Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, sedano e prodotti derivati
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- Anna Maria Frigerio
- 7 anni fa
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1 Il sedano (così come i suoi ) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararlo sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presente in tracce. Vogliamo fornire ai clienti una lista di quei prodotti eismann che non contengono, nella loro attuale ricetta, sedano e prodotti, fornendo così un semplice strumento di informazione. Invitiamo i soggetti allergici e/o intolleranti di rivolgersi sempre ai medici per una dieta mirata. ATTENZIONE: è possibile che la ricetta cambi in corso catalogo; per questo motivo è molto importante che il cliente, prima di consumare il prodotto, verifichi sempre la lista ingredienti, presente sulla confezione, ovvero la presenza della frase Puo contenere tracce di:! Per qualsiasi chiarimento, si prega di chiamare il ns. numero verde ( ), dal lunedì al venerdì, dalle ore alle L elenco sotto riportato è in ordine di codice crescente. CODICE NOME PRODOTTO 31 TREFRUTTI 36 MOPPI 43 CONO YOGURT MIX (solo per Bolzano) 45 CONO PRESIDENT 88 BIG CHOC 92 MINI CHOC 99 BIG CHOC MANDORLE 350 KOPENHAGEN 463 LEMONCEDRO 625 CONI MIGNON 638 CONO AL CAFFE' 915 MINI BIGNE' 1103 LEMONITO 1122 SPEZZATINO DI VITELLO 1123 CROISSANT ALBICOCCA 1162 MACINATO BOVINO 1441 VARIEGATO ALL'AMARENA Eismann S.r.l. Catalogo 2017 Pagina 1 di 8
2 2648 ORSETTO GELATO 2722 CUOR DI CIOCCOLATO 2753 BIG CHOC BIANCO AL CAFFE' 2760 CONO BLACK & WHITE 2761 CONO MOUSSE LAMPONE 2811 STECCO YOGURT FRAGOLA 2932 NUVOLETTA ALLA FRAGOLA 3068 PANE AI CEREALI (solo per Bolzano) 3090 STECCO LAMPONE FRAGOLA 3135 PREMIUM SELECTION 3213 CONO CROCCANTE ALLA NOCCIOLA 3297 WONDERCHIC CARAMELLO 3307 YOGURT AI FRUTTI DI BOSCO 3312 WONDERCHIC TIRAMISU 3316 WONDERCHIC MOCACCINO 3691 MERLUZZO TUTTAPOLPA 3698 FILETTI DI MERLUZZO ATLANTICO 3706 CODA DI ROSPO 4070 VANIGLIA 4393 FILETTO DI MERLUZZO NORDICO LEGGERMENTE SALATO 4617 BROCCOLI 4618 BELLE ROSETTE 4752 PATATE FRITTE 1 kg 5041 FAGIOLINI FINISSIMI 5110 QUINOA CON VERDURE 5327 FUNGHI CHAMPIGNON 5328 FUNGHI DEL BOSCO 5342 FRUTTI DI BOSCO 5365 ARLECCHINE 5367 CROCCANTI DI PESCE 5374 SPADELLATA DI BULGUR CON VERDURE 5380 LAMPONI (solo per Bolzano) 5396 CIPOLLA A CUBETTI 5409 PREZZEMOLO 5412 BASILICO 5485 CAROTINE MIGNON 5595 FILETTO GOURMET ALLA MEDITERRANEA 5954 PANNA 5971 COZZE ALLA PROVENZALE Eismann S.r.l. Catalogo 2017 Pagina 2 di 8
3 5980 CONO PANNA 5981 PATATE A SPICCHIO 5988 PLATESSA DEL PACIFICO IMPANATA 6007 FILETTI DI LIMANDA IMPANATI 6027 SALMONE IN SFOGLIA 6077 FILETTI DI PESCE IMPANATI 6111 FILETTI DI LIMANDA 6113 TRANCI DI TONNO 6177 COPPA CAFFE' 6232 CUORI DI FILETTO DI SALMONE 6351 GAMBERETTI 6380 BASTONCINI DI MERLUZZO 6444 CROSTATA DI MELE 6649 MONDO SOTTOMARINO 6800 VANIGLIA BOURBON (solo per Bolzano) 6816 TORTA SELEZIONE DI FRUTTA (solo per Bolzano) 6850 SUSHI 7242 STINCO 8087 SPINACI 8298 PANINI MISTI (solo per Bolzano) 8540 COSCE DI POLLO 8555 FETTINE DI TACCHINO 8700 PURE' DI PATATE 8701 PATATE FRITTE 8713 CROCCHETTE DI PATATE 8727 PATATE FRITTE DA FORNO 8733 SPADELLATA FAJTAS 8767 PIZZA FAMILY CLASSICA 8788 BASTONCINI DI TOTANO 8799 FANTASIA ORTOLANA 8837 BASTONCINI DI PESCE SENZA GLUTINE 8876 FILETTO AL LIMONE E PREZZEMOLO 9031 RÖSTI ALLO SPECK 9039 RÖSTICHEN 9262 DONUTS 9319 ALLEGRIA DI PATATE 9332 BISCOTTI AL BURRO 9399 SUPREMA LUNGA POMODORI MOZZARELLA 9456 TRANCIO FORESTA NERA (solo per Bolzano) Eismann S.r.l. Catalogo 2017 Pagina 3 di 8
