Eco new farmers. Modulo 1 - Introduzione all'agricoltura biologica. Sezione 1 Storia dell'agricoltura biologica
|
|
- Federica Orlandi
- 5 anni fa
- Visualizzazioni
Transcript
1 Eco new farmers Modulo 1 - Introduzione all'agricoltura biologica Sezione 1 Storia dell'agricoltura biologica
2 Modulo 1- Introduzione all agricoltura biologica Sezione 1 Storia dell agricoltura biologica 1. Introduzione In questa sezione potrai conoscere la storia dell agricoltura biologica, oltre ai concetti ed ai principi che sono alla base di questo sistema agricolo. Potrai inoltre avere uno sguardo complessivo sull evoluzione dell agricoltura biologica nel mondo. Una possibile definizione L agricoltura biologica è un sistema agricolo olistico che promuove e persegue lo sviluppo della salute degli agro-ecosistemi sostenendo la biodiversità, i cicli biologici e l attività biologica del suolo. Esso è basato sull uso delle buone pratiche di gestione aziendale, il non utilizzo massiccio di mezzi tecnici esterni, l adattamento dei sistemi di gestione aziendale alle caratteristiche locali. Tutto questo viene realizzato attraverso l utilizzo di metodi colturali, biologici e meccanici, invece di ricorrere all impiego di pesticidi e fertilizzanti chimici di sintesi. 2. L attuale concetto di agricoltura biologica Deriva dall evoluzione delle diverse tecniche e sistemi alternativi di produzione sviluppati nei paesi dell Europa del Nord e dell Asia (Ormond e al., 2002; UE, 2000), che hanno dato vita a diversi concetti tra loro ricollegabili, quali agricoltura biodinamica, agricoltura biologica ed agricoltura ecologica Agricoltura biodinamica Questo concetto è stato sviluppato in Germania da Rudolf Steiner (1924) ed è fondato sulla promozione dell armonia e dell equilibrio tra le varie componenti del sistema produttivo (suolo, piante, animali e uomo) e sulla conoscenza dell influenza del sole, della luna e degli altri pianeti (Figura 1). Secondo Steiner, per assicurare nell ecosistema un collegamento tra tutte le forme di materia ed energia, gli elementi produttivi di un azienda agricola devono essere rivitalizzati e considerati come un organismo agricolo a ciclo chiuso.
3 Fig. 1. Il metodo Biodinamico 2.2. Agricoltura biologica L agricoltura biologica è stata menzionata per la prima volta da Sir Howard, nel libro An agricultural testament (1940), tradotto di recente in italiano con il titolo I diritti della Terra Edizioni Slow Food (2005) (Figura 2). Fig. 2. An agricultural testament di Sir Howard (1940) e la versione italiana I diritti della terra edita da Slow Food (2005). Il libro descrive una serie di pratiche agricole, come il compostaggio e la fertilizzazione organica, usate dagli agricoltori indiani all inizio del ventesimo secolo, ed è focalizzato sulla perdita di fertilità dei suoli che si ha nella coltivazione e nell allevamento intensivo, che ha portato a conseguenze disastrose: squilibrio degli ecosistemi, aumento delle infestanti e degli insetti dannosi per le colture, erosione dei suoli e tante altre.
4 2.3. Agricoltura ecologica Il concetto è stato sviluppato in Svizzera a metà del ventesimo secolo (tra gli anni 50 e 60), da Hans Peter Rusch, Hans Müller e sua moglie Maria Müller, basandosi su studi fatti sulla fertilità del suolo e sulla conoscenza dei cicli biologici del suolo. (Figura 3). Fig. 3. Cicli dei nutrienti nel terreno 2.4. Cosa hanno in comune questi differenti movimenti? Questi differenti movimenti hanno in comune la relazione esistente tra agricoltura e natura, come il rispetto dell equilibrio naturale, e prendono le distanze dagli altri approcci produttivistici, che si pongono invece l obiettivo di massimizzare la produzione agricola attraverso molteplici interventi che utilizzano pesticidi di sintesi e fertilizzanti chimici. L agricoltura biologica ha invece l obiettivo di ridurre l impiego di mezzi tecnici e gli effetti negativi delle pratiche agricole, producendo alimenti sani e salutari. 3. L uso dei differenti concetti ricollegabili all agricoltura biologica un fenomeno mondiale. Come abbiamo visto, differenti concetti (e definizioni) sono usati nel mondo per definire l agricoltura biologica. La terminologia di agricoltura organica è utilizzata generalmente nel Regno Unito, mentre le parole "biologico" o "ecologico" vengono utilizzate in Europa ed America. La terminologia "agricoltura naturale" è invece utilizzata in parte dell Asia, anche se risulta essere molto più elastica di quella organica e non è regolamentata a livello normativo. Agricoltura biodinamica è un altra terminologia che si può incontrare. Si tratta di una forma più specializzata dell agricoltura biologica, che enfatizza particolarmente gli aspetti umani e spirituali
5 dell agricoltura. È molto importante in Germania, ma è diffusa anche negli altri paesi europei, compreso il Regno Unito. 4. Diffusione dell agricoltura biologica nel Mondo Durante gli anni cinquanta, nel dopoguerra, il principale obiettivo dell agricoltura era quello di soddisfare gli urgenti fabbisogni alimentari dell Europa, aumentandone il livello di autosufficienza, attraverso un sostanziale aumento della produttività Agricola. Negli anni sessanta, i problemi ambientali causati da un uso eccessivo di pesticidi e fertilizzanti in agricoltura diviene predominante e viene messo in luce dal libro The Silent Spring scritto da Rachel Carson (Figura 5). Questa fu la sveglia che segnò poi l avvio della rivoluzione verde negli Stati Uniti e in Europa. Fig. 5. The Silent Spring di Rachel Carson (1962) Vista questa situazione e la crescente necessità di prendere adeguate misure per la protezione dell ambiente, l agricoltura biologica viene assunta come il miglior sistema produttivo agricolo esistente. A tal fine sono nate diverse organizzazioni con il fine di riunire i produttori, i consumatori e tutti quei cittadini interessati alla tutela dell ambiente ed a stili di vita salutari. Vengono quindi elaborate una serie di norme di produzione che sono alla base della pratica dell agricoltura biologica (Figura 6). Fig. 5. Differenti loghi utilizzati per la certificazione delle produzioni biologiche
