RIDA QUICK Aflatoxin Art. N. R5204

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1 RIDA QUICK Aflatoxin Art. N. R5204 Test immunocromatografico per la rilevazione quantitativa di Aflatossina Test in vitro Conservare a 2-8 C / F

2 Prodotto da: R-Biopharm AG An der neuen Bergstraße 17 D Darmstadt Per informazioni: Telefono: Centralino ( ) Telefax / Ordini ( ) orders@r-biopharm.de Marketing ( ) info@r-biopharm.de Distribuito da: R-Biopharm Italia Srl Via Morandi, Melegnano MI Telefono info@r-biopharm.it - RIDA e RIDASCREEN sono marchi registrati dalla R-Biopharm AG Produttore: R-Biopharm AG, Darmstadt, Germany R-Biopharm AG è certificate ISO RIDA QUICK Aflatoxin

3 RIDA QUICK Aflatoxin Introduzione RIDA QUICK Aflatoxin (Art. No.: R5204) è un test immunocromatografico per la rilevazione di aflatossina in cereali, farina di soia, noci, pistacchi, farina di noce di cocco, semi di girasole, fichi, datteri e anacardi. Tutti i reagenti necessari per l esecuzione dell analisi sono contenuti nel kit. Il controllo dei risultati è eseguito solo visivamente. Preparazione campioni: omogeneizzazione ed estrazione Tempo richiesto: Limite di rilevazione: Specificità: preparazione dei campioni (10 campioni)... ca. 10 min esecuzione test (tempo di incubazione)... ca min ca. 4 µg/kg (ppb) Il test RIDA QUICK Aflatoxin reagisce con l aflatossina contenuta in cereali (mais, frumento, orzo, segale, avena, riso, miglio, canola), farina di soia, noci (arachidi, nocciole, noci del Brasile, noci macadamia), pistacchi, farina di noce di cocco, semi di girasole, fichi, datteri e anacardi. La specificità di RIDA QUICK Aflatoxin è stata stabilita analizzando le crossreattività con le sostanze corrispondenti in un sistema tampone. Nei campioni, la specificità può risultare differente rispetto a quanto determinato in un sistema tampone a causa dell effetto matrice. Prima di analizzare le sostanze crossreattive, l utilizzatore deve determinate il limite di rilevabilità ed i valori di recupero della sostanza nella rispettiva matrice. Il test non è in grado di differenziare tra analita e sostanze cross-reattive. Prodotti correlati RIDA QUICK Aflatoxin RQS (Art. No. R5205) RIDA QUICK Aflatoxin RQS ECO (Art. No. R5206) RIDASCREEN Aflatoxin Total (Art. No. R4701) RIDASCREEN Aflatoxin B1 30/15 (Art. No. R1211) RIDASCREEN FAST Aflatoxin (Art. No. R5202) RIDASCREEN FAST Aflatoxin SC (Art. No. R9002) RIDASCREEN Aflatoxin M1 (Art. No. R1121) RIDASCREEN FAST Aflatoxin M1 (Art. No. R5812) RIDA QUICK Aflatoxin

