TAORMINA 20/22 aprile 2012

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1 62 a ASSEMBLEA NAZIONALE FEDERALBERGHI TAORMINA 20/22 aprile 2012 RELAZIONE SULL ATTIVITA DEL COMITATO NAZIONALE GIOVANI ALBERGATORI DI FEDERALBERGHI NELL ANNO 2011

2 RELAZIONE SULL ATTIVITA DEL COMITATO NAZIONALE GIOVANI ALBERGATORI DI FEDERALBERGHI NELL ANNO 2011 Taormina, aprile 2012

3 FEDERALBERGHI via Toscana Roma info@federalberghi.it telefono telefax ISTA Istituto Internazionale di Studi e Documentazione Turistico Alberghiera Giovanni Colombo Progetto grafico di Noemi Moauro Tipografia Colussi Fabio copyright 2012 Federalberghi & Format 2

4 Comitao Nazionale Giovani Albergatori Federalberghi - Relazione sull attività 2011 Cari amici, il 2011 è stato un anno importante per i giovani albergatori di Federalberghi. Il cambiamento della dirigenza del Comitato, con l ingresso dei tre nuovi vicepresidenti, Grazia Romano, Francesca Maffei e Francesco Filippi, ha portato una ventata di entusiasmo che si è ripercossa sui tre progetti che caratterizzano l operatività del CNGA. La riprogrammazione del Progetto Scuola, l avvio del Progetto Formazione nella sua nuova veste e il Meeting europeo di Mosca sono gli indicatori di un impegno che si rinnova con l obiettivo di creare sempre maggiori opportunità di crescita e di maturazione per i giovani albergatori. Il lavoro del Comitato non si esaurisce, tuttavia, nell operatività dei progetti ma richiede l impegno quotidiano di ognuno di noi. Per questo è necessario che l entusiasmo si concretizzi in proposte, impegno, azione per la crescita del Comitato e della nostra Federalberghi. Mi auguro che il travagliato periodo che il nostro Paese sta affrontando sia per tutti noi stimolo per riportare nel nostro lavoro la voglia di fare, la passione, il desiderio di condividere sogni e speranze. Solo così dalle avversità potranno scaturire nuove opportunità e un periodo di crescita e prosperità. Con affetto, Marco Leardini Marco Leardini Presidente CNGA Federalberghi 3

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6 Comitao Nazionale Giovani Albergatori Federalberghi - Relazione sull attività 2011 Indice La Giunta Esecutiva ed il Comitato Direttivo 7 Il progetto scuola 8 Il progetto Europa 9 Il progetto formazione 10 L indagine sui fabbisogni formativi dei giovani albergatori 11 Le proposte di modifica del Regolamento 12 Il Giovane Albergatore dell anno 13 Il Comitato Giovani dell anno 14 Il premio Giovanni Colombo 15 L Assemblea di Firenze 16 L Assemblea di Rimini 17 Il meeting estivo 18 Il 2011 dei Giovani albergatori dell Alto Adige 19 Il 2011 dei Giovani Albergatori del Trentino 20 Il 2011 dei Giovani albergatori di Fano, Torrette, Marotta 21 Il 2011 dei Giovani albergatori di Roma e del Lazio 22 Il 2011 dei Giovani albergatori della Sicilia 23 Il 2011 dei Giovani albergatori della Toscana 24 Il 2011 dei Giovani albergatori dell Umbria 25 Il 2011 Giovani albergatori del Veneto 26 Il 2011 Giovani albergatori dell Emilia Romagna 27 5

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8 Comitao Nazionale Giovani Albergatori Federalberghi - Relazione sull attività 2011 La Giunta Esecutiva ed il Comitato Direttivo Presidente Vice Presidente Vicario Vice Presidente Vice Presidente Marco Leardini Grazia Romano Francesco Filippi Francesca Maffei Giunta Esecutiva Marco Bianciardi Giada Cingari Giacomo Doni Azzurra Franchini Giovanni Fregonese Daniele Frontoni Simone Renzi Matteo Rizzante Monica Zeni Comitato Direttivo Marco Bianciardi Leonardo Cardone Anton Dalvai Mavie Fesco Francesco Filippi Filippo Gerard Alessandro Macciocu Pietro Monti Nicole Muratori Simone Renzi Matteo Rizzante Simona Segre Monica Zeni 7

