Realizzazione grafica FIOCCOWEB - www.fioccoweb.it FUSION RESTAURANT Cucina giapponese e cinese TAKE-AWAY & DELIVERY Consegna a domicilio gratuita FUSION RESTAURANT a partire da 20,00 di spesa con 15% di sconto SHIN FUSION RESTAURANT Via E. Morosini, 12-20135 Milano - Zona 5 giornate, Porta Vittoria Tel. 02 55010058 - Cell. 366 3083988-333 6288858 Chiusura: domenica a pranzo Orario: 11.00-14.30 / 18.00-23.30 www.shinfusion.it - info@shinfusion.it Si accettano tutti i tipi di ticket sia a pranzo che a cena a 20,00 Menu ALL YOU CAN EAT
FUSION RESTAURANT Menu fisso a mezzogiorno Compresi nei menu: insalata mista, zuppa di miso, riso bianco, antipastino e frutta Sushi misto... 11,00 6 nighiri, 6 hosomaki Menu pranzo cucina cinese involtino primavera Primo - a scelta tra: riso bianco, riso saltato, spaghetti di soia o di riso Secondo - a scelta tra verdure saltate o pollo o gamberi (piccante, al limone, alle mandorle con salsa curry, con salsa agrodolce, con bambù e funghi) 1/2 litro di acqua o the verde e caffè 9,90 a persona Menu pranzo cucina giapponese samurai stick a scelta tra: insalata mista o gomae wakame o miso uramaki (California, sake California, sake avocado, sake philadelphia, California simple) 1/2 litro di acqua o the verde e caffè 9,90 a persona Menu pranzo VEGETARIANO a scelta tra: mini involtini o involtino primavera a scelta tra: insalata mista o gomae wakame o wakame su o yasai gyoza a scelta tra: misto di hosomaki vegetariani, uramaki vegetariano, riso saltato con verdure, verdure saltate o verdure fritte 1/2 litro di acqua o the verde e caffè 9,90 a persona Tempura... 10,00 gamberoni e verdure fritti Sushi e sashimi misto... 13,00 6 sashimi, 5 nighiri, 3 hosomaki Sake teppan... 9,00 salmone alla griglia Sashimi misto... 13,50 15 filetti di pesce assortiti Menu spaghetti... 7,50 a scelta tra:.yaki udon, yaki soba, spaghetti di riso, spaghetti di soia Menu uramaki 8 uramaki a scelta: è possibile scegliere qualunque uramaki dal menu (il prezzo varia a seconda del tipo di uramaki) Cirashi misto... 11,00 ciotola di riso con filetti di pesce crudo misti Sushi sake... 11,00 10 nighiri al salmone Sushi sake maguro... 12,00 5 nighiri al salmone, 5 nighiri al tonno Tris temaki... 10,00 sake avocado temaki maguro avocado temaki California temaki Menu riso... 7,00 a scelta tra: yasai meshi, ebi meshi, sake meshi Yakitori... 8,50 2 spiedini di pollo alla griglia Tonkatsu... 7,50 cotoletta di maiale Ebi kushi... 9,00 2 spiedini di gamberi alla griglia e salsa Menu completo... 12,00 involtino giapponese, ravioli misti, piatto di sushi: 5 nighiri, 3 hosomaki, 4 uramaki Disponibili anche per il take-away di mezzogiorno Escluso sconto del 15%
TAke-away Antipasti freddi - insalate e tartare 1 Sushi sake 12,00 3 Sushi maguro 15,00 5 Sushi maguro suzuki 13,00 7 Ura sushi 13,50 9 Maki misto 11,00 11 Sushi sashimi 15,00 13 Hosso sushi 11,50 2 Sushi sake maguro 12,50 4 Sushi sake suzuki 12,00 6 Sushi sake ebi 13,00 8 Sushi maki 12,50 10 Sushi misto 11,00 12 Maki sashimi 14,50 14 Sushi temaki 10,00 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 Antipasti CALDI 27 28 29 30 31 32 32 B 32 C 33 34 35 36 37 38 Yasai salad... 6,00 insalata mista Sashimi salad... 8,50 insalata mista con filetti di pesce crudo Kani salad... 7,50 insalata mista con polpa di granchio Kaisen salad... 8,00 insalata mista con gamberi e polipo Wakame su... 5,00 insalata di alghe Gomae wakame... 6,50 insalata di alghe marinate leggermente piccanti Sake su... 7,50 insalata di alghe con filetti di salmone crudo Kaisen su... 7,50 insalata di alghe con gamberi e polipo Polipo e rucola... 8,00 insalata di polipo e rucola Sake tartare... 