COMUNE DI SAN SPERATE Provincia di Cagliari Cap. 9 UFFICIO SERVIZI SOCIALI P.I. CULTURA SPORT Prot. del.. QUESTIONARIO SU GRADO DI SODDISFAZIONE DEGLI UTENTI RELAZIONE Nell anno il Comune di San Sperate e nello specifico l Assesrato alla Pubblica Istruzione ha promos una indagine capillare per conoscere il gradimento degli utenti del servizio mensa nelle scuole dell Infanzia, Primaria e Secondaria di Primo Grado dell Istituto Comprensivo Statale G. Deledda. Ai utenti è stato consegnato, tramite la collaborazione del pernale scolastico, un questionario con domande e lo spazio per considerazioni e suggerimenti pernali. Qui vengono raccolti tutti i dati e le elaborazioni sugli stessi. Il commento a tali dati è essenziale in quanto i risultati del questionario saranno oggetto di studio, di confronto e di proposte migliorative da parte dei membri della Commissione di Controllo dei Servizi Scolastici istituita con deliberazione Giunta Comunale n. del..9.
RIEPILOGO DATI QUESTIONARI Sono stati consegnati n. questionari di cui n. ai genitori degli alunni della scuola dell infanzia, n. ai genitori degli alunni della scuola primaria e n. ai genitori degli alunni della scuola secondaria di primo grado. Dei questionari consegnati no stati compilati e riconsegnati n. questionari corrispondente al.% del totale degli utenti contattati. Riepilogo questionari consegnati Scuola dell infanzia,% Scuola Primaria,% Scuola Secondaria di I Grado,% Viene di seguito riportato un grafico riassuntivo dei questionari consegnati suddivi per ordine di scuola. Questionari consegnati scuola dell'infanzia,% scuola primaria,% scuola secondaria di primo grado,%
QUESTIONARIO CONSEGNATO Suo figlio frequenta la scuola (una la risposta): materna elementare media Attualmente suo figlio utilizza la refezione scolastica (una la risposta): tutti i giorni lo alcuni giorni della settimana non la utilizza. Come valuta la qualità degli alimenti e degli ingredienti utilizzati in questa mensa? Pessima 9 Ottima. Ritiene che i cibi vengano prodotti e distribuiti in modo controllato e sicuro? Per nulla 9 moltissimo. Suo figlio ritiene puliti i locali della mensa? Per nulla 9 moltissimo. Suo figlio ritiene confortevoli i locali della mensa? Per nulla 9 moltissimo. Il pernale della mensa con suo figlio è disponibile? Per nulla 9 moltissimo. E' ddisfatto dei menù proposti? Per nulla 9 moltissimo. E' ddisfatto di quanto siano pernalizzati i menù rispetto alle esigenze o eventuali problemi specifici del bambino? Per nulla 9 moltissimo. Suo figlio apprezza la mensa anche come opportunità di stare insieme ad altri bambini? Per nulla 9 moltissimo
9. Il costo del servizio mensa è adeguato al servizio ricevuto? Per nulla 9 moltissimo. Complessivamente Lei è ddisfatto del servizio di refezione? Per nulla ddisfatto 9 Completamente Soddisfatto. Vorremmo conoscere quali no secondo lei gli aspetti più importanti di un servizio mensa di qualità. Le chiediamo di mettere in graduatoria i seguenti sei aspetti, indicando con quello più importante e di seguito gli altri, fino al che corrisponde a quello meno importante: qualità dei pasti, dei cibi, dei menù controllo e sicurezza nella produzione e mministrazione dei cibi disponibilità del pernale e opportunità di cializzazione del bambino pulizia e comfort informazioni ricevute costo Ha delle precisazioni da fare, dei commenti, dei suggerimenti da proporre? La ringraziamo per la collaborazione. Depositi il questionario compilato nell'urna predisposta pres la scuola per garantirle l'anonimato.
ANALISI DELLE RISPOSTE FORNITE PARAMETRI CONSIDERATI I genitori hanno potuto dare un giudizio su parametri importanti: qualità, pulizia locali, costo del servizio e gradimento delle pietanze servite come si vede nei grafici seguenti. I genitori hanno espres un valore numerico barrando la casella che più si avvicina al giudizio: la casella esprime il punteggio di minima ddisfazione, la casella il punteggio di massima ddisfazione. Domanda : Qualità degli alimenti e degli ingredienti: Come valuta la qualità degli alimenti e degli ingredienti utilizzati in questa mensa?" Qualità degli alimenti ed ingredienti 9,%,9%,9%,%,%,%,%,%,% Pess. V. V. V. V. V. V. V. V. V. 9 V. Ottima Non Domanda : Controllo e sicurezza: Ritiene che i cibi vengano prodotti e distribuiti in modo controllato e sicuro?
