CARTA DEL TURISMO RESPONSABILE DI COMUNITA CONCA BARESE

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1 CARTA DEL TURISMO RESPONSABILE DI COMUNITA CONCA BARESE Noi cittadini, Associazioni, Operatori economici ed Istituzioni delle comunità ricadenti sul territorio del GAL CONCA BARESE, sottoscriviamo questo documento, denominato Carta del Turismo Responsabile di comunità CONCA BARESE, per assumerci impegni precisi in relazione all offerta turistica Responsabile proposta dal nostro territorio. Consideriamo importante che lo sviluppo di un Turismo Responsabile di Comunità si basi sui seguenti principi: CAPACITÀ DI COINVOLGIMENTO E CENTRALITÀ DELLA COMUNITÀ LOCALE CONSAPEVOLEZZA DEI VIAGGIATORI E CONDIVISIONE DEL VIAGGIO EQUITÀ, SOLIDARIETÀ E LEGALITÀ RESPONSABILITA AMBIENTALE RISPETTO e VALORIZZAZIONE DELLE CULTURE LOCALI E DEL PATRIMONIO COLLETTIVO CONSOLIDAMENTO DELLA IDENTITA LOCALE TRAMITE LA VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI TIPICI. Riteniamo che solo la nostra azione collettiva in quanto cittadine e cittadini, assieme alla società civile, alle imprese e alle istituzioni locali potrà consentire a questo territorio di far emergere la sua offerta turistica, di creare opportunità di sviluppo del territorio stesso, di favorire lo sviluppo delle attività economiche e sociali, di promuovere un equo accesso alle risorse naturali, di garantire una diffusione delle conoscenze storiche e culturali locali, di garantire una gestione sostenibile del processo turistico. Sottoscrivendo questa Carta del Turismo Responsabile, affermiamo la responsabilità di tutti gli attori coinvolti nel mettere in atto azioni, condotte e scelte che garantiscano uno sviluppo turistico Responsabile a tutela dei diritti delle generazioni future favorire la centralità della comunità locale con l obiettivo di rendere la stessa protagonista dello sviluppo turistico responsabile del suo territorio ci impegniamo a sollecitare decisioni politiche che consentano il raggiungimento dell obiettivo fondamentale di favorire lo sviluppo di un offerta turistica Responsabile.

2 IMPEGNI In quanto Comunità, del quale il turista è parte integrante, noi ci impegniamo individualmente e collettivamente e a mettere in atto le seguenti azioni: offrire la possibilità al turista di vivere momenti di vita quotidiana della comunità locale, partecipando attivamente e in prima persona alle attività che si svolgono sul territorio favorire l incontro con i diversi contesti culturali ed ambientale del territorio in un ottica di reciproco rispetto tra turista e comunità ospitante Favorire la tutela, l accesso, la conoscenza e valorizzazione dei beni materiali (patrimonio storico e architettonico) e immateriale (cultura e tradizioni locali) permettere al turista di relazionarsi con i luoghi e le persone che abitano nei territori visitati lentamente consentendo la possibilità di approfondire la conoscenza del patrimonio storico, culturale ed ambientale invitare il viaggiatore ad adattarsi ad abitudini e modi diversi dai propri nel rispetto reciproco delle persone e delle culture valorizzare i piccoli produttori locali come protagonisti di una forma avanzata di sviluppo e promuovere le relazioni dirette tra produttori, consumatori e territori di origine. privilegiare servizi di accoglienza (trasporti, alloggi, ristorazione) compatibili con l ambiente ed in linea con la cultura del luogo: storica, ambientale e produttiva dove minore sia il divario tra il viaggiatore e la gente del posto Favorire l accoglienza di persone con disabilità ed esigenze speciali, favorire l accessibilità fisica ed esperienziale, l integrazione e inclusione offrire manifestazioni che siano espressione della cultura locale salvaguardandone le identità (origine Medievale, prodotti tipici e natura) promuovere l educazione alimentare e ambientale perché vi sia una consapevolezza collettiva della loro importanza evitare lo spreco di risorse naturali (energia, acqua e minierali) in tutte le attività quotidiane, domestiche e produttive; evitare lo spreco di cibo lungo tutta la filiera produttiva, dal campo alla tavola adottare comportamenti responsabili e pratiche virtuose, come riciclare, rigenerare e riusare gli oggetti di consumo al fine di proteggere l ambiente e ridurre il più possibile la produzione di rifiuti; privilegiare scelte e comportamenti a basso impatto ambientale essere parte attiva nella costruzione di un mondo sostenibile, anche attraverso soluzioni innovative, frutto del nostro lavoro, della nostra creatività e ingegno;