4 1. Scopo RIDA QUICK Aflatoxin è un test immunocromatografico semi-quantitativo, disponibile in kit contenenti strip reattive, per la rilevazione di aflatossina in cereali, farina di soia, noci, pistacchi, farina di noce di cocco, semi di girasole, fichi, datteri e anacardi. 2. Generale Le aflatossine sono metaboliti secondari di funghi appartenenti alle specie Aspergillus flavus, parasiticus e nomius. Questi funghi, tipici delle aree tropicali umide, sono responsabili della contaminazione dei vegetali prodotti nelle coltivazioni. Le aflatossine sono tra le sostanze a più elevato grado di cancerogenicità esistenti in natura. 3. Principio del test Il test immunocromatografico disponibile in strip si basa su una reazione antigeneanticorpo. Uno specifico anticorpo diretto contro l aflatossina riconosce le molecole di aflatossina nei campioni. La lettura dei risultati si effettua visivamente, osservando lo sviluppo delle bande colorate. La banda di controllo (linea di controllo) non è influenzata dall aflatossina contenuta nel campione e deve essere presente in tutte le reazioni, a dimostrazione del corretto funzionamento della strip utilizzata. La banda relativa al test (linea del test) non è visibile in assenza di aflatossina nel campione, mentre è chiaramente visibile quando l aflatossina è presente in concentrazioni pari o superiori a 4 µg/kg. 4. Reagenti forniti Ogni kit contiene il materiale necessario per 20 determinazioni. Ogni kit contiene: Componente Colore tappo Formato Quantità 20 x strip - Pronto all uso una per ogni determinazione, confezionate singolarmente 1 x Mobile solvent Bianco Pronto all uso 2.5 ml 1 x Evaluation card RIDA QUICK Aflatoxin

5 5. Materiale richiesto ma non fornito 5.1. Attrezzatura: trituratore/macinino da laboratorio bilancia opzionale: agitatore opzionale: carta da filtro, Whatman n. 1 (equivalente o centrifuga) cilindro graduato pipette da 50 µl e da 100 µl (es. R-Biopharm FP 50 / FP 100, Art. No.: Z0006 / Z0007) 5.2. Reagenti: metanolo 70% (ad esempio 70 ml di mtanolo al 100% / 30 ml di acqua distillata), indispensabile regolazione esatta 6. Avvertenze e precauzioni per gli utilizzatori Il test deve essere eseguito da personale di laboratorio qualificato. Le istruzioni per l uso devono essere seguite rigorosamente. Le strip reattive sono sensibili all umidità. Strip umide possono invalidare i risultati dei test. È indispensabile quindi proteggere le strip reattive dall umidità, in particolar modo se contenute in confezioni già aperte. Il kit può contenere ulteriori sostanze pericolose. Per maggiori dettagli sulle sostanze contenute consultare le appropriate schede di sicurezza (MSDS), disponibili online all'indirizzo 7. Conservazione Conservare il kit a una temperatura pari a 2-8 C / F. NON CONGELARE le strip reattive. La garanzia di qualità del prodotto non si applica oltre la data di scadenza indicata sulla confezione. Non scambiare singoli reagenti appartenenti a kit con numero di lotto diverso. RIDA QUICK Aflatoxin

6 8. Preparazione dei campioni Valida per: cereali (mais, frumento, orzo, segale, avena, riso, miglio, canola), farina di soia, noci (arachidi, nocciole, mandorle, noci del Brasile, noci di Macadamia), pistacchi, farina di noce di cocco, semi di girasole, fichi, datteri e anacardi Portare il solvente in fase mobile (vedi cap. 4.) necessario per la preparazione del campione a temperatura ambiente (20-25 C / F) prima dell uso! Conservare i campioni in un luogo fresco e protetto dalla luce. Si consiglia di prelevare un campione rappresentativo (prelevato secondo le comuni tecniche di campionamento), macinarlo e miscelarlo grossolanamente, prima di procedere all estrazione. pesare 10 g del campione macinato ed addizionarlo in un opportuno contenitore a 20 ml di metanolo al 70% chiudere la provetta e agitare bene per 3-5 minuti manualmente o con agitatore far sedimentare la soluzione per 3 minuti, quindi filtrare o centrifugare preparare 100 µl di solvente mobile portato a temperatura ambiente e aggiungere 50 µl del surnatante filtrato, miscelare e applicare 100 µl di prodotto nel test Nota: Evitare l evaporazione del metanolo durante l preparazione del campione. Se necessario, è possibile modificare il quantitativo di campione utilizzato adattando concordemente il volume di metanolo impiegato (es. 5 g in 10 ml di metanolo al 70%) Su richiesta da inoltrare al proprio rivenditore di zona è possibile ricevere le procedure per l analisi di noce moscata e zenzero e di paprica, peperoncino e pepe. 6 RIDA QUICK Aflatoxin

