Industria alberghiera e della ristorazione 2015

Transcript

1 Industria alberghiera e della ristorazione 0 n Rafforzare il CCNL n Salari 0: la formazione e il perfezionamento pagano n Calendario per il rapporto delle ore 0: annota tutte le tue ore di lavoro, perché ogni singola ora conta!

2 Rafforzare il CCNL Gentili lavoratrici e lavoratori dell industria alberghiera e della ristorazione Il sindacato Unia negli scorsi anni ha migliorato, in collaborazione con le altre parti contraenti, il CCNL (Contratto collettivo nazionale di lavoro): tredicesima mensilità per tutti/e, aumento dei salari minimi, registrazione sistematica delle ore di lavoro, settimane di vacanza, sussidi per il finanziamento della formazione continua, ecc. Ora si tratta di difendere queste conquiste e di rafforzare il CCNL. In vista del suo rinnovamento la Conferenza professionale il Parlamento delle affiliate e degli affiliati Unia del settore ha fissato le priorità: n rafforzare il CCNL e le conquiste raggiunte n applicazione ed esecuzione del CCNL n salari n sussidi per la formazione continua App per il CCNL: per raggiungere più persone e diffondere la conoscenza del CCNL, l organo di controllo del CCNL ha creato un app che permette agli impiegati e ai datori di lavoro del settore alberghiero e della ristorazione di accedere in modo rapido e semplice alle disposizioni contrattuali. L app CCNL può essere scaricata gratuitamente da diversi app-store.

3 Netti miglioramenti nella registrazione delle ore di lavoro: Trova conferma il trend positivo iniziato con l introduzione del CCNL 0 nell industria alberghiera e della ristorazione: i controlli annuali effettuati su un campione di 000 esercizi hanno evidenziato un chiaro aumento delle aziende che rilevano le ore di lavoro dei propri dipendenti rispetto al 0. Se fino al 00 era ancora esercizio su a non rilevare le ore di lavoro, l ultimo rilevamento ha evidenziato che la quota è scesa a meno dell %. Insieme ai nostri iscritti avevamo lottato a lungo per ottenere questi miglioramenti nel nuovo CCNL. Ma solo un sindacato forte potrà garantire un attuazione efficace del contratto e un suo ulteriore miglioramento. Aiutaci a raggiungere altri traguardi: n se non hai già aderito ad Unia, iscriviti subito al sindacato (puoi utilizzare il tagliando di risposta alle pp. /); n richiedi ulteriori informazioni sul CCNL 0 e/o altri esemplari del calendario per il rapporto delle ore di lavoro 0 da distribuire ai tuoi colleghi. Puoi farlo utilizzando il tagliando di risposta, via (tertiaer@unia.ch) o telefonicamente (+ 0 ). Grazie per il sostegno!

4 Calendario per il rapporto delle ore 0: conta ogni singola ora Il datore di lavoro è responsabile per il rilevamento delle ore di lavoro prestate. I lavoratori possono richiedere in ogni momento informazioni sugli orari di lavoro e di riposo, sui giorni festivi e sul saldo dei giorni di vacanza. Almeno una volta al mese il datore di lavoro deve comunicarti per iscritto il saldo degli straordinari e sottoporti il rapporto delle ore di lavoro da firmare. Malgrado i chiari miglioramenti registrati dall introduzione del CCNL 0, alcune aziende continuano a non rilevare correttamente l orario di lavoro o a non rilevarlo affatto. Di conseguenza, non vengono pagate o compensate tutte le ore di lavoro straordinario. Ecco perché è importante che anche tu annoti giornalmente le ore di lavoro prestate. In tal modo potrai verificare le annotazioni padronali ed eventualmente esigere con successo il salario dovuto per le ore prestate, ma non retribuite. Utilizza il calendario annotando sulle pagine seguenti tutte le ore di lavoro prestate giorno per giorno!