4 9515 MINI INVOLTINI PRIMAVERA 9530 PASTA SFOGLIA 9809 BAGUETTES GNOCCHI ALLA ROMANA MELANZANE ALLA PARMIGIANA BISCOTTINO ROLLE' DI TACCHINO ASPARAGI VERDI GNOCCHI ALLA SORRENTINA BIETA ERBETTA FAGIOLI BORLOTTI TAGLIOLINI PANNA E SPECK GNOCCHI TAGLIATELLE AI FUNGHI SUGO AI FUNGHI LINGUINE ALLA MARINARA MINESTRONE CON CEREALI FILETTI DI POLLO GUSTORICCO POLPETTINE BIO GNOCCHETTI AGLI SPINACI-SPINATSPÄTZLE (solo per Bolzano) PEPERONATA GHIACCIOLO PASTA FROLLA SEPPIE TORTA AL CIOCCOLATO Senza Glutine SPAGHETTI ALLE VONGOLE BISCOTTO TRE GUSTI KRAPFEN ALLA MARMELLATA (solo per Bolzano) PIZZA MARGHERITA ZUPPA DI PESCE CRUDA KRAPFEN ALLA CREMA GRAN MISTO ALLA ROMANA RAVIOLI POMODORO BASILICO OSSOBUCO CONO EXTRA ALL'AMARENA CROISSANT VONGOLE SGUSCIATE LASAGNE ALL'UOVO SUGO ALLO SCOGLIO Eismann S.r.l. Catalogo 2017 Pagina 4 di 8
5 14469 PASSIONE DI VERDURE HAMBURGER MAXI BISCOTTINI MIX PISELLI FINISSIMI ZUPPA DI PESCE PRONTA CODE DI MAZZANCOLLE TROPICALI GRAN COPPA AMARENA RAVIOLI RICOTTA SPINACI VERDURE PASTELLATE VELLUTATA ZUCCHINE E BASILICO PASTA PER PIZZA FILETTI DI ORATA FILETTI DI TROTA SALMONATA BUCATINI ALL'AMATRICIANA WURSTEL E PATATE PENNETTE SALMONE GAMBERETTI TRANCIO CROCCANTE ARROSTO DI VITELLO MINI HAMBURGER E PATATE POLPO CON PATATE STECCO AL LIMONE SENZA ZUCCHERO FOCACCIA MELANZANE GRIGLIATE MISTO COZZE E VONGOLE NASELLO TUTTAPOLPA COPPETTA FRAGOLA LIMONE COPPETTA PANNA CIOCCOLATO MINI CONI MIX CONO AL WHISKY TRILOGIA DI FRUTTA SUPREMA MARGHERITA TRIO MIX KEBAB DI TACCHINO TORTA DELLA NONNA RISOTTO FRUTTI DI MARE PRALINATO AMARENA MERLUZZO ALLA SICILIANA BACCALA' ALLA VICENTINA ROTOLO DI POLLO Eismann S.r.l. Catalogo 2017 Pagina 5 di 8
6 14887 POLPO TAGLIATO SUPREMA ALLE VERDURE FRUTTINO GNOCCHETTI BICOLORE TRANCIO MARGHERITA CIMETTE DI RAPA MISTO MARE COSCIA DI TACCHINO RIPIENA FAGOTTINI SPECK E FORMAGGI TRANCE DI PESCE SPADA PREMIUM ALLA FRUTTA MINI GRANBISCOTTO MINI PLUM CAKE STECCO CIOCCO-MENTA STRACCIATELLA FANTASIA MEDITERRANEA TORTA PROFITEROLE MERINGATA CARCIOFI A SPICCHIO PEPERONI GRIGLIATI ZUCCHINE GRIGLIATE OLIVE ALL'ASCOLANA COTOLETTE CAMPAGNOLE GRAN MISTO DEL MARE TORTA AUGURI FRAGOLA LIMONE FILETTI DI OREO COZZE MEZZO GUSCIO PESTO DI BASILICO PIZZA SUPREMA SAPORI DEL SUD PIZZA SUPREMA TONNO CIPOLLA GIOVE DEL CORREGGIO ERCOLE DI PIERO DELLA FRANCESCA PERSEO DI BERNARDINO INDIA MOSE' DI MICHELANGELO CUPIDO DI LORENZO LOTTO (decaffeinato) ADONE DEL VERONESE (orzo) SANSONE DI GIORGIONE (tè) FOLLIE AI FRUTTI DI BOSCO Eismann S.r.l. Catalogo 2017 Pagina 6 di 8
7 17231 CANNELLONI RICOTTA E SPINACI CONTORNO ARCOBALENO ARGO DEL BRAMANTINO MERCURIO DI DOSSO DOSSI TORTA FIORE PANNA E NOCCIOLA GRATIN VERDURE E FORMAGGI FILETTI DI BRANZINO TORTELLONI PORCINI E PARMIGIANO REGGIANO CONO ALLA SOIA CONO PANNA Senza Glutine RAVIOLI CON MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA, POMODORO E BASILICO CAPPELLETTI PROSCIUTTO CRUDO GNOCCHI Senza Glutine SUPREMA MARGHERITA DI GRANO KHORASAN KAMUT POLPA GRAN LUSSO PAELLA CARCIOFELLE PIZZA MARGHERITA Senza Glutine HAMBURGER PARTY SNACK TARTUFO SUPERMORBIDOTTI ALLA PIZZAIOLA CUORI DI CARCIOFO CON GAMBINO SPAGHETTI ALLA CARBONARA BISCOTTINO ALLA SOIA GNOCCHETTI GOURMET AI CROSTACEI TORTELLACCI AL SALMONE VANIGLIA CIOCCOLATO NOCCIOLA BARRETTE DI GELATO SCRIGNI GOLOSI MINI DARK TORTA FRIARIELLA ZUCCHINELLE CRESCIONE PROSCIUTTO MOZZARELLA INSALATA DI MARE TRIS DI SUPREMA CREMA GIANDUIA FOCACCIA LIGURE CON STRACCHINO SUPREMA AI FORMAGGI Eismann S.r.l. Catalogo 2017 Pagina 7 di 8