7 9. Procedura per l esecuzione del test applicare 100 µl della soluzione col campione (vedi par. 8. Preparazione dei campioni) sull area della strip reattiva impiegata per il test (Fig. 1) leggere il risultato dopo 4, 8 oppure 16 min 10. Risultati La banda di destra nel campo di reazione (Fig. 1) è una banda di controllo (linea di controllo) che deve apparire in ogni strip reattiva una volta effettuato il test. In sua assenza il test è da considerarsi non valido o per errori nella procedura seguita o per deterioramento dei reagenti. È quindi necessario ripeterlo utilizzando una strip integra. Qualora la banda non appaia nuovamente, è bene informare il rivenditore di zona. La banda di controllo è visibile dopo almeno 2 minuti dall applicazione del campione. Per ottenere risultati comparabili è necessario valutare visivamente le strip reattive dopo 4, 8 o 16 minuti, in base al limite di rilevazione calcolato. La valutazione finale va effettuata sempre dopo 16 minuti. Dopo tale tempo la banda tende a scurirsi leggermente. Le strip reattive già valutate si conservano per alcune settimane con bande di controllo inalterate. Fig.1: risultato negativo, il livello di aflatossina è < 4 µg/kg banda di test banda di controllo area di applicazione risultato positivo, il livello di aflatossina è 4 µg/kg RIDA QUICK Aflatoxin

8 10.1. Banda di controllo Il test è valido se la banda di controllo (linea di controllo) è chiaramente visibile Campione negativo Il campione è privo di aflatossina (o al di sotto del limite di rilevazione calcolato) quando è chiaramente visibile solo la banda di controllo (linea di controllo) Campione positivo Il campione è contaminato da aflatossina quando sono visibili sia la banda di controllo (linea di controllo) che la banda del test (linea del test) (20 µg/kg dopo 4 minuti, 10 µg/kg dopo 8 minuti, 4 µg/kg dopo 16 minuti). Tabella 1: Interpretazione dei risultati e relativi tempi di incubazione risultato negativo 20 µg/kg 10 µg/kg 4 µg/kg Banda di controllo* Banda del test dopo 4 min Banda del test dopo 8 min Banda del test dopo 16 min * visibile chiaramente dopo 2 minuti +++ = banda intensamente colorata ++ = banda chiaramente visibile + = banda visibile -- = nessuna banda 11. Sensibilità Il kit RIDA QUICK Aflatoxin è in grado di rilevare contaminazioni di aflatossina 4 µg/kg, 10 µg/kg e 20 µg/kg a seconda del tempo di incubazione e dell intensità del colore della banda del test. Risultati positivi indicano che il campione ha un contenuto di aflatossina uguale o superiore a 4 µg/kg. Se il campione ha un contenuto superiore a 50 µg/kg, la banda di controllo e la banda del test sono visibili entro 2 minuti. Per concentrazioni di aflatossina pari o maggiori di 100 µg/kg la banda di controllo risulta meno evidente rispetto alla banda del test. 8 RIDA QUICK Aflatoxin

9 Per ulteriori informazioni e note applicative si prega di contattare il proprio distributore locale. R-Biopharm non fornisce alcuna garanzia, esplicita o implicita, oltre a quella relativa alla qualità standard dei materiali di cui sono costituiti i suoi prodotti. Nel caso tali materiali risultassero difettosi, R-Biopharm si impegna a fornire prodotti sostitutivi. Non esiste garanzia di commerciabilità o di idoneità del prodotto per uno scopo particolare. R-Biopharm non è da ritenersi responsabile per danni, ivi compresi danni speciali o indiretti, o spese derivanti direttamente o indirettamente dall utilizzo del prodotto. RIDA QUICK Aflatoxin