Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, uova e prodotti derivati
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- Evangelina Salvi
- 7 anni fa
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1 Le uova (così come i suoi ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararle sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presenti in tracce. Vogliamo fornire ai clienti una lista di quei prodotti eismann che non contengono, nella loro attuale ricetta, uova e prodotti, fornendo così un semplice strumento di informazione. Invitiamo i soggetti allergici e/o intolleranti di rivolgersi sempre ai medici per una dieta mirata. ATTENZIONE: è possibile che la ricetta cambi in corso catalogo; per questo motivo è molto importante che il cliente, prima di consumare il prodotto, verifichi sempre la lista ingredienti, presente sulla confezione, ovvero la presenza della frase Puo contenere tracce di:! Per qualsiasi chiarimento, si prega di chiamare il ns. numero verde ( ), dal lunedì al venerdì, dalle ore alle L elenco sotto riportato è in ordine di codice crescente. CODICE NOME PRODOTTO 31 TREFRUTTI 36 MOPPI 43 CONO YOGURT MIX (solo per Bolzano) 45 CONO PRESIDENT 88 BIG CHOC 92 MINI CHOC 99 BIG CHOC MANDORLE 463 LEMONCEDRO 1103 LEMONITO 1122 SPEZZATINO DI VITELLO 1162 MACINATO BOVINO 1441 VARIEGATO ALL'AMARENA 2753 BIG CHOC BIANCO AL CAFFE' 2761 CONO MOUSSE LAMPONE 2811 STECCO YOGURT FRAGOLA 3297 WONDERCHIC CARAMELLO 3316 WONDERCHIC MOCACCINO 3691 MERLUZZO TUTTAPOLPA Eismann S.r.l. Catalogo 2017 Pagina 1 di 6
2 3698 FILETTI DI MERLUZZO ATLANTICO 3706 CODA DI ROSPO 4393 FILETTO DI MERLUZZO NORDICO LEGGERMENTE SALATO 4617 BROCCOLI 4618 BELLE ROSETTE 4752 PATATE FRITTE 1 kg 5041 FAGIOLINI FINISSIMI 5110 QUINOA CON VERDURE 5327 FUNGHI CHAMPIGNON 5328 FUNGHI DEL BOSCO 5342 FRUTTI DI BOSCO 5365 ARLECCHINE 5374 SPADELLATA DI BULGUR CON VERDURE 5380 LAMPONI (solo per Bolzano) 5396 CIPOLLA A CUBETTI 5409 PREZZEMOLO 5412 BASILICO 5485 CAROTINE MIGNON 5486 MISTO PER SOFFRITTO 5971 COZZE ALLA PROVENZALE 5981 PATATE A SPICCHIO 5988 PLATESSA DEL PACIFICO IMPANATA 6007 FILETTI DI LIMANDA IMPANATI 6077 FILETTI DI PESCE IMPANATI 6111 FILETTI DI LIMANDA 6113 TRANCI DI TONNO 6232 CUORI DI FILETTO DI SALMONE 6351 GAMBERETTI 6380 BASTONCINI DI MERLUZZO 6649 MONDO SOTTOMARINO 6850 SUSHI 7242 STINCO 8087 SPINACI 8298 PANINI MISTI (solo per Bolzano) 8539 FILETTI DI PETTO DI POLLO 8540 COSCE DI POLLO 8555 FETTINE DI TACCHINO 8561 CHICKEN CHIPS 8700 PURE' DI PATATE 8701 PATATE FRITTE Eismann S.r.l. Catalogo 2017 Pagina 2 di 6
3 8727 PATATE FRITTE DA FORNO 8733 SPADELLATA FAJTAS 8767 PIZZA FAMILY CLASSICA 8788 BASTONCINI DI TOTANO 8799 FANTASIA ORTOLANA 8871 WÜRSTEL VIENNESI 8876 FILETTO AL LIMONE E PREZZEMOLO 9031 RÖSTI ALLO SPECK 9037 PATATE NOISETTES 9039 RÖSTICHEN 9399 SUPREMA LUNGA POMODORI MOZZARELLA 9515 MINI INVOLTINI PRIMAVERA ASPARAGI VERDI MINESTRONE GNOCCHI ALLA SORRENTINA BIETA ERBETTA FAGIOLI BORLOTTI SUGO AI FUNGHI LINGUINE ALLA MARINARA MINESTRONE CON CEREALI MINESTRONE CON LEGUMI POLPETTINE BIO PEPERONATA GHIACCIOLO SEPPIE SPAGHETTI ALLE VONGOLE PIZZA MARGHERITA MINESTRONE LIGHT ZUPPA DI PESCE CRUDA ZUPPA D'ORZO PASTA E FAGIOLI ZUPPA DI FARRO OSSOBUCO VONGOLE SGUSCIATE SUGO ALLO SCOGLIO PASSIONE DI VERDURE HAMBURGER MAXI PISELLI FINISSIMI ZUPPA DI PESCE PRONTA CODE DI MAZZANCOLLE TROPICALI Eismann S.r.l. Catalogo 2017 Pagina 3 di 6
4 14603 VERDURE PASTELLATE VELLUTATA ZUCCHINE E BASILICO PASTA PER PIZZA FILETTI DI ORATA FILETTI DI TROTA SALMONATA BUCATINI ALL'AMATRICIANA WURSTEL E PATATE PENNETTE SALMONE GAMBERETTI RAGU' ALLA BOLOGNESE ARROSTO DI VITELLO MINI HAMBURGER E PATATE POLPO CON PATATE STECCO AL LIMONE SENZA ZUCCHERO FOCACCIA MELANZANE GRIGLIATE FUNGHI TRIFOLATI MISTO COZZE E VONGOLE NASELLO TUTTAPOLPA COPPETTA FRAGOLA LIMONE CONO AL WHISKY TRILOGIA DI FRUTTA SUPREMA MARGHERITA RISOTTO FRUTTI DI MARE MERLUZZO ALLA SICILIANA POLPO TAGLIATO FRUTTINO TRANCIO MARGHERITA CIMETTE DI RAPA MISTO MARE SPEZZATINO PATATE E PISELLI TRANCE DI PESCE SPADA PREMIUM ALLA FRUTTA STECCO CIOCCO-MENTA FANTASIA MEDITERRANEA CARCIOFI A SPICCHIO PEPERONI GRIGLIATI ZUCCHINE GRIGLIATE COTOLETTE CAMPAGNOLE GRAN MISTO DEL MARE FRAGOLA LIMONE Eismann S.r.l. Catalogo 2017 Pagina 4 di 6