8 17432 SUPREMA LUNGA BIS FOGLIE DELL'ORTO BISCOTTO AI CEREALI E GELATO ALLO YOGURT GNOCCHI AI FORMAGGI RISOTTO AI FUNGHI OLYMPIA DI E. MONET (tisana) POLPETTINE VEGETALI MINESTRONE BIO SPINACI BIO PISELLI BIO BIG CHOC PISTACCHIO VELLUTATA CON QUINOA PANINI SENZA GLUTINE CAROTE BIO WONDERCHIC NOCCIOLA WONDERCHIC TARTUFO PISTACCHIO TORTELLINI ALLA BOLOGNESE BIO CROCCHETTE DI POLLO BIO CROISSANT SENZA OLIO DI PALMA CROISSANT ALBICOCCA SENZA OLIO DI PALMA FAGOTTINO AL CIOCCOLATO RAVIOLI RICOTTA E SPINACI SENZA GLUTINE FILETTI DI PLATESSA POLPO INTERO Eismann S.r.l. Catalogo 2017 Pagina 8 di 8
Prodotti naturalmente privi di cereali contenenti glutine o che non contengono, tra gli ingredienti, cereali contenenti glutine e prodotti derivati
I cereali contenenti glutine (grano, grano khorasan, segale, orzo, avena, farro o loro ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiarare
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, uova e prodotti derivati
Le uova (così come i suoi ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararle sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presenti
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, soia o suoi derivati
La soia (così come i suoi derivati) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararla sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, uova e prodotti derivati
Le uova (così come i suoi ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararle sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presenti
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, pesce e prodotti derivati
Il pesce (così come i suoi ) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararlo sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presente
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, sedano e prodotti derivati
Il sedano (così come i suoi ) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararlo sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presente
Prodotti che NON contengono, tra gli ingredienti, olio di palma
Il Regolamento UE 1169/2011, entrato in vigore dal 13 dicembre 2014, prevede l obbligo di specificare l origine botanica degli oli e grassi vegetali. Vogliamo fornire ai clienti una lista di quei prodotti
Prodotti naturalmente privi di cereali contenenti glutine o che non contengono, tra gli ingredienti, cereali contenenti glutine e prodotti derivati
I cereali contenenti glutine (grano, grano khorasan, segale, orzo, avena, farro o loro ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiarare
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, arachidi e prodotti derivati
Le arachidi (così come i suoi prodotti ), fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararli sulla confezione, nell elenco ingredienti,
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, lupini e prodotti derivati
