Da anni la Ditta Giuntoli G&G si occupa della produzione di ghiaccioli, granite e gelato artigianale. L'azienda produce una vasta gamma di prodotti tutti relativi alla gelateria e sorbetteria: ghiaccioli, sorbetti, granite. La distribuzione della Giuntoli copre diverse regioni italiane e l'alta qualità G&G può essere trovata persino nelle grandi distribuzioni. La G&G ha sempre dato una fondamentale importanza alla qualità dei suoi prodotti; caratteristica fondamentale per poter soddisfare in pieno, sia le esigenze del consumatore, sia le disposizioni di legge in materia di Igiene ed Autocontrollo del prodotto (H.A.C.C.P.). La G&G ha sempre dato molta importanza anche alle risorse impegnate nel processo produttivo, ottenendo la Certificazione Etica. La scelta è legata all impegno di continuare migliorare la gestione del personale, introducendo sistemi di gestione e di controllo che mettano in condizione di assicurare a tutti le stesse opportunità. Attraverso la Certificazione Etica G&G garantisce condizioni eque a tutti i dipendenti, assicura la salvaguardia di salute e sicurezza nei reparti produttivi, programma la produzione in modo efficiente al fine di garantire adeguati turni di riposo. Anche nei confronti dei propri fornitori G&G vuole impegnarsi in un miglioramento continuo nel rapporto di lavoro, garantendo trasparenza e soddisfacendo il bisogno di informazione espresso non solo dai fornitori, ma da tutti i portatori di interessi della G&G. Per questo scopo G&G, relativamente alle prestazioni derivanti dall applicazione dello standard; si propone di: far conoscere ai vari portatori di interessi la politica di responsabilità sociale dell azienda; favorire la conoscenza e la comprensione da parte di tutti gli stakeholder degli impegni reali dell azienda conformemente allo standard SA8000; fornire alla Direzione uno strumento utile per il riesame interno della politica di responsabilità sociale e la verifica del raggiungimento degli obiettivi aziendali; evidenziare il miglioramento continuo della gestione aziendale attraverso i trend degli indicatori adottati, come di seguito indicato. In seguito sono riportati una serie di indicatori e relativi obiettivi per il prossimo anno che rendono un immagine della situazione dell Azienda nei confronti delle problematiche di Responsabilità sociale.
Requisito 1: Lavoro Infantile L Azienda non utilizza lavoro infantile, né intende utilizzarlo o favorirne l utilizzo. Indicatore SA 01/A: COMPOSIZIONE ORGANICO 2006: NUMERO DIPENDENTI 2006: NUMERO DIPENDENTI PREVISTI 45 PER PROSSIMO ANNO: 45 Indicatore SA 01/B: ETA MINIMA 2006 NON INFERIORE A18 18 Indicatore SA 01/C: ETA MEDIA 2006 27.3 27.3 Requisito 2 Lavoro Obbligato L azienda non pratica lavoro obbligato, né lo farà mai A maggior conferma del fatto che non esiste lavoro obbligato vedere esiti di analisi clima aziendale, in seguito Indicatore SA 02/A: NUMERO RITARDI conteggiati in busta paga 2006 Indicatore SA 02/B: MEDIA ORE ASSENZE INGIUSTIFICATE 2006 3.5 Riduzione del 20% Indicatore SA02/B: VALORE MEDIO DI ANTICIPI AI DIPENDENTI (Annuo) 2006 114.17 Non superiore ad uno stipendio Requisito 3: salute e sicurezza L azienda ha attivato una analisi del rischio ed una corretta gestione delle problematiche della sicurezza in conformità al D.L 626/94. Indicatore SA 03/A: NUMERO INCIDENTI GRAVI Indicatore SA 03/B: NUMERO INCIDENTI LIEVI Indicatore SA 03/C: NUMERO ORE DI FORMAZIONE PER DIPENDENTE ORE 10.40 ORE 15 Requisito 4:Libertà di Associazione e Diritto alla Contrattazione Collettiva L azienda garantisce ai propri lavoratori la possibilità di formare e aderire a diversi sindacati e garantisce il diritto alla contrattazione collettiva. Indicatore SA 04/A: N RECLAMI DIPENDENTI Indicatore SA 04/B: Risultato analisi Clima 1,5 (range valori tra 1 e 2) Superiore ad 1,5