5 17183 FILETTI DI OREO COZZE MEZZO GUSCIO PIZZA SUPREMA TONNO CIPOLLA GIOVE DEL CORREGGIO ERCOLE DI PIERO DELLA FRANCESCA PERSEO DI BERNARDINO INDIA MOSE' DI MICHELANGELO CUPIDO DI LORENZO LOTTO (decaffeinato) ADONE DEL VERONESE (orzo) SANSONE DI GIORGIONE (tè) CONTORNO ARCOBALENO ARGO DEL BRAMANTINO MERCURIO DI DOSSO DOSSI TORTA FIORE PANNA E NOCCIOLA FILETTI DI BRANZINO CONO ALLA SOIA ZUPPA DI LEGUMI E CEREALI GNOCCHI Senza Glutine SUPREMA MARGHERITA DI GRANO KHORASAN KAMUT PAELLA TRIPPA PRONTA HAMBURGER CUORI DI CARCIOFO CON GAMBINO BISCOTTINO ALLA SOIA ZUPPA TOSCANA GNOCCHETTI GOURMET AI CROSTACEI TORTA FRIARIELLA ZUCCHINELLE CRESCIONE PROSCIUTTO MOZZARELLA INSALATA DI MARE CREMA GIANDUIA FOCACCIA LIGURE CON STRACCHINO FOGLIE DELL'ORTO BISCOTTO AI CEREALI E GELATO ALLO YOGURT GNOCCHI AI FORMAGGI RISOTTO AI FUNGHI OLYMPIA DI E. MONET (tisana) MINESTRONE BIO SPINACI BIO PISELLI BIO Eismann S.r.l. Catalogo 2017 Pagina 5 di 6
6 17445 FILETTI DI ORATA CON VERDURE BIG CHOC PISTACCHIO SPADELLATA DI POLLO CON VERDURE VELLUTATA CON QUINOA CAROTE BIO PISTACCHIO CROCCHETTE DI POLLO BIO CROISSANT SENZA OLIO DI PALMA CROISSANT ALBICOCCA SENZA OLIO DI PALMA FILETTI DI PLATESSA POLPO INTERO Eismann S.r.l. Catalogo 2017 Pagina 6 di 6
Prodotti naturalmente privi di cereali contenenti glutine o che non contengono, tra gli ingredienti, cereali contenenti glutine e prodotti derivati
I cereali contenenti glutine (grano, grano khorasan, segale, orzo, avena, farro o loro ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiarare
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, uova e prodotti derivati
Le uova (così come i suoi ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararle sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presenti
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, uova e prodotti derivati
Le uova (così come i suoi ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararle sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presenti
Prodotti naturalmente privi di cereali contenenti glutine o che non contengono, tra gli ingredienti, cereali contenenti glutine e prodotti derivati
I cereali contenenti glutine (grano, grano khorasan, segale, orzo, avena, farro o loro ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiarare
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, uova e prodotti derivati
Le uova (così come i suoi ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararle sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presenti
Prodotti naturalmente privi di cereali contenenti glutine o che non contengono, tra gli ingredienti, cereali contenenti glutine e prodotti derivati
I cereali contenenti glutine (grano, grano khorasan, segale, orzo, avena, farro o loro ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiarare
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, soia o suoi derivati
La soia (così come i suoi derivati) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararla sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, pesce e prodotti derivati
Il pesce (così come i suoi ) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararlo sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presente
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, soia o suoi derivati
La soia (così come i suoi derivati) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararla sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, lupini e prodotti derivati
Il lupino (così come i suoi ) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararlo sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presente
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, sedano e prodotti derivati
Il sedano (così come i suoi ) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararlo sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presente
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, crostacei e prodotti derivati
I crostacei (così come i loro prodotti ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararli sulla confezione, nell elenco ingredienti,