Il lupino (così come i suoi ) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararlo sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presente
Prodotti naturalmente privi di cereali contenenti glutine o che non contengono, tra gli ingredienti, cereali contenenti glutine e prodotti derivati
I cereali contenenti glutine (grano, grano khorasan, segale, orzo, avena, farro o loro ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiarare
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o a 10 ml/l, espresso come SO2
L anidride solforosa e i solfiti, in concentrazione superiore a 10 mg/kg o a 10 ml/l espressi, fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararli
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, soia o suoi derivati
La soia (così come i suoi derivati) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararla sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, sedano e prodotti derivati
Il sedano (così come i suoi ) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararlo sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presente
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, senape o suoi derivati
La senape (così come i suoi derivati) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararla sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, uova e prodotti derivati
Le uova (così come i suoi ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararle sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presenti
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, crostacei e prodotti derivati
I crostacei (così come i loro prodotti ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararli sulla confezione, nell elenco ingredienti,
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, pesce e prodotti derivati
Il pesce (così come i suoi ) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararlo sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presente
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, uova e prodotti derivati
Le uova (così come i suoi ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararle sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presenti
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, arachidi e prodotti derivati
Le arachidi (così come i suoi prodotti ), fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararli sulla confezione, nell elenco ingredienti,
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, frutta a guscio o suoi derivati
La frutta a guscio (cioè mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di anacardi (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoiesis (Wangenh)
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o a 10 ml/l, espresso come SO 2
L anidride solforosa e i solfiti, in concentrazione superiore a 10 mg/kg o a 10 ml/l espressi, fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararli
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, crostacei e prodotti derivati
I crostacei (così come i loro prodotti ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararli sulla confezione, nell elenco ingredienti,
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, arachidi e prodotti derivati
Le arachidi (così come i suoi prodotti ), fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararli sulla confezione, nell elenco ingredienti,