9 Il progetto scuola Il Progetto Scuola - affidato al coordinamento della Vicepresidente Grazia Romano - è la prima iniziativa, in ordine di tempo, avviata dal Comitato Nazionale Giovani Albergatori, e si sostanzia in un progetto di comunicazione - realizzato con la collaborazione degli uffici federali - nei confronti degli istituti per l enogastronomia e l ospitalità alberghiera e degli istituti tecnici per il turismo. Grazia Romano Il Progetto Scuola attualmente in fase di progettazione è la riedizione di un analoga azione di collegamento con il sistema formativo sviluppata nel biennio L obiettivo del progetto è il miglioramento delle relazioni tra le scuole e le imprese, mirando a consolidare il ruolo del sistema federale quale referente principale del mondo formativo. A tal fine, si prevede di organizzare una serie di incontri tra docenti e allievi delle scuole da una parte e, dall altra, una nostra rappresentanza composta dai giovani albergatori e dal Presidente della Federalberghi locale. Gli incontri saranno organizzati secondo un modulo standard, che avrà i seguenti contenuti: - le motivazioni dell iniziativa; - presentazione di Federalberghi e distribuzione di documentazione informativa sul sistema federale; - quadro del sistema alberghiero italiano; - l importanza delle risorse umane nell impresa alberghiera; - i canali di ingresso nel mondo del lavoro alberghiero. Il calendario di massima è il seguente: - 8 e 20 marzo 2012: svolgimento dei seminari di preparazione, a Milano e a Roma; - aprile aprile 2013: svolgimento degli incontri presso le scuole e aggiornamento periodico agli organi federali sullo stato di avanzamento dell iniziativa; - eventuale evento di disseminazione in collaborazione con la Rete Nazionale degli Istituti Alberghieri e/o con il Ministero dell Istruzione; - assemblea annuale 2013: riunione finale di valutazione e presentazione dei risultati all Assemblea federale. 8

10 Comitao Nazionale Giovani Albergatori Federalberghi - Relazione sull attività 2011 Il progetto Europa Francesco Filippi È stata Mosca la destinazione prescelta dal Comitato giovani albergatori di Federalberghi per il proprio Meeting europeo L organizzazione del Meeting si è avvalsa della professionalità del vicepresidente CNGA Francesco Filippi, che ha pianificato e coordinato tutte le attività connesse. Per favorire un approccio più consapevole all iniziativa e fornire ai partecipanti un insieme di informazioni di base, è stata realizzata una Guida al mercato russo, redatta dalla vicepresidente CNGA Francesca Maffei. Il Meeting ha avuto luogo nei giorni dal 4 al 7 ottobre La delegazione dei giovani albergatori, guidata dal Presidente CNGA Marco Leardini, era composta da 40 giovani albergatori in rappresentanza di numerose realtà territoriali. Il 5 ottobre si è tenuto il Consiglio direttivo del CNGA, preceduto da un incontro con due importanti realtà italiane operanti sul mercato russo: Banca Intesa, rappresentata da Antonio Fallico e Russita, rappresentata da Carlo Biraschi. Entrambi gli ospiti hanno fornito un quadro aggiornato delle dinamiche economiche russe, con particolare riferimento all interscambio con le imprese italiane. Nel pomeriggio, presso la sede ICE di Mosca, ha avuto luogo il consueto incontro con la rappresentanza diplomatica italiana, rappresentata dal primo consigliere commerciale dell Ambasciata, Leonardo Bencini, e da Irina Petrenko in rappresentanza dell ENIT. A margine dell iniziativa, i giovani albergatori hanno incontrato Arkady Novikov, imprenditore della ristorazione e protagonista della vita economica russa. Nel corso del cordiale scambio di idee, il signor Novikov si è soffermato ad analizzare condizioni attuali e prospettive di sviluppo del mercato russo, esprimendo interesse nei confronti della realtà turistica italiana. Il giorno successivo ha avuto luogo l incontro con i tour operator russi che hanno aderito numerosi all iniziativa promossa dal CNGA, a testimonianza dell interesse verso il nostro Paese. Il workshop ha costituito l occasione per creare le condizioni per una futura proficua collaborazione. Come di consueto, l iniziativa si è conclusa con la visita ad uno dei più prestigiosi hotel moscoviti, il Ritz-Carlton, che ha costituito l occasione per valutare lo standard qualitativo dell offerta alberghiera russa di alta gamma. 9

11 Il progetto formazione Nel 2011 la proposta formativa della Commissione Formazione, affidata al coordinamento della Vicepresidente Francesca Maffei, ha preso le mosse da un indagine conoscitiva sui fabbisogni formativi dei Giovani albergatori, condotta con il duplice obiettivo di fotografarne lo stato dell arte e di rilevarne preferenze e priorità. Ne è scaturito un percorso articolato per aree tematiche, ciascuna composta da un modulo di livello intermediate e uno proficiency, somministrati alternativamente per un ciclo completo di due anni. Francesca Maffei Progetto Formazione come contenitore quindi di interventi mirati e ottimizzati in termini di costi e tempistiche; le aree tematiche, e i due moduli da cui ciascuna è composta, sono tra loro propedeutici ma esenti da obbligo di frequenza. Gli argomenti sono stati formulati e calendarizzati sulla base dei risultati ottenuti dall indagine: alcuni inediti, altri già noti ma in evoluzione continua, con un attenzione particolare al coinvolgimento di case histories e best practices. Di seguito le aree definite e le attività finora portate a compimento dall inizio del nuovo mandato al termine del 2011; il percorso è stato integrato da momenti di formazione contingente e in chiave interprogettuale CNGA. Amministrazione e controllo di gestione Meeting Invernale di Lazise - seminario Evoluzione dell ambiente e controllo di gestione nel turismo di oggi. Destination management e marketing territoriale Meeting Europeo di Mosca intervista a un imprenditore russo di fama internazionale. Food & Beverage Management HR: leadership, marketing interno e diversity management Marketing e negoziazione interculturale Workshop Directory: pubblicazione che include aspetti specifici del mercato russo e strumenti trasversali per affrontare al meglio un workshop internazionale. Permission Marketing: la transizione dall e-commerce al we-commerce Team Building: empowerment e motivazione Meeting Estivo in Puglia con attività di gruppo Web strategies & Customer Relationship Marketing Federalberghi: storia e struttura Un offerta formativa dinamica e up-to-date, che si prefigge di apportare valore aggiunto reale alla classe dirigenziale alberghiera di domani. 10