6 Negli anni ottanta, l agricoltura biologica si è affermata in molti paesi europei, negli Stati Uniti, in Canada, in Australia e in Giappone. Il riconoscimento e la regolamentazione ufficiale dell agricoltura biologica nell Unione Europea è stata promossa dall IFOAM, la Federazione Internazionale dei Movimenti di Agricoltura Biologica, dando credibilità all intero sistema e consentendogli di occupare quote di mercato sempre più significative, grazie alle produzioni di grande qualità che è in grado di fornire L agricoltura biologica nel Mondo L Oceania è il continente con la più ampia superficie investita ad agricoltura biologica, grazie alle estese praterie ed alle foreste, in cui risulta facilmente applicabile questa metodologia produttiva (Figura 1). Subito dopo c è l Europa (dove i consumatori sono molto più attenti alla salubrità e qualità degli alimenti), seguita dall America Latina dove l agricoltura biologica rappresenta una buona soluzione per gli agricoltori, considerate le scarse risorse disponibili, le estensioni aziendali e le difficoltà economiche, che impediscono l accesso a costosi inputs e tecnologie. La superficie biologica aumenta ogni anno nel Mondo. Dal 1999 al 2013 è quadruplicate, passando da 11 a 43,1 milioni di ettari (FiBL-IFOAM, 2015; Willer e Yussefi 2000), ricomprendendo produzioni vegetali, animali, allevamenti di api, acquacoltura, foreste, pascoli e terreno non agricoli. (Figura 7).
7 Fig.7. L agricoltura biologica nel Mondo (FiBL-IFOAM, 2015). L Australia è il paese con la maggiore superficie biologica, grazie in particolare agli estesi pascoli biologici. L Argentina è il secondo paese, seguito dagli Stati Uniti. Insieme I dieci paesi con la maggiore superficie Agricola biologica (incluse Spagna, Italia, Francia e Germani) coprono un totale di 30,5 million di ettari e costituiscono più del 70% delle terre biologiche nel Mondo (FiBL-IFOAM, 2015) L evoluzione dell agricoltura biologica in Europa Sin dal 2004, con l ingresso di 10 nuovi stati membri, nell Unione Europea, la superficie biologica è aumentata del 76% (80% in Europa), passando dai 6,4 millioni di ettari del 2004 agli 11,5 millioni di ettari nel 2013 (FiBL-IFOAM, 2015). I paesi con la maggiore superficie biologica sono Spagna, Italia, Francia e Germania (Figura 8). 14% Spain 28% Italy France 12% Germany Poland UK 4% 9% Austria Sweden 4% Czech Republic 4% 5% 5% 6% 9% Turkey Others Fig.8. Distribuzione dell agricoltura biologica in Europa 2013 (Eurostat, 2015). Nel 2013, in Europa, 4,5 milioni di ettari sono stati investiti a seminativi e 4,8 milioni di ettari, pari al 42%, a prati pascolo. Circa 1,3 milioni di ettari, pari all 11%, sono stati coltivati con colture perenni (Figura 9) (FiBL-IFOAM, 2015).
8 11% 40% 2% 5% 42% Permanent grassland Arable crops Permanent crops Other agr. Land No details Fig.9. Uso della superficie biologica in Europa, 2013 (FiBL-AMI, 2015) Casi di successo nel Mondo Ci sono molti casi di successo nel Mondo in cui l agricoltura biologica ha contribuito a migliorare le condizioni economiche e sociali delle comunità rurali. Per esempio: la produzione di cotone biologico nell Africa occidentale; la produzione di oli essenziali biologici in Bhutan; i sistemi produttivi tradizionali del Caucaso meridionale e delle alte Ande; i sistemi integrati di agricoltura biologica dei paesi sud Sahariani; le cooperative di produttori biologici dell Austria Tirolese; i sistemi tradizionali delle comunità 'teikei' in Giappone. 5. Sommario I concetti di agricoltura Biodinamica, biologica e Ecologica hanno in commune il rispetto dell equilibrio tra agricoltura e natura. L agricoltura biologica è cresciuta significativamente negli ultimi anni. Nel 2013 erano coltivati biologicamente 43.1 milioni di ettari con almeno 2 milioni di produttori. L agricoltura biologica ha un approccio olistico che preserva e promuove la salvaguardia degli agroecosistemi, incoraggiando la biodiversità, i cicli biologici e l attività biologica del suolo.
Biologico: una panoramica mondiale
Biologico: una panoramica mondiale I dati più recenti attestano al mercato del biologico mondiale un valore di 54,9 miliardi di USD. La crescita, dal 2000 al 2009, è stata del 207%, e vede Europa e Nord
DettagliL AGRICOLTURA BIOLOGICA:
26 Luca Benvenuto, Giorgio Malossini ERSA - Servizio ricerca e sperimentazione Agricoltura biologica L AGRICOLTURA BIOLOGICA: STORIA E SITUAZIONE ATTUALE Il metodo di produzione agricola che successivamente
DettagliIl mercato delle produzioni biologiche in Italia
biologiche in Italia Ismea Bologna, 1 Evoluzione dell agricoltura biologica in Italia: numero aziende 1997-2001 (fonte: dati MiPAF e FIAO) 25000 20000 15000 10000 5000 0 nord centro sud isole 1997 1998
DettagliIl mercato internazionale dei prodotti biologici
Marzo 2014 Il mercato internazionale dei prodotti biologici In sintesi Il presente Report sintetizza i principali dati internazionali diffusi di recente in occasione della Fiera Biofach di Norimberga.