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o a 10 ml/l, espresso come SO 2
L anidride solforosa e i solfiti, in concentrazione superiore a 10 mg/kg o a 10 ml/l espressi, fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararli
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, frutta a guscio o suoi derivati
La frutta a guscio (cioè mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di anacardi (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoiesis (Wangenh)
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, frutta a guscio o suoi derivati
La frutta a guscio (cioè mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di anacardi (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoiesis (Wangenh)
Prodotti naturalmente privi di cereali contenenti glutine o che non contengono, tra gli ingredienti, cereali contenenti glutine e prodotti derivati
I cereali contenenti glutine (grano (farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o loro ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiarare
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, soia o suoi derivati
La soia (così come i suoi derivati) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararla sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, molluschi e prodotti derivati
I molluschi (così come i loro ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararli sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se
SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU
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Menù Invernale PRIMA SETTIMANA
PRIMA SETTIMANA Pasta o riso con sugo di verdure o passatelli in brodo vegetale Toast fontina e prosciutto cotto o torta rustica con verdure e prosciutto cotto Verdura di stagione Merenda: Tè leggero con
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PIETANZA CLASSE DI ALLERGENI ALIMENTI CONTENENTI ALLERGENI CASARECCIE PEPERONI E SALSICCIA SEMOLA DI GRANO DURO - - VINO FREGOLA CON SALSICCIA SEMOLA DI GRANO DURO - - VINO GNOCCHETTI ALLA CAMPIDANESE
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7 SABATO 8 MENU DEL MESE DI GENNAIO PRANZO - LINGUINE ALLO SCOGLIO - MINESTRA DI LEGUMI - PASTA ALLA NORMA - CREMA DI CARCIOFI - FILETTO DI MERLUZZO ALLA MUGNAIA - LOMBATINA DI MAIALE AI FERRI - SPIEDINI
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SCUOLA DELL INFANZIA MENU AUTUNNALE PRIMAVERILE SETTEMBRE E OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA. Primo Piatto Secondo piatto Contorno
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AUTUNNO - Valori nutrizionali ricette classiche e ricette variazioni etico-religiose SCUOLA COLLODI PISA
cucina@ AUTUNNO - Valori nutrizionali ricette classiche e ricette variazioni etico-religiose SCUOLA COLLODI PISA 1 A SETTIMANA Lunedì Passato di verdure con pastina Proteine (g): 6,60 Proteine (g): 4,30
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico estate 2016
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico estate 2016 Primi piatti Ingredienti Infanzia Gnocchi al pomodoro biologico Gnocchi 130 170 200 Polpa di pomodoro 50 70
Sodio (mg) Potassio (mg) Glucidi (g) Lipidi (g)
6 6 38 59 66 Menù MARZO Scuola Secondaria I settimana lunedì pranzo primo piatto Pasta all amatriciana varie Formaggio fresco contorno Bieta ripassata pane e bevande Pane tipo bio 33 69..8.8.. 5...3 59.6...