12 Comitao Nazionale Giovani Albergatori Federalberghi - Relazione sull attività 2011 L indagine sui fabbisogni formativi Tra gli obiettivi maggiormente significativi dell attività del Comitato, un posto di rilievo assume la formazione professionale attraverso la quale possono essere sistematizzate le conoscenze di ciascuno in un ottica di formazione continua. Per questo motivo, periodicamente il Comitato avvia una indagine statistica per conoscere caratteristiche e fabbisogni formativi dei giovani albergatori italiani. La prima pubblicazione, intitolata Giovani albergatori tra passione e professione è stata realizzata nel 2008 ed ha fornito un interessante spaccato sulle caratteristiche demografiche, culturali e sui fabbisogni formativi del Comitato. A tre anni di distanza, in funzione della riproposizione del Progetto Formazione è stata avviata una nuova consultazione attraverso un questionario composto da nove domande, somministrato via web. Un anteprima dei risultati dell indagine, denominata Indagine sui fabbisogni formativi dei giovani albergatori, è stata presentata dalla Vicepresidente Francesca Maffei, responsabile del Progetto Formazione, all Assemblea CNGA di Rimini il 26 novembre

13 Le proposte di modifica del Regolamento L attività del Comitato Nazionale Giovani Albergatori è regolata da alcune norme che disciplinano il rapporto dei diversi organi che costituiscono il comitato. Il Regolamento del CNGA è quindi lo strumento grazie al quale il flusso decisionale e operativo prende forma nelle numerose attività del Comitato. Il Regolamento del CNGA è modellato sul Regolamento di Federalberghi, di cui il Comitato è espressione, e ne recepisce lo spirito e le indicazioni. L evoluzione della struttura del CNGA, lo sviluppo e la diffusione dei Comitati territoriali, l aumento della partecipazione dei Giovani hanno stimolato una riflessione sull opportunità di una revisione del Regolamento del Comitato nella direzione prospettata dall evoluzione del sistema regolatorio dell intera organizzazione. Per valutare le prospettive di modifica e articolare alcune proposte operative, il Comitato Direttivo del CNGA ha costituito un apposita Commissione, presieduta da Mauro Murgia. Dopo un confronto intenso e partecipato, la Commissione ha elaborato una proposta che recepisce sia le indicazioni provenienti dai diversi Comitati, sia le osservazioni formulate dal Consiglio Direttivo della Federazione. La proposta di regolamento è stata approvata dal Consiglio Direttivo di Federalberghi nella riunione del 21 marzo Il nuovo regolamento verrà presentato all Assemblea del CNGA di Taormina il 20 aprile

14 Comitao Nazionale Giovani Albergatori Federalberghi - Relazione sull attività 2011 Il Giovane Albergatore dell anno Il Comitato Nazionale Giovani Albergatori ha intitolato al compianto Alvise Maschietto il Premio Giovane Albergatore dell anno, che viene assegnato ad un componente del Comitato che si è particolarmente segnalato nell attività associativa. Il premio è assegnato sulla base delle preferenze espresse da tutti i giovani albergatori via posta elettronica. Matteo Rizzante Per l anno 2011 la scelta dei giovani di Federalberghi è caduta su Matteo Rizzante, insignito del premio per l entusiasmo e l impegno profuso in Associazione e nel Comitato nazionale durante gli anni. 13

15 Il Comitato Giovani dell anno I Giovani Albergatori di Roma (G.A.R.) hanno ricevuto il Premio Comitato giovani dell anno per il Il Progetto Giovani Albergatori Roma nasce nel 2011 dall intuizione del Presidente Daniele Frontoni e si fonda su quattro aree progettuali: formazione, comunicazione, eventi, informazione, ciascuna gestita singolarmente da un membro di giunta e suddivise in sotto-progetti. Lo scopo è offrire ai membri del comitato un più ampio ventaglio di proposte, iniziative ed informazioni, mirando ad accrescere la rilevanza qualitativa e numerica di quest ultimo, sia internamente a Federalberghi Roma che nel territorio di Roma Capitale. Numerosi sono i sottoprogetti già portati a termine (AggiornaGiovani, Hotel s Got Talent, stand durante l Albergatore day, inserto igar all interno della rivista Ospitalità Romana), tuttavia il successo maggiore rimane l incremento degli iscritti al comitato, passati in pochi mesi da 35 ad oltre 80. Il progetto G.A.R. procede nel suo sviluppo: molto è in cantiere e tanto ancora in divenire per il prossimo futuro. Un esperienza fondamentale per la crescita, un opportunità professionalmente unica, un gruppo affiatato di amici: questo è il progetto G.A.R. 14

