menù giorno
primi piatti * menù food giorno fusilli alla carbonara 8,00 penne integrali all arrabbiata 8,00 spaghetti al pomodoro 7,00 tagliatelle alla bolognese 8,00 piatti UNICI * salmone affumicato con piselli novelli 12,00 e bocconcini di fiordilatte pollo con misticanza e pomodorini, 9,50 crostini all origano, scaglie di grana, senape e yogurt manzo affumicato, fagiolini caldi, 9,50 noci e olio al limone cinc burger con formaggio e patatine al forno 9,00 degustazione di formaggi italiani 12,00 selezione di salumi e affettati italiani 13,00 culatello con focaccine calde 11,00 burrata con culatello e pomodorini 12,00 insalate misticanza con pomodori, 8,00 arrosto di tacchino e salsa yogurt insalata con soncino, mango e avocado 7,00 con ricotta di Seiras misticanza con manzo affumicato, 8,00 zucchine croccanti, noci e dressing allo yogurt insalata con rucola selvatica, tomino fondente, 7,50 lamponi e salsa delicata alla senape misticanza, sedano croccante, 10,00 salmone affumicato e salsa all arancia rossa sandwich integrale salmone con piccola cruditè di verdure 11,00 speck, brie e funghetti 7,00 francesino arrosto di tacchino, scamorza affumicata 7,00 e zucchina croccante cotto e fontina 6,00 panfocaccia pomodoro, mozzarella e basilico 7,00
la piadina cotto e fontina 6,00 rucola crudo e stracchino 7,00 focaccia morbida con squacquerone 6,00 culatello patè di olive e soncino 9,00 manzo affumicato, funghetti e caprino 8,50 toast il classico con cotto e fontina 6,00 farcito con pomodoro insalata e maionese 7,00 stuzzicheria * crocchette di pollo 3,50 patatine al forno 3,00 verdure alla griglia 2,50 smile alla patata 3,00 torte torta del giorno 4,50 frutta frutta di stagione 6,00 * prodotti surgelati all origine
soft drink the freddo menù drink giorno aranciata dolce/amara san pellegrino_cl.33 3,80 cedrata tassoni_cl.18 3,50 coca cola, coca cola light, coca cola zero_cl.33 3,80 drink energetici 4,80 ginger ale, lemon, soda, 3,80 tonic water schweppes_cl.20 sprite_cl.33 3,80 acqua gas/nat. pet_cl.50 2,20 limone, pesca 3,80 juice_cl.20 albicocca, ananas, ace, arancia, banana, 3,40 cranberry, mela verde, melograno, mirtillo, pera, pesca, pompelmo, pomodoro spremute limone, arancia, pompelmo o miste 4,00 aperitivi aperol soda, campari soda, crodino, san bitter 4,00 beer_cl.33 corona 5,50 heineken 5,00 menabrea 6,00 caffetteria americano 2,50 cappuccino 3,00 decaffeinato 2,00 espresso 2,00 ginseng 2,50 marocchino 2,50 orzo 2,50 cioccolata 4,00 cioccolata con panna 4,40 infusi 4,00 the ad infusione fredda 3,80 the caldi 4,20
menù sera
cinc burger 9,00 pane al sesamo, hamburger di manzo con formaggio, pomodoro, misticanza e patatine al forno cinc salad 9,50 pane al sesamo tostato con arrosto di tacchino e misticanza, avocado, noci, salsa alla senape e yogurt cinc sandwich 9,00 pane al sesamo tostato con pollo, pomodoro, maionese, senape, misticanza e bacon di manzo cinc vega 9,00 pane al sesamo tostato con formaggio branzi, verdure alla griglia e patè d olive sandwich integrale salmone con piccola cruditè di verdure 11,00 speck, brie e funghetti 7,00 toast il classico con cotto e fontina 6,00 farcito con pomodoro, insalata e maionese 7,00 stuzzicheria * menù food sera crocchette di pollo 3,50 patatine al forno 3,00 verdure alla griglia 2,50 smile alla patata 3,00 torte torta del giorno 4,50 frutta frutta di stagione 6,00 * prodotti surgelati all origine