5 Rapporto delle ore di gennaio Totale ore di lavoro a gennaio

6 Rapporto delle ore di febbraio 0 0 Totale ore di lavoro a febbraio

7 Rapporto delle ore di marzo Totale ore di lavoro a marzo

8 Rapporto delle ore di aprile Totale ore di lavoro a aprile

9 Rapporto delle ore di maggio Totale ore di lavoro a maggio

10 Rapporto delle ore di giugno Totale ore di lavoro a giugno

11 Rapporto delle ore di luglio Totale ore di lavoro a luglio

12 Rapporto delle ore di agosto Totale ore di lavoro a agosto

13 Rapporto delle ore di settembre Totale ore di lavoro a settembre

14 Rapporto delle ore di ottobre Totale ore di lavoro a ottobre

15 Rapporto delle ore di novembre Totale ore di lavoro a novembre

16 Rapporto delle ore di dicembre Totale ore di lavoro a dicembre!

17 Compilare, staccare e inserire nella buca lettere più vicina senza affrancare L adesione a Unia conviene! Unia è il sindacato per l industria alberghiera e per la ristorazione. Con circa 000 iscritti è ben ancorato nel mondo alberghiero e della ristorazione. Unia ha ottenuto molti miglioramenti per le collaboratrici e per i collaboratori di questo ramo! In qualità di affiliato/a Unia approfitti inoltre anche di numerose prestazioni come ad esempio la consulenza giuridica o l offerta di perfezionamento. Per l esecuzione del CCNL ai dipendenti dell industria alberghiera e della ristorazione vengono detratti direttamente dal salario franchi all anno. In qualità di affiliato Unia ricevi un rimborso di franchi all anno. Contiamo su di te. Uniti siamo forti! Desidero informazioni sul Contratto collettivo nazionale di lavoro 0. Desidero informazioni sul ciclo di formazione Progresso e su altri perfezionamenti nell industria alberghiera e della ristorazione. Unia e le sue offerte mi interessano. Vogliate inviarmi la documentazione. Anch io vorrei distribuire il calendario per il rapporto delle ore. Ne ordino altri esemplari Cognome Nome Indirizzo NAP/luogo Telefono

18 Uniti siamo più forti! Iscriviti ad Unia, il sindacato forte dell industria alberghiera e della ristorazione. Per ulteriori informazioni: T + 0 tertiaer@unia.ch Unia Segretariato centrale Settore Terziario Weltpoststrasse 0 Casella postale CH-000 Berna

19 Salari minimi 0 Categoria salariale Salario minimo al mese Salario minimo all ora * Senza apprendistato professionale ** CHF 0. CHF. Con corso Progresso ( settimane) ** CHF 0. CHF. Con attestato professionale ( anni) CHF 0. CHF 0. Con tirocinio professionale ( anni) CHF. CHF. Con tirocinio professionale e giorni di perfezionamento specifico CHF 0. CHF. Con esame professionale CHF. CHF. * Base: settimana di ore, supplementi per vacanze (, %), giorni festivi (, %) e tredicesima mensilità (, %) esclusi. ** In caso di nuova assunzione o cambiamento di azienda, possibilità di applicare una detrazione salariale dell % per il periodo d introduzione dei primi mesi di servizio. Tredicesima mensilità Dal gennaio 0 tutti i dipendenti che superano il periodo di prova hanno diritto retroattivamente all intera tredicesima mensilità dal primo giorno di servizio! Tale regolamentazione introduce un grande miglioramento rispetto alla disciplina precedente che in caso di cambiamento del datore di lavoro non contemplava il diritto alla tredicesima mensilità nei primi sei mesi e prevedeva l intera tredicesima mensilità solo a partire dal terzo anno di servizio.

20 Più salario grazie al CCNL Unia conviene Un buon contratto collettivo di lavoro non cade dal cielo. Ci vuole un sindacato forte. Circa 000 occupati del settore alberghiero e della ristorazione sono iscritti ad Unia. Insieme possiamo raggiungere altri traguardi! Iscriviti ad Unia. Uniti siamo forti! Unia nelle tue vicinanze: Unia Segretariato centrale Settore Terziario Casella postale 000 Berna T + 0 tertiaer@unia.ch