16 Comitao Nazionale Giovani Albergatori Federalberghi - Relazione sull attività 2011 Il premio Giovanni Colombo Il CNGA ha intitolato al compianto Presidente Giovanni Colombo il premio che annualmente viene assegnato a personalità della cultura, del giornalismo, dell imprenditoria, dello spettacolo o della politica che si sono segnalate per aver agito per l affermazione della cultura, dello stile di vita, del turismo italiano nel contesto dell economia e della società. Alessandro Cianella Negli anni recenti, il Premio Colombo è stato assegnato ad esponenti del grande giornalismo come Beppe Severgnini e Toni Capuozzo imprenditori di rilievo come Eugenio Guarducci, conduttori televisivi come Patrizio Roversi e Siusy Blady e Tessa Gelisio. Il Premio Giovanni Colombo 2011 è stato assegnato ad Alessandro Cianella, per venticinque anni Direttore generale di Federalberghi ed oggi Direttore del Centro studi di Federalberghi, intitolato anch esso al compianto Presidente Colombo. Il riconoscimento è stato assegnato in considerazione dell eccezionale impegno profuso da Cianella per lo sviluppo dell economia turistica e l associazionismo imprenditoriale nel settore. Il Premio verrà consegnato in occasione dell Assemblea nazionale di Taormina il 20 aprile

17 L Assemblea di Firenze Nell ambito dei lavori della 61 Assemblea di Federalberghi si è svolta, il 18 marzo, l assise annuale del Comitato Nazionale Giovani Albergatori. Si è trattato della prima uscita ufficiale del nuovo team di presidenza, rinnovato per i tre quarti, e costituito dal confermato Presidente Marco Leardini, e dai Vicepresidenti Grazia Romano (vicario), Francesco Filippi e Francesca Maffei. Nel corso dell incontro sono state discusse le linee programmatiche per la nuova consiliatura e il rilancio delle tre principali aree progettuali di attività del CNGA (scuola, Europa, formazione). Il Progetto scuola, che sarà coordinato dalla Vicepresidente Grazia Romano, riprenderà con la ricognizione delle iniziative svolte nei territori in collaborazione con le istituzioni scolastiche, al fine di favorire l integrazione delle attività intraprese dal sistema Federalberghi. Il Progetto Europa, coordinato dal Vicepresidente Francesco Filippi, si svilupperà in coerenza con le più recenti iniziative (visite alle organizzazioni consorelle in Gran Bretagna e Spagna) con l obiettivo di accrescere il ritorno dell attività realizzata in termini di conoscenza dei mercati esteri. Il Progetto formazione, coordinato dalla Vicepresidente Francesca Maffei si svilupperà a partire da una nuova mappatura dei fabbisogni formativi del Comitato, cui seguirà una attività di programmazione della formazione in sinergia con il complesso dell offerta formativa di Federalberghi. Sono state inoltre individuate ulteriori attività per l implementazione delle quali saranno costituite apposite commissioni di lavoro, alle quali tutti i giovani albergatori sono stati invitati a dare il loro contributo. L operatività delle commissioni sarà gestita da coordinatori, abbinando collaborazione a distanza a periodici incontri in occasione dei vari appuntamenti del Comitato. 16

18 Comitao Nazionale Giovani Albergatori Federalberghi - Relazione sull attività 2011 L Assemblea di Rimini Si è aperto il 25 novembre 2011 con la conferenza/talk show Contemporaneità e classicità per il futuro hotel l annuale appuntamento riminese dei Giovani albergatori di Federalberghi. L evento, realizzato in collaborazione con l architetto Simone Micheli, ha visto la partecipazione di una vasta platea di giovani albergatori e di addetti ai lavori. Il 26 novembre, presso la Fiera di Rimini, si è tenuta l Assemblea del CNGA. I lavori, presieduti da Marco Leardini, hanno passato in rassegna lo stato dell arte dei diversi progetti del comitato. Il Vicepresidente vicario Grazia Romano ha relazionato sugli sviluppi del Progetto scuola. Il Vicepresidente Francesca Maffei ha presentato un anteprima dei risultati dell indagine sui fabbisogni formativi dei giovani albergatori, in corso di svolgimento. Il Vicepresidente Francesco Filippi ha sintetizzato svolgimento e risultati del Meeting europeo che si è tenuto a Mosca dal 4 al 7 ottobre. Nel corso dell Assemblea i comitati del Lazio, della Penisola sorrentina, della Puglia, della Sicilia, della Toscana, di Jesolo e del Trentino hanno relazionato sulle iniziative in corso. A margine dell incontro Boris Rapa, giovane albergatore dell anno, ha ricevuto dal presidente Leardini il riconoscimento donato da Franco Maschietto, padre del compianto Alvise. 17

