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Comune di Pavullo nel Frignano Provincia di Modena

SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU

MENÙ ESTIVO MENÙ SETTIMANALE PRANZO DAL AL. LUNEDÌ - Scaloppine al pomodoro - Bresaola. MARTEDÌ - Insalata nizzarda - Formaggio

- Menù Estivo - PRIMA SETTIMANA. LUNEDI' Spuntino: Yogurt alla frutta o frutta di stagione Pranzo: MARTEDI' Spuntino: Frutta di stagione Pranzo:

Menù aziendale 5 settimane Estivo MAECI Menù

PASTI A SELF-SERVICE 1 SETTIMANA MENU ESTIVO

LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI SABATO DOMENICA

MENÙ PRIMAVERA-ESTATE

Pasta pancetta e piselli* 1, Risi e bisi 3,7 439 Pasta al forno bianca 1,3,7 419 Crema di piselli* 3, Merluzzo* con olio e limone

SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU PER CIASCUNA TIPOLOGIA DI UTENTI. Allegato n. 3 AL CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO

SCUOLA DELL INFANZIA MENU AUTUNNALE PRIMAVERILE SETTEMBRE E OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA. Primo Piatto Secondo piatto Contorno

MENÙ ARTICOLATO SU QUATTRO SETTIMANE AUTUNNO INVERNO

MENÙ A SCELTA PRANZO

Allegato N MENU SETTIMANALE TIPO PASTI DOMICILIARI

FONDAZIONE BRESCIA SOLIDALE ONLUS - MENU' INVERNALE PRIMA SETTIMANA

Menù Invernale PRIMA SETTIMANA

MENÙ ARTICOLATO SU QUATTRO SETTIMANE PRIMAVERA ESTATE

MENU PER RISTORAZIONE ASSISTENZIALE. Menù invernale

MENÙ PRIMAVERA SETTIMANA 1

1ª settimana 2ª settimana 3ª settimana 4ª settimana LUNEDI Mattino Frutta mista Frutta mista Frutta mista Frutta mista

MENU DEL MESE DI GENNAIO PRANZO

PRIMI PIATTI PRONTI FRESCHI

2 ESPERIMENTO RICERCA DI MERCATO PER "PRODOTTI SURGELATI"

PRANZO MENU PRIMAVERA-ESTATE DELLA PRIMA SETTIMANA

Menù Settimanale 1. Consulta il nostro menù per le seguenti settimane: 9-15 luglio luglio 6-12 agosto agosto 3-9 settembre

Primi piatti asciutti PIATTI infanzia primaria secondaria

SETTIMANA 1 MENU ESTATE

ASL 4 LANUSEI Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione Tabella dietetica Scuola Primaria Menù invernale

PRANZO MENÙ AUTUNNO INVERNO DELLA 1 SETTIMANA

Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2017

1^ SETTIMANA PRANZO Autunno-Inverno

Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2018 per cucinare a casa o per la ristorazione

Menù Menù So.Víte. Menù primavera - estate 2016 RSA COOPSELIOS Milano

Primo Secondo Contorno Primo Secondo Contorno pasta pomodoro e 1 basilico

Rsa Mon Singor Novarese Palestro Menù Autunno Inverno 2018/2019. Settimana I. Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Sabato Domenica Pranzo

Spaghetti al pomodoro Mezze Penne con le vongole Fusilli al pomodoro Risotto con zucchine MENU' BIO

COMUNE DI PONTECURONE

Menù So.Víte. Menù primavera - estate 2016 RSA COOPSELIOS Villa Elvira (Pv)

MENU' INVERNALE scuola primaria GENNAIO

MENU ESTIVO NIDO E SCUOLA DELL INFANZIA

Pasta pancetta e piselli* 1, Risi e bisi 3, Merluzzo* con olio e limone LEGENDA

ALIMENTI CONTENENTI ALLERGENI

Transcript:

Il lupino (così come i suoi ) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararlo sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presente in tracce. Vogliamo fornire ai clienti una lista di quei prodotti eismann che non contengono, nella loro attuale ricetta, lupini e prodotti, fornendo così un semplice strumento di informazione. Invitiamo i soggetti allergici e/o intolleranti di rivolgersi sempre ai medici per una dieta mirata. ATTENZIONE: è possibile che la ricetta cambi in corso catalogo; per questo motivo è molto importante che il cliente, prima di consumare il prodotto, verifichi sempre la lista ingredienti, presente sulla confezione, ovvero la presenza della frase Può contenere tracce di:! Per qualsiasi chiarimento, si prega di chiamare il ns. numero verde (800-218919), dal lunedì al venerdì, dalle ore 10.30 alle 14.30. L elenco sotto riportato è in ordine di codice crescente. 00031 Trefrutti 00036 Moppi 00045 Cono President 00088 Big Choc 00092 Mini Choc 00099 Big Choc mandorle 00350 Kopenhagen 00463 Lemoncedro 00518 Stecco lampone 00625 Coni mignon 00638 Cono al caffè 00915 Mini bignè 00971 Lunette agli spinaci 01103 Lemonito 01122 Spezzatino di vitello Eismann S.r.l. CATALOGO 2018 Pagina 1 di 9 01158 Tortellini della Casa 01162 Macinato bovino 01441 Variegato all'amarena 02615 Choc mix 02632 Scivolo duo 02648 Orsetto gelato 02722 Cuor di cioccolato 02760 Cono Black & White 02936 Schiocco con cereali (BROISSANT) 03135 Premium selection 03205 Chele di granchio 03213 Cono croccante alla nocciola 03307 Yogurt frutti di bosco 03691 Merluzzo Tuttapolpa 03698 Filetti di merluzzo sudafricano 04070 Vaniglia 04393 Fil. di merluzzo nord. legg. salato 04617 Broccoli 04618 Belle rosette 04752 Patate fritte 1 kg 05041 Fagiolini finissimi 05327 Funghi tagliati 05328 Funghi del bosco 05342 Frutti di bosco 05365 Arlecchine 05367 Croccanti di pesce MSC 05371 Verdure spadellate con quinoa 05374 Spadellata di bulgur con verdure 05380 Lamponi 05386 Filetto di merluzzo d'alaska al gratin MSC 05396 Cipolla a cubetti 05409 Prezzemolo Eismann S.r.l. CATALOGO 2018 Pagina 2 di 9

05412 Basilico 05485 Carotine mignon 05486 Misto per soffritto 05621 Spadellata di riso "Oriente" 05954 Panna 05971 Cozze alla provenzale 05980 Cono panna 05981 Patate a spicchio 05988 Platessa del Pacifico impanata MSC 06007 Filetti di limanda impanati MSC 06027 Salmone in sfoglia 06077 Filetti di pesce impanato MSC 06111 Filetto di limanda MSC 06113 Tranci di tonno pinne gialle 06177 Coppa Caffe' 06232 Cuori di filetto di salmone 06351 Gamberetti MSC 06380 Bastoncini di Pesce MSC 06649 Mondo sottomarino 06816 Torta Selezione di frutta 06850 Sushi 07242 Stinco Croccante di pesce con formaggio fresco ed 07396 erbe aromatiche MSC 07397 Schiacciatelle agli spinaci 07736 Lasagne mediterranee 08087 Spinaci 08298 Panini misti 08539 Filetti di petto di pollo 08540 Cosce di pollo 08549 Filettini di pollo 08551 Dinosauri Eismann S.r.l. CATALOGO 2018 Pagina 3 di 9 08555 Fettine di tacchino 08561 Chicken chips 08605 Pollo rice crispy 08632 Alette di pollo 08700 Purè di patate 08701 Patate Fritte 08713 Crocchette di patate 08727 Patate fritte da forno 08767 Pizza Family Classica 08788 Bastoncini di totano 08799 Fantasia Ortolana 08837 Bastoncini di pesce senza glutine MSC 08860 Cotoletta di pollo alla viennese 08871 Wurstel viennesi 08876 Filetto al limone e prezzemolo MSC 08920 Piccini margherita 08950 Fiori con quinoa e verdure 09031 Rosti allo speck 09037 Patate Noisettes 09039 Rostichen 09232 Torta al cioccolato 09262 Donuts 09274 Strudel di mele 09332 Biscotti al burro 09399 Suprema lunga pomodori e mozz. 09515 Mini Involtini Primavera 09530 Pasta Sfoglia 09809 Baguettes 14054 Gnocchi alla romana 14058 Pizzette sfoglia 14059 Melanzane Alla Parmigiana 14061 Biscottino Eismann S.r.l. CATALOGO 2018 Pagina 4 di 9

