COMUNE DI SCARPERIA PROVINCIA DI FIRENZE MENU MENSA A.S. 2016-2017
Gennaio Lunedì 9 Martedì 10 Mercoledì 11 Giovedì 12 Venerdì 13 Crema di carote Merluzzo impanato Patate lesse Pasta olio e parm. Petti di pollo alla salvia Riso al pomodoro Frittata /verdure lesse Pasta e fagioli Pecorino/caciotta Verdure fresca Pasta alle olive Hamburger al sugo Verdure saltata Lunedì 16 Martedì 17 Mercoledì 18 Giovedì 19 Venerdì 20 Risotto alla zucca gialla Stracchino verdure lesse Merluzzo alle olive Minestra in brodo Polenta al ragù finto Bocconcini di pollo in forno verdure fresche Lunedì 23 Martedì 24 Mercoledì 25 Giovedì 26 Venerdì 27 Pasta al pomodoro Hamburger a sugo Pasta al ragù Formaggio fresco Pasta e ceci Scaloppe alla salvia. Riso a olio e formaggio Bastoncini al forno Tortellini al pomodoro Bocconcini di tacchino al forno Lunedì 30 Martedì 31 Platessa impanata Verdura lessa Risotto alla parmigiana Tacchino arrosto
FEBBRAIO Mercoledì 1 Giovedì 2 Venerdì 3 Pasta ragù Carote filè Risotto fantasia Arista Verdura cotta Lunedì 6 Martedì 7 Mercoledì 8 Giovedì 9 Venerdì 10 Pasta e fagioli Pecorino /caciotta verdure fresche Chicche al pomodoro Hamburger Crema di verdura Petti pollo al limone Patate Ravioli burro e salvia Bresaola/prosc Pasta prosc e Crocchette di pesce al forno Lunedì 13 Martedì 14 Mercoledì 15 Giovedì 16 Venerdì 17 Polenta olio e formaggio Merluzzo alla livornese crescenza /verdure lesse Risotto zafferano Sformato di patate Pasta ai porri Bocc.ni di tacchino in bianco Verdura lessa Lunedì 20 Martedì 21 Mercoledì 22 Giovedì 23 Venerdì 24 Riso alla parmigina Bastoncini al forno SPINACI Platessa gratinata Ceci Tortellini al ragù Ricotta Pasta e fagioli Frittata al formaggio Pasta al tonno Lunedì 27 Martedì 28 Pasta all ortolana Hamburger Pasta alla zucca gialla Petto di pollo al latte
MARZO Mercoledì 1 Giovedì 2 Venerdì 3 Crema di carote + riso Mozzarella Ravioli al pomodoro Bresaola Carote filè Risotto ai porri Crocchette di pesce verdura fresca Lunedì 6 Martedì 7 Mercoledì 8 Giovedì 9 Venerdì 10 Arista arrosto Bietole saltate Chicche al pesto Merluzzo al forno Lasagne/pasta al forno Polenta olio e formaggio Scaloppe al limone Fagiolini saltati Minestra in brodo vegetale Frittata trippata Patate lesse Lunedì 13 Martedì 14 Mercoledì 15 Giovedì 16 Venerdì 17 Risotto radicchio rosso Vellutata di verdure Polpette di carne Purè/patate lesse Pasta burro Tortino di spinaci Verdure saltate Chicche al pomodoro Platessa al forno Lunedì 20 Martedì 21 Mercoledì 22 Giovedì 23 Venerdì 24 Passato di ceci Tortino di verdure Patate prezzemolate Pasta alle olive Polpette di carne al forno Cavolo Risotto agli spinaci Scaloppine alla salvia Fagiolini Pasta all amatriciana Pecorino fresco Ravioli burro e salvia Merluzzo gratinato Lunedì 27 Martedi 28 Mercoledì 29 Giovedì 30 Venerdì 31 Carote filè Passato verdura+ riso Bocconcini di tacchino forno Cavolo Pasta alle melanzane Bastoncini di pesce al forno Pasta al ragù finto Pinzimonio