MENU' INVERNALE scuola dell'infanzia GENNAIO. lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì
GENNAIO Farfalle al Minestra di zucchine Pasta al tonno Pasta al pomodoro Minestra vegetale pomodoro con pastina 'ALLA NEMO' e basilico con riso settimana Tacchino alle verdure Fil di platessa alla mugnaia
MENU' ESTIVO scuola dell'infanzia a.s SETTEMBRE
SETTEMBRE Minestra di zucchine Riso primavera Pasta al tonno Crema di carote Riso all' olio e grana 15/09/2008 con pasta Fil Halibut gratinato 'ALLA NEMO' Pizza margherita Scaloppina alla pizzaiola settimana
COMUNE DI SAN VITTORE OLONA Servizio di Refezione Scolastica MENU ESTIVO 2016
COMUNE DI SAN VITTORE OLONA Servizio di Refezione Scolastica MENU ESTIVO 2016 dal 18/04 al 14/10/16 SCUOLE: INFANZIA, PRIMARIA, SECONDARIA 1 gr GIORNO 1a SETTIMANA 2a SETTIMANA 3a SETTIMANA 4a SETTIMANA
ASL 4 LANUSEI Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione Tabella dietetica Scuola Primaria Menù invernale
1 SETTIMANA 2 SETTIMANA Risotto con carciofi (riso g 60) Salmone arrosto Tranci di salmone gr 70 + aromi Piselli in verde Pisellini gr 70 + olio gr 8 v.r. x 7 Malloreddus alla campidanese Pasta gr 70 +
2 ESPERIMENTO RICERCA DI MERCATO PER "PRODOTTI SURGELATI"
GENERI ALIMENTARI RICHIESTI 2 ESPERIMENTO RICERCA DI MERCATO PER "PRODOTTI SURGELATI" ALLEGATO A ANATRA PETTO 14,11 14,12 ANELLI DI TOTANO ALLA ROMANA 5,08 5,09 ANELLI DI TOTANO IQF 6,76 6,77 ARAGOSTELLE
MENU AUTUNNO/INVERNO MICRONIDO CAV. CARLO NOBILI COMUNE DI SUNO MESI
MENU AUTUNNO/INVERNO MICRONIDO CAV. CARLO NOBILI COMUNE DI SUNO 12-36 MESI Settimana Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì I Risotto al parmigiano Frittatina semplice Fagiolini * Merenda: pizza Lasagne
PRANZO Pranzo al sacco. CENA Cena al sacco. Pranzo al tavolo ore 12:30 Cena al tavolo ore 19:30. Conchiglie al pomodoro ( passata)
nome prenotazione camera Lunedì PORZIONI PORZIONI Ravioli burro e salvia Conchiglie alla crudaiola e mozzarella ( pomodoro fresco appena scottato e mozzarella ) Trenette salmone e erba cipollina Conchiglie
ZUPPE. 12,00 21 Zuppa di pomodoro 12,00 22 Zuppa di fagioli 12,00 23 Zuppa di cipolle 12,00
DOMIZIANO piazza navona ristorante - pizzeria ANTIPASTI 1 Bruschetta al pomodoro 6,00 2 Bufala e pachino 15,00 3 Misto di verdure alla griglia 15,00 4 Prosciutto di Parma e bufala 20,00 5 Prosciutto e
Menù Estivo della Prima Settimana. Istituto P. Cadeo di Chiari Estivo Prima settimana 2017
Menù Estivo della Prima Settimana Estivo Prima settimana 0 RISOTTO ZUCCHINE E SCAMORZA PASTA AL BURRO VERSATO HAMBURGHER DI VITELLO PICCATINE AL RADICCHIO SPINACI GRATINATI MINESTRONE CON FARRO CRESCENZA
pizze 4 stagioni 7,5 Asparagi 7 Bismarck 9,5 Bresaola 11 Bruno 10 Bufala e crudo 12 Calzone 8 Calzone Max 10
menu pizze 4 stagioni 7,5 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive Asparagi 7 Mozzarella, crema 4 formaggi, crema di asparagi Bismarck 9,5 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,
PROPOSTE DI MENÙ APERICENA
APERICENA 5 prodotti a scelta tra Bocconcini di quinoa: con zucchine, con ceci, con patate e formaggio, con verdure al curry, con zucca e spinaci, con melanzane, con radicchio e cavolfiore, speziate al
Le nostre preparazioni. Tante ricette per imparare tutti i sapori.