Prodotti naturalmente privi di cereali contenenti glutine o che non contengono, tra gli ingredienti, cereali contenenti glutine e prodotti derivati
I cereali contenenti glutine (grano (farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o loro ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiarare
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, pesce e prodotti derivati
Il pesce (così come i suoi ) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararlo sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presente
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, sedano e prodotti derivati
Il sedano (così come i suoi ) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararlo sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se presente
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, frutta a guscio o suoi derivati
La frutta a guscio (cioè mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di anacardi (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoiesis (Wangenh)
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, frutta a guscio o suoi derivati
La frutta a guscio (cioè mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci comuni (Juglans regia), noci di anacardi (Anacardium occidentale), noci di pecan (Carya illinoiesis (Wangenh)
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, crostacei e prodotti derivati
I crostacei (così come i loro prodotti ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararli sulla confezione, nell elenco ingredienti,
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o a 10 ml/l, espresso come SO 2
L anidride solforosa e i solfiti, in concentrazione superiore a 10 mg/kg o a 10 ml/l espressi, fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararli
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, arachidi e prodotti derivati
Le arachidi (così come i suoi prodotti ), fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararli sulla confezione, nell elenco ingredienti,
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o a 10 ml/l, espresso come SO 2
L anidride solforosa e i solfiti, in concentrazione superiore a 10 mg/kg o a 10 ml/l espressi, fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararli
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, soia o suoi derivati
La soia (così come i suoi derivati) fa parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararla sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se
Prodotti che non contengono, tra gli ingredienti, molluschi e prodotti derivati
I molluschi (così come i loro ) fanno parte di una lista di sostanze allergeniche, redatta dalla Comunità Europea. E quindi obbligatorio dichiararli sulla confezione, nell elenco ingredienti, anche se
Menù aziendale 5 settimane Estivo MAECI Menù
Menù aziendale 5 settimane Estivo Spuntino sett.1 bieta in padella spinaci all'olio patate al forno pomodori gratinati cicoria ripassata carote prezzemolate zucchine all'origano fagiolini all'agro melanzane
- Menù Estivo - PRIMA SETTIMANA. LUNEDI' Spuntino: Yogurt alla frutta o frutta di stagione Pranzo: MARTEDI' Spuntino: Frutta di stagione Pranzo:
- Menù Estivo - PRIMA SETTIMANA Pasta con sugo di verdura Uova ( frittatine miste di verdure al forno o sformato di spinaci oppure uova sode ) Verdure crude di stagione o verdure gratinate - pane Merenda:
MENU PER RISTORAZIONE ASSISTENZIALE. Menù invernale
Capitolato ALLEGATO A) PROCEDURA APERTA PER L APPALTO DEL " SERVIZIO DI RISTORAZIONE DI INTERESSE DEL CONSORZIO MONVISO SOLIDALE MENU PER RISTORAZIONE ASSISTENZIALE PRANZO Menù invernale Prima settimana
LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI SABATO DOMENICA
I SETTIMANA MENU AUTUNNALE Risotto alla parmigiana Mezze penne al ragù Riso all olio Polenta e zola / bruscitt Pasta all amatriciana Pasta al tonno Risotto al sedano e fagioli Pasta pasticciata al forno
ASL 4 LANUSEI Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione Tabella dietetica Scuola Primaria Menù invernale
1 SETTIMANA 2 SETTIMANA Risotto con carciofi (riso g 60) Salmone arrosto Tranci di salmone gr 70 + aromi Piselli in verde Pisellini gr 70 + olio gr 8 v.r. x 7 Malloreddus alla campidanese Pasta gr 70 +
Menù Invernale PRIMA SETTIMANA