DettagliI dati dell export piemontese di prodotti alimentari
I dati dell export piemontese di prodotti alimentari Novara, 29 Ottobre 2015 Corso L export prodotti alimentari di origine animale e vegetale 1 L industria alimentare piemontese in cifre (industria alimentare
Dettagli_ Gli CHEF della NATURA _
PROGETTO NAZIONALE di EDUCAZIONE AMBIENTALE _ Gli CHEF della NATURA _ Esiste ovunque una media nelle cose essa è determinata dall EQUILIBRIO (Dmitri Mendeleev) Il giorno 10 marzo 2015, alle ore 9.00, le
DettagliL IMPATTO DELLA NUOVA PAC E DEI NUOVI SCENARI DI MERCATO SULLA VITICOLTURA ROMAGNOLA
Faenza, 27 febbraio 2014 DENIS PANTINI Direttore Agricoltura e Industria Alimentare Nomisma spa L IMPATTO DELLA NUOVA PAC E DEI NUOVI SCENARI DI MERCATO SULLA VITICOLTURA ROMAGNOLA I temi di approfondimento
Dettagliconcessionaria di pubblicità
concessionaria di pubblicità BIOMILANO I numeri del Biologico l Rapporto Italia 2010, l Eurispes ha stimato il consumo di energia rinnovabile e di prodotti dell agricoltura biologica, del commercio equo
DettagliProgetto di Educazione Alimentare e alla Salute. PROVINCIA DI VARESE ANNO SCOLASTICO 2010/2011
Progetto di Educazione Alimentare e alla Salute. PROVINCIA DI VARESE ANNO SCOLASTICO 2010/2011 Da anni la Provincia di Varese realizza progetti di educazione alimentare per le scuole di ogni ordine e grado,
DettagliStrumenti della nuova PAC per l attuazione del Piano nazionale sull uso sostenibile dei prodotti fitosanitari
Strumenti della nuova PAC per l attuazione del Piano nazionale sull uso sostenibile dei prodotti fitosanitari Dr. Giuseppe CACOPARDI MIPAAF Direzione Generale Sviluppo Rurale PRIORITÀ DELL UNIONE IN MATERIA
DettagliSICUREZZA ALIMENTARE: MANUALE DI CORRETTA PRASSI OPERATIVA. Area Sicurezza Alimentare e Produttiva
SICUREZZA ALIMENTARE: MANUALE DI CORRETTA PRASSI OPERATIVA Area Sicurezza Alimentare e Produttiva I Regolamenti comunitari sulla sicurezza alimentare e dei mangimi Regolamento 178/2002 Reg.854/2004 Alimenti
DettagliL industria del Made in Italy e la route to market verso l internazionalizzazione. Spunti su come l Europa ci può aiutare
Milano, 28 aprile 2014 L industria del Made in Italy e la route to market verso l internazionalizzazione. Spunti su come l Europa ci può aiutare Paolo De Castro Presidente Commissione Agricoltura e Sviluppo
DettagliAgricoltura Bio nel mondo: la superficie
Agricoltura Bio nel mondo: la superficie L agricoltura biologica occupa una superficie di circa 37,04 milioni di ettari nel 2010. Le dimensioni a livello globale sono rimaste pressoché stabili rispetto
DettagliAgriCultures. 23 luglio 1 agosto, ore 16:00-22:00. CAM Garibaldi. Corso Garibaldi 27 Milano. Deafal
AgriCultures Un viaggio visivo e sonoro alla scoperta delle donne e degli uomini che con il loro lavoro e le loro culture difendono la biodiversità e nutrono il pianeta. 23 luglio 1 agosto, ore 16:00-22:00
DettagliL Azienda. Nel 1994 Stampotecnica ha conseguito la Certificazione ISO 9002.
Wind of excellence L Azienda Il raggiungimento ed il mantenimento dell Eccellenza in tutti i comparti aziendali, oggi è possibile solo attraverso impegno, dedizione ed una costante formazione di personale
DettagliLe Sedi. Referenti Regionali CONTROLLO E CERTIFICAZIONE PRODUZIONI BIOLOGICHE
agenda Bios s.r.l. è un Organismo di Controllo e di produzione biologico ai 2092/91 e successive modificazioni ed integrazioni autorizzato dal Ministero per le Politiche Agricole il 2 aprile 1999 (Decreto
DettagliORTOFRUTTA DI QUALITA. Tra esigenze di mercato e aspettative del consumatore, evitando confusione e malattie nervose da burocrazia
ORTOFRUTTA DI QUALITA. Tra esigenze di mercato e aspettative del consumatore, evitando confusione e malattie nervose da burocrazia Giampiero Reggidori Ufficio Produzioni Agricole APO CONERPO (Bologna)
DettagliLA BIODIVERSITA FRUTTICOLA NEL PARMENSE: un patrimonio da conservare e valorizzare
ITAS F. Bocchialini Parma, 20 Ottobre 2005 LA BIODIVERSITA FRUTTICOLA NEL PARMENSE: un patrimonio da conservare e valorizzare Dott. Mauro Carboni Prof. Enzo Melegari Biodiversità BIO + DIVERSITA Vita Nel
DettagliVerso la nuova PAC 2014-2020 per lo sviluppo rurale in Toscana
Verso la nuova PAC 2014-2020 per lo sviluppo rurale in Toscana Roberto Pagni Regione Toscana Dirigente Settore Politiche Comunitarie e Regionali per la competitività Convegno Il sistema agroalimentare
DettagliRealtà e prospettive del biologico per un agricoltura sostenibile. Paolo Carnemolla Il Biologico verso l Expo 2015 Bologna 06 settembre 2013