CAPACITà PRODUTTIVA DEI CENTRI PREPARAZIONE PASTI PRIMI Casteldebole Erbosa Fossolo Cannelloni con ricotta e prezzemolo Cannelloni con ricotta e spinaci Crespelle di ricotta al forno Gnocchi alla romana
MENU' INVERNALE scuola primaria a.s NOVEMBRE
NOVEMBRE Passato di fagioli Pasta al tonno Pasta alle verdure Pasta alla boscaiola Tagliatelle al ragù 03/11/2008 con riso Frittata al formaggio Delizie di merluzzo al forno Bocconcini di pollo di tacchino
Menù So.Víte. Menù primavera - estate 2016 RSD COOPSELIOS Lainate (Mi)
Menù So.Víte Menù primavera - estate 2016 RSD COOPSELIOS Lainate (Mi) Menù primavera - estate RSD Coopselios Lainate: 1 SETTIMANA Risotto alle verdure Lonza alla pizzaiola Pasta e calamari in guazzetto
PRANZO MENÙ AUTUNNO INVERNO DELLA 1 SETTIMANA
PRANZO MENÙ AUTUNNO INVERNO DELLA 1 SETTIMANA PASTA INTEGRALE AL RAGÙ/ MINESTRA CON MIDOLLINE /PASSATO DI VERDURA POLPETTA DI CARNE CON POMODORO E FORMAGGIO / BISTECCA ALLA PIASTRA CON OLIO E LIMONE (sempre:
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2016/2017
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2016/2017 Primi piatti Ingredienti Infanzia Gnocchi al pomodoro Gnocchi 130 170 200 Polpa di pomodoro 50 70 80 Olio
MATERNA MAROSTICA» PRIMAVERA - SETTIMANA 1
MATERNA MAROSTICA» PRIMAVERA - SETTIMANA 1 Energia: 464, 7 g, Totale grassi 1 g, Carboidrati: 75 g, Zuccheri: 14 g, Fibre totali: 8 g, Proteine: 19 g, Sodio: 658 Energia: 448.98 9.70 g Totale grassi 0.29
ASILO NIDO COMUNALE MENÙ ESTIVO PICCOLI E GRANDI
Allegato n. 3 CITTA' DI SESTO CALENDE ASILO NIDO COMUNALE Pizza 1^ Carote cotte a vapore Risotto al basilico MENÙ ESTIVO PICCOLI E GRANDI 2^ Pasta integrale al Carote cotte Pane e marmellata Riso e piselli
MENU' SCUOLE PRIMARIE ROVIGO A.S. 2016/2017» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 5» DAL 28/11/2016 AL
MENU' SCUOLE PRIMARIE ROVIGO A.S. 2016/2017» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 5» DAL 28/11/2016 AL 02/12/2016 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA AL POMODORO contenenti glutine), Polpa di Pomodoro
RICETTE E GRAMMATURE PER LA SOMMINISTRAZIONE DI PASTI CALDI ALLA SCUOLA DELL INFANZIA E ALLA SCUOLA PRIMARIA PER GLI ANNI SCOLASTICI
COMUNE DI CAPRIE COMUNE DI CHIUSA DI SAN MICHELE. RICETTE E GRAMMATURE PER LA SOMMINISTRAZIONE DI PASTI CALDI ALLA SCUOLA DELL INFANZIA E ALLA SCUOLA PRIMARIA PER GLI ANNI SCOLASTICI 13/14-14/1 DESCRIZIONE
A S P EMANUELE BRIGNOLE Azienda pubblica di Servizi alla Persona Via XX Settembre, 15/ G E N O V A CIG ALLEGATO A) MENU
A S P EMANUELE BRIGNOLE Azienda pubblica di Servizi alla Persona Via XX Settembre, 15/2 16121 G E N O V A CAPITOLATO SPECIALE PER IL SERVIZIO DI RISTORAZIONE CIG 5665358152 ALLEGATO A) MENU MENU ESTIVO
MENU' INVERNALE scuola primaria a.s MARZO