APRILE Lunedì 3 Martedì 4 Mercoledì 5 Giovedì 6 Venerdì 7 Pasta all ortolana Merluzzo in salsa Spinaci saltati Risotto ai carciofi Pollo alla contadina Vellutata di verdure Hamburger Patate arrosto Pasta al ragù Pecorino fresco Sogliola al forno Lunedì 10 Martedì 11 Mercoledì 12 Giovedì 13 Venerdì 14 Tortellini pomodoro tacchino alle erbette Pasta al forno Ricotta Tris di verdure lesse VACANZE DI PASQUA VACANZE DI PASQUA Lunedì 17 Martedì 18 Mercoledì 19 Giovedì 20 Venerdì 21 VACANZE DI PASQUA VACANZE DI PASQUA Risotto ai broccoli Spinaci saltati Polenta olio e formaggio Merluzzo alla livornese verdura fresca Lunedì 24 Martedì 25 Mercoledì 26 Giovedì 27 Venerdì 28 Risotto allo zafferano Polpette di pesce Bietole saltate Festa della Liberazione Passato di verdura Omelette al prosciutto Patate alla fiorentina Lasagne alle verdure verdura fresca Scaloppe alla pizzaiola
MAGGIO Lunedì 1 Martedì 2 Mercoledì 3 Giovedì 4 Venerdì 5 Festa del lavoro Pasta fantasia Polpette di pesce Verdure saltate Vellutata di Spezzatino di tacchino Patate lesse Pasta olio e parmig Lunedì 8 Martedì 9 Mercoledì 10 Giovedì 11 Venerdì 12 Passato di verdura con riso Bastoncini di pesce Risotto parmigiana Hamburgher con sugo Fagiolini Pasta al tonno Stracchino Pasta al ragù finto Tortino di zucchine Spinaci saltati Scaloppe alle verdure Lunedì 15 Martedì 16 Mercoledì 17 Giovedì 18 Venerdì 19 Gnocchi al pesto Pasta al pomodoro fresco Ricotta Pinzimonio Crema di carote Merluzzo alla livornese Patate Lasagne al pesto Bresaola/prosciutto Pomodori freschi Pasta al latte Arista Lunedì 22 Martedì 23 Mercoledì 24 Giovedì 25 Venerdì 26 Risotto allo zafferano Bocc. di tacchino al forno Pasta all isolana Merluzzo al forno Pomodori Pasta al pesto Verdure cotte Passato di verdura + pastina Frittata al formaggio Lunedì 29 Martedì 30 Mercoledì 31 Ravioli burro e salvia Bresaola Min. di verdura + pasta Bocc. di pollo al limone Verdura cruda Scaloppine alla pizzaiola Zucchine trifolate
GIUGNO Giovedì 1 Venerdì 2 Pasta alle olive caprese Festa della Repubblica Lunedì 5 Martedì 6 Mercoledì 7 Giovedì 8 Venerdì 9 Panzanella Stracchino Pinzimonio Pasta alle melanzane Arista Minestra al latte Merluzzo in salsa Ceci all olio Risotto alle zucchine Petto di pollo al limone Verdura cotta Lunedì 12 Martedì 13 Mercoledì 14 Giovedì 15 Venerdì 16 Chicche pomodoro fresco Crocchette di pesce Risotto alla parmigiana Pomodori in insalata Pasta pesto Fagiolini Pasta fantasia Scaloppine alla salvia Spinaci Vellutata di zucchine Frittata trippata Lunedì 19 Martedì 20 Mercoledì 21 Giovedì 22 Venerdì 23 Passato di verdure con riso Bocconcini di pollo Zucchine trifolate Pasta alle melanzane Scaloppine al limone Risotto alle zucchine Frittata / Uova sode Fagiolini salatati Pasta al pesto Caprese Pasta pom. fresco Platessa impanata Verdura lessa Lunedì 26 Martedì 27 Mercoledì 28 Giovedì 29 Venerdì 30 Pastina al latte Polpettine di carne Merluzzo al forno Riso freddo Pomodori in insalata Festa del Patrono