14071 Gnocchi ripieni pomodoro e mozz. 14075 Rollè di tacchino 14080 Asparagi verdi 14086 Hamburger vegetale 14099 Minestrone 14106 Gnocchi alla sorrentina 14135 Bieta Erbetta 14136 Fagioli borlotti 14139 Tagliolini panna e speck 14141 Gnocchi 14169 Tagliatelle ai funghi 14170 Sugo ai funghi 14179 Linguine alla marinara 14204 Schiacciatelle vegetali 14206 Minestrone con cereali 14207 Minestrone di legumi 14212 Filetti di pollo gustoricco 14214 Polpettine Bio 14226 Gnocchetti tirolesi 14237 Peperonata 14251 Ghiacciolo extra 14285 Rotelle ricotta e spinaci 14289 Pasta frolla 14299 Seppie 14318 Spaghetti alle vongole 14333 Biscotto tre gusti 14341 Krapfen marmellata 14348 Pizza Margherita 14369 Minestrone light 14379 krapfen alla crema 14383 Pasta e fagioli 14389 Gran Misto Alla Romana Eismann S.r.l. CATALOGO 2018 Pagina 5 di 9 14391 Ravioli pomodoro e basilico 14413 Ossobuco 14424 Cono Extra amarena 14429 Vongole sgusciate 14434 Lasagne All'Uovo 14435 Sugo allo scoglio 14469 Passione di verdure 14475 Lasagne al forno SG 14525 Biscottini mix 14528 Piselli finissimi 14540 Olio d'oliva Modione 14552 Raviolini alla carne 14556 Zuppa Di Pesce Pronta 14566 Hamburger pollo e tacchino 14576 Code di Mazzancolle 14589 Coppa all'amarena 14593 Ravioli ricotta e spinaci 14603 Verdure pastellate extra 14605 Vellutata zucchine e basilico 14649 Pasta per pizza 14684 Filetti di orata 14687 Filetti di Trota Salmonata 14700 Bucatini all'amatriciana 14703 Würstel e patate 14710 Pennette Salmone Gamberetti 14731 Ragù alla bolognese 14736 Trancio croccante 14737 Arrosto di vitello 14767 Mini hamburger e patate 14772 Stecco al limone senza zucchero 14774 Focaccia 14779 Melanzane Grigliate Eismann S.r.l. CATALOGO 2018 Pagina 6 di 9

14787 Misto cozze e vongole 14790 Nasello Tuttapolpa 14793 Coppette fragola limone 14794 Coppette panna cioccolato 14798 Cono al whisky 14799 Trilogia di frutta 14801 Suprema Margherita 14803 Trio mix 14805 Kebab di tacchino 14818 Torta Della Nonna 14820 risotto agli asparagi 14829 Risotto ai frutti di mare 14831 Pralinato amarena 14832 Merluzzo alla siciliana 14861 Baccalà alla vicentina 14862 Rotolo di pollo 14888 Suprema alle verdure 14896 Giga cotoletta 14900 Fruttino 14929 Gnocchetti bicolore 14930 Trancio margherita extra 14933 Cimette di rapa 14940 Torta Ricotta e Spinaci 14943 Coscia di tacchino ripiena 14947 Pizzette margherita 14954 Fagottini speck e formaggio 14956 Trance di pesce spada 14958 Crepês prosciutto e formaggio 14968 Polpette famiglia 14978 Mozzarelline impanate 14981 Lasagne alla bolognese 2 x 1 kg 14986 Lasagne alla bolognese 2 x 450 g Eismann S.r.l. CATALOGO 2018 Pagina 7 di 9 14987 Premium alla frutta 14991 Mini Granbiscotto 15707 Mini plumcake 17101 Stecco ciocco-menta 17111 Stracciatella 17120 Fantasia Mediterranea 17130 Torta Profiterole 17131 Meringata 17144 Carciofi a spicchio 17150 Peperoni grigliati 17151 Zucchine grigliate 17155 Olive all'ascolana 17158 Cotolette Campagnole 17164 Tagliatelle al cinghiale 17168 Torta auguri 17169 Fragola Limone 17193 Cozze mezzo guscio 17194 Pesto di basilico 17197 Pizza Suprema tonno cipolla 17214 Caffè Giove - Arabica 17215 Caffè Ercole 17216 Caffè Perseo 17217 Caffè Mosè 17218 Caffè Cupido - Decaffeinato 17219 Caffè Adone - Orzo 17220 Sansone - Te 17226 Follie ai frutti di bosco 17231 Cannelloni ricotta e spinaci 17240 Contorno arcobaleno 17252 Rollè di maiale in camicia con spinaci 17253 Torta fiore panna e nocciola 17273 Gratin di verdure e formaggi Eismann S.r.l. CATALOGO 2018 Pagina 8 di 9

17277 Filetti di branzino 17278 Tortelloni porcini e parmigiano reggiano 17291 Cono panna senza glutine Ravioli con mozzarella bufala campana, 17295 pomodoro e basilico 17299 Cappelletti Prosciutto Crudo Suprema Margherita di grano khorasan 17302 KAMUT 17305 Polpa gran lusso 17308 Paella 17312 Carciofelle 17347 Pizza margherita SG 17348 Trippa pronta 17349 Spiedoni di pollo Eismann S.r.l. CATALOGO 2018 Pagina 9 di 9