Realtà e prospettive del biologico per un agricoltura sostenibile Paolo Carnemolla Il Biologico verso l Expo 2015 Bologna 06 settembre 2013 Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita Serve un sistema agroalimentare
DettagliFEASR SVILUPPO RURALE 2014-2020. dott. agr. Filippo Sbuelz Venerdì 3.10.2014 Sede EnAIP Gorizia Via del Boschetto, 37
FEASR SVILUPPO RURALE 2014-2020 dott. agr. Filippo Sbuelz Venerdì 3.10.2014 Sede EnAIP Gorizia Via del Boschetto, 37 1) DOTAZIONE FINANZIARIA UE 95,3 MILIARDI EURO Italia 10,4 MILIARDI EURO + cofinanziamento
Dettagli13/12/2014. La disciplina dell agricoltura biologica. L agricoltura biologica. L agricoltura biologica
La disciplina dell agricoltura biologica 1 L agricoltura biologica Che cos è la produzione biologica? E un metodo particolare di produzione, a livello delle aziende agricole, storicamente fondato, in via
DettagliSCHEDA MISURA. 8.2.2 Descrizione generale della misura comprensiva della logica di intervento e del contributo alle FA e agli obiettivi trasversali
SCHEDA MISURA DESCRIZIONE DI CIASCUNA MISURA SELEZIONATA 8.1 Descrizione delle condizioni generali applicate a più di una misura (compresa, se del caso, la definizione di zona rurale, baseline, condizionalità,
DettagliScuola Secondaria Palmariggi IC Muro Leccese (LE)
Disponibilità di acqua sulla terra Del 2,5% di acqua disponibile, l 1,5% è imprigionata in ghiacciai, nevi perenni o è sotterranea Possiamo utilizzare solo l 1% dell acqua presente sulla terra L'UTILIZZO
DettagliCosti di conformità alle normative. sul costo totale del latte
Costi di conformità alle normative (ambiente, benessere animale e sicurezza alimentare) sul costo totale del latte 4 febbraio 2016 - Fieragricola, Verona Obbiettivi Descrizione e valutazione dello studio,
DettagliFACTOR 20. Workshop «Energia e Sostenibilità» Dott. Agr. Fernando Di Benigno. Arundo Italia
FACTOR 20 Workshop «Energia e Sostenibilità» Dott. Agr. Fernando Di Benigno Arundo Italia 20 Dicembre 2013 Arundo donax e la sostenibilità Pianta poliennale/minime emissioni di CO 2 Carburante per le operazioni
DettagliL organizzazione delle filiere biologiche italiane. Roberto Pinton
L organizzazione delle filiere biologiche italiane Roberto Pinton Federazione unitaria interprofessionale Fondata nel 1992 35 associazioni nazionali o regionali di agricoltori biologici 2 associazioni
DettagliAgricoltura e alimentazione: impatti, mitigazioni e adattamenti nel clima in mutamento
Brentonico, 22 gennaio 2016 Agricoltura e alimentazione: impatti, mitigazioni e adattamenti nel clima in mutamento Cambiamenti della tempertura della superficie terrestre registrati dal 1901-2012 Dott.
DettagliAlimentazione ed efficienza dei sistemi alimentari
Corso di laurea magistrale in Scienze e tecnologie animali Alimentazione ed efficienza dei sistemi alimentari Effetti delle tipologie dei consumi alimentari sui flussi della materia e dell energia, sulle
DettagliLA FILIERA AGRO-ENERGETICA DA COLTURE DEDICATE: ANALISI TERMO-ECONOMICA DI SISTEMI PER LA PRODUZIONE DI ENERGIA. Mirko Morini, Ph.D.
Biomasse: prospettive di uso energetico in Emilia-Romagna e sistemi di calcolo e monitoraggio su GIS 25 Novembre 2010, Bologna LA FILIERA AGRO-ENERGETICA DA COLTURE DEDICATE: ANALISI TERMO-ECONOMICA DI
DettagliL INTERSCAMBIO DI PRODOTTI AGROALIMENTARI TRA I PAESI AGRONET : STATO DELL ARTE, TREND E PROSPETTIVE FUTURE
L INTERSCAMBIO DI PRODOTTI AGROALIMENTARI TRA I PAESI AGRONET : STATO DELL ARTE, TREND E PROSPETTIVE FUTURE Direttore Area Agricoltura e Industria alimentare Nomisma spa I TEMI DI APPROFONDIMENTO Gli scambi
DettagliLa metagenomica al servizio dell agricoltura
La metagenomica al servizio dell agricoltura Marco Bazzicalupo Department of Biology University of Florence, Firenze, Italy http://www.unifi.it/dblage/mdswitch.html L albero della vita è microbico RNA
DettagliProduzione e commercio dei legumi in Italia e nel Mondo
Produzione e commercio dei legumi in Italia e nel Mondo Il 2016 è l Anno internazionale dei legumi. Il coordinamento delle iniziative connesse all evento è stato affidato alla FAO, organizzazione delle
DettagliDeforestazione: i consumi nell UE tra i maggiori responsabili
Deforestazione: i consumi nell UE tra i maggiori responsabili Tra il 1990 e il 2008 le importazioni ed i consumi dell Europa hanno contribuito alla deforestazione di 9 milioni di ettari (una superficie
DettagliAgricoltura biologica oggi Estratto dalla pubblicazione Scegliere l agricoltura biologica in Calabria, Edagricole (2015).