Requisito 5: Discriminazione L azienda assicura un uguale trattamento per tutti i lavoratori, a qualsiasi settore essi appartengano. L azienda garantisce pari opportunità a tutte le persone che vi lavorano e non ammette alcuna forma di discriminazione. Nuovo personale è assunto sulla base di parametri oggettivi in termine di formazione, esperienze e abilità in relazione alle funzioni da ricoprire. Indicatore SA 05/A: PERCENTUALE DONNE 2006 13,33% 25% Indicatore SA 05/B: PERCENTUALE EXTRACOMUNITARI 2006 4.44% N.A. Non saranno utilizzati atteggiamenti discriminatori durante la campagna arruolamenti. Il numero di assunti extracomunitari dipenderà dalla domande pervenute Indicatore SA 05/C: SEGNALAZIONE DI FENOMENI DI DISCRIMINAZIONE 2006 Requisito 6: Procedure Disciplinari Obiettivo 2007: L azienda non pratica mai punizioni corporali o forme di coercizione fisica né decurtazioni dalle buste paga.. Indicatore SA 06/A: N. DI RICHIAMI 2 0 Indicatore SA 06/B: N. PROVVEDIMENTI DISCIPLINARI Requisito 7: orario di lavoro. / Requisito 8 retribuzione L Azienda per garantire il mantenimento del clima collaborativi interno si propone di effettuare indagini periodiche sul clima aziendale interno per la prossima stagione produttiva. Indicatore SA 07/A: (Periodo da Marzo a Settembre) N DI ORE MEDIE SETTIMANALI 30.07 Non eccedente le 45 Indicatore SA 07/B: (Periodo da Marzo a Settembre) N. DI ORE STRAORDINARIE MEDIE SETTIMANALI 1.5 Non eccedente le 5 Indicatore SA 07/C N DI PERSONE ASSUNTE A TEMPO INDETERMINATO 9 Mantenimento Indicatore SA 07/D: N DI DIPENDENTI STAGIONALI 36 Mantenimento
Requisito 7: orario di lavoro. / Requisito 8 retribuzione Indicatore SA 07/E: RAPPORTO IMPIEGATO/OPERAIO 1/10 Mantenimento Indicatore SA 07/F: N DI COLLABORATORI A PROGETTO Requisito 9 (valutazione fornitori e attività verso gli stakeholder) Attività di sollecito di quei fornitori critici che non hanno ancora dato risposta. Verso la società civile l Azienda mette in pratica iniziative di responsabilità sociale con forniture gratuite di prodotti alle scuole ed ad altre istituzioni Indicatore SA 09/A: N Fornitori Qualificati 36 (circa il 30% dei fornitori attivi) Almeno il 60% dei fornitori attivi Indicatore SA 09/B: N Iniziative per bambini 2 (scuola Massa e parrocchia Montignoso) 3 Indagine di Clima Aziendale L azienda GIUNTOLI EDO intende rendere più partecipi i propri dipendenti creando un clima aziendale motivato. A tale scopo la responsabile ha distribuito il seguente questionario che è stato compilato in forma anonima al fine di raccogliere suggerimenti, eventuali proposte o disappunti sull andamento generale del clima aziendale. Le domande poste riguardano i requisiti della norma, poiché la GIUNTOLI EDO è certificata in conformità a tale standard. Legenda: Risultato Positivo se compreso tra 1.5 e 2 Risultato Negativo se compreso tra 1 e 1.5 Requisito 1: Lavoro Infantile (Questo risultato è positivo se compreso tre 1 è 1.5) Lei ritiene che l Azienda non ricorre a lavoro infantile? 1.44 Requisito 2 Lavoro Obbligato Lei si ritiene libero di andarsene alla fine del turno lavorativo? 1.89 Lei conosce le regole riguardanti il preavviso di licenziamento necessario per ricevere l ultima retribuzione? 1.67 Requisito 3: salute e sicurezza Ritiene che le attrezzature tecniche, i macchinari e le strutture di cui è dotata la sua Azienda siano adeguate? 1.78 Lei ritiene che i locali dell Azienda presso cui lavora siano Adeguati? 1.94 Negli imprevisti del suo lavoro si rivolge abitualmente al Rappresentante dei lavoratori per la Sicurezza? 1.67 Requisito 4:Libertà di Associazione e Diritto alla Contrattazione Collettiva Lei ritiene che l Azienda rispetti il suo diritto alla contrattazione collettiva, ovvero formare o aderire a sindacati? 1.5 Requisito 5: Discriminazione Lei si ritiene soddisfatto del proprio lavoro? 1.62 Nell esperienza quotidiana del suo lavoro Lei si sente apprezzato? 1.72
Requisito 6: Procedure Disciplinari Lei si ritiene libero di poter inoltrare reclami alla Direzione senza che ciò abbia ripercussioni negative sulla sua posizione lavorativa? 1.56 Requisito 7: orario di lavoro. / Requisito 8 retribuzione Lei ritiene che nella sua azienda, sia rispettato il CCNL in merito all orario di lavoro? 1.61 Lei ritiene che nella sua azienda, rispetto al mondo produttivo della sua città, i livelli retributivi siano equi? 1.5 Requisito 9: E a conoscenza degli obiettivi assegnati a Lei per il 2006? 1.44 Quanto conosce il documento di politica per la Qualità e la politica di affisse in bacheca? 1.25 Nella sua Azienda esiste chiarezza di ruoli e divisione dei compiti fra le diverse figure coinvolte? 1.67 Trova che i responsabili dell Azienda siano attenti alle richieste degli operatori? 1.67 La sua Azienda sostiene e promuove la formazione e l aggiornamento professionale? 1.63 Lei ritiene che la Direzione Generale definisca con chiarezza gli obiettivi da raggiungere? 1.63