RISTORANTE PANORAMICO HOTEL
Benvenuti, grazie di averci preferito. Saremo lieti di farvi gustare la nostra cucina mediterranea e diverse specialità regionali. Vi auguriamo una piacevole permanenza nel nostro locale. La Direzione
Antipasti di Pesce 1. Antipasto caldo della casa... 15,00 (seppioline e piselli, cozze gratinate, merluzzo e peperoni grigliati, cozze alla marinara, scampetti e gamberetti verdurati) 2. Carpaccio di pesce spada e tonno... 12,00 3. Carpaccio di salmone fresco... 12,00 4. Insalata di mare con polpo, gamberi, seppie, in vellutata di olive verdi.... 14,00 Antipasti di Carne 5. Bresaola con rucola e scaglie di grana... 14,00 6. Prosciutto con melone... 12,00 7. Carpaccio tirolese... 14,00 (speck, funghi Champignon, scaglie di pecorino, pepe, olio) 8. Carpaccio di manzo con listarelle di radicchio insaporite al tegame... 14,00
Primi Piatti Specialità pugliesi con pasta fresca 9. Cavatelli al sugo di pesce con fagioli... 14,00 10. Cavatelli con i ceci... 12,00 11. Cavatelli con lenticchie... 12,00 12. Orecchiette agli scampi e rucola con pomodorini freschi e basilico... 14,00 13. Orecchiette alla ricotta salata con pomodoro fresco e basilico... 12,00 14. Orecchiette con cime di rapa... 12,00 15. Purea di fave con cicorietta all olio d oliva e crostini.. 15,00 16. Strascinati con cime di rapa... 12,00 17. Strascinati con sugo di pesce... 14,00 Primi Piatti 18. Spaghetti con le cozze... 12,00 19. Linguine all aragosta... 20,00 20. Linguine all astice... 15,00 21. Linguine alle vongole... 12,00 22. Ravioli di prosciutto crudo al burro e salvia... 12,00 23. Ravioli con ricotta e spinaci... 12,00
Secondi di Pesce 24. Bocconcini di merluzzo panati con salsa al pesto... 15,00 25. Branzino al sale... 18,00 26. Frittura mista di crostacei e molluschi*... 15,00 27. Scampi e gamberi al cognac*... 18,00 28. Scampi e gamberi alla griglia*... 18,00 29. Tonno al forno, marinato alle erbe con pomodorini... 15,00 30. Trancio di spada ai ferri*... 15,00 31. Trancio di spada alla marinara*... 15,00 32. Zuppetta di pesce su crostoni... 18,00 Secondi di Carne 33. Arrosto di vitello ai sapori dell orto... 15,00 34. Coniglio all agro... 14,00 35. Costata al pepe nero- minimo per 2 persone gr.800... 30,00 36. Filetto ai capperi... 18,00 37. Filetto al pepe verde... 18,00 48. Tagliata di manzo al rosmarino... 15,00 *prodotti che per esigenze di mercato possono essere anche surgelati
Contorni Insalata mista... 5,00 Patate al forno... 5,00 Verdure alla griglia... 6,00 Verdure cotte... 6,00 Formaggi Formaggi misti... 10,00 Gorgonzola... 8,00 Mozzarella... 8,00 Mozzarella di Bufala... 9,00 Parmigiano Reggiano... 8,00 Pecorino... 8,00 Taleggio... 8,00
Dessert Frutta d1. Ananas al maraschino... 7,00 d2. Ananas al naturale... 6,00 d3. Composta di sottobosco con gelato... 6,00 d4. Fragole con gelato... 6,00 d5. Fragole zucchero e limone... 6,00 d6. Macedonia di frutta con gelato... 6,00 Dolci d7. Dolce della casa..... 8,00 d8. Crostata ai sottobosco... 6,00 d9. Crostata alla marmellata... 6,00 d10. Crostata di frutta... 6,00 d11. Millefoglie... 6,00 d12. Profiteroles al cioccolato... 6,00 d13. Strudel... 6,00 d14. Tiramisù... 6,00 Gelati d15. Affogato al caffè... 5,50 d16. Affogato al Whisky... 5,50 d17. Coppa gelato di nostra produzione... 5,00
Vini Rossi Piemonte Barbaresco.... 25,00 Barbera d Asti... 15,00 Barbera d Alba.... 15,00 Barolo... 30,00 Dolcetto d Alba... 16,00 Grignolino... 16,00 Nebbiolo d Alba... 20,00 Lombardia Bonarda... 15,00 Buttafuoco... 15,00 Grumello... 16,00 Sangue di Giuda... 15,00 Sassella Negri... 15,00 Valcalepio... 11,00 Toscana Chianti Classico... 15,00 Sangiovese... 12,00 Emilia Romagna Lambrusco... 12,00
Veneto Amarone.... 30,00 Bardolino.... 12,00 Recioto... 25,00 Valpolicella.... 12,00 Friuli Cabernet... 15,00 Trentino Merlot... 15,00 Abruzzo Cerasuolo Hedo s... 20,00 Montepulciano Aldiano... 20,00 Montepulciano Cagiolo... 20,00 Montepuciano Rubino... 15,00 Sicilia Nero d Avola... 15,00
Vini Bianchi Chardonnay Cretico 14... 20,00 Custoza... 15,00 Pecorino... 15,00 Pecorino 14... 15,00 Pinot Grigio D.O.C... 15,00 Pinot Nero... 14,00 Sauvignon Viarte... 18,00 Soave D.O.C... 15,00 Trebbiano Aldiano... 20,00 Trebbiano d Abruzzo Valle d Oro... 14,00 Vini Rosati Cerasuolo Valle d Oro... 14,00 Bibite in Bottiglia Acqua minerale 1 lt... 4,00 Acqua minerale 0,50 lt... 3,00
Spumanti Brachetto d Acqui... 15,00 Ferrari... 30,00 Berlucchi... 30,00 Custoza Brut... 30,00 Franciacorta Brut... 30,00 Champagne Moet & Chandon... 60,00 Pommery... 60,00 Pommery Birillo... 15,00 Veuve Clicquot Ponsardin... 60,00 Piper Heidsieck... 60,00 Lanson Brut... 100,00 Taittinger Brut Reserve... 100,00 Pellettier Veuve... 60,00
Caffetteria Caffè corretto... 3,00 Caffè decaffeinato... 3,00 Caffè d'orzo tazza grande... 3,00 Caffè espresso... 3,00 Caffè ginseng tazza grande... 3,00 The - camomilla - infusi... 3,00 Superalcolici Amari... 5,00 Cognac Martel... 7,00 Grappa Riserva... 7,00 Liquori dolci e secchi... 5,00 Liquori esteri... 6,00 Vecchia Romagna Etichetta Nera... 6,00 Whisky comuni... 6,00 Whisky fino a 5 anni inv.... 7,00 Whisky oltre 5 anni inv... 7,00
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