PRIMA SETTIMANA Pasta o riso con sugo di verdure o passatelli in brodo vegetale Toast fontina e prosciutto cotto o torta rustica con verdure e prosciutto cotto Verdura di stagione Merenda: Tè leggero con
MENU' INVERNALE scuola primaria GENNAIO
GENNAIO VACANZA VACANZA VACANZA Farfalle al Pasta pomodoro e Pasta al tonno Pasta al pomodoro Riso al ragù pomodoro zucchine e basilico vegetale settimana Tacchino alle verdure Fil di platessa alla mugnaia
ALLEGATO B. Comune di Sale Servizio di ristorazione scolastica MENU
ALLEGATO B Comune di Sale Servizio di ristorazione scolastica MENU Menù per la Scuola dell Infanzia Minestrina Pizza margherita Crema di legumi con orzo Pasta pomodoro e ricotta Frittata di carciofi Prosciutto
MENU' INVERNALE scuola dell'infanzia GENNAIO. lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì
GENNAIO Farfalle al Minestra di zucchine Pasta al tonno Pasta al pomodoro Minestra vegetale pomodoro con pastina 'ALLA NEMO' e basilico con riso settimana Tacchino alle verdure Fil di platessa alla mugnaia
ASILO NIDO COMUNALE MENÙ ESTIVO PICCOLI E GRANDI
Allegato n. 3 CITTA' DI SESTO CALENDE ASILO NIDO COMUNALE Pizza 1^ Carote cotte a vapore Risotto al basilico MENÙ ESTIVO PICCOLI E GRANDI 2^ Pasta integrale al Carote cotte Pane e marmellata Riso e piselli
MENU DEL MESE DI GENNAIO PRANZO
7 SABATO 8 MENU DEL MESE DI GENNAIO PRANZO - LINGUINE ALLO SCOGLIO - MINESTRA DI LEGUMI - PASTA ALLA NORMA - CREMA DI CARCIOFI - FILETTO DI MERLUZZO ALLA MUGNAIA - LOMBATINA DI MAIALE AI FERRI - SPIEDINI
SCUOLA INFANZIA PEREGO MENU' AUTUNNO/INVERNO
II I SCUOLA INFANZIA PEREGO MENU' AUTUNNO/INVERNO Valutato dal Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione ASL LECCO in data 11/09/13 Ravioli di ricotta e spinaci burro e salvia Gemelli con fagioli
1^ SETTIMANA PRANZO Autunno-Inverno
Primi al contorno 1^ SETTIMANA PRANZO Autunno-Inverno Mezze maniche al sugo Maccheroni alla Pasta pesto patate e di pomodorini e Maccheroni alla norma Gnocchetti sardi Lasagne* alla Risotto alla zucca
SETTIMANA 1 MENU ESTATE
TUTTI I GIORNI VEDERE LA NOTA N. 3 A FONDO PAGINA SETTIMANA 1 MENU ESTATE PRANZO LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI SABATO DOMENICA FRUTTA E DOLCE PASTA CON POMODORO E BASILICO 3, di pasta (1),3
SCUOLA DELL INFANZIA MENU AUTUNNALE PRIMAVERILE SETTEMBRE E OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA. Primo Piatto Secondo piatto Contorno
SCUOLA DELL INFANZIA MENU AUTUNNALE PRIMAVERILE SETTEMBRE E OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA -Pasta al sugo di pomodoro fresco basilico e grana - Petto di pollo ai ferri - Pollo al forno -
SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU PER CIASCUNA TIPOLOGIA DI UTENTI. Allegato n. 3 AL CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO
SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU PER CIASCUNA TIPOLOGIA DI UTENTI Allegato n. 3 AL CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO Luglio 2011 1 Settimana Città di Legnano MENU' ESTIVO - Anno scolastico 2010/11 ASILI
MENU AUTUNNO/INVERNO MICRONIDO CAV. CARLO NOBILI COMUNE DI SUNO MESI
MENU AUTUNNO/INVERNO MICRONIDO CAV. CARLO NOBILI COMUNE DI SUNO 12-36 MESI Settimana Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì I Risotto al parmigiano Frittatina semplice Fagiolini * Merenda: pizza Lasagne
Menù Scuole Elementari Comune di Montecchio Maggiore
Menù Scuole Elementari Comune di Montecchio Maggiore Dal 19 al 23 Dal 26 al 30 Dal 3 al 7 Dal 10 al 14 Dal 17 al 21 LUN. Riso al ragù di carni bianche Formaggio stracchino Bieta al tegame Frutta fresca
Allegato 5. RICETTARIO e GRAMMATURE MENU' SCUOLA INFANZIA RICETTARIO PRIMI PIATTI
Allegato 5 RICETTARIO e GRAMMATURE MENU' SCUOLA INFANZIA RICETTARIO PRIMI PIATTI PASTA AL POMODORO 110 253 8 7 43 Pomodori, pelati in scatola 50 11 0,6 0,3 1,5 Peperoncino q.b 0 0,0 0,0 0,0 Basilico q.b
PRANZO MENU AUTUNNO INVERNO DELLA PRIMA SETTIMANA
PRANZO MENU AUTUNNO INVERNO DELLA PRIMA SETTIMANA PASTA INTEGRALE AL RAGU / MINESTRA con midolline (densa)/ POLPETTA DI CARNE CON POMODORO E FORMAGGIO / PETTO DI POLLO ALLA PIASTRA CON OLIO E LIMONE (sempre:
CONSULENZA, ANALISI, PROGETTAZIONE IN AMBITO ALIMENTARE, AGRICOLO, AMBIENTALE Soc. cooperativa fondata nel 1979 C.N.R.