Agricoltura biologica oggi Estratto dalla pubblicazione Scegliere l agricoltura biologica in Calabria, Edagricole (2015). L agricoltura biologica nel mondo ha registrato negli ultimi venti anni un trend
DettagliFORESTE: ECCO, SECONDO IL CREA, COM È CAMBIATA LA RICERCA INTERNAZIONALE
FORESTE: ECCO, SECONDO IL CREA, COM È CAMBIATA LA RICERCA INTERNAZIONALE A cura dell Ufficio Stampa 1 AMBIENTE: DALLA BIODIVERSITA' ALL'ACQUA, LA RICERCA INTERNAZIONALE SULLE FORESTE Lo studio del Crea
DettagliLa congiuntura. internazionale
La congiuntura internazionale N. 4 APRILE 2016 L indice del commercio mondiale è leggermente calato a gennaio 2016 a seguito della contrazione dell export dei paesi sviluppati e dei paesi emergenti. La
DettagliCIBO, ALIMENTAZIONE E BIODIVERSITA
CIBO, ALIMENTAZIONE E BIODIVERSITA VILLA PAOLINA ASTI 8 settembre 2015 La popolazione mondiale è cresciuta di 250 milioni di persone in 1600 anni 9 miliardi mentre ora cresce drasticamente. dal 1950
DettagliAgriCULTURA. La Política Agricola Comunitaria all orizzonte dell Europa 2020 - AGRI.2013-0095. Questionario 1
Questionario 1 1) La Politica Agricola Comune (PAC) promuove tra l altro: - La diversificazione delle attività dell azienda agricola - i parchi eolici - i parchi fotovoltaici nei terreni agricoli 2) Quando
DettagliTesti consigliati: Agronomia aziendale ed ambientale. P.Landi, Edagricole, appunti dalle lezioni, software rilasciati a lezione
Titolo: Agronomia ed ecologia agraria Docente: Massimo Fagnano Finalità: Fornire agli allievi le conoscenze di base sulle interazioni all'interno dell'ecosistema agrario per acquisire le basi teoriche
DettagliIl Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali
Disposizioni per la gestione informatizzata dei programmi annuali di produzione vegetale, zootecnica, d acquacoltura, delle preparazioni e delle importazioni con metodo biologico e per la gestione informatizzata
DettagliPRODOTTI DOP E IGP: PRESENTE, FUTURO, FATTORE DI COMPETITIVITA
Accademia dei Georgofili Firenze, 2 dicembre 2014 PRODOTTI DOP E IGP: PRESENTE, FUTURO, FATTORE DI COMPETITIVITA PAOLO DE CASTRO Commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale del Parlamento Europeo LA CRESCITA
DettagliELIMINARE LA FAME E LA POVERTÀ
Secondo le Nazioni Unite, circa 25 mila persone muoiono di fame tutti i giorni, soprattutto bambini e anziani. Per ELIMINARE LA FAME E LA POVERTÀ, è prioritario affrontare la questione della terra, del
DettagliEconomia dello sviluppo Paolo Figini (paolo.figini@unibo.it) Sviluppo e Crescita: definizioni e concetti, fatti e prospettive
Economia dello sviluppo Paolo Figini (paolo.figini@unibo.it) Sviluppo e Crescita: definizioni e concetti, fatti e prospettive Fatti e domande Fatto: i paesi hanno valori di reddito e tassi di crescita
DettagliVERONA - MONDO Interscambio commerciale edizione 2016. A cura del Servizio Studi e Ricerca
VERONA - MONDO Interscambio commerciale edizione 2016 A cura del Servizio Studi e Ricerca INDICE Pag. PRESENTAZIONE 3 VERONA E I MERCATI INTERNAZIONALI 5 Sezione 1 Sezione 2 Sezione 3 INTERSCAMBIO COMMERCIALE
DettagliPROTOCOLLO D INTESA. tra
PROTOCOLLO D INTESA tra Il MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ALIMENTARI E FORESTALI (di seguito MIPAAF ), con sede in Via XX Settembre, n. 20-00187 Roma, rappresentato dal Capo del Dipartimento delle
DettagliIL TURISMO IN CIFRE NEGLI ESERCIZI ALBERGHIERI DI ROMA E PROVINCIA GENNAIO
G ENNAIO 2010 1. L andamento generale negli alberghi della Provincia di Roma Proseguono anche nel mese di Gennaio nella provincia di Roma i segnali di ripresa della domanda turistica, che ha registrato
DettagliBOLLETTINO UFFICIALE
EDIZIONE STRAORDINARIA ANNO XLVII NUMERO 20 REPUBBLICA ITALIANA BOLLETTINO UFFICIALE DELLA REGIONE MOLISE CAMPOBASSO 27 maggio 2016 PARTE I Si pubblica normalmente il 1 ed il 16 di ogni mese DIREZIONE,
DettagliFABBISOGNI NUTRIZIONALI NEI PAESI IN VIA DI SVILUPPO E SPRECO ALIMENTARE DI MICRONUTRIENTI
FABBISOGNI NUTRIZIONALI NEI PAESI IN VIA DI SVILUPPO E SPRECO ALIMENTARE DI MICRONUTRIENTI Warren Lee (FAO Dipartimento di Nutrizione) Elisabetta Toti (CREA-NUT) LO SCENARIO MONDIALE Circa un terzo della
DettagliTIPI DI ALIMENTAZIONE NELLE DIVERSE CULTURE: PREGI E DIFETTI. QUALI DIETE SI AVVICINANO MAGGIORMENTE AD UNA SANA E CORRETTA ALIMENTAZIONE?