aperitivi menù DRINK sera americano 8,00 storico e fresco aperitivo con Bitter Campari e vermouth Cocchi, top soda garibaldi 8,00 succo d arancia e Bitter Campari milano/torino 8,00 il milanese Bitter Campari ed il torinese Punt e Mes si incontrano al Cinc negroni il tradizionale aperitivo, famoso in tutto il mondo: con Bitter Campari, Plymouth gin e Gancia rosso 8,00 con l originale vermouth Cocchi dal 1891 9,00 con Antica Formula Carpano dal 1786 10,00 negroni sbagliato 8,00 il classico aperitivo milanese con Plymouth gin, Carpano rosso e brut spumante martini classic martini ricetta classica del martini con Plymouth, Noilly Prat o Martini dry, lemon peel 8,00 con Tanqueray Ten gin 10,00 con Hendrick s gin 12,00 vodka martini il classico dry martini con Moskovskaya vodka e lime peel 8,00 con Belvedere vodka o Belvedere vodka macerata 10,00 (citron,orange,black raspberry,pink grapefruit ) con Stolichnaya Elit vodka 12,00 chocolat martini 10,00 dolce rivisitazione con scaglie di cioccolato e crema di cacao dirty martini 9,00 così come lo bevono nei film, con l oliva in salamoia martini fruit 9,00 un vero martini per momenti non impegnativi wine & champagne cocktails champagne cocktail 10,00 ricetta del 1786 con champagne, cognac ed una goccia di angostura champagne mojito 10,00 menta fresca, zucchero di canna e succo di lime, top champagne french 75 12,00 hendrick s gin con lime fresco, zucchero e champagne kir royale 10,00 champagne e creme de cassis rossini 10,00 champagne e fragole fresche
il daiquiri 8,00 Bacardi blanco rum, succo di lime e zucchero con Brugal anejo rum 10,00 con Angostura 5 anos rum 12,00 il margarita 8,00 tequila Jose Cuervo reposado, cointreau e succo di limone fresco con Ocho reposado tequila 10,00 con El Jimador reposado tequila 100% agave 12,00 con Herradura reposado tequila 100% agave 14,00 non alcholic drinks cranberry fizz 8,00 succo di cranberry, succo di limone e zucchero, top seltz florida 8,00 succo di pompelmo e succo arancia, top soda virgin mary 10,00 pomodoro condito con sale, pepe, succo di limone fresco e worchester sauce gin & tonic tonic schweppes & Plymouth 8,00 tonic schweppes & Tanqueray Ten gin 10,00 tonic schweppes & Hendrick s gin 12,00 rum & coke coke & Bacardi blanco rum 8,00 coke & Brugal anejo 10,00 coke & Angostura 7 anos rum 12,00 vodka & lemon lemon schweppes & Moskovskaya vodka 8,00 lemon schweppes & Belvedere vodka 10,00 lemon schweppes & Stolychnaya Elit vodka 12,00 whiskey & soda soda water & Maker s Mark bourbon whiskey 9,00 soda water & Jack Daniel s single barrel 12,00 special drinks cinc lemonade 9,00 zenzero e lime fresco, lemongrass e acqua Perrier fruit mojito 9,00 il più venduto drink del mondo con frutta fresca mint julep 9,00 bourbon whiskey, menta fresca e zucchero a velo con ghiaccio tritato mojito 9,00 rum chiaro, succo di lime fresco, zucchero di canna bianco, menta fresca moscow mule 10,00 vodka Belvedere, succo di lime & ginger beer pimm s cup 10,00 Pimm s n 1 con frutta fresca e ginger ale old fashioned 10,00 bourbon whiskey, angostura bitter, zolletta di zucchero e soda
business lunch dal lunedì al venerdì affitto location per piccole feste ed eventi
open lunedì» sabato 08:00» 01:00 via formentini 5, brera_milano t. +39.02.36.550.257 www.cincbrera.it