s.c.r.l. CONSULENZA, ANALISI, PROGETTAZIONE IN AMBITO ALIMENTARE, AGRICOLO, AMBIENTALE Soc. cooperativa fondata nel 1979 C.N.R. CONSIGLIO NAZIONALE DELLE RICERCHE AREA DI RICERCA MILANO 1 SPECIFICHE TECNICHE
MENU' ESTIVO scuola primaria a.s SETTEMBRE
SETTEMBRE Pasta mammarosa Riso primavera Pasta al tonno Crema di carote Riso all' olio e grana 15/09/2008 Fil Halibut gratinato 'ALLA NEMO' Pizza margherita Scaloppina alla pizzaiola settimana Prosciutto
Pranzo 1 ^ Settimana
allegato c) PRIMO Pranzo 1 ^ Settimana Risotto con ragù di carciofi Arista alla birra Patate al rosmarino Pasta con zucchine Manzo alla pizzaiola (Fagiolini) Pasta al pomodoro e basilico Tacchino al limone
Trofie al pesto Risotto alla milanese Pasta al pomodoro. Filetti di platessa dorati. Petto pollo al limone
I SETTIMANA invernale Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Trofie al pesto Risotto alla milanese Pasta al pomodoro Ravioli al burro e salvia Pasta alla ricotta e pomodoro Fettina di maiale agli aromi
MENU' ESTIVO scuola dell'infanzia a.s SETTEMBRE
SETTEMBRE Minestra di zucchine Riso primavera Pasta al tonno Crema di carote Riso all' olio e grana 15/09/2008 con pasta Fil Halibut gratinato 'ALLA NEMO' Pizza margherita Scaloppina alla pizzaiola settimana
COLORE ALIMENTO FREQUENZA SETTIMANALE (14 pasti) Giallo FORMAGGI Ricotta, primo sale, fiocchi di latte, mozzarella, parmigiano, toma, gorgonzola,
LEGENDA DEI COLORI COLORE ALIMENTO FREQUENZA SETTIMANALE (14 pasti) Giallo FORMAGGI Ricotta, primo sale, fiocchi di latte, mozzarella, parmigiano, toma, gorgonzola, 2 altri formaggi freschi e stagionati
A S P EMANUELE BRIGNOLE Azienda pubblica di Servizi alla Persona Via XX Settembre, 15/ G E N O V A CIG ALLEGATO A) MENU
A S P EMANUELE BRIGNOLE Azienda pubblica di Servizi alla Persona Via XX Settembre, 15/2 16121 G E N O V A CAPITOLATO SPECIALE PER IL SERVIZIO DI RISTORAZIONE CIG 5665358152 ALLEGATO A) MENU MENU ESTIVO
MENU ESTIVO ^ SETTIMANA
PRANZO MENU ESTIVO 2015 1^ SETTIMANA Pasta aglio olio e peperoncino Risotto giallo Pasta con peperoni e melanzane di pasta* Pasta ai formaggi Pasta pomodoro e ricotta Lasagne Pollo arrosto Frittata con
MENU 2015/2017 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA
MENU 2015/2017 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA Scuola INFANZIA Comune di Genova Servizi di Ristorazione Scolastica Ufficio Nutrizione e Dietetica 1 SETTIMANA Pranzo Computo calorico pranzo
l Giardino Menù del giorno
Menù del giorno di Pesce assaggini di antipasti un primo un secondo contorno frutta o dolce della casa 1/4 di vino locale 1/4 acqua caffè o amaro al banco e 25,00 di Carne antipasto tipico due primi arrosto
Menù autunno Comune di Serravalle
Menù autunno Comune di Serravalle infanzia PRIMA SETTIMANA autunno SECONDA SETTIMANA autunno TERZA SETTIMANA autunno QUARTA SETTIMANA autunno QUINTA SETTIMANA autunno primaria DAL 14/09/15 AL 18/09/15
MENU ESTIVO NIDO E SCUOLA DELL INFANZIA
MENU ESTIVO NIDO E SCUOLA DELL INFANZIA 2016-2017 1 settimana 01/09/2016 pasta ortolana mozzarella pomodoro pane frutta succo di frutta e crackers 02/09/2016 pasta alla pizzaiola pesce al forno verdura
Menù Menù So.Víte. Menù primavera - estate 2016 RSA COOPSELIOS Milano
Menù Menù So.Víte Menù primavera - estate 2016 RSA COOPSELIOS Milano Menù estivo - RSA COOPSELIOS MILANO: 1 SETTIMANA Risotto alle verdure Lonza tonnata Pasta speck e zafferano Filetto di halibut zucchine
MENU' SCUOLE PRIMARIE ROVIGO A.S. 2016/2017» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 5» DAL 28/11/2016 AL
MENU' SCUOLE PRIMARIE ROVIGO A.S. 2016/2017» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 5» DAL 28/11/2016 AL 02/12/2016 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA AL POMODORO contenenti glutine), Polpa di Pomodoro
MENU 2016/2017 NIDO D'INFANZIA INTEGRATO CON DIETA LATTO OVO VEGETARIANA E DIETE PRIVE DI OGNI TIPOLOGIA DI CARNE 1^ SETTIMANA
1^ SETTIMANA spaetzle spaetzle pastina alle verdure Fontal Fontal formaggio (ricotta) d torta ed frullato di frutta pasta al pomodoro (o alle verdure) pasta al pesto di verdure o crema con pastina (fagiolini,
MENU AUTUNNALE Residenza Camplus Lingotto (TO) 1^ SETTIMANA pranzo
PRIMI 1^ SETTIMANA pranzo Pasta con sugo alla Norma (493K) Farro con broccoli, pomodori, porro e mais Pasta pesto, patate e fagiolini Pennette con scamorza e radicchio Zuppa di zucchine e Crema di zucca
Tabelle dietetiche. Scuola INFANZIA. Menù Prima settimana
LUNEDI Prima settimana MALLOREDDUS AL SUGO DI POMODORO E BASILICO Pasta... 60 Pomodoro... 80 Cipolla, prezzemolo, basilico... q.b. Parmigiano grattugiato... 5 FUSI DI POLLO AL FORNO Carne di pollo... 70
Le nostre preparazioni. Tante ricette per imparare tutti i sapori.