TIPI DI ALIMENTAZIONE NELLE DIVERSE CULTURE: PREGI E DIFETTI. QUALI DIETE SI AVVICINANO MAGGIORMENTE AD UNA SANA E CORRETTA ALIMENTAZIONE? L'ALIMENTAZIONE NEL MONDO L'alimentazione nel mondo cambia moltissimo
DettagliINTERSCAMBIO USA - Mondo gennaio - marzo Valori in milioni di dollari. INTERSCAMBIO USA - Unione Europea gennaio - marzo Valori in milioni di dollari
INTERSCAMBIO USA - Mondo 2011 2012 Var. IMPORT USA dal Mondo 508.850 552.432 8,56% EXPORT USA verso il Mondo 351.109 381.471 8,65% Saldo Commerciale - 157.741-170.961 INTERSCAMBIO USA - Unione Europea
DettagliCofinanziato dalla Commissione Europea
Cofinanziato dalla Commissione Europea LA NUOVA PAC A partire da Gennaio 2015 Approccio più mirato e adattabile rispetto al passato Ampia scelta di regimi e misure facoltativi Possibilità di trasferimenti
DettagliCome cambierà il sistema dei pagamenti diretti con la riforma della PAC
Incontro tecnico Come cambierà il sistema dei pagamenti diretti con la riforma della PAC Riforma del primo pilastro della PAC I possibili effetti nella filiera del bovino da carne Giovedì 27 marzo 2014
DettagliGli italiani e l immigrazione: un rapporto in costruzione
Simona Bellini Gli italiani e l immigrazione: un rapporto in costruzione 16 giugno 2008 Technische Universität Dresden Italianistiche Ringvorlesung Italia Fabbrica delle idee Migrazioni Invasioni barbariche/
DettagliL Industria Alimentare Italiana e le certificazioni Bio, Kosher e Halal
L Industria Alimentare Italiana e le certificazioni Bio, Kosher e Halal Marcella Pedroni Fiere di Parma Spa Confindustria Palermo, 16 aprile 2014 L Industria Alimentare Italiana Consuntivo 2013 Fatturato
Dettagli232 Euro ha e 334 Euro ha
L Italia dovrebbe perdere il 6,9 % dello stanziamento PAC proveniente UE La Lombardia per effetto della regionalizzazione passerebbe dal circa 13% attuale al 9%, nella migliore delle ipotesi, dell ammontare
DettagliCOMMERCIO ESTERO MARCHE Ù BRASILE COMMERCIO ESTERO MARCHE. DATI GENN SETT 2010 Sistema Informativo Statistico REGIONE MARCHE
COMMERCIO ESTERO MARCHE Ù BRASILE COMMERCIO ESTERO MARCHE DATI GENN SETT 2010 Sistema Informativo Statistico REGIONE MARCHE 1 Esportazioni Marche vs Brasile periodo Genn Export vs Brasile Migl. Euro Var.
DettagliAGRICOLTURA DI PIANTAGIONE
AGRICOLTURA DI PIANTAGIONE Agricoltura di piantagione : basata sulla monocoltura di piante tropicali caffè, cacao, tè, cocco banane. Dipendenza dei paesi poveri dai ricchi. Spesso i lavoratori vengono
Dettagli1. LA CONGIUNTURA MONDIALE
http://www.enit.it/it/studi.html IL TURISMO STRANIERO IN ITALIA A cura della Direzione Centrale Programmazione e Comunicazione 1. LA CONGIUNTURA MONDIALE I flussi turistici internazionali continuano a
DettagliALIMENTAZIONE SOSTENIBILE
ALIMENTAZIONE SOSTENIBILE Michele Arcadipane BIOENNE biologia e nutrizione WWW.PROGRAMMADIETETICO.IT WWW.PROGRAMMADIETETICO.IT Auditorium Depuratore Nosedo 5 dicembre 2007 6 mld 1 mld 25% = = 70% (America)
DettagliIl settore agro-alimentare in Italia. Focus sul lattiero caseario. Direzione Studi e Ricerche
Il settore agro-alimentare in Italia. Focus sul lattiero caseario Direzione Studi e Ricerche Milano, 30 Marzo 2016 Agenda 1 Importanza e specificità dell agroalimentare italiano 2 Il lattiero caseario
DettagliITA STAR CONFERENCE MILANO 15 marzo 2016 PORTAFOGLIO INDUSTRIALE NEL BUSINESS DELL AUTOMAZIONE GEFRAN Costruttori di macchine Grandi produttori/ trasformatori End-users Motion Control Regolazione della
DettagliI numeri del commercio internazionale
Università di Teramo Aprile, 2008 Giovanni Di Bartolomeo gdibartolomeo@unite.it I numeri del commercio internazionale Big traders Netherlands 4% United Kingdom 4% France 5% China 6% Italy 4% Japan 7% Korea,
Dettaglipiano di azione sull uso sostenibile dei prodotti fitosanitari: STRATEGIE FITOSANITARIE SOSTENBILI (DIR. 128/2009 - D.
Cervia 22 gennaio 2014 piano di azione sull uso sostenibile dei prodotti fitosanitari: STRATEGIE FITOSANITARIE SOSTENBILI (DIR. 128/2009 - D.LVO 150/2012) Tiziano Galassi e Antonio Guario Regione Puglia
Dettagli40 anni di formazione professionale nelle carceri del Piemonte. Dall esperienza, la progettualità
40 anni di formazione professionale nelle carceri del Piemonte Dall esperienza, la progettualità Fondazione Casa di Carità Arti e Mestieri Onlus Chi siamo Siamo un ente storico di formazione professionale
DettagliINDICE NICOLETTA BOMBARDIERE -GIUSEPPE MARINO IL PROFILO NORMATIVO NELLE INIZIATIVE DEL CORRIDOIO VERDE... 1
Presentazione, dimaria PIA RAGIONIERI... Notizie sugli autori... XVII XXI NICOLETTA BOMBARDIERE -GIUSEPPE MARINO IL PROFILO NORMATIVO NELLE INIZIATIVE DEL CORRIDOIO VERDE... 1 AYMAN FARID ABOU HADID IL
DettagliFAQ: Condizionalità. Cosa si intende per condizionalità?