19 Il meeting estivo Dal 4 al 7 luglio 2011 ha avuto luogo, a Savelletri di Fasano, il Meeting Estivo dei giovani albergatori di Federalberghi. A fare da cornice al Meeting è stato il favoloso palcoscenico di Alberobello con i suoi trulli, la splendida Polignano con le sue scogliere, la costa di Monopoli e per finire Savelletri che ha ospitato i numerosi albergatori provenienti da tutta Italia presso il prestigioso Resort Borgo Egnazia. I lavori si sono aperti, come di consueto, con la riunione del Comitato direttivo, presieduta dal Presidente Marco Leardini. Ai lavori del direttivo ha preso parte anche Alessandro Cianella, Direttore generale di Federalberghi. Tanti sono stati gli argomenti discussi durante i tre giorni del meeting, ma tanti sono stati i momenti ludico/creativi che hanno caratterizzato l evento. All incontro hanno preso parte numerosi membri dell associazione territoriale con i quali i giovani albergatori hanno voluto gemellarsi per un giorno, chiedendo consiglio per la gestione delle attività. La prima giornata si è conclusa con lo spettacolo Hell in the Cave l Inferno di Dante rappresentato nelle Grotte di Castellana. Il Meeting è proseguito per due giorni ancora per concludersi con quello che è il gancio trainante dei giovani albergatori: il team building aggregativo. I giovani di Federalberghi si sono divisi in squadre con costumi tradizionali pronti ad imparare una delle più famose danze del territorio, la pizzica. L assise ha visto il passaggio di consegne alla presidenza del Comitato giovani pugliese da Francesco De Carlo a Leonardo Cardone, coadiuvato dai membri più operativi dell associazione, Dinno De Risi, Stefano Masciulli e Mattia De Gennaro. Anche in questa occasione il Meeting estivo dei Giovani di Federalberghi si è rivelato un potentissimo strumento di conoscenza e di aggregazione, capace di coinvolgere tutti i giovani albergatori sparsi nel territorio nazionale che desiderano sperimentare momenti di confronto e di crescita professionale. 18

20 Comitao Nazionale Giovani Albergatori Federalberghi - Relazione sull attività 2011 Il 2011 dei Giovani albergatori dell Alto Adige Il 2011 è stato un anno intenso di avvenimenti organizzati dai Giovani albergatori dell Alto Adige, che si ritrovano con cadenza mensile per affrontare i diversi temi di attualità. All inizio di ogni anno il comitato, che conta quasi seicento aderenti, si riunisce per redigere il programma annuale di lavoro, dedicando particolare attenzione alla politica turistica, alla formazione e alle attività ludiche. Da undici anni i Giovani albergatori con l iniziativa Mostra il tuo talento danno informazioni agli alunni delle scuole medie sui diversi ruoli professionali nel settore alberghiero e gastronomico, sulla formazione e sulle possibilità di fare carriera nel settore turistico. Nell anno scolastico 2010/2011 i Giovani albergatori erano presenti in sessantatre scuole medie e hanno informato oltre alunni. I Giovani albergatori nel 2011 hanno fatto ripartire il Progetto chance dove, come l ultimo anno hanno partecipato tutte le associazioni imprenditoriali giovanili. Tramite il progetto Chance 2.0 i giovani fanno carriera sono stati organizzati cinquanta tirocini in aziende top dell Alto Adige. I Giovani albergatori hanno organizzato gli stage nel settore turistico e hanno dato la possibilità a dieci giovani di lavorare a stretto contatto con cuochi stellati, manager di alberghi e sommelier. L assemblea annuale dei Giovani albergatori che ha visto la partecipazione di oltre 180 persone - si è svolta il 25 maggio presso il Museo turistico Trautmannsdorff di Merano. Il tema dell assemblea è stato Abbiamo Futuro Giovani albergatori sulla strada del successo. Come già da diversi anni, anche nel 2011 i Giovani albergatori hanno preso parte alla fiera Hotel 2011 che si è svolta in ottobre. Il tema di quest anno erano i social media e la loro importanza nel settore turistico. Insieme all Unione albergatori, la Fiera Bolzano e l Alto Adige Marketing i Giovani albergatori hanno organizzato un interessante convegno dove relatori italiani e dall estero hanno dato consigli utili sull utilizzo dei social media per le strutture turistiche. Tutte le informazioni relative all attività del Comitato vengono riportate sul sito dedicato 19

21 Il 2011 dei Giovani Albergatori del Trentino Il 2011 ha rappresentato un anno ricco di cambiamenti, riconoscimenti e riconferme per il gruppo Giovani Albergatori del Trentino (GAT). Il 12 maggio in occasione dell Assemblea per il 25 di fondazione del Gruppo Giovani, hanno partecipato 120 Giovani Albergatori, alcuni rappresentanti del CNGA, inoltre sono intervenuti il Presidente della Provincia Autonoma di Trento Lorenzo Dellai e l Assessore al Turismo ed Agricoltura Tiziano Mellarini. Colloqui con Assessore Turismo. Il gruppo giovani ha ottenuto un appuntamenmto trimestrale con l Assesore al Turismo ed all Agricoltura Tiziano Mellarini. Tavolo d Ambito Economico: dal gennaio 2007 i Giovani Albergatori fanno parte del Piano d ambito delle Organizzazioni giovanili di categoria. Progetto Giovani Albergatori Giovani Coldiretti. E un progetto pluriennale in collaborazione con i Giovani di Coldiretti con lo scopo di rendere sistematica la presenza di prodotti del territorio nei menu delle strutture ricettive. Da Venditori di posti letto...a creatori di Emozioni A questo scopo sono stati individuati tre punti fondamentali: conoscere il territorio, conoscere i prodotti, conoscere la cultura e l identità locale. Si riparte dal territorio. A distanza di 4 anni, la presidenza GAT ha riproposto un focus group per approfondire la visione che i Giovani Albergatori hanno di sé stessi e del futuro turistico del Trentino. E stata rilevata, a distanza di 4 anni, la diversa percezione che i Giovani Albergatori hanno di sé. Infatti nella prima indagine i partecipanti si vedevano come Gruppo di amici che organizza attività ludiche, mentre ora si vedono come un Gruppo di futuri dirigenti bisognosi di formazione. 20