9,00 salmone tritato e salsa piccante Maguro tartare... 12,00 tonno tritato e salsa piccante Suzuki tartare... 11,00 branzino tritato, salsa piccante e uova di pesce volante Edamame... 4,50 bacelli di soia Involtino primavera... 2 pz.... 3,00 ripieno di verdure Involtino giapponese... 2 pz.... 4,00 ripieno di gamberi e verdure Samurai stick... 2 pz.... 7,00 ripieno di gamberi, pesce e germogli di bambù Mini involtini... 3 pz.... 3,50 ripieno di verdure Triangoli samosa al curry... 3 pz.... 3,50 ripieno di verdure e speziato al curry Nuvole di drago... 1,50 Patatine fritte... 2,50 Gyoza... 4 pz.... 4,00 ravioli di carne brasati Ebi Gyoza... 4 pz.... 5,00 ravioli di gamberi brasati Yasai Gyoza... 4 pz.... 4,00 ravioli di verdure Polpette di gamberi... 3 pz.... 6,50 polpette di patate con gamberi Tonno tataki... 15,00 tonno scottato in crosta di sesamo Sake tataki... 12,00 salmone scottato in crosta di sesamo
SUSHI E SASHIMI Nighiri - sushi alla carta - 2 pz. 39 Composizione da 38 pz.... 38,00 misto di sushi, sashimi e maki per 2 persone 55 Sake... 2,50 salmone 40 Composizione da 22 pz.... 22,00 misto di sushi, sashimi e maki per 1 persona 56 Maguro... 3,50 tonno 41 42 Composizione da 19 pz.... 19,00 9 sashimi, 6 nighiri, 4 uramaki Composizione da 11 pz.... 11,00 5 sashimi, 3 nighiri, 3 hosomaki 57 58 59 Tai... 2,50 orata Suzuki... 2,50 branzino Tako... 2,50 polipo SASHIMI 43 44 45 46 47 48 49 50 Sashimi large... 18,00 20 filetti di pesce crudo misto Sashimi medium... 14,00 15 filetti di pesce crudo misto Sashimi small... 10,00 10 filetti di pesce crudo misto Sashimi sake... 11,00 10 filetti di salmone crudo Sashimi maguro... 14,00 10 filetti di tonno crudo Sashimi sake maguro... 13,50 5 filetti di salmone crudo, 5 filetti di tonno crudo Sashimi sake suzuki... 11,50 5 filetti di salmone crudo, 5 filetti di branzino crudo Sashimi suzuki maguro... 13,50 5 filetti di branzino crudo, 5 filetti di tonno crudo 60 61 62 63 Gunkan - bignè di riso con alga esterna e pesce sopra - 2 pz. 64 65 66 67 68 Unagi... 4,00 anguilla Amaebi... 4,00 gambero crudo Ebi... 3,00 gambero cotto Kani... 2,50 surimi Spicy salmon... 5,00 con salmone Spicy tuna... 6,00 con tonno Ikura... 6,50 uova di salmone Tobikko... 6,00 uova di pesce volante Wakame... 4,00 insalata di alghe Carpaccio di pesce Usuzukuri Gunkan special - bignè di riso con pesce esterno e sopra - 2 pz. 51 Carpaccio misto... 14,00 69 Spicy salmon... 6,00 con salmone esterno 52 Carpaccio di salmone... 13,00 70 Spicy tuna... 7,00 con tonno esterno 53 Carpaccio di tonno... 15,00 71 Ikura... 7,50 con salmone esterno e uova di salmone 54 Carpaccio di branzino... 13,00 72 Tobikko... 7,00 con salmone esterno e uova di pesce volante 73 Uova di quaglia... 8,50 con salmone esterno, uova di quaglia, ikura, erba cipollina e olio tartufato 74 King crab soft... 7,50 salmone e avocado esterno con granchio reale, tobikko e maionese
Cirashi - ciotola di riso con pesce crudo Uramaki - rotolo medio con riso esterno - 8 pz. 75 76 77 78 79 Cirashi misto... 13,00 ciotola di riso con filetti di pesce misto crudo Sakedon... 11,50 ciotola di riso con filetti di salmone crudo Tekkadon... 14,00 ciotola di riso con filetti di tonno crudo Sake tekka don... 13,50 ciotola di riso con filetti di salmone e tonno crudi Unagidon... 13,00 ciotola di riso con filetti di anguilla affumicata e salsa HOsomaki - rotolo di riso con alga esterna - 6 pz. 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 Kappa maki... 3,50 cetriolo Avocado maki... 4,00 avocado Sake maki... 4,50 salmone Tekka maki... 5,50 tonno Unagi maki... 5,50 anguilla Suzuki maki... 4,50 branzino Ebi maki... 5,00 gambero cotto Mousse tuna maki... 4,00 mousse di tonno Philadelphia hosomaki... 