CAPACITà PRODUTTIVA DEI CENTRI PREPARAZIONE PASTI PRIMI Casteldebole Erbosa Fossolo Cannelloni con ricotta e prezzemolo Cannelloni con ricotta e spinaci Crespelle di ricotta al forno Gnocchi alla romana
ALLEGATO C AL CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO PER IL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA NELLA SCUOLA PRIMARIA, SECONDARIA DI 1 GRADO E DELL INFANZIA DEL
ALLEGATO C AL CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO PER IL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA NELLA SCUOLA PRIMARIA, SECONDARIA DI 1 GRADO E DELL INFANZIA DEL COMUNE DI TARVISIO E SERVIZIO PASTI A DOMICILIO PER
MENÙ INFANZIA E PRIMARIA T. P. - Articolato su 5 Settimane. MENÙ PRIMAVERA ESTATE 1^ settimana
MENÙ PRIMAVERA ESTATE 1^ settimana Pane e olio / olio e Yogurt alla Dolce tipo casalingo (2)pasta al (2)Pasta in bianco (8)Insalata di farro Patate arrosto (1)Pasta e piselli e dadolate (30)Frittata al
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SIAN Nucleo operativo Igiene della Nutrizione C onoscenza R esponsabilità E quità A ppartenenza R elazione E ccellenza S icurezza A mbiente L egalità U manità T rasparenza E
MENU SETTIMANALE mensa universitaria
I Settimana Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Pasta al Sugo Pasta e lenticchie Merluzzo in umido Pasta all amatriciana Pasta al forno con provola e melanzane vitello Frittata di verdure Pasta alla
MENU SCUOLE MATERNA ed ELEMENTARE. Settembre / Novembre. Finocchi gratinati al forno. Gnocchetti di semolino. vegetale. Risotto con carciofi
MENU SCUOLE MATERNA ed ELEMENTARE Allegato C. Settembre / Novembre SET T- MA- NA LUNED MARTED MERCOLE- D Pasta (fusilli) con panna Crema e di zucca con Polenta con pomodoro pasta (conchigliette) spezzatino
CENTRO ESTIVO ANNO 2012 ESTATE RAGAZZI E BAMBINI MENU PERIODO GIUGNO, LUGLIO, AGOSTO, SETTEMBRE
PERIODO GIUGNO, LUGLIO, AGOSTO, SETTEMBRE Lunedì 18 giugno Martedì 19 giugno Mercoledì 20 giugno Giovedì 21 giugno Panino con bresaola/mortadella e Venerdi 22 giugno Lunedì 25 giugno Menu scuole Martedì
Allegato B MENU SCUOLE E NIDO
Allegato B MENU SCUOLE E NIDO LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI Minestra pasta e ceci Bastoncini di pesce Riso e piselli Platessa dorata Insalata e mais Pasta alla marinara Merluzzo gratinato COMUNE
SCUOLE COMUNE DI SETTIMO TORINESE GRAMMATURE A COTTO IN DISTRIBUZIONE
GIORNO 1a SETTIMANA INFANZIA PRIMARIA SECONDARIA TAGLIATELLE AL RAGU FORMAGGIO STRACCHINO INSALATA DI POMODORI MERENDA: PANE E MARMELLATA RISOTTO ALLO ZAFFERANO ARROSTO DI BOVINO FAGIOLINI SALTATI ALL
RICETTE E GRAMMATURE PER LA SOMMINISTRAZIONE DI PASTI CALDI ALLA SCUOLA DELL INFANZIA E ALLA SCUOLA PRIMARIA PER GLI ANNI SCOLASTICI
COMUNE DI CAPRIE COMUNE DI CHIUSA DI SAN MICHELE. RICETTE E GRAMMATURE PER LA SOMMINISTRAZIONE DI PASTI CALDI ALLA SCUOLA DELL INFANZIA E ALLA SCUOLA PRIMARIA PER GLI ANNI SCOLASTICI 13/14-14/1 DESCRIZIONE
MENU' ESTIVO scuola dell 'infanzia
MENU' ESTIVO scuola dell 'infanzia Pasta con pomodoro e Minestra veg cous-cous o Pasta al tonno Riso alla parmigiana Passato di legumi c/pastina o zucchine Pasta al pomodoro e basilico Stracchino Bocconcini
COMUNE DI GREVE MENU SETTEMBRE-OTTOBRE A.S Cir-Food Divisione Eudania LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI
Dal 15 al 16 Dal 10 al 14 ottobre Dal 19 al 23 Dal 17 al 21 ottobre Dal 26 al 30 Dal 24 al 28 ottobre Dal 03 al 07 ottobre COMUNE DI GREVE MENU SETTEMBRE-OTTOBRE A.S. 2016-2017 Farro pesto e pomodorini
COMUNE DI GREVE MENU NIDI SETTEMBRE-OTTOBRE A.S Cir-Food Divisione Eudania LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI
Dal 15 al 16 Dal 10 al 14 ottobre COMUNE DI GREVE MENU NIDI SETTEMBRE-OTTOBRE A.S. 2016-2017 Pastina al pesto (senza pinoli) e pomodorini /insalata Pastina olio Pisellini alla fiorentina Pasta pomodoro