22 Comitao Nazionale Giovani Albergatori Federalberghi - Relazione sull attività 2011 Il 2011 dei Giovani albergatori di Fano, Torrette, Marotta Anche nel 2011 l attività del Comitato giovani albergatori di Fano, Torrette e Marotta si è contraddistinta per lo stretto legame con la realtà associativa e per la sensibilità alle tematiche del territorio. In aggiunta alla tradizionale opera di sensibilizzazione degli operatori e delle amministrazioni riguardo alle tematiche di maggior rilievo del settore, il Comitato ha organizzato e portato a termine una operazione mediatica che ha avuto largo riscontro sia sui media locali sia nel dibattito politico. Il 30 novembre è partito dal porto di Fano a bordo della motonave un nutrito gruppo di giovani albergatori, insieme ad alcuni operatori turistici, per sbarcare al porto di Pesaro e dar vita alla protesta contro la tassa di soggiorno. A scendere in piazza insieme ai giovani albergatori sono state tutte quelle categorie il cui lavoro è legato ai flussi turistici: dai campeggi agli stabilimenti balneari, dai ristoranti ai bar. Il messaggio dei Giovani di Fano, Torrette e Marotta è risuonato chiaramente: gli operatori turistici hanno già pagato dazio con l aumento, negli ultimi anni, di ogni tipo di tassa e tariffa e subendo importanti tagli ad opera delle varie amministrazioni. È ora di snellire quel farraginoso e costoso carrozzone che sono gli enti pubblici, di contenere la spesa pubblica, di ridurre la burocrazia e di eliminare gli irragionevoli privilegi di alcune categorie. Noi la nostra parte l abbiamo già fatta - dicono i giovani albergatori marchigiani, parafrasando uno slogan di moda - e stiamo continuando a farla per cui noi la crisi non la paghiamo, che la paghino coloro che l hanno generata. 21

23 Il 2011 dei Giovani albergatori di Roma Il 2011 è stato un anno di significativi traguardi per i Giovani albergatori di Roma e del Lazio. A maggio 2011 viene riconfermato Presidente Daniele Frontoni. La squadra è completata da Alessandro Zucconi, Vicepresidente, Nicole Muratori, Delegato regionale, Francesco Aniballi e Guglielmo Del Fattore membri di Giunta. Nel corso dell anno viene costituito il Comitato Giovani albergatori di Rieti. Si ristruttura e rinsalda il comitato, che raggiunge i sessanta aderenti. Le attività dei GAR vengono divise in macroaree, ognuna con un responsabile. Vengono programmati incontri ludici e professionali ogni settimana. Per quanto riguarda la macroarea Formazione, il cui supervisor è Alessandro Zucconi, continua l iniziativa AggiornaGiovani, articolata in corsi di formazione per la crescita professionale degli associati, incontri con società di consulenza e formazione e massimi esperti del settore, confronto tra colleghi. Nicole Muratori è la supervisor della macroarea Eventi, che si pone l obiettivo di fare marketing associativo, conoscere e confrontare i GAR, divertirsi, aumentare conoscenza delle risorse della propria città. La macroarea Comunicazione è assegnata al supervisor Guglielmo Del Fattore, e si è occupata della pagina ufficiale Facebook, luogo social dove ci si informa, scambia idee, foto, info; igar, spazio dedicato nella rivista istituzionale Ospitalità Romana di Federalberghi Roma, letta da associati e istituzioni di Roma e provincia; area dedicata sul con dati dei GAR e area download materiale formativo. I prossimi obiettivi che il GAR si è prefissato sono: la costituzione dei Comitati giovani di Latina, Fiuggi e Viterbo; la partecipazione all Albergatore day 2012; lo sviluppo sul territorio del Progetto scuola, affidato alla supervisione di Francesco Aniballi; l aumento degli iscritti e del dialogo tra territorio e istituzioni; l organizzazione di momenti di team-building finalizzati al marketing associativo. 22