4,00 con philadelphia Mango maki... 4,00 mango Ananas maki... 3,50 ananas Futomaki - rotolo grande con alga esterna - 6 pz. 91 92 Sake California futomaki... 8,00 salmone, gambero, avocado e maionese Shin futomaki... 10,00 gambero, philadelphia, surimi, erba cipollina, tobikko con alga impanata 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 California maki... 7,00 gambero cotto, mousse di tonno, avocado e maionese Sake California maki... 7,50 salmone, gambero cotto, avocado e maionese Sake avocado maki... 7,50 salmone e avocado Maguro avocado maki... 8,50 tonno e avocado Ebiten uramaki... 9,00 tempura di gambero e salsa Special ebiten uramaki... 11,00 tempura di gambero e salsa avvolto da salmone e tobikko Dynamite roll... 9,50 tempura di gambero e salsa piccante Spicy tobikko maki... 9,50 salmone, avocado, tobikko e salsa piccante Miura maki... 9,00 salmone alla griglia, insalata e philadelphia Double tuna... 9,50 mousse di tonno all interno avvolto da tonno crudo Spicy salmon maki... 8,50 salmone tritato piccante Spicy tuna maki... 9,50 tonno tritato piccante Spicy suzuki maki... 8,50 branzino tritato piccante Unagi maki... 10,00 anguilla affumicata e cetrioli avvolto da avocado Rainbow maki... 11,00 avvolto da pesce misto e avocado Vegetal maki... 7,00 lattuga, cetriolo e avocado Avocado maki... 8,50 avocado e gambero avvolto da avocado Amaebi roll... 10,00 con gambero crudo e avvolto da avocado Exotic maki... 9,50 gambero cotto, mango e surimi avvolto da mango Shin roll... 11,00 salmone, gambero cotto, surimi avvolto da salmone e ikura Beef uramaki... 9,50 carpaccio di manzo, rucola e philadelphia Chicken uramaki... 9,50 pollo grigliato, insalata e salsa Florida maki... 9,00 salmone, gambero cotto, philadelphia e avocado King crab soft roll... 10,00 granchio reale, maionese, tobikko e salsa
Temaki - cono d alga con riso e pesce - 1 pz. Piatti caldi 117 California temaki... 4,00 avocado, gambero cotto, mousse di tonno e maionese Zuppe 118 119 120 121 Sake temaki... 4,00 salmone Sake avocado temaki... 4,50 salmone e avocado Maguro temaki... 4,50 tonno Maguro avocado temaki... 5,00 tonno e avocado 129 130 131 132 Zuppa di miso... 2,50 zuppa di soia con alghe e tofu Zuppa pechinese... 3,50 zuppa agro piccante con alghe, bambù e tofu Zuppa pollo e mais... 3,50 zuppa di pollo e mais Zuppa granchio e asparagi... 3,50 zuppa di granchio e asparagi 122 Ebi temaki... 4,50 gambero cotto 123 124 125 126 127 128 Amaebi temaki... 5,00 gambero crudo e lattuga Ebiten temaki... 5,00 tempura di gambero e salsa Ikura temaki... 6,00 uova di salmone Tobikko temaki... 5,50 uova di pesce volante Unagi temaki... 5,50 anguilla affumicata e salsa king crab soft temaki... 5,50 granchio reale, maionese e tobikko Meshi - riso 133 134 135 136 137 Gohan... 1,50 riso bianco con sesamo Yasai meshi... 4,50 riso saltato con verdure Ebi meshi... 6,00 riso saltato con gamberi e verdure Sake meshi... 6,00 riso saltato con salmone e verdure Tori meshi... 6,00 riso saltato con pollo e verdure 138 Riso al curry... 6,50 riso saltato con pollo, verdure e curry 139 Katsudon... 11,00 cotoletta di maiale su letto di riso 140 Toriteridon... 11,00 petto di pollo su letto di riso e salsa dolce Menrui - pasta 141 142 143 144 145 146 Yaki udon... 7,50 spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure Yaki soba... 8,00 spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi e verdure Cha soba... 9,00 spaghetti di grano saraceno al the verde saltati con verdure, pollo, gamberi, insaporito da croccanti arachidi tritate Spaghetti di riso o soia... 6,00 spaghetti saltati con gamberi e verdure Spaghetti di riso alla cantonese... 6,50 spaghetti di riso saltati con verdure, gamberi e curry Su udon... 7,00 pasta di riso in brodo con alghe