Controllo e sicurezza nella distribuzione 9,%,%,%,%,9%,%,%,9%,9%,% Nulla V. V. V. V. V. V. V. V. V. 9 V. Molt. Non Domanda : Pulizia dei locali della mensa: Suo figlio ritiene puliti i locali della mensa? Pulizia Locali Mensa,%,9%,%,9%,%,%,% Nulla V. V. V. V. V. V. V. V. V. 9 V. Molt. Non Valori Assegnati Domanda : Confort dei locali della mensa: Suo figlio ritiene confortevoli i locali della mensa?
Confort dei locali mensa,%,9%,9%,%,%,%,9%,%,% Nulla V. V. V. V. V. V. V. V. V. 9 V. Molt. Non
Domanda : Disponibilità del pernale della mensa: Il pernale della mensa con suo figlio è disponibile? Disponibilità del pernale mensa,%,%,%,%,%,9%,9%,% Nulla V. V. V. V. V. V. V. V. V. 9 V. Molt. Non Domanda : Soddisfazione dei menù proposti: E ddisfatto dei menù proposti? Soddisfazione dei menù proposti,%,%,%,9%,%,%,%,9%,%,9%,% Nulla V. V. V. V. V. V. V. V. V. 9 V. Molt. Non
Domanda : Pernalizzazione dei menù proposti: E ddisfatto di quanto siano pernalizzati i menù rispetto alle esigenze o eventuali problemi specifici del bambino? Pernalizzazione dei menù differenziati,%,%,%,%,%,%,%,%,%,9% Nulla V. V. V. V. V. V. V. V. V. 9 V. Molt. Non Domanda : Socializzazione con altri bambini: Suo figlio apprezza la mensa anche come opportunità di stare insieme ad altri bambini? Opportunità di cializzazione 9,9%,9%,%,%,%,%,% Nulla V. V. V. V. V. V. V. V. V. 9 V. Molt. Non
Domanda 9: Costo del servizio: Il costo del servizio mensa è adeguato al servizio ricevuto? Costo del servizio mensa 9 9,%,%,%,%,%,9%,%,%,%,%,9% Nulla V. V. V. V. V. V. V. V. V. 9 V. Molt. Non Domanda : Soddisfazione complessiva del servizio offerto: Complessivamente Lei è ddisfatto del servizio di refezione? Soddisfazione complessiva del servizio 9,%,%,9%,9%,%,%,9%,9%,%,% Nulla V. V. V. V. V. V. V. V. V. 9 V. Molt. Non
Domanda : Aspetti prioritari del servizio Vorremmo conoscere quali no secondo Lei gli aspetti più importanti di un servizio mensa di qualità. Le chiediamo di mettere in graduatoria i seguenti aspetti, indicando con quello più importante e di seguito gli altri, fino al che corrisponde a quello meno importante: Aspetti prioritari del servizio Qualità dei pasti,9% Controllo e sicurezza,% Disponibilità del pernale,% Pulizia e confort,% Informazioni ricevute,% Costo del servizio ANALISI COMPLESSIVA DEL IL SERVIZIO Dall analisi complessiva del servizio di refezione scolastica risulta che il giudizio complessivo dei genitori è buono; nello specifico risultano positivi i giudizi sull importanza del servizio in relazione all importanza del servizio come opportunità di cializzazione del bambino (domanda ), come controllo della qualità degli alimenti e degli ingredienti utilizzati (domanda ) nonché come controllo e sicurezza nell offerta degli servizio (domanda ). E stato inoltre chiesto quali siano gli aspetti più importanti del servizio mensa stilando una graduatoria tra sei parametri; al primo posto è risultato la qualità dei cibi forniti; al secondo posto il controllo e la sicurezza nella produzione e mministrazione dei cibi, seguito nell ordine dalla pulizia e confort, dalla disponibilità del pernale e dalle informazioni ricevute sulla gestione del servizio; ultimo in ordine di importanza per i genitori è risultato il costo del servizio. I risultati no positivi: la maggioranza degli utenti ha dichiarato di essere complessivamente ddisfatta del servizio e molti hanno espres considerazioni pernali e suggerito luzioni per ulteriori spazi di miglioramento, come per esempio la possibilità di elaborare menù più adatti ai bambini con cibi più semplici.