3 In quanto Operatori turistici e produttivi, noi ci impegniamo a: Valorizzare le risorse locali favorire il coinvolgimento e la cooperazione fra diversi settori produttivi dell economia locale ridistribuire localmente in modo equo parte dei soldi spesi dai turisti in maniera da generare una effettiva ricaduta positiva distribuita sulla intera economia locale invitare il viaggiatore ad adattarsi ad abitudini e modi diversi dai propri nel rispetto reciproco delle persone e delle culture proporre pacchetti turistici flessibili in modo da consentire al visitatore di scegliere il suo itinerario in base alle proprie esigenze, favorire servizi online (es. prenotazioni, itinerari) per consentire l organizzazione del viaggio prima della partenza privilegiare servizi di accoglienza locale a carattere familiare o su piccola scala offrire servizi in linea con la cultura del luogo: storica, ambientale e produttiva e nei quali sia minore il divario tra il viaggiatore e la gente del posto legare l offerta ai prodotti tipici locali, ai siti culturali ed al patrimonio storico dei luoghi da visitare in maniera da avere occasioni e modalità di consumo che sappiano valorizzare tali prodotti privilegiare un modello di ristorazione che esalti i sapori del territorio e della tradizione locale offrire prodotti e manifestazioni che siano espressione della cultura locale salvaguardandone le identità valorizzare la qualità dei propri prodotti tramite esperienze del gusto attraverso visite alle produzioni locali con relative degustazioni e laboratori di cucina conservare e fare conoscere, all esterno e all interno dei territori coinvolti, la cultura che sta alla base delle proprie produzioni tipiche, quale condizione preliminare per la diffusione della conoscenza e dell apprezzamento dei propri prodotti favorire il recupero sociale, ambientale e produttivo dei territori rurali e urbani privilegiare scelte e comportamenti a basso impatto ambientale al fine di ridurre al minimo i danni dell impatto socio culturale ed ambientale favorire politiche di trasporto a basso impatto ambientale e mettere in atto politiche di compensazione contribuire agli obiettivi dello sviluppo sostenibile sia attraverso l innovazione dei processi, dei prodotti e dei servizi sia attraverso l adozione e l adempimento di codici di responsabilità sociale;

4 In quanto Enti pubblici e Istituzioni noi ci impegniamo a: formulare e implementare politiche ed interventi che favoriscono lo sviluppo del Turismo Responsabile di comunità; favorire la centralità della comunità locale con l obiettivo di rendere la stessa protagonista dello sviluppo turistico responsabile del suo territorio favorire l Interazione tra operatori turistici, turisti e comunità locale favorire la cooperazione fra diversi settori produttivi dell economia locale, proporre per le scuole locali, ma più in generale per l intera comunità locale, programmi di educazione culturale, ambientale, sociale ed alimentare come strumenti di sviluppo Responsabile del territorio. Favorire sistemi alimentari sostenibili (diete) basate su produzioni locali preferibilmente a basso impatto ambientale (es.km0, biologici) far sentire la nostra voce a tutti i livelli decisionali, al fine di determinare progetti per un futuro più equo e sostenibile; SOTTOSCRIVI LA CARTA Cognome e nome luogo e data di nascita impresa/ente/associazione firma

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