FAQ: Condizionalità Cosa si intende per condizionalità? La condizionalità è una delle maggiori novità introdotte dalla Politica Agricola Comune (PAC) approvata nel 2003. Rappresenta l insieme delle norme
DettagliI prodotti dell agricoltura biologica
I prodotti dell agricoltura biologica non esistono i prodotti biologici, ma i prodotti dell agricoltura biologica due prodotti privi di residui chimici ed assolutamente identici possono essere l uno il
DettagliStatistica sulla domanda di turismo alberghiero in Ticino NOVEMBRE 2013
Statistica sulla domanda di turismo alberghiero in Ticino NOVEMBRE 2013 LUGANO, 16.01.2014 Ticino, positivo l andamento della domanda turistica a novembre Le statistiche provvisorie fornite dall Ufficio
DettagliForse non tutto si può misurare ma solo ciò che si può misurare si può migliorare
Forse non tutto si può misurare ma solo ciò che si può misurare si può migliorare Se non siamo in grado di misurare non abbiamo alcuna possibilità di agire Obiettivo: Misurare in modo sistematico gli indicatori
DettagliSicurezza Alimentare, Qualità dell Ambiente, Garanzia per la Salute
Sicurezza Alimentare, Qualità dell Ambiente, Garanzia per la Salute Il Biologico nella Ristorazione Collettiva Sabato 7 novembre 2009 Sala Botticelli Palazzo dei Congressi Roma EUR IL BIOLOGICO: REALI
DettagliAREA DI SPECIALIZZAZIONE TECNICO DEL COMMERCIO ESTERO SEGMENTAZIONE DEGLI ALIMENTI BIOLOGICI
AREA DI SPECIALIZZAZIONE TECNICO DEL COMMERCIO ESTERO SEGMENTAZIONE DEGLI ALIMENTI BIOLOGICI Anno 2008-2009 A CURA DI MARTA TORRESAN SOMMARIO 1. Il marketing strategico di un azienda produttrice di alimenti
DettagliLa riforma della PAC per il post 2013: principali cambiamenti e possibili impatti
La riforma della PAC per il post 2013: principali cambiamenti e possibili impatti DENIS PANTINI Responsabile Area Agricoltura e Industria Alimentare 5 aprile 2013 I temi di approfondimento Il percorso
DettagliLa filiera di prodotto e la sostenibilità economica
La filiera di prodotto e la sostenibilità economica Paolo Pastore Direttore Esecutivo Fairtrade Italia Venezia, Università Ca Foscari 22 novembre 2011 Fair Trade e Fairtrade 1. Cos è Fairtrade 2. Come
DettagliFinanziamento MiPAAF. Coordinamento CRA. CRA ISCI Bologna. CRA ISPIO Casale Monferrato. CRA ISMA Roma. Centro Ricerche Biomasse - Perugia
Energie da biomasse agricole e forestali: miglioramento e integrazione delle filiere dei biocarburanti e della fibra per la produzione di energia elettrica e termica. Finanziamento MiPAAF Coordinamento
DettagliL INDUSTRIA ALIMENTARE ITALIANA IN CINA
L INDUSTRIA ALIMENTARE ITALIANA IN CINA DANIELE ROSSI Direttore Generale 18 marzo 2013 L Industria Alimentare Italiana Stime 2012 FATTURATO 130 MILIARDI. E il 2 settore manufatturiero in Italia: insieme
DettagliLA STRUTTURAZIONE ATTUALE DELLE IMPRESE DEL VINO ITALIANO PER L INTERNAZIONALIZZAZIONE
6 novembre 2015 LA STRUTTURAZIONE ATTUALE DELLE IMPRESE DEL VINO ITALIANO PER L INTERNAZIONALIZZAZIONE DENIS PANTINI Direttore Area Agroalimentare Nomisma Responsabile Wine Monitor Outline Evoluzione dei
DettagliCapitolo 1 L agricoltura secondo una prospettiva olistica
Capitolo 1 L agricoltura secondo una prospettiva olistica Agricoltura olistica oggi AGRICOLTURA BIOLOGICA Produrre cibi senza l'impiego di prodotti chimici di sintesi; applicare tecniche colturali
DettagliMisura 11 - Agricoltura biologica (art. 29)
Ambiente e salvaguardia del territorio: descrizione delle misure Misura 11 - Agricoltura biologica (art. 29) La misura ha l obiettivo di incoraggiare gli agricoltori a convertire i metodi di coltivazione
DettagliProgetto di sviluppo turistico Rurale. Le Fattorie dei Cicli
Progetto di sviluppo turistico Rurale Le Fattorie dei Cicli Corso di formazione per Operatori del Turismo Rurale (Interpeti Rurali di Agriturismi e Fattorie Didattiche) 1. Introduzione e scopi Nell obiettivo
DettagliBirra e bevande Pasta ripiena Importatori. Delicatessen. Salumi Spezie. Olio. Formaggi. Export. Aceto. Latte e derivati. Parma, 5-8 Maggio CIBUS 2014
Prodotti BiologiciFrozenfood Pane e sostituti Formaggi Pasta ripiena CioccolatoAcque minerali Conserve vegetali Export Pasta secca Formaggi Carni Delicatessen CIBUS 2014 Salumi Buyer Parma, 5-8 Maggio
DettagliIl biologico in Toscana
Quaderno della Il biologico in Toscana 7 Chi promuove il progetto Filiera Corta Bio nella regione CTPB - Coordinamento Toscano Produttori Biologici - e un associazione nata nel 1983 a Firenze per iniziativa
DettagliUniversità degli Studi di Torino Scuola di Agraria e Medicina Veterinaria. Laurea Magistrale in Scienze Forestali e Ambientali
Laurea Magistrale in Scienze Forestali e Ambientali T Obiettivi formativi Fornire strumenti CULTURALI, TECNICI e ORGANIZZATIVI per operare in autonomia con COMPITI PROGETTUALI, DECISIONALI e DIRETTIVI
DettagliL Industria Alimentare Italiana e le certificazioni Bio, Kosher e Halal
L Industria Alimentare Italiana e le certificazioni Bio, Kosher e Halal Giovanni Delle Donne Area Promozione e Internazionalizzazione Napoli, 2 maggio 2013 L Industria Alimentare Italiana Valori 2012 Fatturato
DettagliLa Politica Agricola Comune verso il 2020
La Politica Agricola Comune verso il 2020 Senato della Repubblica Italiana audizione del 25 Marzo 2014 DG Agricoltura e Sviluppo Rurale Commissione UE Dr Innamorati Angelo Schema della presentazione 1.