Tempura - frittura leggera Yakimomo - alla griglia 147 148 149 150 151 Agemono - frittura con panko verdure 152 153 154 155 156 157 Tempura moriawase... 11,00 verdure e gamberoni fritti Ebi tempura... 6 pz.... 12,50 gamberoni fritti Yasai tempura... 8,50 verdure fritte Kaisen tempura... 12,00 pesce e gamberoni fritti Kakiage... 9,00 verdure e gamberetti fritti Tori no kara age... 6 pz.... 9,00 bocconcini di pollo fritti Tonkatsu... 8,00 cotoletta di maiale Ebi fry... 4 pz.... 13,00 gamberoni impanati Ika fry... 10,00 calamari impanati Fish fry... 8,50 pesce fritto Mix fry... 13,00 gamberoni, calamari, pesce misto impanati 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 Pesce Yakizakana... 15,00 grigliata mista di pesce Sake teppan... 9,00 salmone alla griglia Suzuki teppan... 10,00 branzino alla griglia Tai teppan... 10,00 orata alla griglia Maguro teppan... 14,00 filetto di tonno alla griglia Sake teriyaki... 10,00 salmone alla griglia in salsa dolce Yaki sake... 2 pz.... 9,00 spiedini di salmone con salsa Sake imo yaki... 10,00 salmone con patate e salsa Manzo Yaki niku... 12,00 manzo alla griglia su letto di verdure saltate Beef teriyaki... 14,00 manzo alla griglia in salsa dolce Yaki beef... 2 pz.... 11,00 spiedini di manzo 158 159 160 Mix yaki yasai... 6,50 misto di verdure saltate Germogli di soia saltati... 5,50 Verdure di stagione saltate... 7,00 Pollo 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 Tori teriyaki... 9,50 petto di pollo alla griglia in salsa dolce Yakitori... 2 pz.... 8,50 spiedini di pollo alla griglia in salsa dolce Pollo in salsa piccante... 5,00 Pollo al limone... 5,00 Pollo alle mandorle... 5,00 Pollo in salsa curry... 5,00 Pollo fritto... 5,00 Pollo in salsa agrodolce... 5,00 Pollo bambù e funghi... 5,00 Pollo fritto con scaglie di mandorle... 7,00
182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 Gamberi Ebi kushi... 2 pz.... 9,00 spiedini di gamberi alla griglia e salsa Ebi teppan... 4 pz.... 12,00 gamberoni alla griglia Gamberi in salsa piccante... 7,00 Gamberi al limone... 7,00 Gamberi sale e pepe... 7,00 Gamberi in salsa curry... 7,00 Gamberi fritti... 7,00 Gamberi in salsa agrodolce... 7,00 Gamberi bambù e funghi... 7,00 Gamberi fritti in crosta di sesamo... 7,00 Gamberi fritti con scaglie di mandorle... 9,00 BEVANDE Acqua minerale... 1/2 litro... 1,00 The verde o gelsomino... 2,00 The verde freddo... 3,50 Coca cola... lattina... 33 cl.... 2,00 Coca cola zero... lattina... 33 cl.... 2,00 Coca cola light... lattina... 33 cl.... 2,00 Fanta... lattina... 33 cl.... 2,00 Sprite... lattina... 33 cl.... 2,00 Birra giapponese Asahi... 50 cl.... 5,00 Birra giapponese Sapporo... 33 cl.... 4,00 Birra giapponese Kirin Ichiban... 33 cl.... 3,50 Birra cinese Tsing Tao... 66 cl.... 5,00 Sake caldo... 200 ml.... 4,50 Piatti speciali Sake freddo... bottiglia... 200 ml.... 6,00 Disponibili anche bottiglie di vino bianco, rosso e dolci per take-away 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 Gamberi in fiori di zucca... 7,00 Scampi e gamberi rossi di Mazara del Vallo con salsa... 22,00 Nighiri scottato con fiamma: salmone/branzino... 2 pz.... 5,50 tonno... 2 pz.... 6,50 Nighiri suzuki tempura... 2 pz.... 5,00 Tris di tartare con gambero rosso... 14,00 Italian roll... 9,00 Dragon roll... 14,00 Hot salmon... 10,50 Super mango... 10,50 Tropical roll... 10,50 Green roll... 10,50 Gunkan new spicy salmon... 7,50 Ramen in brodo carne/pesce... 7,00 Capesante fritte... 9,00 Per eventuali informazioni riguardanti gli ingredienti chiedere durante l ordinazione.