Presentazione Aziendale 1
La nostra storia In Umbria, cuore verde d Italia, dove le colline sono coperte dagli ulivi, produciamo il nostro olio, famoso in tutto il mondo. Costa d Oro ha trasformato l argento delle colline di ulivi nell oro dell olio d oliva. 2
La nostra storia Nel 1968, le famiglie Sabatini e Santirosi cominciano a lavorare insieme per produrre olio d oliva di eccellente qualità. La Costa d Oro nasce quindi come piccola azienda a conduzione familiare. In oltre 40 anni di esperienza sul mercato, è diventata sinonimo di qualità, sia nel mercato nazionale sia internazionale, distribuendo così i suoi prodotti in oltre 70 paesi in tutto il mondo. 3
Qualità Costa d'oro è stata la prima azienda olearia al mondo ad ottenere la certificazione del Sistema di Qualità ISO 9002. 1996: ADEGUATA ALLA ISO9001/VISION 1999: CERTIFICAZIONE HACCP 2001: CERTIFICAZIONE ORGANIC OIL NOP CCBP JAS 2004: CERTIFICAZIONE BRC HIGHER GRADE 2007: CERTIFICAZIONE IFS 2008: CERTIFICAZIONE ISO 22000:2005 7
Innovazione Dopo tre anni di ricerca, Costa d Oro lancia sul mercato la sua nuova linea. - Forma classica Nessuna distinzione sullo scaffale - Non brevettata Chiunque può usarla Vecchia Nuova - Forma più estrosa Subito riconoscibile - Brevettata Solo Costa d Oro può usarla - Antiquata Poco maneggevole - Vecchia misura Può sembrare più piccola delle altre bottiglie - Innovativa Ergonomica e comoda da usare - Nuova misura Packaging di grande impatto 8
Qualità & Innovazione Sistema di qualità certificato - panel test e laboratorio analisi interni - sistema di tracciabilità del prodotto Area Ricerca e Sviluppo interno - sviluppo di nuovi prodotti Grande esperienza - sul mercato internazionale Marchio leader - investendo sull immagine del nostro marchio Flessibilità - grande varietà di misure e packaging 9
Portafoglio Prodotti Linea Base Oli di Oliva EXTRA Olio Extra Vergine di Oliva FRUTTATO Olio Extra Vergine di Oliva Fruttato 100% Italiano Innovazione: Tappo DosaGiusto OLIVA Olio di Oliva SANSA Olio di Sansa di Oliva 10
Portafoglio Prodotti Linea Base Oli di Semi Prodotto Premium Oli Biologici VINACCIOLO Olio di Semi di Vinacciolo ONDULINA Olio Extra Vergine di Oliva Fruttato Oli Funzionali ORGANIC Olio Extra Vergine di Oliva Biologico IL GREZZO Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano Non Filtrato OLISANA ACTIVE LINE OMEGA 3 & 6 Miscela di Oli Vegetali KEEP YOUNG Olio Extra Vergine di Oliva 11
Portafoglio Prodotti Aromatizzati Olio Extra Vergine di Oliva & Tartufo Olio Extra Vergine di Oliva & Aceto Balsamico Olio Extra Vergine di Oliva & Limone e Prezzemolo Olio Extra Vergine di Oliva & Ginepro e Rosmarino Olio Extra Vergine di Oliva & Aglio e Peperoncino Linea HoReCa BRAVO CHEF Olio per Cottura e Frittura COLLEZIONE PAESAGGI ITALIANI Olio Extra Vergine di Oliva OLIVERO Olio di Girasole & Olio Extra Vergine di Oliva 12
EXTRA Olio Extra Vergine di Oliva L Extra Costa d Oro è un olio dal corpo delicato, dal gusto morbido e leggermente fruttato. È il più versatile tra gli oli extra vergini di oliva. Perfetto per tutti i piatti: risotti, pasta e zuppe, piatti freddi, carne grigliata e arrostita, tutti i tipi di verdure, glasse e salse. Equilibrato e leggero ASPETTO: limpido e denso. COLORE: verde con riflessi gialli. AROMA: leggermente fruttato con leggera sensazione di frutta fresca. SAPORE: dolce, equilibrato e armonico. ACIDITÀ: 0,5% (limite di legge 0,8%) 13
FRUTTATO 100% Italiano Olio Extra Vergine di Oliva Il Fruttato Costa d Oro è un olio extra vergine di oliva 100% Italiano, ottenuto da olive al giusto stadio di maturazione, naturalmente ricco di anti ossidanti (polifenoli). Grazie al suo sapore, fragrante e armonico, è perfetto usato a crudo su tutti i tipi di verdure, piatti freddi, pesce o carne arrostiti e salse. Profumato e intenso ASPETTO: limpido e brillante. COLORE: dal verde chiaro al verde scuro con riflessi giallo oro. AROMA: erbaceo con sensazioni olfattive di fiori. SAPORE: sensazioni piene, sapore bilanciato, speziato, di mandorla. ACIDITÀ: 0,5% (limite di legge 0,8%). 14
OLIVA Olio di Oliva L Oliva Costa d Oro è un olio delicato, leggero nel gusto e nel sapore, frutto di oli di oliva raffinati ed extra vergini di eccellente qualità. È adatto per ogni tipo di condimento, soprattutto per quei piatti le cui qualità organolettiche devono essere esaltate. Consigliato per salse e fritture. Gentile e delicato ASPETTO : limpido e denso. COLORE: dal verde chiaro al giallo AROMA: neutro con leggera sensazione di mandorla. SAPORE: leggermente mandorlato ACIDITÀ: 0,03% 15
AROMATIZZATI Oli Extra Vergini di Oliva OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA & TARTUFO: Olio pregiato dall inconfondibile profumo. Perfetto come condimento di risotti bianchi, carpacci, fondute, brasati, imperdibile su crostoni e bruschette calde. OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA & ACETO BALSAMICO DI MODENA: In un unico gesto, olio e aceto in un connubio perfetto per esaltare ogni pietanza: dalle insalate alle verdure lesse, dalle patate agli arrosti, e così via. OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA & LIMONE E PREZZEMOLO: Nato per arricchire con leggerezza tutti i piatti di pesce, l olio, il limone e il prezzemolo si fondono e accendono con il loro aroma il gusto di tutta la pietanza. Ottenuti con metodo T.A.S.T.I. OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA & GINEPRO E ROSMARINO: Il sapore delle bacche e degli arbusti di bosco si sposa armoniosamente con il gusto corposo dell olio di oliva che crea un condimento perfetto per bruschette, brasati, carni alla brace, cacciagione e patate arrosto. OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA & AGLIO E PEPERONCINO: Il più tradizionale degli oli aromatizzati. Perfetto per verdure sia lesse che gratinate o la forno, ideale come ingrediente base per soffritti, nato per cucinare gli spaghetti aglio, olio e peperoncino. 19
Grazie 21