DettagliBruno Notarnicola. Dipartimento Jonico in Sistemi giuridici ed economici del Mediterraneo Società, Ambiente, Culture Università degli Studi di Bari
Bruno Notarnicola Dipartimento Jonico in Sistemi giuridici ed economici del Mediterraneo Società, Ambiente, Culture Università degli Studi di Bari Iniziative per la sostenibilità delle filiere agroindustriali
DettagliPer ulteriori informazioni, contattare: Colleen Parr al numero (214) 665-1334, o via e-mail, all indirizzo colleen.parr@fleishman.
Per ulteriori informazioni, contattare: Colleen Parr al numero (214) 665-1334, o via e-mail, all indirizzo colleen.parr@fleishman.com La prevista seconda ondata di crescita e sviluppo delle colture biotecnologiche
DettagliIstituto d Istruzione Superiore Francesco Algarotti PROGRAMMA SVOLTO Docente: Rosa María Alonso Corteguera
Classe 1G materia GEOGRAFIA anno scolastico 2015/2016 UD 1 GLI STRUMENTI DELLA GEOGRAFIA Forma e misure della Terra. Orientamento geografico. Regole per la localizzazione. La rappresentazione cartografica.
DettagliLa riforma della PAC per il post 2013: principali cambiamenti e possibili impatti
La riforma della PAC per il post 2013: principali cambiamenti e possibili impatti Università di Bologna 17 maggio, 2013 I temi di approfondimento Il percorso di riforma Gli obiettivi e lo scenario economico
Dettagli, leader nella produzione di arredo commerciale
Chi siamo Il Gruppo La Fortezza, leader nella produzione di arredo commerciale, opera nel mercato delle superfici di vendita e di stoccaggio attraverso le sue divisioni specializzate: veri e propri team
DettagliALTRA AGRICOLTURA E SOSTENIBILITA URBANA. Ada Cavazzani Centro Studi Sviluppo Rurale Università della Calabria
ALTRA AGRICOLTURA E SOSTENIBILITA URBANA Ada Cavazzani Centro Studi Sviluppo Rurale Università della Calabria Presentazione 1. Quadro di riferimento 2. Rapporti città-campagna 3. Altra agricoltura 4. Reti
DettagliSimona Rubbi Resp. legislazione e progettazione CSO - Centro Servizi Ortofrutticoli
, I MERCATI EUROPEI CSO - Centro I punti dell intervento Le regole relative agli scambi ortofrutticoli internazionali I Case History più significativi Alcune considerazioni Le regole relative agli scambi
DettagliFIGURA PROFESSIONALE SBOCCHI OCCUPAZIONALI DURATA E METODO DIDATTICO
L Italia è una delle 5 maggiori destinazioni al mondo per turismo culturale e ambientale con oltre 24 miliardi di euro spesi dai turisti nazionali ed esteri. Il cibo made in Italy vanta una varietà e una
DettagliUe: Inea, Italia colga opportunità offerte da Pac. (ANSA) - ROMA, 9 OTT - ''E' importante per l'italia cogliere
Ue: Inea, Italia colga opportunità offerte da Pac (ANSA) - ROMA, 9 OTT - ''E' importante per l'italia cogliere tutte le opportunità offerte dalla nuova Pac, individuando le priorità e selezionando gli
DettagliLa nuova PAC - La posizione del Biologico Europeo
La nuova PAC - La posizione del Biologico Europeo Marco Schlüter, IFOAM EU, Director Le opportunità offerte dalla nuova programmazione dei PSR per lo sviluppo sostenibile delle aree rurali Perugia, 21
DettagliI principi e le tecniche dell Agricoltura Organica e Rigenerativa
I principi e le tecniche dell Agricoltura Organica e Rigenerativa L'Agricoltura Organica e Rigenerativa (AOR) è una disciplina teorico-pratica che attinge da differenti approcci ed esperienze di agricoltura
DettagliLo Sviluppo Rurale in Abruzzo nel 2014-2020
Incontro con il Partenariato Lo Sviluppo Rurale in Abruzzo nel 2014-2020 Dall analisi alla costruzione della strategia Emanuele Blasi e Barbara Pancino Università degli Studi della Tuscia Viterbo Venerdì
DettagliRisorse idriche globali e alimentazione
Risorse idriche globali e alimentazione sfide per il futuro Guido Santini FAO Land and Water Division ACQUA 2.0 - II EDIZIONE, Roma, 27 Marzo 2014 Introduzione Quadro diagnostico: Panoramica sulle risorse
DettagliAnalisi di contesto, SWOT e identificazione dei fabbisogni per le TEMATICHE AMBIENTALI. una prima riflessione
Analisi di contesto, SWOT e identificazione dei fabbisogni per le TEMATICHE AMBIENTALI una prima riflessione Sabrina Speciale - Servizio Agricoltura Forestazione e Pesca Un work in progress Gli indicatori
Dettagli12 Il mercato del lavoro dei politici
INTroDUzIoNE La figura del politico e quella dell elettore sono alla base del concetto di democrazia rappresentativa. Ma chi è il politico? Ed è giusto considerare quella del politico una professione come
Dettagli