DELL EUROPA E DELL ASIA, ORMAI MONDO TRA I MAGGIORI PRODUTTORI EUROPEI ABBIAMO : POLONIA, REGNO UNITO E SPAGNA IN ITALIA (0,5-0,6%DELLA PRODUZIONE

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Marianna Bondi
7 anni fa
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1 LA COLTIVAZIONE DEL LAMPONE

2 IL LAMPONE E UNA PIANTA ORIGINARIA DELL EUROPA E DELL ASIA, ORMAI CONOSCIUTA E DIFFUSA IN TUTTO IL MONDO TRA I MAGGIORI PRODUTTORI EUROPEI ABBIAMO : POLONIA, REGNO UNITO E SPAGNA IN ITALIA (0,5-0,6%DELLA PRODUZIONE MONDIALE) LA REGIONE MAGGIORMENTE RAPPRESENTATIVA è IL TRENTINO

3 FAMIGLIA: Rosacee GENERE : Rubus (che comprende piante caratterizzate dalla produzione di frutti detti MORE) SPECIE : RUBUS IDEAEUS

4 DESCRIZIONE DELLA PIANTA Si tratta di una pianta perenne, con apparato radicale superficiale e apparato aereo formato da continue emissioni di polloni di durata biennale, con la presenza di spine più o meno numerose a seconda della specie. Possono raggiungere tranquillamente i 2 metri di altezza Lo si trova in forma spontanea fino ai 1500 metri, esposto al sole, protetto tt dalla vegetazione degli alberi ad alto fusto

6 I POLLONI SI DIVIDONO IN DUE TIPOLOGIE: -polloni di un anno -polloni di due anni detti tralci fruttiferi I polloni vengono prodotti in continuazione dalla pianta durante la stagione vegetativa, ti e spuntano dalla parte basale della pianta, o da gemme presenti sulle radici

9 IFIORI Sono di colore bianco, riuniti in infiorescenze dette racemi che spuntano sulla sommità dei polloni o all ascella delle foglie dei rami laterali L impollinazione viene enormemente favorita dalla presenza di api e dal vento

10 Tipologie di lamponi In base alle modalità di fioritura e produzione, si possono dividere le tipologie di lamponi in: - VARIETA UNIFERE: sono quelle varietà che concentrano la produzione in un unica unica volta nell arco dell anno, sui polloni formati l anno precedente -VARIETA RIFIORENTI (BIFERE): sono quelle varietà che nelle quali la produzione risulta essere più scalare e distribuita nell anno. Spesso sulle stesse piante vi è la presenza contemporanea di nuove fioriture e frutti già formati e maturi

11 Caratteristiche del terreno: -ricco di sostanza organica -ph subacido 6-6,5 (preferibilmente) -Terreno sciolto, ben drenato (problemi di marciumi alle radici) - Bassa presenza di calcare attivo (non sup. al 5-7%)

12 Preparazione del terreno per un trapianto di lampone Vangatura (30-40 cm di prof.) con interramento t di stallatico o letame ben maturo In terreni poveri interrare anche un concime chimico di base (ternario, solfato di potassio + perfosfato) Predisporre la baulatura del terreno per agevolare lo sgrondo delle acque in eccesso soprattutto su terreni pesanti Utilizzo della pacciamatura con film plastico nero per prevenire il problema delle erbe infestanti. la pacciamatura durante la stagione va tagliata lungo la fila per favorire l emissione dei polloni dalla base/radice delle piante

13 Tipologie di piante per il trapianto -piante in vaso con 3-4 paia di foglie con il pane radicale - piante ingrossate date da polloni di metri di altezza in grado di entrare in produzione già lo stesso anno del trapianto -Densità di impianto: 5/6 piante per metro lineare e2metritralefile tra sulle unifere. -5 piante per metro lineare sulle rifiorenti

14 MESSA A DIMORA 1)Mese di settembre 2)Inizio primavera

15 Varietà unifere Nelle varietà unifere avremo la presenza contemporanea di tralci portanti i frutti e i fiori e di nuovi polloni (che non entreranno in produzione) che serviranno per la fruttificazione dell anno successivo

16 Varietà rifiorenti Fioriscono e fruttificano più volte nell arco dell anno. Producono su polloni dello stesso anno

20 Metodo di coltivazione: - fila singola -coltivazione a V ( con pali inclinati di gradi verso l esterno della fila)

27 Polloni dell anno precedente che produrranno frutti Polloni nuovi per la produzione del prossimo anno

28 Potatura unifere a fine inverno (o fine estate): t Si diradano i tralci che hanno prodotto lasciandone circa 6-8 per metro lineare cimandoli appena sopra l ultimo filo. I tralci migliori sono quelli ben lignificati di spessore e indicativo di almeno 1-1,5 cm (matita) Durante l anno invece bisogna diradare i nuovi polloni evitando di tenerne troppi

29 Potatura rifiorenti Finita it la prima produzione estiva, cimare i tralci che hanno prodotto per favorire una seconda fioritura Finita la raccolta in pieno autunno o inverno, tagliare alla base COMPLETAMENTE i tralci. dal ceppo della pianta cresceranno l anno successivo i nuovi polloni che fruttificheranno per tutta l estate/autunno

32 patologie DISSECCAMENTO DEI POLLONI e DELLE GEMME: in corrispondenza di basse temp invernali e scarsa umidità buona parte dei tralci si possono seccare. In altri casi è causata da funghi che causa disseccamento dei fusti in primavera estate. MUFFA GRIGIA RAGNO ROSSO AFIDI

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