passato con Patate lesse Rif. Tabelle ASL Rif. Tabelle ASL Ven B Mar A Gio C Ven B Dal 09/01 al 13/01 Verdura cotta Arrosto di lonza agli agrumi Ricotta verde Rif. Tabelle ASL Ven C Mer A Lun D Mar D Lun A (2 sett) PRODOTTI DA AGRICOLTURA BIOLOGICA: PANE, PASTA, RISO, FARINA GIALLA, PELATI, OLIO EXTRAVERGINE, FRUTTA E VERDURA (SEMPRE), FORMAGGIO FRESCO E CARNE DI MANZO (1 V/MESE) / PRODOTTI DEL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE: BANANA BIOLOGICA

4 Dal 16/01 al 20/01 Ravioli bergamaschi Branzi Mela IGP e rucola Frittata Risotto zafferano e piselli Spezzatino di tacchino al pomodoro con verdure miste Rif. Tabelle ASL Mer C Lun A Mar B Ven A Dal 23/01 al 27/01 Broccoli e carote al vapore Hamburger di manzo Prosciutto crudo Rif. Tabelle ASL Mar C Mer C Mar A (1 sett) Gio A (4 sett) Gio B Dal 30/01 al 03/02 Risotto alla zucca Crescenza al forno frutta Tortino d uovo al prosciutto Pasta all olio aromatizzato Biete Bruscitt di manzo Rif. Tabelle ASL Gio C Mar A Ven B Mer C Dal 06/02 al 10/02 Pasta al radicchio rosso Scaloppa di tacchino alle erbe verde Arrosto di lonza alle mele Minestra di riso patate e zucca Parmigiano reggiano Rif. Tabelle ASL Mar D Lun A (2 sett) Mer A Lun D Ven A PRODOTTI DA AGRICOLTURA BIOLOGICA: PANE, PASTA, RISO, FARINA GIALLA, PELATI, OLIO EXTRAVERGINE, FRUTTA E VERDURA (SEMPRE), FORMAGGIO FRESCO E CARNE DI MANZO (1 V/MESE) / PRODOTTI DEL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE: BANANA BIOLOGICA

5 Dal 13/02 al 17/02 Spezzatino di tacchino allo zafferano Risotto zafferano e piselli Rif. Tabelle ASL Mar B Ven A Mer C Lun A Gio A Dal 20/02 al 24/02 Menù di carnevale Pasta tricolore all extravergine Cordon-Bleu arlecchino frutta Chiacchiere Bresaola di manzo IGP Passato con Manzo all olio Rif. Tabelle ASL Ven A Mar B Dal 27/02 al 03/03 Pasta all amatriciana Biete Rif. Tabelle ASL Gio C Mer C Lun A Mar A Ven B Dal 06/03 al 10/03 Scaloppa di tacchino agli agrumi Arrosto di lonza Verdura Yogurt e olive Formaggio casera dop verde Rif. Tabelle ASL Lun D Lun A (2 sett) Mar D Mer A PRODOTTI DA AGRICOLTURA BIOLOGICA: PANE, PASTA, RISO, FARINA GIALLA, PELATI, OLIO EXTRAVERGINE, FRUTTA E VERDURA (SEMPRE), FORMAGGIO FRESCO E CARNE DI MANZO (1 V/MESE) / PRODOTTI DEL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE: BANANA BIOLOGICA

6 Dal 13/03 al 17/03 Scarpinocc de par Formai de mut Risotto zafferano e piselli Pasta all extravergine Spezzatino di tacchino al pomodoro con verdure verde Rif. Tabelle ASL Lun A Ven A Mar B Gio A Dal 20/03 al 24/03 Pasta ai ceci Prosciutto crudo Broccoli e carote al vapore Manzo all olio Rif. Tabelle ASL Lun A Gio B Mer C Mar A (1 sett) Mar C Dal 27/03 al 31/03 MENU VEGETARIANO Gnochetti sardi ai brocoletti Crocchette mista Biete Tortino d uovo al prosciutto Carote Rif. Tabelle ASL Mar A Mer C Gio C Ven B Dal 03/04 al 07/04 Arrosto di lonza alle mele Parmigiano reggiano verde Passato con Scaloppa di tacchino al rosmarino Patate Rif. Tabelle ASL Lun D Mer A Ven A Mar D Lun A (2 sett) PRODOTTI DA AGRICOLTURA BIOLOGICA: PANE, PASTA, RISO, FARINA GIALLA, PELATI, OLIO EXTRAVERGINE, FRUTTA E VERDURA (SEMPRE), FORMAGGIO FRESCO E CARNE DI MANZO (1 V/MESE) / PRODOTTI DEL COMMERCIO EQUO E SOLIDALE: BANANA BIOLOGICA