MARZO Pasta pasticcita alla Risotto alla Passato di fagioli Pasta al pomodoro Riso olio e grana 05/03/2007 bolognese paesana con pasta e basilico Spezzatino di vitellone settimana Formaggio asiago Lonza
Antipasti. Antipasto La Tor (code di gambero in pasta filo, caprino in manto di speck, zucchine grigliate salsa al balsamico) Minestre
Antipasti Antipasto La Tor (code di gambero in pasta filo, caprino in manto di speck, zucchine grigliate salsa al balsamico) Bruschette miste Carpaccio La Tor Petto d anatra su insalatine con aceto balsamico
Alternativa al primo piatto. Tortelli al pomodoro. Oppure. Tortelli rose. Penne al pomodoro. Oppure. Penne all olio. Spaghetti alla carrettiera
Menu primaveraestate secondaria di primo grado 2013 I Settimana Dal 30 settembre al 4 ottobre Alternativa al primo piatto II Settimana Dal 7 all 11 ottobre Menu inizio anno scolastico Tortelli ragu Pollo
RICETTARIO DEL MENU 2013 SCUOLA SECONDARIA PRIMO GRADO
fiocchini verdure e cotto scaloppe pollo alla salvia spinaci saltati RICETTARIO DEL MENU 2013 SCUOLA SECONDARIA PRIMO GRADO penne pomodoro pecorino toscano insalata mista I SETTIMANA AUTUNNO/INVERNO fusilli
STRUTTURE RESIDENZIALI
STRUTTURE RESIDENZIALI Il seguente menù è indicativo. A tale menù dovrà essere aggiunto tutti i giorni frutta fresca e cotta, acqua naturale (utilizzando apposito erogatore), pane comune, integrale, olio
COMUNE DI GREVE MENU NIDI SETTEMBRE-OTTOBRE A.S Cir-Food Divisione Eudania LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI
Dal 15 al 16 Dal 10 al 14 ottobre COMUNE DI GREVE MENU NIDI SETTEMBRE-OTTOBRE A.S. 2016-2017 Pastina al pesto (senza pinoli) e pomodorini /insalata Pastina olio Pisellini alla fiorentina Pasta pomodoro
MENU' ESTIVO scuola dell 'infanzia
MENU' ESTIVO scuola dell 'infanzia Pasta con pomodoro e Minestra veg cous-cous o Pasta al tonno Riso alla parmigiana Passato di legumi c/pastina o zucchine Pasta al pomodoro e basilico Stracchino Bocconcini
LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI. Zuppa di legumi misti con orzo o cous-cous
PRIMARIA SECONDARIA DI I In vigore dall anno scolastico 2010/2011. 1^ SPUNTINO Minestrone di verdure con riso (*) in pinzimonio Zuppa di legumi misti con orzo o cous-cous Fusilli all ortolana in bianco
COMUNE DI GREVE MENU SETTEMBRE-OTTOBRE A.S Cir-Food Divisione Eudania LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI
Dal 15 al 16 Dal 10 al 14 ottobre Dal 19 al 23 Dal 17 al 21 ottobre Dal 26 al 30 Dal 24 al 28 ottobre Dal 03 al 07 ottobre COMUNE DI GREVE MENU SETTEMBRE-OTTOBRE A.S. 2016-2017 Farro pesto e pomodorini
Servizio di Refezione Scolastica MENU ESTIVO 2016
COMUNE D Servizio di Refezione Scolastica MENU ESTIVO 2016 SCUOLE: ASILI NIDO dal 20/4/2016 al 13/10/2016 GIORNO 1a SETTIMANA 2a SETTIMANA 3a SETTIMANA 4a SETTIMANA LUNEDI' risotto al pomodoro pasta al