24 Comitao Nazionale Giovani Albergatori Federalberghi - Relazione sull attività 2011 Il 2011 dei Giovani albergatori della Sicilia L unione fa la forza: è questo motto che abbiamo scelto accettando di partecipare al convegno Edilizia e Turismo organizzato dai Giovani Ance Sicilia lo scorso giugno, a Palermo, al Domina Home Zagarella. Un ulteriore progetto dei Giovani albergatori siciliani è stato il secondo appuntamento col gemellaggio Umbria Sicilia. Per quanto riguarda l attività sul territorio, il comitato giovani Federalberghi Catania, in sinergia con i senior della territoriale, ha attivamente partecipato alla lunga trattativa con le istituzioni comunali per l introduzione della tassa di soggiorno. Importanti le attività di destination management in cui i giovani hanno coadiuvato i senior nel raggiungimento di delicati obiettivi. Da una parte il territorio di Ragusa che ha catalizzato l attenzione per la spiccata sensibilità verso il settore enogastronomico e per la prossima apertura dell aeroporto di Comiso, terzo scalo siciliano. Dall altra l ennese che, con l arrivo della Venere di Morgantina, si è promossa con risorse e opportunità di propaganda diverse. In aprile le Isole Eolie sono state presenti a Roma, presso la Galleria Alberto Sordi, in Piazza Colonna. Con uno spazio espositivo noleggiato dal Comune di Lipari e allestito dalla Federalberghi delle Eolie, le isole sono state promosse per sette giorni consecutivi attraverso la distribuzione della nuova guida con gli ormai rodati aperitivi eoliani. Il Comitato Giovani Albergatori di Palermo e Provincia ha intrapreso nell anno corrente molte iniziative di carattere politico/istituzionale. Ha seguito attivamente la fase di pre-costituzione dei Distretti Turistici della Provincia, apportando un impronta migliorativa ai programmi presentati all Assessorato al Turismo della Regione Siciliana. Il Comitato Messina - Letojanni ha lavorato in sintonia con le istituzioni locali per tutte le iniziative rivolte alla propaganda della destinazione e della ricettività territoriale. Anche quest anno l Associazione Albergatori di Taormina ed il suo Comitato Giovani hanno espresso il proprio impegno nel sociale organizzando una serata a scopo benefico, il cui ricavato è andato interamente devoluto al finanziamento della Divisone di Oncologia Medica dell Ospedale San Vincenzo di Taormina. 23

25 Il 2011 dei Giovani albergatori della Toscana Il Comitato Giovani Albergatori della Toscana continua ad espandersi grazie al costante lavoro di tutti i membri del consiglio su tutto il territorio regionale. Altri giovani albergatori hanno conosciuto il CRGA Toscana ed hanno cominciato a partecipare alla varie iniziative realizzate. Città come Arezzo e Livorno fino a poco tempo fa estranee al nostro mondo hanno invece rivelato due nuovi giovani albergatori Emanuele Papi e Tiziano Mescolini. Quest ultimo, giovane albergatore di Livorno, dopo essersi avvicinato al nostro gruppo, con l entusiasmo che lo contraddistingue, ha in poco tempo costituito il Comitato Giovani Albergatori nella sua città. Un passaggio degno di nota è stato l avvicendamento del presidente nel Comitato Giovani Albergatori di Siena che vede alla sua testa Leopoldo Conti, giovane albergatore di Colle Val d Elsa. La necessità di ritrovarsi, di condividere le esperienze, di tenersi aggiornati sono alla base del nostro lavoro tant è vero che proprio da tre giovani albergatori Andrea Romanelli, Nicola Zoppi e Marianna Marcucci è nata la Mind Lab Hotel società di consulenza alberghiera a cui il comitato toscano fa spesso riferimento per tutte le novità del settore e la formazione. In seno alla formazione ha preso vita anche il Master di specializzazione in Management Turistico Alberghiero approvato dal Senato Accademico dell Università di Pisa in collaborazione con il dipartimento di Scienze Politiche. Sempre all insegna della crescita professionale il CRGA Toscana è riuscito a far eleggere alla carica di Consigliere nel Direttivo dell EBTT (Ente Bilaterale Turismo Toscano) Andrea Romanelli e Regis Rossi giovani albergatori rispettivamente di Pisa e Firenze. Dopo la delibera del CNGA all Assemblea di Firenze di divulgare l immagine dei giovani albergatori di Federalberghi all interno delle nuove piattaforme web si è deciso di aprire alcuni spazi riservati ai giovani albergatori come Facebook, Twitter, Foursquare, LinkedIn, Flickr, YouTube. Prosegue il lavoro inerente la promozione alberghiera tramite le varie fiere di settore che spesso vengono frequentate in modo organizzato da tutto il comitato. Un esempio fra tutti la BTS di Montecatini in cui il CRGA Toscana ha nuovamente confermato la sua presenza con tutto l impegno che lo ha sempre contraddistinto. 24

26 Comitao Nazionale Giovani Albergatori Federalberghi - Relazione sull attività 2011 Il 2011 dei Giovani albergatori dell Umbria L anno 2011 ha rappresentato un altro anno di lavoro per il Comitato Giovani Albergatori dell Umbria. Risultato storico può essere definito l ingresso di ben otto soci nell arco di tre mesi. Tra le attività principali svolte e programmate nell anno in questione possiamo delineare tre macroaree: 1) Formazione - organizzazione di due Master di alta formazione composti da due moduli ciascuno; - realizzazione di Corsi di leadership di base e team building per i soci nuovi entrati; - realizzazione di una giornata Full social media, dedicata ai social media. 2) Progetto Scuola e Invenzione Protocollo d Intesa Uds Il CUGA si è reso partner nella stesura del Protocollo d intesa tra Federalberghi e gli istituti scolastici superiori e, per la prima volta, si è reso unico interlocutore per la realizzazione di una bozza di proposta di Convenzione nazionale tra Federalberghi ed un istituto universitario quale l Università dei Sapori di Perugia. 3) Area Join Venture e Progetto Young for Young - realizzazione del primo sito web esclusivo a cura di Maria Rita Moncelli; - proposta e direzione del Progetto Employee Rate a cura di Ettore Mencaroni; - importante partnership tra CUGA e Accademia delle Belle Arti per la creazione di Art Young To Young basata sulla possibilità data a giovani artisti di esporre le proprie opere negli spazi comuni messi a disposizione da Giovani albergatori umbri presso i propri alberghi a cura di Laura Barberi; - progettazione e studio di una Camera bilaterale dei giovani. Elemento di innovazione dell anno 2011 è stato l ingresso di alcuni membri del direttivo su tavoli di trattative importanti: Claudio ed Ettore Mencaroni al tavolo per la contrattazione di secondo livello, Alessia Mencaroni e Laura Barberi presso la Commissione del progetto Umbria H/B, Claudio Cerquaglia responsabile del Protocollo d intesa con l Uds, ed infine la nomina del Presidente Filippi a Vice-Presidente Nazionale. Il CUGA ha ottenuto un posto in consiglio/giunta senior per il proprio Presidente ed un posto in Ente bilaterale come consigliere. Un componente del CUGA è stato inserito nel CdA del Consorzio Umbriasì. 25