Menù Scuola Media Comune di Montecchio
Dal 3 Aprile 2013 Menù Scuola Media Comune di Montecchio LUN. 0 LUNEDI' DELL'ANGELO 0 0 PRIMA MAR. VACANZA SETTIMANA MER. Passato di verdure con pastina Polpette di manzo al forno Carote julienne Budino
Menù aziendale autunno inverno 1^ settimana
Menù aziendale autunno inverno 1^ settimana penne integrali all'arrabbiata piadina sottile al prosciutto e formaggio spinaci saltati* minestrone alla genovese* vitello tonnato lasagne al pizza margherita
SCUOLA DELL INFANZIA DI LANZAGO. Questionari per la famiglia
SCUOLA DELL INFANZIA DI LANZAGO Questionari per la famiglia Questionari per i docenti: SCUOLA PRIMARIA DI LANZAGO Questionari per le famiglie: Questionari per gli alunni: QUALE RICETTA O PIATTO NON
FOGLIO GRAMMATURE E MENÙ TIPO BISETTIMANALE
FOGLIO GRAMMATURE E MENÙ TIPO BISETTIMANALE GRAMMATURE PER LA SOMMINISTRAZIONE DEI PASTI ALL UTENZA UNIVERSITARIA ARTICOLO GR. CRUDO GR. COTTO NOTE 1 PRIMI PIATTI PASTASCIUTTA 100 + COND. 200/250 MINESTRE
MENU PRIMARIE INVERNALE A.S. 2014/2015
MENU PRIMARIE INVERNALE A.S. 2014/2015 MESE DI GENNAIO Settimana Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì venerdì 05/01/2015 EPIFANIA e piselli Tonno all olio di oliva Minestrina vegetale Scaloppina alla pizzaiola
Menù scuole D INFANZIA
D INFANZIA PRIMAVERA ESTATE Pasta olio e basilico fresco Passato di verdura con crostini Pasta pomodoro e ricotta Riso alle zucchine Crema di asparagi Prosciutto cotto Tacchino al forno con aromi Halibut
Sodio (mg) Potassio (mg) Glucidi (g) Lipidi (g)
6 6 38 59 66 Menù MARZO Scuola Secondaria I settimana lunedì pranzo primo piatto Pasta all amatriciana varie Formaggio fresco contorno Bieta ripassata pane e bevande Pane tipo bio 33 69..8.8.. 5...3 59.6...
MENÙ SCUOLE DELL INFANZIA, PRIMARIA, CDD, CENTRO ERGOTERAPICO A.S /2017 (CUCINA IN LOCO)
MENÙ SCUOLE DELL INFANZIA, PRIMARIA, CDD, CENTRO ERGOTERAPICO A.S. 2016 /2017 MENU INVERNALE Giorno Prima settimana Seconda settimana Terza settimana Quarta Lunedì Pasta all abruzzese Uova strapazzate/frittata/rotolo
MENU' INVERNALE scuola primaria a.s NOVEMBRE
NOVEMBRE Passato di fagioli Pasta al tonno Pasta alle verdure Pasta alla boscaiola Tagliatelle al ragù 03/11/2008 con riso Frittata al formaggio Delizie di merluzzo al forno Bocconcini di pollo di tacchino
MENU. Schema del menù settimanale
MENU Allegato 2 Schema del menù settimanale Pranzo 2 paste di semola con varie salse di pomodoro (ragù, matriciana, arrabbiata, ecc.) 1 pasta di semola con salsa bianca (ai piselli e prosciutto, alla carrettiera,
MENU TIPO PRIMAVERA - ESTATE NIDO D INFANZIA 1A SETTIMANA 2A SETTIMANA 3A SETTIMANA 4A SETTIMANA
PROCEDURA APERTA PER L AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA MENU TIPO PRIMAVERA - ESTATE NIDO D INFANZIA 1A SETTIMANA L. PASTA AL POMODORO E BASILICO SFORMATO CON VERDURE Torta M. VELLUTATA
Alternative Primi: pasta o riso in bianco o al pomodoro; pastina in brodo; semolino; piatto frullato Secondi: carne alla piastra o hamburger;
MENÙ INVERNALE PRIMA SETTIMANA PRANZO CENA DOMENICA SABATO VENERDI GIOVEDI MERCOLEDI MARTEDI LUNEDI Pasta al pomodoro Spezzatino con verdure baby prezzemolate Risotto ai funghi Scaloppa di tacchino con
2 ESPERIMENTO RICERCA DI MERCATO PER "PRODOTTI SURGELATI"
GENERI ALIMENTARI RICHIESTI 2 ESPERIMENTO RICERCA DI MERCATO PER "PRODOTTI SURGELATI" ALLEGATO A ANATRA PETTO 14,11 14,12 ANELLI DI TOTANO ALLA ROMANA 5,08 5,09 ANELLI DI TOTANO IQF 6,76 6,77 ARAGOSTELLE
COMUNE DI SAN VITTORE OLONA Servizio di Refezione Scolastica MENU ESTIVO 2016
COMUNE DI SAN VITTORE OLONA Servizio di Refezione Scolastica MENU ESTIVO 2016 dal 18/04 al 14/10/16 SCUOLE: INFANZIA, PRIMARIA, SECONDARIA 1 gr GIORNO 1a SETTIMANA 2a SETTIMANA 3a SETTIMANA 4a SETTIMANA
TABELLA DELLE GRAMMATURE GIORNALIERE SCUOLA PRIMARIA E DELL'INFANZIA DI CESANA TORINESE
TABELLA DELLE GRAMMATURE GIORNALIERE SCUOLA PRIMARIA E DELL'INFANZIA DI CESANA TORINESE DESCRIZIONE PIATTO PRIMI PIATTI ASCIUTTI INFANZIA PRIMARIA PASTA O RISO ASCIUTTI 50 60 PASTA O RISO AL POMODORO pomodori
pizze 4 stagioni 7,5 Asparagi 7 Bismarck 9,5 Bresaola 11 Bruno 10 Bufala e crudo 12 Calzone 8 Calzone Max 10
menu pizze 4 stagioni 7,5 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive Asparagi 7 Mozzarella, crema 4 formaggi, crema di asparagi Bismarck 9,5 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,
MENU' NIDI COMUNE DI ROVIGO A.S. 2016/2017» AUTUNNO INVERNO» SETTIMANA 6» DAL 28/11/2016 AL
MENU' NIDI COMUNE DI ROVIGO A.S. 2016/2017» AUTUNNO INVERNO» SETTIMANA 6» DAL 28/11/2016 AL 02/12/2016 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA AL POMODORO E RICOTTA contenenti glutine), Ricotta
Passato di verdura con crostini/orzo/farro* Petto di pollo al forno Finocchi all olio*
1 settimana 2 settimana 3 settimana 4 settimana Pasta al pomodoro Cavolfiore* Pasta pasticciata Riso allo zafferano Pasta al pomodoro e ricotta - Riso con zucchine* Carote al prezzemolo* Riso alla parmigiana
1ª settimana 2ª settimana 3ª settimana 4ª settimana LUNEDI Mattino Frutta mista Frutta mista Frutta mista Frutta mista
Menù 12 / 36 mesi Autunno : settembre / ottobre Primavera /Estate : aprile, maggio, giugno, luglio 1ª settimana 2ª settimana 3ª settimana 4ª settimana Pasta e pomodoro Pizza margherita o al Pasta al ragù
MENU' ESTIVO scuole primarie APRILE. lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì
APRILE Passato di verdura Pasta al prosciutto Tortellini burro e salvia pasta alla boscaiola Pasta al pomodoro con riso Cosce di pollo al forno *Hamburger di manzo e basilico Tacchino al forno Formaggio
AUTUNNO - Valori nutrizionali ricette classiche e ricette variazioni etico-religiose SCUOLA COLLODI PISA
cucina@ AUTUNNO - Valori nutrizionali ricette classiche e ricette variazioni etico-religiose SCUOLA COLLODI PISA 1 A SETTIMANA Lunedì Passato di verdure con pastina Proteine (g): 6,60 Proteine (g): 4,30
Menù estivo Scuola Secondaria di Primo Grado Settimana 3-7 ottobre
Menù estivo Scuola Secondaria di Settimana 3-7 ottobre Sedani al burro Frittata con formaggio Insalata mista Fusilli al pesto alternativo Prosciutto crudo e formaggio Pomodori Spaghetti al pomodoro Scaloppe
MENU LE NOSTRE PIZZE MENU DI STAGIONE
MENU ANGOLO VEGANO - SENZA GLUTINE - FONDUE LE NOSTRE PIZZE MENU DI STAGIONE MENU ANTIPASTI Frittelle di fiori di zucca con provola affumicata L altra caprese con mozzarella di bufala Carpaccio di polpo
Alternativa al primo piatto. Tortelli al pomodoro. Oppure. Tortelli rose. Penne al pomodoro. Oppure. Penne all olio. Spaghetti alla carrettiera
Menu primaveraestate secondaria di primo grado 2013 I Settimana Dal 30 settembre al 4 ottobre Alternativa al primo piatto II Settimana Dal 7 all 11 ottobre Menu inizio anno scolastico Tortelli ragu Pollo
MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA
MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA Scuola Primaria Comune di Genova Area Servizi Decentrati verso la Città Metrpolitana Direzione Politiche Educative Ristorazione
GRAMMATURE PER LA SOMMINISTRAZIONE DEI PASTI ALL UTENZA UNIVERSITARIA
GRAMMATURE PER LA SOMMINISTRAZIONE DEI PASTI ALL UTENZA UNIVERSITARIA 1 PRIMI PIATTI PASTA ASCIUTTA 100+COND. 200/250 MINESTRE 40+COND. 250/260 RISOTTI 100+COND. 200/250 PASTE GRATINATE 100+COND. 200/250
SCUOLE DELL INFANZIA, SCUOLE PRIMARIE E SECONDARIE DI I e II GRADO PRIMI PIATTI
ALLEGATO.4 - RICETTE E GRAMMATURE AL CRUDO Rev aprile SCUOLE DELL INFANZIA, SCUOLE PRIMARIE E SECONDARIE DI I e II GRADO PRIMI PIATTI DESCRIZIONE PIATTI Crema di legumi Legumi secchi Aromi Crema di zucca