27 Il 2011 Giovani albergatori del Veneto Il CRGA Veneto è oggi, per numero di partecipanti e progettualità, una grande risorsa per il sistema di Federalberghi Veneto. Presidente del CRGA Veneto, per il triennio , è Matteo Rizzante, eletto per acclamazione il 7 maggio Nel corso del proprio mandato, il presidente Rizzante ha segnalato l importanza di un lavoro collettivo per rafforzare il nucleo dei Giovani Albergatori all interno della Federalberghi Veneto. I Comitati Giovani Albergatori ad oggi in attività sono quelli di Abano-Montegrotto, Bibione, Caorle, Jesolo, Padova, Sottomarina, Treviso, Garda, Venezia, Verona e Vicenza, per un totale di oltre 400 giovani albergatori veneti. Ad aumentarne la consistenza si registra la new entry del Gruppo Giovani di Verona, costituitosi il 24 febbraio Tra le attività portate avanti dal Comitato nel 2011: gestione dell account Facebook per una comunicazione più diretta e per conto di Federalberghi Veneto; progettazione regionale di un intervento di alta formazione alberghiera dedicato ai giovani albergatori delle Spiagge Venete, organizzato in due cicli di tre giornate di lezione ciascuno, svoltisi nei mesi febbraio e ottobre 2011, finalizzati a consolidare strumenti professionali capaci di mantenere i giovani albergatori al passo con i tempi; programmazione itinerante dei Consigli Direttivi per stimolare lo spirito associativo; progetto beneficenza con coinvolgimento delle strutture alberghiere. I Giovani Albergatori veneti hanno inoltre organizzato e finanziato il Meeting Invernale CNGA Federalberghi presso l Hotel Principe di Lazise, in provincia di Verona, nelle giornate del 19 e 20 dicembre Per l occasione, si è contata la presenza di oltre cinquanta giovani albergatori, giunti da ogni parte d Italia per partecipare all Assemblea CNGA Federalberghi e al tradizionale appuntamento della Cena degli Auguri, con successiva visita guidata a Verona. L organizzazione dell evento è stata affidata a Nicola Thurner, giovane presidente della compagine gardesana, in sinergia con gli uffici di Federalberghi Veneto. 26

28 Comitao Nazionale Giovani Albergatori Federalberghi - Relazione sull attività 2011 Il 2011 Giovani albergatori dell Emilia Romagna Il clima di incertezza politica ed economica che interessa il nostro Paese è una realtà che sta modificando le abitudini di tutti. I giovani albergatori sanno bene che è proprio nei momenti di crisi che nascono le migliori opportunità, ed è quindi necessario essere pronti a coglierle. Citando Candide di Voltaire: Il faut cultiver notre jardin, ed è proprio questa la linea seguita dai comitati territoriali emiliano - romagnoli nell anno passato e nel primo trimestre Infatti, negli ultimi mesi, i gruppi si sono messi in discussione, hanno rinsaldato i rapporti, aumentando le sinergie con le associazioni senior, in un clima di stimolo reciproco e collaborazione operativa sul territorio. I giovani albergatori sono così entrati a far parte attiva dei Consigli Direttivi Federalberghi nelle varie realtà territoriali, ed operano anche in ambiti istituzionali proponendosi come interlocutori delle amministrazioni, sotto l ediga e la guida dei senior. Tutte valide occasioni, queste, per sensibilizzare la governance alle tematiche care al gruppo giovani: l importanza della formazione come strumento per contrastare la crisi; il valore del networking, dell aggiornamento costante e dell informatizzazione; il peso, in termini di visibilità, dell organizzazione di eventi e la promozione dell immagine del territorio, eccetera. Il bilancio del lavoro svolto dai gruppi territoriali nel 2011, anche se magari meno evidente rispetto agli anni passati, è positivo, ed il piano operativo per il 2012 è chiaro e condiviso. Ci apprestiamo quindi ad affrontare i prossimi mesi con rinnovato entusiasmo, pronti a cogliere ogni possibilità di crescita. 27

29 May God bless and keep you always May your wishes all come true May you always do for others And let others do for you May you build a ladder to the stars And climb on every rung May you stay forever young Bob Dylan, Forever Young 28

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